يمكن إعداد الطماطم اللذيذة باللغة الإيطالية حتى في المنزل. وكيف ستتعلم من المقالة
محتوى
من السهل إعداد الطماطم الإيطالية وجبة خفيفة مثالية لطاولة بوفيه. المكونات الرئيسية للأطباق هي الطماطم وصلصة الثوم ، يمكنك استكمال الوجبة الخفيفة بالتوابل والأعشاب والجبن ، إلخ.
الطماطم الإيطالية: الوصفة الكلاسيكية
نحن نعرض أن نبدأ التعارف مع هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة مع وصفة كلاسيكية لإعدادها. سيكون إعداد مثل هذا العلاج قادرًا حتى على عشيقة المبتدئين ، في حين أن الطبق سيبدو جميلًا ويختلف في ذوق أصلي.
- الطماطم - 2 أجهزة الكمبيوتر المتوسطة.
- المايونيز - 80 جم
- الثوم - 5 فصوص
- الجبن - 120 غرام
- البقدونس - 15 غرام
- أوراق السلطة - عدة أجهزة كمبيوتر. للتزيين
- الملح ، أوريجانو
- نظرًا لأن الطماطم الإيطالية عبارة عن طبق وجبة خفيفة ، فمن المستحسن استخدام الطماطم ذات الأحجام الصغيرة والمتوسطة ، والتي ستكون قطع منها مريحة لتناول الطعام. اغسل الخضار ، وقطعها بدوائر سميكة للغاية.
- اغسل أوراق السلطة بشكل جيد وجاف. اختر طبقًا مناسبًا ووضع أوراق السلطة بعناية.
- ضعي الخضار المكسرة أعلى الأوراق ، وملحها قليلاً وحلق توابلهم.
- قشر الثوم وفرك على المبشر.
- فرك الجبن.
- اغسل الخضر ، طحن. يمكنك استخدام الشبت والبقدونس والكزبرة.
- امزج المايونيز والثوم والخضر في لوحة منفصلة. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من التوابل إلى الصلصة. لاحظ أنه بالنسبة للصلصة ، تحتاج إلى اختيار المايونيز بدقة ، وليس منتجًا للمايونيز ، صلصة المايونيز ، إلخ.
- التسلل كل قطعة من الطماطم مع الصلصة ، اضبط كميةها وفقًا لتقديرك.
- ضع القليل من المساحات الخضراء فوق الصلصة.
- بعد كل قطعة ، رش الجبن.
- الوجبة الخفيفة جاهزة ويمكنها الذهاب إلى طاولة الاحتفال.
- ضع في اعتبارك أن الطماطم ، مثل الخضار المائية ، تميل إلى إفراز العصير ، خاصة إذا كانت ملح. لذلك ، لا أحد يطبخ مثل هذه الوجبة الخفيفة مسبقًا ، يحاولون طهيها وتقديمها على الفور.
الطماطم الإيطالية مع الجبن المنزلية
هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يحبون المايونيز حقًا. الطماطم الإيطالية مع الجبن المنزلي والثوم والأعشاب هي شهية للغاية وعطرية.
- الطماطم - 2 أجهزة الكمبيوتر المتوسطة.
- الجبن المنزلي محلي الصنع - 85 جم
- الثوم - 3 فصوص
- الخضر - 15 غرام
- الكريمة الحامضة المنزلية - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
- ماسلين للديكور
- الملح ، الأعشاب بروفنسال
- اغسل الخضار ، مقطعة إلى دوائر ذات سمك متوسطة. ليس من الضروري تنظيف الطماطم من الجلد وفقًا لهذه الوصفة.
- ضع الخضار على الفور على الطبق مناسبة في الحجم.
- هريس جبنة الكوخ مع شوكة أو عبور في الخلاط حتى حالة متجانسة.
- قشر الثوم وفرك على المبشر.
- اغسل وقطع الخضر.
- قطع الزيتون إلى النصف.
- يُمزج الجبن الكوخ مع الكريمة الحامضة والثوم والأعشاب.
- كل قطعة من الخضار مملحة واهتزت بالتوابل.
- بعد أن أرسل لهم الجبن المنزلية.
- ضع عدة نصفين من الزيتون على كل قطعة.
- يمكن تذوق الطبق مباشرة بعد تحضيره.
الطماطم الإيطالية هي وجبة خفيفة لذيذة متوفرة لكل عائلة ، وخاصة في موسم الحصاد. لا تخف من تحضير هذه الوجبة الخفيفة التي تراجع من الوصفة ، وإضافة المكونات والتوابل الخاصة بك ، لأنك ستحصل بالتأكيد على الطبق الذي تريده.
الفيديو: الطماطم الإيطالية في المفرقعات
