أفضل وصفات لكومبوت الفاكهة المجففة مع الصورة. كيف تصل بشكل صحيح وكم طهي كومبوت لذيذ من الفواكه المجففة بعد غليان شخص بالغ ، طفل ، رضيع ، نساء حاملات ، مع الرضاعة الطبيعية؟

ليس فقط الفواكه الطازجة ، ولكن أيضا المجففة! و Compote من الفواكه المجففة لذيذة للغاية. في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية إعداد كومبوت من الفواكه المجففة في المنزل.

مشروب لذيذ وصحي ، سيتعين على كل من البالغين والأطفال في المطبخ الخاص بهم في نفس الوقت. التكاليف المالية هي الحد الأدنى ، لأن الفواكه المجففة عبارة عن منتج عالي التركيز ، على التوالي ، استهلاكها صغير جدًا.

دعنا نتحدث عن إعداد كومبوت المنزلي من الفواكه المجففة بمزيد من التفصيل. فكر في وقت التحضير ، والطرق ، وكذلك الإجابة على السؤال: هل من الممكن الجمع بين الفواكه المجففة مع الفواكه والتوت الطازج أو التوت في مشروب واحد؟

كم عدد الفواكه المجففة والسكر لكل لتر من كومبوت: النسب ، التكوين

كما تعلمون ، فإن حقيقة الذوق تحل كل شيء ، بما في ذلك كمية السكر لكل لتر من الفواكه المجففة. الفواكه الجافة ، فهي ثمار مجففة ، وتحتوي على القليل من الرطوبة والكثير من السكر. لذلك ، فإن إضافة الكثير من السكر إلى مثل هذه الكومبوت ليس مرغوبًا فيه للغاية. على الرغم من ، كما تعلمون ، هذه مسألة ذوق.

لطهي كومبوت الحلو من الفواكه المجففة ، ستحتاج إلى 80-100 جم من السكر مقابل 1 لتر من المنتج النهائي.

وفقًا لذلك ، إذا لم تكن عاشقًا كبيرًا للحلويات ، فيجب تقليل كمية السكر بربع أو ثلث. يفضل الكثير من الناس وضع الحد الأدنى من التحلية في مشروب من الفواكه المجففة ، أو حتى استبعاده على الإطلاق.

يمكنك اختيار الفواكه المجففة حسب تقديرك. عادة ما تستخدم:

• كوراجا
• الخوخ
• زبيب
• التفاح المجفف والخوخ والكمثرى والكومكفات
• تواريخ
• التين وبعض الآخرين

إذا قمت بتلخيص ، يتم الحصول على النسبة التالية لكل 1 لتر من Compote: 1000 مل من الماء ، و 80 جم من السكر و 200-300 جم من الفواكه المجففة. ضع في اعتبارك أن جزءًا من الماء سيتبخر بالضرورة أثناء الطهي.

كم من الوقت يتم طهي فاكهة الفاكهة المجففة؟

بمرور الوقت ، فإن إعداد كومبوت من الفواكه المجففة عادة ما يكون طويلًا - من نصف ساعة إلى أربعين دقيقة. في السابق ، يتم غسل الفواكه المجففة وغارقة في الماء الساخن أو الدافئ لمدة 60 دقيقة أو أقل. ثم يتم غليها لمدة 10-30 دقيقة ، اعتمادًا على مقدار الوقت الذي يستغرقه ثمارًا أو آخرًا لآخر لإعطاء ذوق ورائحة المشروب تمامًا. بعد الطهي ، تتم تغطية compote بإحكام بقبعة مع مقلاة وتترك للاستخدام لمدة 20-60 دقيقة عند درجة حرارة قريبة من الغرفة. هذا ضروري بحيث يتم "الكشف" عن الصفات الحسية العضوية للكتلة بالكامل.

وصفة محلية الصنع لذيذة لتكوين الفاكهة المجففة

حتى الشخص الذي لم يتميز بقدرات الطهي يمكنه بسهولة إعداد مشروب لذيذ من الفواكه المجففة - كومبوت المنزل. الكومبوت هي واحدة من أبسط المشروبات ، ويمكن فقط الضغط على عصير أو عصير. ومع ذلك ، عند التحضير ، يجب عليك الانتباه إلى بعض التفاصيل:

1. تحتاج الفواكه الجافة دائمًا إلى غسلها من الأوساخ ، ثم غارقة في الماء الدافئ.
2. بعد الطهي ، من الأفضل أن تترك الكومبوت لتغادر ما لا يقل عن نصف ساعة.
3. إذا كنت تأخذ عدة أنواع من الفواكه المجففة ، فيجب إطلاقها في كومبوت مع فاصل زمني معين ، لأن وقت الطهي من كل نوع مختلف.
4. في بعض الأحيان يوصى بإضافة توابل للتذوق: الفانيليا ، القرفة ، القرنفل أو حمض الستريك.

فيما يلي وصفة يمكنك من خلالها إعداد مركبة منزلية لذيذة.

مكونات:

• المياه العذبة - 2 لتر
• السكر - 150 غرام
• كوراجا - 50 غرام
• التفاح المجفف - 60 جم
• الخوخ - 50 غرام
• الكمثرى المجففة - 50 غرام

تحضير:

1. تحرص جميع الفواكه المجففة بالماء المغلي.
2. في وعاء عميق منفصل ، نقع كل نوع من الفواكه المجففة في الماء (حوالي 50 درجة) لمدة ساعتين.
3. صب الماء النظيف (يفضل ترشيحه) في مقلاة كبيرة على نار عالية إلى درجة حرارة 100 درجة.
4. أضف أولاً قطعًا من التفاح والكمثرى ، ويُطهى مع الغليان المعتدل لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
5. بعد 20 دقيقة ، أضف المشمش المجفف ، ثم الخوخ ، حل السكر (ركز على تفضيلات الذوق). طبخ لمدة 10 دقائق.
6. غطي المقلاة بغطاء وإزالة من الموقد. اتركي لاستنباط 30 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة.
7. كومبوت بارد ، يقدم البرد.

كومبوت من الخليط النهائي من الفواكه المجففة: وصفة في طباخ بطيء

Multicar هي معجزة حقيقية للتكنولوجيا تسهل بشكل كبير حياة المضيفات. الأطباق المحضرة في طباخ بطيء لها طعم ورائحة فريدة من نوعها.

لا يوجد لدى Multicooker وضع خاص لإعداد كومبوت بدون مشاكل ، ولكن لا يزال بإمكانك استخدام أحد الأوضاع التالية:

1. "إطفاء"-في هذا الوضع ، سوف يتحول كومبوت إلى تشبع متوسط \u200b\u200b، ويبلغ وقت الطهي 30-40 دقيقة.
2. "Bousse" - سيكون لدى Compote رائحة طعم واضحة ، وقت الطهي لمدة 60 دقيقة.
3. "الحساء" هو نفس "المرق".
4. "التدفئة" - يوصى باستخدام كومبوت لذيذ الطهي في هذا الوضع ، وقت الطهي لمدة 90 دقيقة.

بعد ذلك ، نقدم وصفة مفصلة لصنع كومبوت في طباخ بطيء خطوة بخطوة.

مكونات:

• مزيج من الفواكه المجففة-350-450 جم
• السكر - 150 غرام
• حمض الستريك - على طرف السكين
• مياه الشرب - 2.5 لتر

تحضير:

1. الفواكه المجففة المجففة بالماء الساخن أو الماء المغلي ، يمكنك التخلص من بضع دقائق.
2. صبهم بالماء الساخن ، اتركه لمدة ساعتين. بعد الوقت ، استنزاف الماء.
3. صب 2.5 لتر من الماء البارد في وعاء متعدد المهر ، صب السكر فيه وحمض الستريك ، والفواكه المجففة المخففة. تعيين واحدة من الأوضاع المذكورة أعلاه.
4. بعد التحضير ، دعه يبرد تمامًا.

كومبوت الفاكهة المجففة السكر: وصفة

يمكن أن تسمى وصفة الفواكه المجففة بدون سكر بأمان. يمكن استبعاد السكر بالكامل من الوصفة ، أو يمكنك استبداله بالعسل. بعد ذلك ، لن يتغير محتوى السعرات الحرارية ، ولكن سيكون هناك المزيد من الفوائد من كومبوت العسل من الفواكه المجففة.

أولاً ، وصفنا الوصفة لصنع كومبوت من الفواكه المجففة بدون سكر.

مكونات:

• مياه الشرب - 2 لتر
• كوراجا - 200 غرام
• الكمثرى المجففة - 100 غرام
• التفاح المجفف - 100 غرام
• القرفة -2-3 العصي

تحضير:

1. الفواكه الجافة لمدة 2-3 دقائق واضحة ، صب 90 درجة بالماء واتركها لمدة ساعتين. ثم صب الماء.
2. صب الماء البارد المصفى في المقلاة ، وأضف التفاح المعدة والقرفة. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق.
3. إضافة جميع الفواكه المجففة الأخرى إلى التفاح. طهي ما لا يقل عن 20 دقيقة ، أفضل 25.
4. قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وقم بتغطية الكومبوت بغطاء واتركه للرسول لمدة 40-60 دقيقة.

مثل هذا الكومبوت سيكون له فاكهة غنية ، وليس طعم حلو جدا. مناسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم.

إذا كنت ترغب في جعل فاكهة كومبوت ليس مع السكر ، ولكن مع العسل ، استبعاد السكر من الوصفة. انتظر حتى تتجاوز درجة حرارة الكومبوت النهائي 40 درجة وتذوب العسل فيه. العسل لا يتسامح مع درجات حرارة عالية ، لذلك من الأفضل عدم تسخين مثل هذا المشروب ، ولكن شرب البرد.

الفاكهة الجافة والتفاح: وصفة

تتضمن هذه الوصفة استخدام كل من التفاح الطازج والتجفيف. في المخرج ، ستتلقى مشروبًا مع رائحة وذوق مذهل. ومثل هذه الكومبوت مستعدة ليست صعبة للغاية!

مكونات:

• المياه العذبة - 2 لتر
• السكر - حوالي 150 جرام (يمكنك)
• التفاح الطازج - 250 جم
• التفاح المجفف - 120 جم
• القرفة - 3 عصي
• حمض الستريك - على طرف السكين

تحضير:

1. شطف التفاح المجفف بالماء الدافئ النظيف ، ضعه في حاويات نظيفة عميقة وصب الماء الساخن ولكن ليس الغليان.
2. قشر التفاح الطازج من التقشير والنوى مع البذور ، لا تطرد النفايات.
3. يُسكب الماء في مقلاة ، وتحميل قشر التفاح و "النفايات" المتبقية هناك. SMACH على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
4. تصرف decoction صب في المقلاة ، قشر والبذور.
5. يُسكب التفاح المجفف المنقوع والمنقوع في المرق ، وأضف عصي القرفة. وتحطيم لمدة خمسة عشر دقيقة.
6. بالتوازي ، قطع التفاح مع شرائح 0.5 سم ، أضف التفاح إلى compote ، صب السكر. استمر في الطهي حتى تليين التفاح الطازج.
7. في النهاية ، أضف حمض الستريك.
8. غطي المقلاة بغطاء ، لفها ببطانية أو بطانية ، اتركها في هذا النموذج لمدة ساعة بحيث تكون الرائحة مفتوحة.

كومبوت الفاكهة الجافة مع الكمثرى: وصفة

يتم دمج الكمثرى تمامًا مع الفواكه المجففة. الكمثرى الطازجة ليست حلوة مثل المجففة. ومع ذلك ، إذا كنت تتوقع طهي مشروبًا حلوًا ، فأخذ الكمثرى الناعمة ، وربما مدعومة قليلاً. إذا كنت تريد أن تكون compote حمضية ، خذ الكمثرى من الأصناف الصلبة.

مكونات:

• مياه الشرب - 2 لتر
• السكر - 150 غرام
• التفاح المجفف - 100 غرام
• الزبيب - 100 غرام
• الكمثرى الطازجة - 250 جم
• حمض الستريك - على طرف السكين

تحضير:

1. شطف ونقع في الماء الدافئ على التفاح والزبيب المجفف بشكل منفصل. اترك لمدة ساعة.
2. قم بإزالة القشر والبذور في الكمثرى الطازجة ، واطبخي كما في الوصفة السابقة.
3. في مقلاة مع decoction المصفاة ، أولاً على نار خفيفة التفاح المجفف لمدة 15 دقيقة ، ثم أضف الزبيب ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
4. بينما يتم طهي compote ، قم بقص الكمثرى بشرائح 0.5 سم (مقطعة أولاً إلى النصف ، ثم على طول الشرائح).
5. أضف الكمثرى إلى الفواكه المجففة ، وأضف السكر وحمض الستريك. اطبخي لمدة 5-7 دقائق حتى تنعم الفواكه الطازجة.
6. بعد الطهي ، قم بتغطية المقلاة بغطاء ، واعطي ساعة للشرب.

مثل هذه compote يردع تماما العطش حتى في الحرارة! قم بتجريده بمنخل وأخذها معك في نزهة على الأقدام.

كومبوت الفاكهة المجففة مع الخوخ والخوخ: وصفة

مثل هذه compote سيكون لها الحموضة ورائحة البرقوق الخاصة. يمكن أن يختلف لون المشروب من اللون البني الفاتح إلى اللون الأحمر. كل هذا يتوقف على نسبة المكونات.

مكونات:

• الماء - 2.5 لتر
• السكر - 200 غرام
• الخوخ - 150 غرام
• الزبيب - 100 غرام
• طازج البرقوق - 250 جم

تحضير:

1. شطف الخوخ والزبيب ، ثم نقع في وعاء منفصل لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 40 درجة.
2. شطف الصرف ، يقسم إلى نصفين ، قم بإزالة البذور.
3. في الماء المغلي ، يذوب السكر ، وأضف الخوخ المنقوع ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
4. بعد ذلك ، اسكب جميع الزبيب وبعد 5 دقائق - برقوق طازجة.
5. بعد إضافة المكون الأخير ، لا يزيد وقت الطهي عن 5 دقائق.
6. قم بإزالة الكومبوت من الموقد ، وتغطية الغطاء واتركه لمدة 30-90 دقيقة.

إنه مثير للاهتمام! مثل هذه الكومبوت تساعد على التغلب على مشكلة دقيقة مثل الإمساك. ومع ذلك ، لا ينصح بشرب الأشخاص الذين يعانون من قرحة في المعدة أو الاثني عشر ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة.

كومبوت الفاكهة المجففة مع المشمش المجفف: وصفة

Kuraga هو مشمش خاص جفاف بطريقة خاصة. مثل كل الفواكه المجففة ، يحتوي المشمش المجفف على القليل من الماء في حد ذاته ، ولكن له طعم حلو. عادة ما يكون لدى كوراجا كومبوت الذهب الغني أو الظل البرتقالي.

مهم! في كومبوت ، وفقًا للقواعد ، يجب أن يكون هناك 4 أنواع كحد أقصى من الفواكه المجففة. خلاف ذلك ، فإن وفرة الأذواق مختلطة ، وستحصل على مشروب مع رائحة غير مفهومة وذوق "محو".

مكونات:

• الماء - 2.5 لتر
• كوراجا - 300 جم
• الزبيب - 150 غرام
• التفاح المجفف - 100 غرام
• الليمون - 100 غرام
• السكر - 200 غرام

تحضير:

1. Kuraga ، Riseins and Apples شطف الامتداد بالماء الجاري. الزبيب المغسول والمشمش المجفف في درجة حرارة الماء في الماء.
2. ضع مقلاة على الموقد ، وصب الماء ، وحل السكر. في حين أن الماء يسخن ، يجب أن يذوب السكر تمامًا.
3. بمجرد ذوبان السكر - أضف التفاح المجفف ، بعد الغليان ، يُطهى 10 دقائق مع غليان ضعيف.
4. شطف الليمون بالتوازي ، صر نصف قشر على غرار ، أضف إلى الكومبوت.
5. قطع الليمون في الدوائر ، قم بإزالة البذور (يمكنك ترك القليل). طبخ لمدة 5 دقائق.
6. ثم أضف الفواكه المجففة المتبقية ، تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
7. قم بتغطية الكومبوت ، يمكنك لفها ببطانية أو طبقة دافئة. دعها تخمر لمدة ساعة.

كومبوت الفاكهة المجففة والتوت المجمد: وصفة

يتم إعداد الكومبوت مع التوت المجمد بسرعة بسبب حقيقة أن مثل هذه التوت لا تتطلب معالجة إضافية. عادة ، قبل التجميد ، يتم تنظيفها ، وغسلها ، وإزالتها ، والعظام وغيرها من المكونات غير الضرورية. وبالتالي ، فإن المنتج النهائي جاهز للاستخدام مباشرة بعد إزالة الجليد.

مكونات:

• مياه الشرب - 2 لتر
• السكر - 200 غرام
• كوراجا - 200 غرام
• التوت المجمدة - 150 غرام
• الكشمش المجمد - 150 غرام

تحضير:

1. إعداد كوراجا كما هو موضح في الوصفات السابقة.
2. صب الماء في المقلاة ، وأضف السكر واتركه يذوب تمامًا.
3. يُسكب المشمش المجفف في الماء المغلي ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
4. ثم أضف الكشمش ، ثم اطبخي لمدة 2-3 دقائق.
5. أضف المكون التالي - التوت ، لا تطبخ ، تحضر درجة حرارة الغليان وأطفئ الموقد. غطيه على الفور مع غطاء ، الإصرار لمدة ساعة على الأقل.

سجل ملاحظة! لا يتم طهي الكومبوت مع التوت لفترة طويلة. من الناحية المثالية ، بعد إضافة التوت ، من الأفضل عدم التدخل ، وإلا فإن التوت يمكن أن تغلي وفقدان الشكل.

فاكهة الجافة ووتش تربية الورد: وصفة

في هذا الجزء من المقال ، سنتحدث عن كيفية طهي كومبوت بشكل صحيح مع إضافة ثمار جديدة من Rosehips والفواكه المجففة. المشروب مفيد ، ولكنه خطير أيضًا في نفس الوقت. يوصى بالشرب حصريًا من خلال أنبوب حتى لا يلحق الضرر بمينا الأسنان.

مكونات:

• الماء - 2.5 لتر + 250 مل
• العسل - 200 غرام
• كوراجا - 300 جم
• الزبيب - 150 غرام
• ثمار تربية الورد الطازجة 250-300 غرام

تحضير:

1. إعداد كوراجا والزبيب كما في الوصفات السابقة.
2. شطف Rosehips ، إزالة جميع الأجزاء غير الضرورية ، اترك التوت الكامل فقط.
3. في الهاون ، سحق الوركين الوردي ، صب الماء الساخن (الزجاج ، حوالي 250 مل) واتركه يخمر لمدة 20 دقيقة. ثم سلالة.
4. بالتوازي مع المقلاة ، غلي المشمش المجفف لمدة 20 دقيقة ، ثم أضف الزبيب ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
5. أخرج المقلاة من الموقد ، وصب في هناك كوب من التسريب القذرة. تبرد حتى 40 درجة.
6. عندما يبرد المشروب - يُضاف العسل ، ويُحرَّك جيدًا ، وبرد ويقدم.

كومبوت الفاكهة الجافة مع الكرز: وصفة

أي كومبوت مع الكرز له لون غامق ، ولكن في نفس الوقت شفافية عالية. في هذا الجزء من المقال ، سنخبرك بكيفية إعداد كومبوت كرز غني من الكرز الطازج والمجفف.

مكونات:

• مياه الشرب - 2 لتر
• الكرز المجفف - 200 غرام
• التوت المجفف - 150 غرام
• كرز ناضج - 250 جم
• السكر - 230 جم

تحضير:

1. شطف الكرز المجففة تحت الماء الجاري ، ثم بلانش لمدة 5 دقائق.
2. شطف الكرز الطازج وفصل عن قصاصات.
3. صب 2 لتر من الماء في المقلاة ، وأضف السكر ، وانتظر الانحلال الكامل للسكر.
4. صب الكرز المجفف في مقلاة ، يغلي مع غليان ضعيف لمدة 5-7 دقائق.
5. بعد ذلك ، أضف الكرز الطازج المحضرة والتوت المجفف. طبخ لمدة 5 دقائق.
6. تغطية بغطاء واتركها لمدة ساعة. شرب مبرد.

سجل ملاحظة! سيكون مثل هذا الكومبوت خصائص مضادة للحرارة ومثيرة للجدل بسبب وجود التوت المجفف فيه.

كومبوت الفاكهة المجففة مع الزبيب: وصفة

في هذه المقالة ، وصفنا بالفعل الكثير من الوصفات لصنع كومبوت مع الزبيب. يمكنك اختيار واحد منهم ، أو الاتصال بالوصفة أدناه.

مكونات:

• مياه الشرب - 2 لتر
• الزبيب المظلم- 200 غرام
• الزبيب الخفيف - 200 غرام
• الكمثرى المجففة - 120 جم
• السكر - 200 غرام

تحضير:

1. إعداد الزبيب والكمثرى المجففة في الطريقة الموضحة في الوصفات السابقة.
2. تذوب السكر في الماء ، ويُغلى المزيج ، وأضف الزبيب المعدة والكمثرى المجففة. طبخ لمدة 10 دقائق.
3. أخرج المقلاة من الموقد واتركها تحت الغطاء لتستمر لمدة 60 دقيقة.

كومبوت الفاكهة المجففة مع الليمون: وصفة

يمنح الليمون العديد من المشروبات والأطباق حجماً خاصاً. بعد إضافة الليمون ، يصبح طعم الطعام عادةً مختلفًا ومشبعًا أكثر إشراقًا. في هذا الجزء من المقال ، سوف نخبرك بكيفية طهي كومبوت الفاكهة اللذيذة مع الليمون.

مكونات:

• المياه العذبة - 2 لتر
• السكر - 250 جم
• كوراجا - 300 جم
• الليمون - 180 جم (2 قطعة)

تحضير:

1. إعداد كوراجا في الطريقة الموضحة سابقا في الوصفات.
2. شطف الليمون ، قم بإزالة الحماس من ليمون واحد بسكين.
3. قطع كل من الليمون إلى شرائح أو دوائر.
4. صب الماء في المقلاة ، وأضف السكر ، ويذوبه.
5. يُضاف المشمش المجفف وحماس الليمون إلى السكر ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
6. بعد ذلك ، يُضاف الليمون المفروم إلى قطع ، ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
7. ترفع من الموقد واترك الشراب المشروب تحت الغطاء المغلق لمدة ساعة على الأقل. درجة حرارة التغذية 15 درجة مئوية.

ما هي الكومبوت من الفواكه المجففة التي يمكن أن تكون حاملاً ومرضًا: وصفة

نظرًا لأن الفواكه المجففة عبارة عن أطعمة ثقيلة لهضم الجهاز الهضمي للمولود الجديد ، وكذلك مسببات الحساسية القوية ، فليس من المستحسن استخدام الأمهات الحوامل والتمريض من الفواكه المجففة. ولكن من أجل فهم رد فعل طفلك على هذا المشروب ، يوصى أحيانًا بتقديم أجزاء صغيرة من كومبوت من الفواكه المجففة التالية في نظامك الغذائي:

• مشمش مجفف
• زبيب
• الخوخ
• تواريخ
• وردة الورك

وهناك أيضًا بعض القواعد لصنع compote ، والتي يُسمح بها في نظام غذائي للأمهات الحوامل والمرضى:

1. الحد الأدنى من السكر والتوابل.
2. الغليان الطويل غير مسموح به. الخيار المثالي هو دفع المشروب إلى الغليان واتركه للثارة لمدة ساعتين.
3. يُسمح بإضافة حمض الستريك على طرف سكين أو زوج من ملاعق صغيرة من عصير الليمون ، ولكن لا يتم حملها على هذا.
4. يجب ترشيح الماء.

وبالتالي ، يمكنك أن تأخذ أي وصفة تقريبًا لتكوين الفاكهة المجففة من المقالة التي سبق في المقالة ، وتقليل كمية السكر ، واستبدال الغليان بالإصرار - كونك كومبوت جاهز!

كومبوت الأطفال من الفواكه المجففة: وصفة للرضع

يجب علاج تغذية الرضع بعناية خاصة. يتم توفير مكون واحد غير صحيح وليلة بلا نوم ، وسيعذب الطفل المغص. لذلك ، يتم توزيع جميع المتطلبات نفسها لمثل هذه المركبات مثل المركب للأمهات الحوامل والمرضات. تحتاج إلى تقديم المشروب تدريجياً ، ومن الأفضل استبعاده على الإطلاق حتى اللحظة التي يتوقف فيها المغص في كثير من الأحيان مزعجًا أو توقف تمامًا.

كومبوت الأطفال من الفواكه المجففة: وصفة للطفل بعد عام

بالنسبة للطفل ، بعد عام ، يمكن تضمين التفاح المجفف والكمثرى والكومكفات والأنواع الأخرى بأمان في الفواكه المجففة. عادةً ما يكون لدى الأطفال في هذا العصر نظام هضمي قوي يمكنه تعلم هذا المشروب "5 مع \u200b\u200bإضافة إلى". ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يمكنك الآن شرب طفل مع كومبوت.

لا يزال من المفيد تقديم الشهية بعناية وتدريجية ، مراقبة رد فعل الطفل. تظل التوصيات حول كمية السكر والتوابل والطبخ دون تغيير حتى يبلغ عمر الطفل 3 سنوات. استخدم الوصفة التي تريدها أعلاه.

فطيرة الفاكهة المجففة من كومبوت: وصفة

بعد إعداد الكومبوت ، سيكون لديك بالتأكيد ثمار جافة ، وأحيانًا بكميات كبيرة. إذا كنت لا تريد رميها ، فقم بإعداد كعكة رائعة للشاي. كل شيء بسيط للغاية ، الآن سترى هذا!

مكونات:

• الفواكه الجافة من كومبوت - 350 غرام
• الدقيق - 500 غرام
• السكر -70-100 جم
• الحليب - 150 مل
• الزبدة أو المارجرين - 180 جم (حزمة)
• التوابل - القرفة ، الفانيليا ، جوزة الطيب ، القرنفل أو الهيل - لتذوق
• الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة
• الملح - على طرف السكين

تحضير:

1. الجمع بين الفواكه المجففة المتبقية من compote ، نصف السكر ، التوابل ، مزيج.
2. تسخين الحليب إلى 40 درجة ، وأضف الخميرة والسكر المتبقي ، تخلط. اترك الخميرة لمدة 15-20 دقيقة في مكان دافئ تحت الغطاء.
3. قم بإزالة السمن من الفريزر ، وقطع سكين مع دقيق (350 جم).
4. يُمزج الحليب مع مزيج من الزيت اليوي ، وأضف 150 غرامًا من الدقيق المتبقي.
5. اعجن العجين ، يقسم إلى 2 جزء متساوي.
6. طرح جزء واحد ، ضعه في شكل سيتم فيه خبز الكعكة. ضع الحشوة في الأعلى ، ثم قم بطرح الطبقة الثانية وقم بتغطية الحشوة معهم. حواف الطبقات قرصة.
7. أخبز الكعكة في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

عشيقة ملاحظة! العجينة في هذه الوصفة جديدة ، ولكنها متفتتة للغاية. عند الخبز ، يرتفع قليلاً ، لذلك لن تتحول فطيرة إلى جفاف ، وستضيف الحشوة الحلويات.

فيديو: كيفية طهي كومبوت الفاكهة المجففة اللذيذة