ملفوف ملون لوصفات الأطفال. في أي عمر يمكن أن يكون له هريس وحساء طفل من القرنبيط مع البطاطا والجزر واليقطين؟

الخضروات لأول مرة تغذي الطفل. تواريخ الخضار في نظام غذائي للطفل.

محتوى

لماذا من المفيد أن تهرس من القرنبيط لتغذية الطفل؟

تتمثل الوظيفة الرئيسية في التغذية الأولى للطفل في إثراء الجسم المتنامي بالفيتامينات والمعادن. يجب مناقشة اختيار الخضار للتغذية الأولى مع طبيب الأطفال الخاص بك واختياره بشكل فردي للجميع.

يوصي اختصاصيو التغذية للأطفال بشدة ببدء أول الأطعمة التكميلية مع الخضار مثل الكوسة والقرنبيط والبروكلي. بعد ذلك بقليل ، يمكنك إدخال البطاطس والجزر في نظام غذائي للطفل.

الملفوف الملون مثالي لأول الأطعمة التكميلية ، بسبب هضم الضوء ووجود مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. بفضل الألياف ، فإن الملفوف له تأثير مفيد على هضم الطفل.
ملفوف ملون يحتوي على المكونات المفيدة التالية:

فيتامين سي
كاروتين
البوتاسيوم
المغنيسيوم
الفوسفور
البروتينات القابلة للهضم بسهولة
غني بالأحماض الأمينية
املاح معدنية
الكربوهيدرات
ب الفيتامينات

الملفوف الملون له فوائد لا تقدر بثمن للتغذية الأولى إذا كان الطفل يعاني من الإمساك وزيادة تكوين الغاز
إذا كان الطفل حساسية ، فإن الملفوف سيساعد على تخفيف جميع أعراض الحساسية الغذائية ويقلل من موقع الطفح الجلدي
إضافة
الفوسفور والمعادن في الملفوف لها تأثير مفيد على عمل الكبد والمثانة المرارة
الأطباء تقييم نافع تأثير مثل التغذية بسبب التطبيعالدم تكوين ش طفل, تعزيز الجدران أوعية و العظام

في أي عمر يمكن للطفل مع القرنبيط؟

يتراوح العمر الذي يوصى به لبدء الأطعمة التكميلية مع يتراوح القرنبيط من أربعة إلى ستة أشهر. وبغض النظر عما إذا كان الطفل على الثدي أو التغذية الاصطناعية ، ينبغي مناقشته من قبل الأطعمة التكميلية مع طبيب أطفال أو طبيب تغذية للأطفال.

الأطفال الرضاعة الطبيعية لديهم نظام إنزيمي أفضل من الأطفال الذين يتغذى الاصطناعي.

كل هذا يتوقف على الخصائص الفردية لجسم الطفل.
إذا كان الطفل يعاني من زيادة الوزن ، فمن المستحسن بشدة إدخاله في الخضروات في تغذية ، ومن المرجح أن يُنصح الأطفال الذين يتمتعون بالوزن بالوزن للتغذية لأطول فترة ممكنة مع العصيدة.

يجب إجراء إدخال القرنبيط وفقًا للمخطط المتقدم.

لا ينبغي أن تكون الأطعمة التكميلية الأولى أكثر من ملعقة صغيرة.
ثم شاهد رد فعل الطفل وجسده. أول علامة على أن الطفل مستعد نفسيًا لتناول الأطعمة الثقيلة لتكون عدم وجود لسان من فم الطعام. علاوة على ذلك ، لا ينبغي أن يكون لكرسي الطفل رائحة كاوية ومخاطية.
في غضون عشرة أيام ، يمكنك زيادة جرعة الأطعمة التكميلية تدريجياً إلى 100 جرام.

يجب أن يكون الانتقال إلى التغذية البالغة تدريجيًا ويبدأ بمنتج واحد.

كيف تطبخ طفل من الملفوف المهروس لأول تغذية؟

لجعل الهريس من الملفوف الملون لأول تغذية للمبتدئين ، نختار ونشتري الملفوف النظيف والطازج بدون بقع. يُنصح دائمًا بشراء الملفوف الطازج ، وفقط في الحالات القصوى المجمدة. تأخذ عملية التجميد الحصة الرئيسية من الفيتامينات والعناصر النزرة من الخضروات.

انتبه على الميزات المميزة الرئيسية لمظهر الملفوف:

يجب أن يكون لون الملفوف عاجيًا
الأوراق خضراء مشرقة ونظيفة
يجب ألا يكون هناك عيوب مظلمة
الملفوف نفسه مرن ، وتزرع النورات بإحكام

يجب أن نتذكر ذلك يمكن بطرق عدة إنه أدنى من هريس طازج من الخضار.

لطهي هريس الخضار شطف المنتجات بالكامل تحت الماء الدافئ
قم بتنظيف الخضار بفرشاة إذا لزم الأمر
افصل النورات للطهي
يتم تنفيذ عملية الطهي في الماء قبل الغليان
من الأفضل عدم إضافة الملح
بعد الطهي ، يتم سحق الملفوف الملون الخلاط أو امسح من خلال غربال
يجب أن يشبه اتساق البطاطا المهروسة النهائية الكفير بالكثافة. ليس أكثر سمكا ، حيث يمكن للطفل أن يرفض تجربة جزء من الأطعمة التكميلية.
إذا كانت البطاطا المهروسة سميكة للغاية ، فقم بتخفيفها بحليب الأم أو مرق من الملفوف.

يجب إعداد جزء من الهريس من الملفوف الملون فقط. لا تستخدم الأطعمة التكميلية مسبقًا. في مثل هذا المنتج ، يمكن أن تتطور مسببات الأمراض ، وسوف يقتل التدفئة المتكررة جميع المواد المفيدة المتبقية.

ما مدى طهي القرنبيط الطازج والتجميد للبطاطا المهروسة للأطفال؟

الهدف الرئيسي من المعالجة الحرارية للمنتجات للطفل هو الرغبة في جعلها بسهولة مفترضة والحفاظ على قيمة الطعام والفيتامينات.

لذلك ، يجب أن يحدث الطهي في وقت محدد بدقة لكل خضروات. سيؤدي الطهي المطول جدًا إلى التدمير الكامل لكوكتيل فيتامين ، وسيزيد عدم كفاية من خطر انتقال العدوى من خلال منتجات مختلفة.
وقت الطهي من الملفوف الملون الطازج هو 10-15 دقيقة في الماء المغلي.
يختلف وقت الطهي من الملفوف المجمد في غضون 15-20 دقيقة بعد غليان الماء.
أثناء الطهي ، لا تغطي القدرة على طهي غطاء إلى لا تحصل لون أصفر جيد. يُنصح باختيار مقلاة مملئة فقط للطبخ.
بعد التحضير الكامل للخضروات ، يجب وضعها وعدم الاحتفاظ بها في الماء.
إذا قمت بإعداد الملفوف الملون لبرلي الأطفال في متعددعلى البخار على البخار ، سيكون ذلك الوقت من الطهي 30 دقيقة.

قتل الملفوف الملون للرضع للطفل

إذا لم يكن وقت تغذية طفلك لموسم القرنبيط ، فيمكنك أولاً تجميد الخضروات لمزيد من الطهي. يمكن إجراء هذه العملية مع نوعين من المعالجة في الخام وبعد بلانش كرنب.

إذا قررت تجميد الملفوف الطازج ، فاشط شطف النورات الخضار وخفضها بالإضافة إلى الماء الساخن مع الملح لمدة عشرين دقيقة. قم بتجفيف الملفوف وحلها في حزم لتخزين المنتجات المجمدة.

إذا اخترت سرق الملفوف ، فيجب أن يتم غسلها تمامًا لمدة خمس دقائق في الماء المغلي. بعد ذلك ، قم بخفضه في الماء البارد ، وتجف ووضع في حاويات للتجميد.

يتم الحفاظ على مجموعة مفيدة من أهم العوامل الدقيقة للكرنب لبعض الوقت في الفريزر ، وبالتالي يمكنك في أي وقت إدخال المنتج في قائمة الطفل.

فيديو: طبخ هريس من الملفوف الملون المجمد للرضع

في أي عمر يمكن أن يهرس من البطاطا والقرنبيط للرضع؟

بعد تقديم الأطعمة التكميلية الأولى للخضروات ، يمكن أن تبدأ العديد من الخضروات في بطاطا مهروسة واحدة في القائمة.

يمكن إدخال البطاطس في طعام الطفل في الشهر السابع من الحياة. إنها خضار سهلة الهضم ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، والتي لا تهيج المعدة وهي مفيدة جدًا لمحلول الغدة المعوية.

بوتورين من البطاطا المهروسة من يمكن أن تبدأ البطاطا والقرنبيط حتى أثناء وجبة الإفطار ، لأن الكربوهيدرات الخاصة بها هي منتج سريع الهضم ولن يسبب عدم الراحة غير الضرورية.
يجب أن تحتل البطاطا في البطاطا المهروسة مختلطة أكثر من نصف الحجم الكلي.
تزيد نسب البطاطس في مثل هذه البطاطا المهروسة من 2-3 ملاعق صغيرة خلال الأسبوع.

هريس من البطاطا والقرنبيط للطفل: وصفة

يمكن إعطاء البطاطا والقرنبيط للطفل لتناول الإفطار وللغداء.

لإعداد الأطعمة التكميلية ، نأخذ:

بطاطا متوسطة الحجم
حوالي مائة غرام من القرنبيط
80 غرام من حليب الأم.

تحضير:

طهي البطاطا لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة
أضف الملفوف الملون وجلب إلى الاستعداد
نقوم بمسح الخضروات المطبوخة من خلال غربال. نضيف حليب الأم في البطاطا المهروسة ، بارد

فيديو: وصفة بايبر للرضع بالبطاطا والجزر والملفوف الملون

في أي عمر يمكن أن يهرس من اليقطين والملفوف الملون للرضع؟

يقطين لديها ثري فيتامين مُجَمَّع. هي تكون يتضمن السناجب, الكربوهيدرات, الأساسية, الخضروات زيوت, البوتاسيوم, الكالسيوم, حديد. لديها حلوة المذاق, أيّ بالضرورة يعجب ب طفل.

أولاً التعارف صدري مع يقطين يستطيع لتبدأ مع اثنينمكون البطاطا المهروسة يقطين و اللون كرنب.

زمن تغذية لذا مشمس الخضروات ينبغي ابدأ ليس سابقًا سبعة الشهور.

هريس من اليقطين والملفوف الملون

إلى عن على الاستعدادات البطاطا المهروسة من يقطين و اللون كرنب نأخذها:

صغير قطعة اليقطين 100 غرام
100 غرام النورات اللون كرنب
50 غرام صدري أو حليب الماعز

تحضير:

يقطين يقطع على ال صغير مكعبات
حساء على ال بطيء نار, في صغير كمية ماء. احضر قبل الاستعداد – تليين
نحن نمسح الخضروات عبر غربال
اللون كرنب يطبخ في الغليان ماء ليس أكثر عشرة الدقائق قبل نعومة
يقطين مع اللون كرنب تغلب على ال الخلاط , الاتصال مع دافيء صدري حليب
دمل العديد من الدقائق
رائع و نحن نتغذى طفل

من أي عمر يمكنك أن تتمكن من الحساء النقي المصنوع من الملفوف الملون والجزر للرضع؟

جزرة جداً مفيد و الشي الصحيح إلى عن على تغذية طفل الخضروات. لديها مبيد الجراثيم عمل و سوف يساعد إعادة تأسيس الكائن الحي طفل بعد، بعدما معد الأمراض. في الخضروات الحالي كاروتين و الكالسيوم, مفيد إلى عن على العناصر الكلية والتتبع الصدري.
زمن مقدمة تغذية شكل الحساء—البطاطا المهروسة مع جزر إلى عن على صدري ليس قبل ذلك 9 —10 الشهور.