عندما تتم إزالة البصل من الأسرة للتخزين: شروط الحصاد. كيفية حفر البصل بشكل صحيح لفصل الشتاء للتخزين: نصائح

في هذه المقالة ، سننظر في شروط الهبوط والرعاية والبصل المتنامي.

البصل أو البصل اللؤلؤ هو نبات عشبي عمره عامين وهو أحد أنواع البصل. اكتسب هذا النبات شهرة حتى في روما ومصر القديمة ، لكن روسيا لم تكن على دراية به حتى في بداية القرن العشرين. بالمناسبة ، في تلك الأيام ، كان القوس يعتبر علامة على الازدهار ، لأنه يمكن أن يؤكل الطعام الأثرياء فقط.

اليوم ، فإن الدموع أدنى من الموقف الرائد للثوم والبصل ، لأنه يبدو من الصعب في مجال الزراعة والتنظيف. لذلك ، في هذه المقالة ، سيتم تزويد المواد بكيفية إزالة وتخزين هذه البصل بشكل صحيح من أجل الحفاظ على خصائصها المفيدة قدر الإمكان.

عند تنظيف البصل - ينفجر من أسرة الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة في الممر الأوسط من روسيا ، منطقة موسكو ، سيبيريا ، في أورالس في الخريف للتخزين؟

هذا القوس يختلف عن الأنواع الأخرى مع مظهره. بالمناسبة ، هناك اسم آخر - هذا هو القوس الملكي. وتلقيها ليس فقط للبيانات الخارجية ، ولكن أيضًا لتكوين غني. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يجدر النظر في القوس - يقترب.

الخصائص البيولوجية الخارجية:

• المصباح هو واحد من الأجزاء غير العادية من النبات. لا يوجد به بصل أو يتم التعبير عنه بكميات ضعيفة. لونها أبيض ، والشكل مستطيل ومطدود ، ويبلغ طوله حوالي 10 سم.
  • في كثير من الأحيان ، يطلق على البصل الساق أو الساق الخاطئة. تختلف صفات الذوق أيضًا قليلاً - فهي أكثر عطاءًا وعصيرًا وأكثر عطرية من مجموعة مختلفة من البصل (على سبيل المثال ، المعتاد على -hand).
• يخرج الجذع من منتصف المصباح ويظهر ، كما لو كان استمراره. يمر بسلاسة في الأوراق. يختلف ارتفاعه في حدود 30-80 سم.
  • يعتمد حجمها على مجموعة متنوعة من البصل. في وقت لاحق ينضج المحصول ، أكثر سمكا وأكثر ضخامة ، ولكن طول "الساق البيضاء" سيكون أقصر. وفي أنواع النضج المبكرة - إنها رقيقة ، لكنها طويلة.

في ملاحظة! يمكن زيادة البصل بشكل مصطنع. للقيام بذلك ، قم بتحريف النبات حتى لا يكون لدى الجذع وقت لتحويل اللون الأخضر. يسمى الإجراء نفسه "التبييض الأبيض" ويتم تنفيذه عدة مرات في كل موسم.

• اوراق اشجار. لذلك يعطون تلك القيمة الملكية. يتراوح طولها من 60 سم إلى 1 متر. فهي تشبه إلى حد ما أوراق الثوم ، وزيادة الحجم فقط. تقع بواسطة المروحة ولفها قليلاً.
• إن الإزهار عبارة عن مظلة تم إغلاقها في الأصل بواسطة غطاء ، والزهور نفسها ذات لون صغير وأبيض ، وهو أمر نموذجي للأسرة الفرعية على البصل.
• يتم نشر البصل بواسطة البذور. يمنحهم ويطرد السهم في السنة الثانية من الهبوط ، وعلى سبيل المثال ، في المناطق الجنوبية يمكن أن تحافظ على عوائد تصل إلى 4 سنوات.
• نظام الجذر قوي ، نوع ناضج. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الاستراحات لا تخاف من الصقيع وتتحمل البرد ، خاصة في المناطق ذات الشتاء الثلجي.

تنظيف البصل ، اعتمادًا على الخصائص المتنوعة:

في وقت مبكر أو منتصف

لديهم فترة النضوج الأكثر وديًا لمدة 90 يومًا ، لكن بعض الممثلين يصلون إلى 130 يومًا. يسقط الحصاد في أغسطس - سبتمبر. تنمو الساق بحد أقصى 40-50 سم. هذا التنوع أكثر ملاءمة للاستخدام الموسمي أو المعالجة الصيفية. الأصناف الأكثر شهرة:

• كولومبوس. مجموعة ممتازة من الاختيار الهولندي ، والتي لا تحتاج إلى أن تكون ملتوية على الإطلاق. يصل ارتفاع المصنع إلى 70-80 سم فقط ، ويصل إلى 20 سم وقطره حوالي 6 سم.
• فيستا. بصل الشركة المصنعة المحلية ، والتي تتميز بذوق حلو قليلاً. ينمو يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، لكن الساق أكبر قليلاً من "الهولندي" - 30 سم. هذا التنوع هو الأفضل أن ينمو طريقة الشتلات ، خاصة في المناطق ذات المناخ المعتدل. بالمناسبة ، يتطلب هذا التنوع 120 يومًا للنضج بعد الزرع.
• جذع الفيل. الاسم البليغ ، لكنه لا يجيب على طول الجذع. يصل إلى 30 سم المقدمة ، التواء في الوقت المناسب في كل موسم.

اللصوص الأوسط

ساقه بالفعل أكثر ضخامة من 4-8 سم في ارتفاعها وتصل إلى 20-40 سم. يختلف مع الأوراق. وهي مطلية باللون الأزرق - نكهة خضراء ومغطاة بطبقة شمعية. الشتلات تنضج 150-160 يوما بعد الزراعة. يتم التسامح مع فصل الشتاء تمامًا. يجب أن يملأ الجذر بالخث والرمال ، وفي العام التالي سيعطي البذور. يمكنك تخزين مثل هذا البصل حتى 3 أشهر.

• كاسيمير - التنوع المحلي ، الذي يصل ساقه إلى 30 سم ، وتكون الأوراق في وضع مستقيم تقريبًا. إنه من الصعب إرضاءه في الرطوبة ويفضل الانتشار مع الشتلات.
• الفائز. على الرغم من أن التنوع لا يبرز حجمه (ساقه 20 سم فقط) ، لكنه مقاوم للصقيع. حتى في فصول الشتاء القاسية ، مما جعلها شعبية حتى في المناطق الشمالية. الأوراق مطلية باللون الأخضر مع صبغة رمادية ومع طلاء أزرق صغير.
• الفيل. ينمو بفواصل تصل إلى 1.5 متر ، لكن الساق تصل إلى 20-25 سم فقط ، وذلك بفضل التواء. على الرغم من أنه كبير جدًا في القطر-5-7 سم. يحب إصدار الشتلات من التكاثر ويصبح جاهزًا للتنظيف في 130 يومًا.

البصل المتأخر والبصل الأوسط

على الرغم من أن مثل هذا الانهيار يتم تسليط الضوء عليه من خلال مقاومة الصقيع العظيمة ، ولكن في المناطق الشتوية ، على سبيل المثال ، في سيبيريا أو في الأورال ، فإنه ليس لديه وقت للنضج. في الواقع ، تغطي فترة الدماغ فيهم 150 يومًا فقط ، لكن البصل يحتاج إلى 180 على الأقل ، وأحيانًا حتى 200 يوم.

• التمساح. ممثل واضح لمجموعة متنوعة في وقت متأخر من الساق منخفضة ولكن سميكة. ميزةها المتميزة هي ذوق دقيق ورائحة الثوم الخفيفة.
• كارانتان. يصل ارتفاع المصنع إلى 1 متر ، مع ساق كبير (حتى 300 جم). إنه ينضج بعد 200 يوم من الزرع ، لذلك حتى في المناطق الجنوبية ، يُنصح بزرعها في أوائل الربيع في شكل شتلات لمدة 70 يومًا.
• اللصوص. مجموعة متنوعة من المسام الهولندية ، التي لها أوراق خضراء داكنة مع صبغة زرقاء صغيرة. الساق ضخمة بما فيه الكفاية ، ولكن قصيرة. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، ينقل الشتاء بهدوء.
• عملاق الخريف. الاسم له ما يبرره المظهر. تنمو الساق إلى 40-50 سم ، وقطرها يمكن أن تصل إلى 8-9 سم. بالمناسبة ، لا يزال هذا التنوع يبرز من خلال القدرة الكبيرة على الكذب لفترة طويلة أثناء التخزين.

بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها قبل الحصاد:

1. تأكد من إلقاء نظرة على فترة النضوج من التنوع. لكن الشيء الأكثر أهمية - لا ينبغي أن يكون لدى أوراق المسام وقت لتحويل اللون الأصفر أو ، حتى الأسوأ ، لتتلاشى أو تجف.
2. حقيقة أن الصيف قد أخذ أيضا في الاعتبار. إذا كان المصنع الذي تم استلامه في الكمية المطلوبة من الرطوبة والضوء والحرارة طوال فصل الصيف (أي ، تم استبدال الأيام المشمسة بأمطار) ، فأنت بحاجة إلى حصاد قبل 1-2 أسابيع.
3. النظر في مستوى الرطوبة. نعم ، المصباح على سطح الأرض. وحتى الجذر القوي لن يصل إلى احتياطيات المياه العميقة. لذلك ، اتبع الري المنتظم أو الري. ولكن عندما تذهب الأمطار باستمرار ، تكون المصابيح كثيرًا في الأرض الرطبة ، فأنت بحاجة إلى المشاركة في الحفر والتجفيف. خلاف ذلك ، سوف ببساطة تعفن.
4. يرتبط هذا العنصر أكثر بالهبوط والنمو ، لكن البصل لا يتسامح مع التربة الثقيلة أو الحامضة أو المملحة. في السابق ، يجب معالجتها والمعادن اللازمة. خلاف ذلك ، لن تنمو الدموع أو تختفي حتى قبل فترة الحصاد.

مهم! يمكن إزالة البصل قبل الصقيع الأول. يتسامح مع البرد إلى -7 درجة مئوية جيدا. ولكن هذا فقط إذا جاء الصقيع بشكل غير متوقع. الحد الأدنى المسموح به لدرجة الحرارة لجمع الكثير هو -5 درجة مئوية

الموقع الجغرافي للمنطقة يهم. تسليح نفسك بمثل هذا النمط - كلما كان المناخ الأكثر برودة ، كلما كانت الفواصل أسرع. هو ، من حيث المبدأ ، ينضج لفترة أطول قليلاً من الآخر ، مثل البصل. لذلك ، يجب أولاً زراعة البذور بالشتلات أو لزرع القوس إلى الدفيئة قبل البرد. وخاصة هذا ينطبق على المناطق الباردة والشمالية. في هذا المجال ، تكون أصناف الرماية المتأخرة موانعًا وحتى منتصف الأبعاد غير مرغوب فيها.

الشريط الأوسط من روسيا ومنطقة موسكو

• في هذه المنطقة ، يجب حصاد مناخ أكثر ليونة ودافئة في وقت سابق. في المتوسط \u200b\u200b، تنخفض هذه الفترة في 2-4 أسابيع من سبتمبر. لكن تذكر أن الظروف الجوية تساهم في الصيف.
  • إذا تحول الصيف إلى حار وجاف ، يتم نقل الحصاد إلى النصف الأول من الشهر ، لأن القوس سوف يندفع بشكل أسرع بكثير. ومن الشمس الحارقة ، يمكن للريش أن يحترق ببساطة.
  • إذا كان الصيف غائمًا وممطرًا ، فهذا يستحق تأجيل التنظيف في بداية شهر أكتوبر أو حتى منتصف الشهر. الشيء الرئيسي هو أنك تحتاج إلى حفر الحلق قبل بدء فترة الأمطار.

المناطق الشمالية الغربية وسيبيريا

• في هذه المناطق ، يسقط التنظيف في نفس الوقت تقريبًا - هذه هي نهاية سبتمبر - البداية أو حتى منتصف أكتوبر (اعتمادًا على التنوع). في وقت لاحق في منتصف الشهر الثاني من الخريف ، لا ينبغي جمع البصل. في المستقبل ، ستبدأ فترة الأمطار ، وبعدها لن تجرؤ الفواصل ، ولكن فقط تعفن.
  • لوقا نفسه يجعل من الممكن معرفة استعداده - انظر حالة الأوراق. إذا بدأوا بالفعل في الحواف في الجفاف أو الأصفر ، فيمكن حصاد المحصول قبل 2-3 أسابيع. وهذا هو ، في أوائل الخريف.

أورال

• يعتمد الكثير على خط العرض الذي أنت فيه. ولكن الوقت المناسب هو 20 شهر الخريف الثاني.
  • مرة أخرى ، يعد الصيف البارد والرطب بالحصاد المتأخر ، في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر. لكن الطقس الجاف والجاف سيخلق ظروفًا لتنظيف البصل من 1-2 أسابيع قبل الموعد المحدد.

في ملاحظة! العلامات الخارجية للبصل هي أول إشارة إلى أن الوقت قد حان لحفره. لكن البستانيين ذوي الخبرة لا يزالون يلجأون إلى مساعدة التقويم القمري. لا تحتاج إلى حساب أيام مواتية بشكل مستقل ، ما عليك سوى شراء التقويم المناسب. وتذكر أنك تحتاج إلى تنظيف القوس على القمر. خلال هذه الفترة ، يرسم أكبر قيمة غذائية من الأرض. بالمناسبة ، في هذه الحالة يتم تخزينه لفترة أطول.

كيفية حفر البصل بشكل صحيح لفصل الشتاء للتخزين: نصائح

لا يمكن تسمية الدموع غريب الأطوار من حيث النمو أو التخزين ، علاوة على ذلك ، فإن هذا البصل مخصص لتخريب شتوي طويل وحتى الصقيع سيعاني بشكل جيد في أرض مفتوحة. نعم ، لهذا يجب أن يكون مغلفًا بشكل صحيح. لكن هذه العملية ليست أثقل من التحضير ، على سبيل المثال ، الفراولة. ومع ذلك ، فإن الدموع أقل شأناً في شعبية البصل والثوم ، على الرغم من أن خصائصه المفيدة ليست أسوأ.

• يتم تنظيف البصل فقط في الطقس المشمس. إذا وعدت الأمطار المطولة وفقًا للتوقعات التي ستفسد خططك ، ثم ثني الريش قليلاً على الأرض. وبالتالي ، سوف يتوقفون عن التغذية ويبدأون في الجفاف بسرعة.

مهم! في أي حال من الأحوال لا تقطع ريش الجوف. هذه هي قيمتها الرئيسية. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا الإجراء لن يسرع نضوج البصل ، ولكنه يصيب النبات فقط. والبكتيريا السلبية والكائنات الحية الدقيقة تثير التعفن السريع للجنين.

• إذا كانت التربة فضفاضة ولم يتم تجفيفها ، فسيتم سحب البصل ببساطة من الأرض. ولكن في كثير من الأحيان تحمل التربة البصل بإحكام ، مما يؤدي إلى تمزق الساقين والساق. لذلك ، تسليح نفسك مع Pitchfork.

مهم! لا تستخدم مجرفة. أنت لا تعرف طول المصباح. يمكن للمجرفة أن تقطعها أو إتلافها ، مما سيقلل من وقت التخزين.

• إذا كان لديك العديد من البصل ، فإن التنظيف سيستغرق يوم واحد فقط. ولكن مع المزارع الكبيرة ، تذكر - تحتاج إلى جمع الفواصل بأكملها لمدة 10 أيام. ستكون المصابيح الأخيرة أكثر رطوبة ، وهذا سوف يثير تعفن الدفعة بأكملها.
• تأكد من إزالة ثدي الأرض ، إن وجدت. ولكن لا تضغط على القوس على الأرض أو كائن آخر. قد يتم انتهاك سلامة المصباح ، وسيضيع Turgor. إزالة بلطف الزائدة يدويا.

• ستكون الخطوة التالية تجف ، والتي تستغرق حوالي أسبوعين. يمكنك ترك المحصول في الحديقة ، ونشر طبقة من pare بالتساوي.
  • من أجل عدم الهجوم على البصل من قبل الآفات والطفيليات ، من الأفضل وضعه على البولي إيثيلين ، والذي كان مغطى سابقًا بالبطانيات القديمة أو الأسرة.
• في الطقس الممطر ، يتم نقل البصل إلى غرفة مغلقة ولكنها جيدة التهوية. في الطقس الخام أو الغائم ، تزداد فترة التجفيف لمدة أسبوع آخر.

في ملاحظة! يمكن أن يساعد الفرن. سوف يسرع العملية والتعامل مع حجم كبير من البصل ، ويساعد في حالة المطر. خاصة إذا كان يجب تحويل القوس من الأرض الخام. سخني الفرن إلى 50° с ، ضع طبقة واحدة من الصيد واترك "للوصول" لمدة 7-8 ساعات.

• قبل إرسالها إلى الغرفة المعدة ، يتم فرز البصل بالضرورة واعتزم حالته. يتم التخلص من المصابيح الفاسدة أو التالفة ، حتى لا تفسد الحزب بأكمله.

بعض الأسرار حول تخزين البصل:

• كحاوية ، يمكنك استخدام الصناديق الورقية أو الخشبية ، أو صنع رفوف صغيرة. الشيء الرئيسي هو أنك لا تستخدم البولي إيثيلين أو البلاستيك لتخزينها! في ذلك ، لا يتنفس النبات ، لذلك يحظر بسرعة وتدهور.

مهم! سوف تساعد السرخس على إطالة العمر الافتراضي للبري. لذلك ، ضع عدة أوراق في صندوق مع البصل.

• تحتاج إلى وضع الدموع بطبقة واحدة. ثم يرش بالرمال ووضع طبقة أخرى. يجب ألا تفعل أكثر من مستويين ، فمن الأفضل أن تأخذ حاوية إضافية.
• تأكد من التفكير من خلال التهوية. في الصناديق ، تحدد الثقوب المسبقة ، حدد الأدراج فقط مع الأخاديد بين الألواح ، وينبغي أن "تتنفس" الغرفة نفسها.

• يجب أن يكون المكان مظلمًا وبارد ، لذلك سيكون القبو أو الطابق السفلي هو الخيار الأمثل. يمكنك أيضًا استخدام حظيرة ، شرفة زجاجية. في الشقة ، لسوء الحظ ، لن تكون الدموع قادرة على تخزينها لفترة طويلة.
• يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة ضمن -5 -+5 درجة مئوية مع رطوبة 60-80 ٪.
• ولا تنس التحقق من المحصول مرة واحدة كل أسبوع إلى أسبوع لإزالة المصابيح الفاسدة أو المدللة في الوقت المناسب.

الفيديو: البصل: ماكر النمو