قطع عمل اليقطين لفصل الشتاء: 5 أفضل مركبات من اليقطين.
محتوى
اليقطين هو ذوبان صحي ولذيذ ، وهو أمر لا يقل عن شهم. سنتحدث في هذه المقالة عن نوع مشروبات اليقطين لفصل الشتاء في المنزل لعائلتك.
كومبوت اليقطين في الشتاء
Compote هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في منطقتنا. اليوم سوف نتحدث عن مشروب اليقطين لذيذ لفصل الشتاء ، والذي يمكن إعداده في مطابخنا.
مكونات:
- اليقطين المنقى 1 كجم ؛
- Buryakovic Sugar 450 G ؛
- لتر من الماء
- الخل 9 ٪ 1 ملعقة صغيرة.
من السهل جدًا تحضير مثل هذه الكومبوت من اليقطين في فصل الشتاء:
- نأخذ ناضجة ، دون دعم ، اليقطين وتنظيف القشر. قطعنا في نصفين ونأخذ البذور مع النواة (الألياف) ؛
- لقد قطعنا اليقطين بالمكعبات ونحن نزن هذه المكعبات بالفعل. نحن بحاجة 1 كجم.
- سنحتاج إلى مقلاة من 3 لترات أو أكثر. نملأ المقلاة باليقطين ونملأه بالسكر ، ونضيف الماء ونصب الخل. تجدر الإشارة إلى أنه على حدة ، يضاف الخل في قضيتنا إلى كومبوت بحيث تظل مكعبات اليقطين كاملة ؛
- يُطهى المزيج لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ولكن في نهاية الطهي ، يجب أن تكون المكعبات ناعمة وجاهزة تمامًا ؛
- الجرار ، تعقيم الأغطية بطريقة مريحة ؛
- نحن ننام اليقطين المسلوق في الجرة ونملأه مع كومبوت من أعلى تحت الحلق ، ولفه ، وقلبه ووضعه في البرودة تحت البطانية.
يمكنك تخزين ليس فقط في الأقبية ، ولكن أيضًا في الشقق. بالمناسبة ، اترك جزءًا واحدًا من كوكتيل فيتامين للعائلة ، لأنه لا يوجد شيء أكثر لذوقًا من كومبوت اليقطين الطازج مع الثلج.
كومبوت اليقطين لفصل الشتاء مع المشمش المجفف والتفاح
مشروب اليقطين لفصل الشتاء لذيذ في حد ذاته ، ولكن إذا أضفت المشمش المجفف والتفاح إليه ، فإن لعبة الذوق ستثير إعجاب الذواقة الرائعة.
مكونات:
- التفاح 2 pcs (واحد حلو ، والآخر الحامض) ؛
- 500 غرام من اليقطين.
- 100 غرام من المشمش المجفف.
- 400 غرام من السكر.
- 2 لتر من الماء ؛
- 1 ملعقة صغيرة من حمض الستريك.
الطبخ بسيط كما في الوصفة السابقة:
- صب الماء وملء السكر ، ويغلي ؛
- أغسل المشمش المجفف تمامًا ، وأسكب الماء المغلي ، وقطع إلى 4 أجزاء من كل فاكهة وأرسل إلى الشراب ؛
- اليقطين ، نظيف ، مقطوع إلى مكعبات 1*1*1 سم وأرسل للمشمش المجفف ؛
- نقوم بغسل التفاح ، ونقطع ، وإزالة النواة ، ونقطعها إلى مكعبات ونرسل إلى الشراب ؛
- اطبخ حتى يصبح اليقطين جاهزًا (يتم غليان الباقي بشكل أسرع) ؛
- نقوم بتعقيم العلب مع الأغطية والاستعداد للتداول.
- يُضاف حمض الستريك إلى الكومبوت ، ويُحرَّكه حتى يذوب ويسكب الكومبوت في البنوك ؛
- نلف ودعنا نبرد في وضع مقلوب تحت البطانية.
- يمكنك تخزين ليس فقط في القبو ، ولكن أيضًا في الشقة.
يشرب اليقطين مع البرتقال لفصل الشتاء
يمكن أن يحل هذا المشروب محل الخيار المحبوب من قبل الأطفال ، ولكن كفيتامين أكثر.
مكونات:
- 300 جرام من قرصة مقشرة ومبشورة ؛
- 1 برتقالي
- 2 لتر من الماء ؛
- عصا القرفة؛
- السكر 400 جم ؛
- الماء 2 لتر.
الإعداد بسيط ، وحتى المبتدئين يمكنهم القيام به:
- امزج الماء والسكر ووضعه ليغلي.
- أضف اليقطين المبشور.
- أضف عصا القرفة.
- نزيل الحماس من البرتقال.
- نقوم بتنظيف شرائح البرتقال من الأوردة البيضاء وقطع الشرائح إلى 3 أجزاء لكل منها ؛
- نرسل برتقالية إلى كومبوت بعد غليان الماء ، ثم طهيها لمدة 20 دقيقة ؛
- أضف الحماس ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى ؛
- تحضير الجرار مع الأغطية ل compote ، تعقيم.
- صب كومبوت الغليان ، وضع عصا القرفة في الجرار. نلفها ونلفها ولفها ببطانية.
يمكنك تخزين مشروب اليقطين لفصل الشتاء فقط في مكان رائع.
شراب اليقطين لفصل الشتاء مع عصير الأناناس
يمكن إعداد مشروب اليقطين الآخر لفصل الشتاء بعصير أناناس. جربه ، على الأرجح ، ستقوم بإعداد مثل هذه الكائنات خلال الموسم.
مكونات:
- 2 كجم من اليقطين اليقطين.
- 2 لتر من الماء ؛
- 1 لتر من عصير الأناناس.
- 500 غرام من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من حمض الستريك.
لن يستغرق الطهي أكثر من 40 دقيقة:
- نخفف العصير بالماء ونضعه على موقد للغليان.
- أضف السكر
- نظف ، لي وقطع اليقطين بدقة ، أرسله إلى المقلاة ؛
- اطبخي لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح اليقطين ناعمًا ؛
- تحضير الجرار للتدحرج ، تعقيم ؛
- أضف إلى مشروب الغليان النهائي من حمض الستريك واتركه يغلي لمدة دقيقة ؛
- صبها في البنوك ، ولفها ، واتركها تحت بطانية لمدة 12 ساعة.
يمكنك تخزين في الشقة ، أو في القبو.
compote اليقطين مع Sea Buckthorn لفصل الشتاء
انفجار برتقالي أو مخزن فيتامين. يشرب هذا اليقطين لفصل الشتاء مئات الأسماء ، وآلاف المشجعين. مشروب مثالي لطاولة الأطفال ، وكذلك لأولئك الذين تحولوا إلى التغذية المناسبة.
مكونات:
- اليقطين مقشر ومفروم مع مكعبات من 1 كجم.
- 400 غرام من Sea Buckthorn ؛
- 450 سكر.
- المياه المنقية أو الأسبانية ؛
- 2 ملعقة صغيرة من حمض الستريك.
لذلك ، لإغلاق هذا المشروب من اليقطين لفصل الشتاء هو الأفضل في لتر أو نصف لتر.
- بنوكي وملءها باليقطين المقشر ، تاركًا 1 سم في الأعلى ؛
- صب الماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق ؛
- نحن نستنزف كل شيء في الأواني ، ويتم وضع نفس البنوك وتعقيمها للتشويش ؛
- يُضاف السكر إلى المقلاة مع كومبوت ويطهى لمدة 10 دقائق ؛
- يُضاف Sea Buckthorn ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ؛
- أضف كوبًا من الماء (بدلاً من الكوب الذي يغلي) ويغلي لمدة 3 دقائق ؛
- يُضاف حمض الستريك ، واتركه يذوب ويكب المشروب في البنوك ؛
- نلفها وننقلها ونختبئ تحت البطانية لمدة 12 ساعة أو تبريد طويل.
يمكنك تخزين كل من الشقق وفي الأقبية.
كما ترون ، فإن مشروبات اليقطين عديدة ومتنوعة في فصل الشتاء ، وصفات الذوق ليست أدنى من المشروبات الأخرى المماثلة. وفي الختام ، نقترح التعرف على مراجعة الفيديو لمشروب آخر من اليقطين لفصل الشتاء.
فيديو: كومبوت اليقطين لفصل الشتاء! وصفتان لقمة العمل والحفظ!
لن تنام؟ ما هذه الكلمة؟