كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء في مقلاة ، في طباخ بطيء ، فرن ، طهي في مقلاة: أفضل الوصفات. كيفية صنع الحنطة السوداء مع الحساء مع الفطر والخضروات والبصل ، في محاولة: وصفات

من هذه المقالة ستكتشف ما هي الطرق التي يمكنك بها طهي عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء.

عصيدة الحنطة السوداء هي الطعام الشعبي والمحبوب لكثير من الناس. وليس دون جدوى - هذا طبق غذائي ، ولا يتعافون منه. لطهي الطعام اللذيذ والعصير بسرعة ، يتم طهيه مع الحساء. وليس هناك حاجة للقلق من أن الطبق سيكون هو نفسه في الذوق. يمكن تحضيرها بطرق مختلفة. دعونا ننظر إليهم.

كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء في المقلاة: وصفة

الحنطة السوداء مع الحساء ، مطبوخ في مقلاة

تم إعداد هذا الطبق بسرعة. يحتاج إلى أطباق على الأقل له. وعندما يستعد ، يكون لذيذًا جدًا.

للعصيدة التي تحتاجها:

• جرة (450 جم) لحوم اللحم البقري
• 200 غرام من الحنطة السوداء
• 0.5 لتر من الماء
• 1 الجزر
• 1 متوسط \u200b\u200bالبصل
• ملح للتذوق

نبدأ في الطهي:

1. شطف الحبوب 4-5 مرات ، واستنزاف الماء في كل مرة.
2. نضع المقلاة على نار منخفض ، ونضع الدهون المتوفرة في الحساء ، إذا كان هناك القليل من الدهون ، صب الخضار. الزيت (1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة).
3. نقوم بتنظيف البصل ، لي ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ونقلى حتى يصبح اللون البني الفاتح.
4. نقوم بتنظيف الجزر ، لي ، وفرك على سلسلة مبشرة ، نضيف إلى البصل والعران ، مع التحريك ، حوالي 5 دقائق.
5. ثم نضع الحساء للخضروات ، وننجنه بشوكة ، ونقليه لمدة 7 دقائق.
6. نضيف هنا ، في المقلاة ، الحنطة السوداء ، وغسلها مسبقًا ، وملء بالماء والملح واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 25 دقيقة.
7. قم بإيقاف تشغيل النار ، ولا تفتح الغطاء ، ودع العصيدة تخمر لمدة 15 دقيقة ، ويمكنك تناولها مع سلطة من الخضروات.

كيفية طهي الحنطة السوداء مع الحساء والبصل في المقلاة: وصفة

الحنطة السوداء المسلوقة مع الحساء والجزر والبصل

للعصيدة التي تحتاجها:

• 200 غرام من حبوب الحنطة السوداء
• 300 مل من الماء
• 1 جرة (340 جم)
• 1 البصل الصغير والجزر
• 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة هي النبات. زيوت
• 1 القرنفل من الثوم
• 1 ورقة باي
• الملح مع الفلفل الأسود المطحون حسب رغبتك

نبدأ في الطهي:

1. نحن نقوم بتنظيف الجزر والبصل ، والجزر الخاص بي يفرك على غرار ، ونقطع البصل إلى مكعبات.
2. نأخذ مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ونضع الدهون من الحساء فيه ، إن لم يكن كافيًا زيتًا نباتيًا ، وتسخين على نار خفيفة وقلي ، أولاً على البصل لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضف الجزر ، واستمر في القلي 3-4 دقائق.
3. نضيف الحساء في مقلاة ، نكون قطعًا كبيرة مع شوكة ، اتركه يستحم.
4. تقع الحبوب في الماء عدة مرات ، وتصريف الماء ، وصبها في مقلاة ، وصب الماء وفقًا للوصفات ، وتضاف ورقة الغار والملح ، وتغطيها بغطاء ، وتشغيل النار القوية.
5. عندما يتلخص الماء في الحنطة السوداء ، تقليل النار إلى حرق ضعيف ، واطبخي لمدة 15-20 دقيقة.
6. في نهاية الحنطة السوداء ، نغطي مرة أخرى بغطاء ، نلفها بمنشفة لمدة 10 دقائق للإصرار. ثم يمكنك أن تأكل.

وصفة لحبوب الجندي من الحنطة السوداء مع الحساء باللغة الأرمنية

إذا كنت ذاهبًا إلى الطبيعة ، فيمكنك أن تأخذ الحنطة السوداء مع الحساء معك ، وطبخ عصيدة الجندي اللذيذة مع الحساء والخضروات على المحك.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء والخضروات

للعصيدة التي تحتاجها:

• 1 جرة (340 جم) لحوم اللحم البقري
• 1 كوب من الحنطة السوداء
• 1 البصل والجزر
• ملح للتذوق

نبدأ في الطهي:

1. الحبوب عدة مرات.
2. نقوم بتنظيف البصل بالجزر ، والبصل ، وقطع المكعبات ، والجزر مع قش صغير.
3. نقوم بتعليق المرجل فوق النيران ، ووضع الدهون من الحساء إلى القاع عندما يذوب - يقلى القليل من البصل ، وإضافة الجزر ، ويقلى لعدة دقائق حتى تصبح الخضروات ناعمة.
4. نضيف حساءًا في مرجل ، ونعجن القطع الكبيرة ، والخطو السوداء ، والملح ، وصب الماء 3 سم فوق الحنطة السوداء بالماء ، ونطلق النار تحت الوعاء أقل (قم بإزالة سجلات الحرق الكبيرة).
5. اطبخي حتى يتبخر كل الماء ، حوالي نصف ساعة. إذا كان الماء قد تبخر ، ولم يكن الحنطة السوداء جاهزة بعد ، فصب المزيد من الماء ، ويُطهى حتى ينضج.
6. أخرج الوعاء من النار ، ورش العصيدة بالأعشاب المفرومة ، وغطاء ، دعه يصر على 10 دقائق.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء: وصفة

عصيدة الحنطة السوداء مطبوخة في طباخ بطيء لتذوق العصيدة المطبوخة في فرن منزلي. لذلك أعدت جدتنا.

إلى عن على عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء بحاجة إلى:

• 1 جرة من لحم الخنزير
• 2 نظارة (من MultiCoker) الحنطة السوداء
• 1 البصل والجزر
• 2 أوراق خليج
• الملح مع الفلفل الأسود المطحون - لتذوق

نبدأ في الطهي:

1. نقوم بتنظيف الخضار ، بلدي ، قطع: البصل - مكعبات ، الجزر - شرائط.
2. نحن ندرج الطباخ البطيء في وضع "الخبز" ، ونضع الدهون الدهون في الوعاء ، ونقلى الخضار عليه ، لمدة 15 دقيقة.
3. نضيف إلى الخضروات حساءًا مغطى بقطع صغيرة ، وحلبة مغسولة ، والملح ، والفلفل ، و 4 أكواب (من متعددة المهرج) الغليان ، وقم بتشغيل وضع "pilaf" ، ويطهى لمدة 40 دقيقة.

حساء الحنطة السوداء من الحساء مع البطاطس: وصفة لذيذة

حساء الحنطة السوداء مع الحساء والبطاطا هو طبق لذيذ ولذيذ. وطهيه بسرعة وبسيطة للغاية.

حساء الحنطة السوداء مع البطاطس والخنة

لحساء تحتاجه:

• 2.0-2.5 لتر من الماء
• نصف كوب من الحنطة السوداء
• 1 جرة من الحساء (الدجاج ، لحوم البقر)
• 1 البصل والجزر
• 5 بطاطس
• 1 ورقة باي
• عدة أغصان من البقدونس الأخضر والشبت
• عدة ريش من البصل الأخضر
• ملح للتذوق

نبدأ في الطهي:

1. صب الماء في المقلاة وتسخين على النار.
2. نقوم بتنظيف الخضار ، والمنشأة ، وقطعت إلى مكعبات - البصل ، والبطاطا - شرائح.
3. الجزرة الدافئة.
4. حنطة السودع عدة مرات وسكب في مقلاة بالماء الساخن ، قم بطهيها.
5. نضيف شرائح من البطاطس إلى المقلاة ، ونستمر في الطهي ، إغلاق 15 دقيقة.
6. نجمع الدهون من الحساء في المقلاة ، ونقلى ، أولاً على القوس ، وبعد بضع دقائق نضيف الجزر.
7. أضف الحساء ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
8. إلى الحنطة السوداء مع البطاطس ، وإضافة الخضروات مع اللحوم وورق الغار والملح والطهي لمدة 5 دقائق.
9. ترفع من النار ، دع الحساء يلمس 10 دقائق. صب في لوحات ، وترش بالأعشاب المفرومة.

عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار والخطية في الفرن

إن عصيدة حفنة بسيطة مع حساء تم تحضيره في الفرن سوف يسعد أحبائك ، لأن Porridge يتحول من الفرن.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في الفرن

للعصيدة التي تحتاجها:

• 300 غرام من الحنطة السوداء
• 1 جرة من الحساء الحمل
• 1 البصل
• 2 أسنان الثوم
• الملح مع الفلفل الأسود المطحون - لتذوق

نبدأ في الطهي:

1. الحبوب في الماء عدة مرات ، في كل مرة تستنزف المياه.
2. نقوم بتنظيف المصباح ، بلدي ، مقطعة إلى مكعبات.
3. في كازان ، قم بخلط الحبوب والبصل ، والملح ، وصب الماء أعلى 2 سم من الحنطة السوداء ، وتغطي بغطاء في الأعلى ، ويضعه في الفرن ، وتسخينه إلى 170 درجة مئوية ، 30-35 دقيقة.
4. فتح الحساء ، اعجن القطع الكبيرة.
5. نقوم بتنظيف الثوم وطحن.
6. نخرج المرجل من الفرن ، نضيف الحساء ، الثوم ، الفلفل ، يمكنك الكزبرة ، بذور الكراوي ، والخلط ، وتوضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
7. نخرجه من الفرن - و Buckleat جاهز ، يمكنك الجلوس إلى الطاولة.

الحنطة السوداء مع الحساء والفطر

يتم الجمع بين الفطر مع الحساء و buckeat بشكل جيد. تحضير هذا الطبق اللذيذ.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء والفطر في مقلاة

للعصيدة التي تحتاجها:

• 1 جرة (340 جم) لحوم اللحم البقري
• 1 كوب من الحنطة السوداء
• 100 غرام من الفطر الطازج (Champignons ، White ، Boletus) ، يمكن للآخرين
• 1 متوسط \u200b\u200bالبصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• الملح والتوابل (الفلفل الأسود ، بذور الكارواي ، الكزبرة - الأرض) لتذوق

نبدأ في الطهي:

1. في المقلاة ، التي تقع على الموقد ، على نار متوسطة ، تضع الدهون من الحساء ، إذا لم يكن كافيًا ، صب 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة هي النبات. الزيت ، الحرارة.
2. قطعنا البصل المقشر وغسلنا إلى مكعبات ، ونقلى لعدة دقائق في المقلاة.
3. يُضاف الفطر المقطوع إلى قطع صغيرة ، ويقلى لبضع دقائق أخرى.
4. ننشر الحساء ، ونعجن القطع الكبيرة ، معجون الطماطم ، والحرارة لمدة 2-3 دقائق.
5. يُسكب الحنطة السوداء المغسولة ، والملح في محتويات المقلاة ، وصب كوبين من الماء المغلي ، ويغطي الغطاء ، وسرور النار على حرق ضعيف ، واتركه على نار خفيفة حتى تبخر الماء ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
6. ترفع من الحرارة ، وأضف التوابل ، واتركها المشروب لمدة 10 دقائق. يقدم مع الخضر.

الحنطة السوداء مع الحساء في محاولة

في السابق ، في روسيا ، كان أي عصيدة مع اللحوم للفقراء تعتبر طبقًا رائعًا. ويطلق على الحنطة السوداء مع الفلاحين اللحم يسمى طبق التاجر ، بسبب إمكانية وصوله فقط في الغرف الغنية.

سوف نحضر عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء قليلا

للعصيدة التي تحتاجها:

• 1.5 أكواب من الحنطة السوداء
• 1 جرة من الحساء (الدجاج ، لحم الخنزير ، لحوم البقر)
• جزر واحد ، البصل ، الفلفل الحلو ، الطماطم
• 1 سن الثوم
• الملح مع الفلفل الأسود - حسب رغبتك

نبدأ في الطهي:

1. يتم تجفيف الحنطة السوداء المغسولة في مقلاة جافة حتى تجف ، وستذهب رائحة ممتعة منها.
2. نقوم بتنظيف الخضار ، بلدي ، قطع: الجزر ، الفلفل - القش ، البصل ، الطماطم - مكعبات.
3. نأخذ قدرًا من هذا الحجم يتم وضع جميع مكونات العصيدة ، وتسخينها على الموقد ، ونضع الدهون من الحساء ، إذا كان هناك القليل من الدهون ، صب في الزيت النباتي ، الحرارة.
4. ضعي البصل في الدفء stewpan ، يقلى لبضع دقائق.
5. أضف الجزر إلى القوس ، ويقلى للنعومة.
6. ثم ضع الحساء ، واعجن القطع الكبيرة ، وتسخين لعدة دقائق.
7. ستكون المكونات التالية للوصول في خصيص هي الفلفل والطماطم والثوم المفروم. قم بتغطية STENPAN بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
8. صب الحنطة السوداء على الخضار واللحوم ، صب الماء المغلي بالمعدل: جزء واحد من الحنطة السوداء 2 جزء من الماء ، الملح.
9. أغمض STENPAN بغطاء ، وربط النار حتى يغلي ضعيفًا ، ويضع عصيدة حتى يتبخر جميع الماء ، حوالي نصف ساعة.
10. في الحنطة السوداء النهائية ، أضف الفلفل المطحون ، وخلط ، واطلب قطعة (20-30 جم) من الزبدة في الأعلى ، وتغطيها بغطاء ، وانتظر حتى يذوب الزيت.
11. نحن نخدم الحنطة السوداء على الطاولة في أطباق الطين.

لذلك ، تعلمنا طهي عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء.

فيديو: الحنطة السوداء مع الحساء