عصائر الخضار. 20 وصف أفضل. العصائر للأطفال

العصائر هي شيء بين العصير وهريس الفاكهة. لا يمكن أن يكون أساس مثل هذه الكوكتيلات الفواكه فحسب ، بل أيضًا الخضار. Smuses المصنوعة من المساحات الخضراء شائعة جدا. تم تحضير هذا الكوكتيل مع خلاط أو طعام يجمع. ستتحدث هذه المقالة عن المشروبات التي يمكن إعدادها من مكونات الخضار.

محتوى

هناك عدد غير قليل من الوصفات للكوكتيلات الخضار. في العديد من بلدان العالم ، تشكل أساس التخلص من السموم. فوائدها ليست فقط في تشبع الجسم مع الفيتامينات والمعادن المفيدة. تكوين هذه الكوكتيلات تشمل الألياف. العنصر اللازم للهضم السليم. بالمناسبة ، في "المنافسين" من هذا المشروب - العصائر ، كمية الألياف ضئيلة.

وصفات الخضار

على أساس الطماطم. هناك الكثير من الكوكتيلات الخضار. يمكنك البدء في التعرف على مثل هذه المشروبات باستخدام مزيج من الطماطم والفلفل والريحان.

لتحضير مثل هذا الكوكتيل ، غسل الطماطم (2 كبيرة) ، صبها تغلي وإزالة الجلد. الفلفل البلغاري (1 جهاز كمبيوتر) يحتاج إلى غسله وتقطيعه إلى نصفين. منهم تحتاج إلى إزالة البذور. أوراق الريحان (8 أجزاء.) تحتاج أيضا إلى غسلها. يجب وضع جميع المكونات في الخلاط والفلفل الأرضي المضافة (على طرف السكين) ومكعبات الثلج (4 أجهزة كمبيوتر). تغلب على حالة متجانسة وتقدم في كوب طويل ، وتزيينها مع منشورات الريحان.

على أساس اليقطين. كوكتيل اليقطين مثالي مثل الطبق الرئيسي لنظام غذائي للتطهير. يجب أن يكون اليقطين (300 جم) على البخار في الفرن أو الميكروويف. من الضروري استخراج اللب منه وطحنه ووضعه في الخلاط. هناك تحتاج إلى إضافة دقيق الشوفان (3 ملاعق كبيرة) ، والحليب (كوب واحد) والعسل (1 ملعقة صغيرة) وطحن إلى اتساق متجانس.

يمكن تنظيف مثل هذا الكوكتيل مع الأمعاء وتطبيع التمثيل الغذائي.

هام: يتم امتصاص الجسم أو السحق في خلاط إلى حالة البطاطا المهروسة بشكل أفضل من قبل الجسم. هذا هو السبب في أن العصائر مثالية ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. يمكن استخدامها كأطفال تغذية من 8 أشهر.

وصفة عصير خضراء

على أساس السبانخ.قد لا يحب الكوكتيل أدناه الجميع. لكن فائدةها هي ببساطة ضخمة. لذلك ، لكي لا تحرم نفسك من الفائدة التي يمكن أن يقدمها هذا المشروب ، أضف القليل من العسل إليه.

السبانخ (500 مل) ، حليب الصويا (150 مل) ، القمح المكسرة (3 ملاعق كبيرة) وبذور اليقطين (ملعقة ملعقة كبيرة) تحتاج إلى إضافة إلى وعاء الخلاط. إذا كان لديك أوراق Ginkgo (ويمكن طلب هذا المنتج المفيد اليوم في أي مدينة كبيرة) ، فأضفها (1 ملعقة صغيرة) إلى هذا الكوكتيل.

يجب تقديم المشروب الذي تم استلامه عند خلط المكونات في الخلاط في كوب طويل.

على أساس الخيار. ستعجب عصير أخضر آخر سكان بلدنا أكثر. الشيء هو أنه يتم تحضيره من الخيار العادي (2 أجهزة كمبيوتر). يجب أن يتم تنظيفها من الجلد وقطعها مع الحلقات. بالإضافة إلى الخيار ، يتم وضع فصين من الثوم وحنائم الشبت في وعاء الخلاط. إذا اتضح بعد خلط الكوكتيل سميكًا جدًا ، فيمكن تخفيفه بالماء العادي إلى الاتساق المطلوب.

يمكن استخدام مثل هذا المشروب لإخماد الحرارة. للقيام بذلك ، قبل التقديم في كوب ، تحتاج إلى وضع العديد من مكعبات الثلج.

عصائر الكوكتيل

على أساس البطيخ. يمكن أن يكون كوكتيل مفيد رائع مشروب البطيخ. لتحضيره ، تحتاج إلى قطع البطيخ (200 جم) إلى قطع صغيرة. أضف الجير أو عصير الليمون وعدة مكعبات ثلج إلى وعاء الخلاط. تحتاج جميع المكونات إلى التغلب عليها وتقديم المشروب الناتج على الطاولة ، وتزيين كوب من أوراق النعناع. يمكن استكمال الصفات المفيدة لهذا الكوكتيل مع الزنجبيل.

عصائر الأطفال مع الخضار

إذا كان أطفالك لا يحبون الخضروات والحليب والكفير وغيرها من المنتجات ، فإن المشروبات اللذيذة والصحية بناءً عليها. أي طفل لا يريد أن يشرب مثل هذا العصير ، ويحتسي من خلال أنبوب ، كما يفعل البالغون.

الجزر من الجزر للأطفال

الجزر مفيدة للغاية للكائنات الحية المتنامية. لكن ليس كل الأطفال يحبون هذه الخضار. لذلك ، من أجل تضمينه في النظام الغذائي ، يمكنك الذهاب إلى مثل هذه "الخدعة". تحتاج إلى أخذ ثلاثة جزر متوسط \u200b\u200b، وغسلها وتنظيفها. ثم يجب قطع محصول الجذر هذا إلى قطع صغيرة وغمرها في الماء المغلي. تحتاج إلى طهي الجزر لمدة 20 دقيقة على الأقل.

يجب تبريد الجزر المسلوق وتحميله في خلاط وإضافة عصير التفاح (كوب واحد) هناك. يجب خلط المكونات حتى كتلة متجانسة. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من عصير التفاح إلى الوعاء.

العصائر "حكاية الشتاء" للأطفال

يتم تحضير هذا الكوكتيل من حليب اللوز (يمكنك طهي نفسك عن طريق خلط اللوز المفروم والحليب العادي) ، والمشمش المجفف ، والزبيب ، والخوخ والشوفان. للذوق ، يمكنك إضافة العسل (2 ملعقة كبيرة.

لتحضير هذا الكوكتيل ، شطف الفواكه المجففة (اختر عددها حسب الرغبة) ، وصبها بالماء الساخن واتركها لعدة دقائق. بعد أن غارقة ، تحتاج إلى استنزاف الماء الزائد وملء الخلاط. هناك تحتاج إلى صب حليب اللوز (500 مل) هناك ، صب رقائق (5 ملاعق كبيرة من ملاعق كبيرة) وخلط الكتلة حتى حالة متجانسة. يقدم على الطاولة في كوب جميل.

ظلام الجزر

كوكتيل ممتاز لتناول الإفطار سيكون كوكتيل الجزر. مع مثل هذا المشروب ، يمكنك أن تهتف بعد النوم وتفعيل عمل الجهاز المناعي. لإعداده ، صب كوبًا من الماء في الخلاط وأضف الجزر المقشرة والمفروم ، تفاحة (جهاز كمبيوتر واحد) ، السبانخ (حفنة) وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. امزج الكوكتيل لمدة 40 ثانية إلى ولاية البطاطا المهروسة.

عصير الألبان مع الخضار

نادرا ما يجمع الحليب مع الخضار. ولكن هناك العديد من الكوكتيلات التي تكمل فيها الخضروات والحليب بعضها البعض بشكل جيد.

العصائر "التقاليد الإنجليزية"

لإعداد هذا الكوكتيل اللذيذ ، غلي الحليب (175 مل). أضف البصل إليه (2 أجهزة كمبيوتر) ، Pasternak (جذر واحد) ، الكرفس (1 ساق) والشمر (50 جم). يطهى لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغلق بإحكام.

يجب سكب محتويات المقلاة في الوعاء من الخلاط. ضع جوزة الطيب (قرصة) و Badyan هناك (1/4 ملعقة صغيرة) هناك. امزج المكونات لمدة دقيقة بسرعة منخفضة. ثم يجب زيادة السرعة إلى الحد الأقصى وخلطها لمدة 30 ثانية أخرى. يمكنك تقديم الطبق ساخن أو بارد.

العصائر "حساء البطاطا الفرنسية"

البطاطا (1 جهاز كمبيوتر.) تحتاج إلى تنظيف من الجلد وقطع إلى قطع صغيرة. طحن البصل (1 جهاز كمبيوتر.) و Parsley (1 ملعقة ملعقة). نقوم بتنظيف البصل (25 جم) من المقاييس العلوية وقطع الحلقات. في قدر صغير ، تغلي مرق الخضار (50 جم) وأضف المكونات المكسرة إليها. طبخ 12-15 دقيقة.

صب محتويات المقلاة في الخلاط وخلط. ثم املأ الحليب (125 جم) وطهي الطبق بأقصى سرعة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

دقيق الشوفان مع الخضار

نقوم بتنظيف البطاطس (1 جهاز كمبيوتر.) والجزر (2 أجهزة كمبيوتر) وقطعت إلى حلقات صغيرة. طحن السبانخ (50 جم) ، الكرفس (1 ساق) والبقدونس (حفنة واحدة). نأتي مرق الخضار للغليان. أضف البطاطا والجزر والبازلاء والكرفس. طبخ لمدة 10 دقائق. في نهاية الطهي ، أضف دقيق الشوفان (حفنة واحدة) والسبانخ. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.

صب محتويات المقلاة في وعاء الخلاط واخلطها بسرعة منخفضة لمدة دقيقة. ثم أضف البقدونس والكريمة. تخلط بسرعة قصوى من 10 ثوان.

العصائر مع السبانخ

السبانخ هو مصدر ممتاز لفيتامين C و K. لإعداد الكوكتيلات بناءً على ذلك ، يمكنك استخدام كل من أوراق السبانخ الطازجة وتجميدها. يمكن استخدامها في العديد من الكوكتيلات. على سبيل المثال ، الخلط في الخلاط جنبا إلى جنب مع لب الكمثرى وعصير نصف الليمون. إذا كانت الكتلة سميكة ، يمكن تخفيفها بالماء.

عصائر البروكلي

البروكلي هو مصدر قيّام للمواد مفيدة للجسم. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، تشمل هذه الخضروات مركبات تساعد على التخلص من الوزن الزائد والسموم. لكن الفائدة الأكبر من استخدام هذا المنتج هي القدرة على تقليل كمية الخلايا السرطانية في الجسم.

عصير ممتاز ، والذي يتضمن البروكلي ، هو "وجبة وجبن". لإعداده ، من الضروري تنظيف البطاطس (250 جم) من قشر T غليها. ثم تحتاج إلى تنظيف وقطع الثوم (1/2 القرنفل). يجب تقطيع جبنة شيدر (75 جم) أيضًا قبل وضع وعاء الخلاط إلى قطع صغيرة.

من الضروري صب الحليب (175 مل) في الخلاط ، وأضف الجبن إلى الوعاء ، والبطاطا المفرومة في المربعات ، والثوم ، والبروكلي (250 جم) وحمل (1/2 ساعة من الملاعق). يجب التغلب على المكونات لمدة 30 ثانية. ثم صب الحليب الدافئ (175 مل) في الوعاء واستمر في الخفق. قبل التقديم ، يجب أن يكون الكوكتيل ملح.

العصائر من البنجر

تقريبا جميع الخضروات عند الطهي يفقد صفاتها المفيدة. الاستثناء هو البنجر فقط. حتى بعد المعالجة الحرارية كبنجر ، لا يزال هناك عدد كبير من العناصر الغذائية التي تحسن الدماغ ويمكنها إزالة السموم والسموم من الجسم.

Beetroot لديه عيب واحد - وليس طعم لطيف للغاية. ولكن ، يمكن "إشراقها" مع النعناع والتفاح. ويمكنك إضافة مشروب من الحضور وزيادة مصلحتها باستخدام الزنجبيل.

الكرفس والتفاح عصير

الكرفس والتفاح. مزيج ممتاز مع تأثير مضاد للتشجيع. وإذا قمت بإضافة Kiwi إلى هذه المكونات ، فإن الكوكتيل الناتج لن يصبح فقط مصدرًا للحديد والألياف الصحية ، ولكن أيضًا يملأ الجسم بواحد من فيتامينات - حمض الأسكوربيك الرئيسي.

إذا كانت الكتلة سميكة بعد خلطها ، فيمكن تخفيفها بالماء.

العصائر مع الخضر

لإعداد الكوكتيلات من الخضر ، يمكنك استخدام البقدونس والسبانخ وأوراق السلطة والكرفس والشبت والمكونات الأخرى. سيكون كوكتيل لذيذ للغاية وصحي مع مثل هذه المكونات هو خليط السبانخ (كوب واحد) ، والخوخ (1 جهاز كمبيوتر) وعصير البرتقال (كوب واحد).

العصائر مع الزنجبيل

الزنجبيل لديه الكثير من المزايا. ولكن ، في أغلب الأحيان ، يتم استخدام جذر هذا النبات كوسيلة لحرق الدهون. يمكن أن يصبح كوكتيل مع الزنجبيل عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي الذي يهدف إلى فقدان الوزن.

لإعداد مشروب ذو تأثير محترق ، تحتاج إلى خلط الزنجبيل الأرضي في الخلاط (1 ملعقة صغيرة) ، الكفير (150 مل) ، القرفة المطحونة (1 ملعقة صغيرة) والكرز (يضاف إلى الذوق).

عصير اليقطين

يعد كوكتيل الكعك قصير البرتقالي مثاليًا من أجل تجديد احتياجات الجسم بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين E. من السهل جدًا طهي مثل هذا المشروب. تحتاج إلى تنظيف اليقطين (200 جم) من القشر والبذور والبذور. يجب تقطيع جسده إلى قطع صغيرة وغمرها في الخلاط.

هناك تحتاج إلى وضع تفاح مقشر من الجلود والبذور (100 غرام) والعسل وقرعة من القرفة. يتم خلط المكونات مع كتلة متجانسة. إذا اتضح أنه مشروب سميك ، فيمكنك تخفيفها بالماء. يتم تقديم الكوكتيل في نظارات شفافة عالية.

العصائر مع خيار

إذا كنت ترغب في استبدال العشاء بالكامل بعصير ، فمن الأفضل خلط المكونات مثل الخيار (2 كمبيوتر) ، الأفوكادو (لب النصفين) ، التفاح (جهاز كمبيوتر واحد.) والزنجبيل (حسب الذوق). لب الأفوكادو ليس مفيدًا فقط للدهون النباتية ، ولكن يمكن أيضًا استبدال المنتجات الحيوانية. وسيضيف الخيار والتفاح نضارة إلى مثل هذا الكوكتيل.

العصائر مع البقدونس

أفضل مشروب في المساء يمكن أن يكون كوكتيل من البقدونس والخيار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يرضي مثل هذا المشروب العطش في الطقس الحار. يمكن خلط المكونات حسب الذوق. شخص ما يحب المزيد من البقدونس ، لا يضيف شخص ما سوى بضعة أغصان لإعطاء المشروب طعمًا طائفيًا.

العصائر مع الكرفس

يمكن للأحماض الأمينية والمواد المفيدة الأخرى المدرجة في تكوين الكرفس استعادة خلايا أنسجة الجسم. ولكن ، في حد ذاتها ، قلة من الناس يأكلون الكرفس. لذلك ، من الأفضل صنع مشروبات فيتامين من هذه الخضار. على سبيل المثال ، امزج الكرفس مع تفاحة. يمكن تنظيف مثل هذا المشروب بواسطة جسم السموم. يمكن استهلاكه على حد سواء لتناول الإفطار والعشاء.

عصير من الطماطم

تحتوي الطماطم على عدد كبير من الفيتامينات المعروفة. في هذه الخضروات ، تم العثور على مركبات الخلايا السرطانية الساحقة في الجسم. إعداد كوكتيل من الطماطم بسيط للغاية. للقيام بذلك ، يتم تنظيفها من الجلد وخلط مع مكونات أخرى. يمكن أن تكون الكفير (كوب واحد) ، والطماطم والشبت (لتذوق) مفيدة للغاية. يمكن استبدال مثل هذا المشروب بتناول العشاء.

العصائر مع الأفوكادو

يمكن أن يكون للأفوكادو في كوكتيلات فيتامين تأثير تقوية على الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مشروبات الأفوكادو لها تأثير مضاد للتشجيع.

لهذا الغرض ، يمكنك تحضير كوكتيل أخضر من لب الأفوكادو والخيار الكبير وأوراق السلطة والماء والجليد. يتم خلط المكونات في الخلاط حتى تناسق متجانس وتغذ على الطاولة.

ما هي عصير الإفطار؟

يعتقد أخصائيو التغذية أنه يجب أن يكون تناول طعام الإفطار هو الكثافة. لذلك ، للوجبة الأولى بعد الصحوة ، فإن العصائر القلبية مناسبة. يمكنك استخدام هذه الوصفة.
نقوم بتنظيف اليقطين (20 جم) من الجلد ونخبز في الفرن ونخبز. عندما يصبح اللب ناعمًا ، ضعه في الخلاط. نسكب حليب اللوز (100 جم) ، معجون القثار (ملعقة ملعقة كبيرة) والعسل (ملعقة ملعقة كبيرة) في الوعاء. تخلط وتقديم على الطاولة. يمكن إضافة دقيق الشوفان والتوابل إلى الوصفة الأساسية.

ما هو الظلام لتناول العشاء؟

يمكن استخدام السلطة ، والتي يمكن أن تعزى أيضًا إلى الطبق الموصوف ، كعشاء. من وصفات الخضار لهذا ، هذا الإصدار من الكوكتيل اللذيذ مثالي.

قطع البروكلي (4 نقاط) إلى أجزاء صغيرة. الجزر النظيف والتفاح. نحن أيضا قطعها إلى قطع صغيرة. نضع المكونات في الخلاط. نضع السبانخ هناك. فاز بسرعة منخفضة وتقديم. من الأفضل ألا تشرب هذا العصير ، ولكنه ملعقة صغيرة.

ما العصائر التي يمكن أن تكون في الليل؟

ولكن لتناول العشاء ، من المستحسن استهلاك الأطباق الأخف. لتناول الطعام قبل وقت النوم ، يمكنك تحضير باقات Cupherm. للقيام بذلك ، يمكنك مزج الكفير الخفيف (1 ٪ من الدهون) مع الخضر (الكرفس ، الشبت ، البقدونس ، البصل ، إلخ). يمكن استخدام مثل هذا الكوكتيل لحرق الدهون الزائدة.

عصير Visitamin

الفيتامينات مهمة جدا للعمل السليم للجسم. "إغلاق" الحاجة اليومية لبعضها يمكن أن تكون كوكتيل يسمى "قنبلة فيتامين". لتحضيره ، تحتاج إلى إحضار الملفوف (حفنة واحدة) والسبانخ (حفنة 2) باستخدام الخلاط إلى حالة البطاطا المهروسة. ثم أضف نصف كوب من عصير البرتقال إلى الوعاء ، والجزر المفروم (1-2 أجهزة كمبيوتر) ، والموز (جهاز كمبيوتر واحد.) ، واللبن القلص المنخفض (1 كوب) والتوت المجمد (كوب واحد). امزج المكونات بأقصى سرعة لمدة 45 ثانية واستمتع بطبق لذيذ وصحي.

عصائر الخضار: نصائح ومراجعات

كريستينا. في رأيي ، يتم الحصول على أكثر الكوكتيلات اللذيذة عند خلط الخضروات والفواكه الحمضية والحلوة في الخلاط. إن مشروبات الخضروات التي تنمو في منطقتنا يتم امتصاصها بشكل أفضل.

فلاد. أنا دائما أطبخ مثل هذه المشروبات على الإفطار. أنها تثري نظامي الغذائي مع الفيتامينات والمعادن المفيدة. ولكن ، عليك أن تتذكر أن الطعام السائل لا يمكن أن يحل محل بجد. تم ترتيب جسمنا لدرجة أنه يحتاج بالضرورة إلى طعام صلب. لذلك ، فإن الوجبة الثانية بعد تناول الطعام هي ، كقاعدة عامة ، الأطعمة الصلبة.