محتوى السعرات الحرارية للطماطم الطازجة وبعد المعالجة الحرارية

محتوى السعرات الحرارية للطماطم الطازجة وبعد المعالجة الحرارية

من هذه المقالة سوف تتعلم عدد الكيلوغرامات الموجودة في الطماطم الطازجة.

هل فكرت كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟ لذا ، كم كيلوولترات في الطماطم الطازجة؟ نكتشف في هذا المقال.

قليلا عن الطماطم

الطماطم الطازجة

ظهرت الطماطم لأول مرة في أمريكا الجنوبية. هنا تم إخراجهم من الشكل البري. أحضر البحارة الأوائل الطماطم إلى أوروبا ، لكنهم هنا اعتبروا أنهم سامون ، ولم يأكلوا على الفور. الآن الطماطم هي الأكثر شعبية في الخضروات.

تحتوي الطماطم:

  • الفيتامينات C ، H ، K ، PP والمجموعة B
  • البوتاسيوم
  • المغنيسيوم
  • الكالسيوم
  • حديد
  • الزنك
  • الكلور
  • اليود
  • الكبريت
  • الفوسفور

من المفيد تناول الطماطم للأمراض التالية وظروف الجسم المؤلمة:

  • أمراض القلب والأوعية الدموية
  • التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة
  • إمساك
  • الانتفاخ
  • زيادة الكوليسترول
  • انخفاض الهيموغلوبين
  • سجود

الطماطم ضارة بالمجموعة التالية من الناس:

  • أولئك الذين يعانون من حساسية من جميع الطماطم الحمراء والبرتقالية والطماطم ، بما في ذلك
  • تناول الطعام بعناية في عدد صغير من الأشخاص الذين لديهم أحجار في الكلى ومثانة المرارة

السعرات الحرارية الطماطم الطازجة

محتوى السعرات الحرارية من الطماطم منخفض

الطماطم الطازجة تحتوي على طماطم القليل من البروتين والدهون (0.6 و 0.2 جم) ، ومزيد من الكربوهيدرات (4.2 جم) لكل 100 غرام من المنتج.

طماطم منخفضة -كالوري: 100 غرام من الطماطم تحتوي فقط 20 كيلو كالوريبالإضافة إلى ذلك ، بالنظر إلى أن 3-4 كيلو كالوري ستذهب إلى هضم طماطم ، فقط 16 كيلو كالوري. 20 كيلو كالوري هو متوسط \u200b\u200bالقيمة: بعض تحتوي أصناف الطماطم ("الكرز" ، "كريم") على محتوى من السعرات الحرارية - 15 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج ، وأصناف وردية كبيرة تقترب من 30 كيلو كالوري.

سعرات حرارية أقل في طماطم الدفيئة (17 كيلو كالوري)لكنها ليست مفيدة مثل من الأسرة. ولكن الطماطم الخضراء تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية (6 كيلو كالوري)لكنها مفيدة فقط بكميات صغيرة جدا.

الطماطم ، والسلطات منها ، يمكنك تناول الطعام لتناول العشاء ، لأن الطماطم لديها خاصية مذهلة: لإخلاص الشعور بالجوع لفترة طويلة.

فمثلا، 100 غرام من السلطة محنك فقط بالملح ، لديه محتوى السعرات الحرارية التالية:

  • الطماطم محشوة مع الباذنجان المخبوز - 40 كيلو كالوري
  • سلطة مع الملفوف الملون المغلي والطماطم - 46 كيلو كالوري
  • سلطة مع الجبن المنزلية والخضر والطماطم - 97 كيلو كالوري
  • الطماطم محشوة بالجبن - 112 كيلو كالوري
  • سلطة مع الدجاج والطماطم - 119 كيلو كالوري
  • سلطة مع الجبن والطماطم - 140 كيلو كالوري

محتوى السعرات الحرارية من الطماطم في شكل معالج

أومليت مع الطماطم

يمكن زيادة أو تقليل محتوى السعرات الحرارية للطماطم إذا تمت معالجته بمهارة.

محتوى السعرات الحرارية من الطماطم لكل 100 غرام من المنتج النهائي في شكل معالج:

  • الطماطم المملحة - 13 كيلو كالوري
  • المخلل الطماطم - 15 كيلو كالوري
  • الطماطم الساوير - 16 كيلو كالوري
  • الطماطم في شكل عصير الطماطم - 18 كيلو كالوري
  • الطماطم المطهية بدون زيت - 20 كيلو كالوري
  • مخبوز في الطماطم الفرن بدون زيت - 27 كيلو كالوري
  • أومليت مع الطماطم و 1 ملعقة صغيرة. الزيوت النباتية - 69 كيلو كالوري
  • بيتزا مع الدجاج والطماطم - 92 كيلو كالوري
  • الطماطم محشوة بالفطر (Champignons) - 96 كيلو كالوري
  • الكاتشب من الطماطم - 112 كيلو كالوري
  • الطماطم المخبوزة بالبيض وجبن الفيتا - 128 كيلو كالوري
  • الطماطم المجففة بزيت الزيتون - 258 كيلو كالوري

لذلك ، فإن الطماطم منخفضة -كالوري ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فيمكن تضمينها بأمان في نظامك الغذائي مع المنتجات الغذائية الأخرى.

الفيديو: الطماطم: الخصائص المفيدة والأذى؟



تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *