قهوة البلوط: الفوائد والأذى ، وصفة لطهي مشروب القهوة ، والمراجعات. أي نوع من القهوة الجوز التي تذوقها؟

تعليمات لإعداد القهوة من الجوز.

محتوى

الآن أسعار القهوة في المتجر لا ترضي. والعديد من الأشخاص الذين لا يستخدمون مشروبًا مع مشاكل في القلب. هذا بسبب قدرته على زيادة ضغط الدم. وفقًا لذلك ، يبحث هؤلاء الأشخاص عن المشروبات التي تتذوق إلى حد ما القهوة ، ولكنها ليست ضارة. وتشمل هذه القهوة من Acorns و Chicory.

قهوة Acorns: ما الذي يسمى ، ما الأذواق؟

المشروب ليس له الكثير من الأسماء. غالبًا ما يطلق عليه القهوة بدقة من الجوز. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن مثل هذا المشروب في روس كان شائعًا جدًا بفضل خصائصه المفيدة. طعم المشروب ليس مألوفًا تمامًا ويشبه القهوة عن بُعد. الآن يقدم العديد من الشركات المصنعة عديمي الضمير الجوز الأرضي في القهوة الحقيقية. هذا يقلل من تكلفته.

قهوة البلوط: الفوائد والأضرار

بشكل عام ، أصبح هذا المشروب شائعًا في روس بفضل خصائص الشفاء. غالبا ما تؤخذ مع أمراض مختلفة. المكون الأكثر قيمة هو Querecetin. هذه المادة لها تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات.

فوائد قهوة الجوز:

يقلل من ضغط الدم
يحسن فعالية الرجال
يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي
يحسن مقاومة الجسم
يقلل من مستويات السكر في المرضى الذين يعانون من مرض السكري
يقلل الكوليسترول

ضرر:

في الواقع ، يجدر تناول مشروب بكميات صغيرة. بعد كل شيء ، Quercetin في تركيز عالية له تأثير سام ويمكن أن يسبب التسمم.

وصفة طبية لصنع مشروب القهوة من بلوط البلوط

سيكون عليك المشي في الغابة لهذا وجمع المواد الخام لإعداد المشروب. هذه هي الجوز العادية. من الأفضل جمعها في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه في البداية ، تسقط الدودة والفواكه المدللة. لذلك ، سيكون شهر أكتوبر هو الوقت المثالي لجمع.

وصفة:

اجمع حوالي 300 غرام من الجوز وإحضارهم إلى المنزل
غسل وتنظيف. من الضروري إزالة القبعات والجلد
بعد ذلك ، قطع المكسرات بدقة وتجفيفها في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا
صب كل المكسرات في مطحنة القهوة وتحول إلى مسحوق
الآن يمكن تخمير هذا المسحوق مثل القهوة العادية

وصفة الشراب:

من الضروري صب ملعقتين كبيرتين من الجوز المطحون على الكأس وصب 180 مل من الماء المسلوق
بعد ذلك ، ضع الترك على النار وانتظر الغليان
بعد ذلك ، اسكب المشروب في أكواب وادخل الكريمة مع السكر

كيف تصنع القهوة المشبعة من البلوط؟

يمكنك تحضير القهوة من الجوز بطريقة مختلفة قليلاً. من الضروري جمع الجوز ، الجفاف قليلاً في الفرن وتنظيفه من القشر. بعد ذلك ، من الضروري وضعها في مطحنة اللحوم وطحنها. يجب سكب اللحم المفروم مرة أخرى على ورق البرشمان ووضعه في الفرن. بعد أن تصبح الكتلة بنية ، يتم تبريدها وتسندها مرة أخرى في مطحنة القهوة. والنتيجة هي كتلة صغيرة متفتتة. تم إعداد القهوة اللذيذة منه.

وصفة:

خذ ملعقتين كبيرتين من الخليط المطبوخ ووضعه في توركو
يُسكب الماء الخام واصطدمه بطيئًا
когаа ваавمس
بعد ذلك ، يتم سكب السائل في أكواب
يمكنك استكمال مثل هذه القهوة بالكريمة أو صفار البيض المخفوقة
في بعض الأحيان يمكنك تقديم كونياك

القهوة من البلوط البلوط: المراجعات

بطبيعة الحال ، فإن الذواقة الحقيقية سوف تميز مشروب المعدة والقهوة الطبيعية دون جهد كبير. ولكن لا يزال ، يمكن اعتبار طعم المشروب طبيعيًا جدًا. غالبًا ما يتم دمجها مع الكاكاو وإدخال مجموعة متنوعة من إضافات الذوق.

المراجعات:

إيلينا ، موسكو. أنا أحب هذا المشروب. أعاني من ارتفاع ضغط الدم ، لذلك أنا لا أشرب القهوة. لكن مشروبًا من Acorns يساعدني. جنبا إلى جنب مع الحليب والسكر ، لا يتميز القليل حقا عن القهوة.

أولغا ، UFA. جربت هذا المشروب منذ وقت ليس ببعيد. لم تطبخ نفسها ، لكنها اشترت. لا أحب ذلك. يشبه القليل من القهوة الحقيقية ، لتذوق أسوأ من الهندباء. لم أعد أشرب.

فيرونيكا ، كراسنويارسك. لقد اشتريت مشروبًا جاهزًا. سعداء جدا. لم يحل محلهم تمامًا بالقهوة. لكن حتى جزئيًا ، الآن أشرب القهوة أقل في كثير من الأحيان. أنا أحب طعم المشروب البطيني. بالطبع ، ليس القهوة الحقيقية ، ولكن لائق لتذوق.

القهوة Acorn هي بديل ممتاز لمشروب كلاسيكي. ولكن على عكس القهوة الطبيعية ، فإن هذا المشروب لا يضر بالصحة ، بل يحسن حالته.