وصفات لطهي الاستحمام.
محتوى
Kupata هو منتج اللحوم ظهر في جورجيا ، مثل بديل الشواء. يتم تقديمها بنفس طريقة شهية اللحوم ، إلى جانب الطماطم والطماطم الحادة أو صلصة الفاكهة في Tkemali. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية تقلى الاستحمام في مقلاة.
كيف تقلى الاستحمام في مقلاة بشكل صحيح؟
الآن ليس من الصعب شراء النقانق المنزلية الجاهزة ، لذلك يتم استدعاؤها أيضًا ، في المتجر شبه المكس. من الناحية المثالية ، فهي تتكون من اللحوم والثوم والتوابل والبصل. إذا لزم الأمر ، تتم إضافة الدهون أيضًا. يمكن تقطيعه أو سحقه في مطحنة اللحوم. في بعض الأحيان يمكنك أن تجد للبيع الاستحمام مع الجبن ، وكذلك الفلفل البلغاري. غالبًا ما يتم تنفيذ مجموعة مختلفة من الأنواع من اللحوم: لحوم البقر مع لحم الخنزير ، وحتى الدجاج مع لحم الخنزير. اعتمادًا على ما يصنعه النقانق ، ستختلف تواريخ الطهي. هناك عدة طرق لجعل حمامات الاستحمام في المقلاة. كل شيء محضر بسيط للغاية.
وصفة:
- إذا اشتريت منتجًا مجمدًا ، فأنت بحاجة إلى نقله إلى الثلاجة في الليل. قبل 30 دقيقة من القلي ، اتركها في درجة حرارة الغرفة بحيث تأخذ النقانق درجة حرارة الغرفة.
- علاوة على ذلك ، يتم سكب القليل من الزبدة في المقلاة ، ويتم سكب الاستحمام في وعاء منفصل بالماء المغلي ومغطى بغطاء. لمدة 5 دقائق ، تغلي النقانق. علاوة على ذلك ، من الضروري في الزيت الساخن وضع الدُفعات ، بعد التجفيف بالمناشف الورقية ، من أجل تشكيل قشرة حاضرة.
- يقلى النقانق على كل جانب لمدة 5 دقائق. في الوقت نفسه ، من المستحسن الحفاظ على الشهية تحت الغطاء. بعد ذلك ، تتم إزالة الغطاء ويتم تقطيع النقانق لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، تحتاج إلى استخراج النقانق وتقديم صلصة الطماطم اللذيذة.
- يرجى ملاحظة أنك لا تحتاج إلى اختراق حمامات الاستحمام مع شوكة أو إبرة قبل الطهي ، لأن المنتج النهائي سيكون جافًا للغاية ولا طعم له.
كيف تقلى الاستحمام في مقلاة الشواية؟
غالبًا ما يتم تحضير Kupates ليس في مقلاة تقليدية ، ولكن على الشواية. للبيع هناك نماذج مماثلة من المستطيلة ، مربعة ، وكذلك الشكل المستدير. في الأساس ، يتم الحصول عليها من قبل الأشخاص الذين يفضلون نمط حياة صحي ويسعون إلى تنويع قائمتهم بأطباق الشواية. عندما لا تكون هناك طريقة للطهي على الفحم ، يقلى الحمامات في مقلاة الشواية.
وصفة:
- من الضروري غلي النقانق لمدة دقيقتين في الماء المغلي ، والاستخراج ، والجفاف مع المناشف الورقية
- بعد ذلك ، يتم تشحيم مقلاة الشواية بطبقة رقيقة من الزيت ويتم وضع النقانق عليها
- تقلى من 4 جوانب من 3 دقائق. يتم تقديم الطعام بشكل رئيسي مع الكاتشب ، وكذلك البطاطس
كيف تقلى الحمامات في مقلاة مع شرائح مع صلصة الطماطم؟
سيكون هذا الخيار غير المعتاد إضافة رائعة إلى المعكرونة والبطاطا المسلوقة.
مكونات:
- 500 غرام من النقانق
- 1 البصل
- 1 الجزر
- بترول
- 200 مل من عصير الطماطم
- التوابل
- ملح
وصفة:
- للقيام بذلك ، من الضروري قطع كل سجق إلى أربع إلى خمس قطع ، يقلى في الزيت النباتي على جانبي كل قطعة
- بعد ذلك ، ضع الحمامات على اللوحة ، وفي المقلاة التي يقليون عليها ، ضع البصل المسحوق ، الجزر
- بعد أن تصبح الخضروات ذهبية ، صب القليل من عصير الطماطم في المقلاة. يجب أن يكون حوالي 200 مل
- ضجة الخضروات مع الصلصة ودعك النزول لمدة 10 دقائق
- بعد طهي الصلصة ، من الضروري وضع النقانق فيه ، وتغطيه بغطاء وينضفر لمدة 15 دقيقة أخرى
- يقدم مع الخضر المفروم والبطاطا هريس
كيف تطبخ حمامات الاستحمام بيديك؟
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الاستحمام يمكن إعداده بشكل مستقل ، وليس من المنتجات شبه المكرمة. يمكن تحضير Kupat من الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. اعتمادًا على اللحوم ، يمكنك إضافة الدهون أم لا. ولكن من الأفضل الجمع بين صدر الدجاج ، وكذلك لحوم البقر منخفضة الدسم. بفضل إضافة الدهون ، سيكون الطبق أكثر عصرية ومشبعًا حسب رغبته.
مكونات:
- 1.5 كيلوغرام من اللحم
- 2 مصابيح كبيرة
- ملح
- التوابل
- 3 أسنان الثوم
- بعض الماء
- إذا لزم الأمر ، الدهون
وصفة:
- من الضروري طحن مكونات اللحوم في مطحنة اللحوم ، وإدخال البصل الأرضي ، وكذلك الثوم ، إضافة القليل من الفلفل والملح وصب الماء.
- أنت الآن بحاجة إلى ضرب الحشو على الطاولة أو على جدران وعاء كبير. هذا سوف يعطي الطبق العصير.
- الآن حان الوقت للمشاركة في الشجاعة. الآن في المتاجر ومحلات السوبر ماركت الكبيرة ، يمكنك شراء الشجاعة المعدة بالفعل.
- يتم تنقيتها ، لذلك لا تحتاج إلى مصقول بالإضافة إلى ذلك.
- إذا اشتريت الأمعاء في السوق ، فستضطر بالطبع إلى العبث معهم ، فيجب أن يتم إخراجها وضغط الجانب الغبي من السكين لإزالة البلاك بأكملها.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع فوهة خاصة على مطحنة اللحوم ، ورفع الأمعاء فوقه.
- استمر الآن في ملء اللحوم المفروم سعة الأمعاء بأكملها للأمعاء. إذا لم يكن لديك جهاز خاص ، فيمكن صنعه باستخدام زجاجة بلاستيكية تقليدية.
- للقيام بذلك ، قم بقطع القاع ، واملأ الزجاجة باللحوم المفروم وادفعها بملعقة أو كائن آخر ، يمكنك فقط بيدك.
- من الجزء الذي يتم فيه ثمل الغطاء ، سوف يخرج اللحم المفروم ، ويحتاج إلى ملء الأمعاء.
- من الضروري ضمادة النقانق النهائية كل 20 سم. حاول أن تملأها بإحكام حتى لا تنفجر في عملية الطهي.
- يحدث تمزق الفيلم لأن النقانق يتم استغلالها بقوة مع اللحوم المفروم.
- حاول أن تجعل النقانق عند الضغط عليها ناعمة للغاية وهناك مساحة خالية من الداخل.
- بفضل هذا ، لن تنفجر النقانق الجاهزة ، ولكنها ستكون مثيرة ولذيذة للغاية.
- يجب أيضًا غلي هذه النقانق لمدة 3 دقائق في الماء المغلي ، ثم تقلى من جميع الجوانب في الزيت.
لا يوجد شيء معقد في إعداد حمامات الاستحمام. استخدم وصفاتنا وإعداد شيء جديد.
الفيديو: كيف تسعد حمامات الاستحمام لذيذ؟
