كيف تقلى بذور عباد الشمس في مقلاة ، في ميكروويف ، فرن ، مع الملح ، في زيت عباد الشمس ، المنازل السوداء والنقية: أفضل الوصفات. كم دقائق للتقلي من بذور عباد الشمس في مقلاة؟ هل هو ضروري وكيفية غسل بذور عباد الشمس قبل القلي؟

وصفات لطهي بذور عباد الشمس المقلية.

كثير منا في فصل الشتاء يحبون تمرير المساء مشاهدة فيلم جديد. في هذه الحالة ، غالبًا ما يتم تناول مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة. واحدة من أكثر الحبيب هي بذور عباد الشمس. أدناه سوف نخبرك كيف تقلى بشكل صحيح.

هل هو ضروري وكيفية غسل بذور عباد الشمس قبل القلي؟

بشكل عام ، من لحظة التجمع إلى الوصول إلى طاولتنا ، تمر البذور الكتلة والمراحل. في البداية ، يمكن للطيور أن تنقلب في مجال البذور ، والتي تتسامح مع أقدامها على العديد من مسببات الأمراض المختلفة.

بعد ذلك ، تجمع الرؤوس الناضجة من عباد الشمس التكنولوجيا وتقطع إلى البذور. وهذا هو ، الإصدارات من القذائف. بعد ذلك ، يتم إرسال البذور إلى المستودع حيث يمكن أن تعمل القوارض. هناك يتم تنظيفها بالإضافة إلى القمامة. فقط بعد ذلك تأتي البذور إلى طاولتنا. وفقا لذلك ، فهي قذرة جدا. عملية الغسيل إلزامية للساخنة.

تعليمات:

• صب البذور في مصفاة وشطف عدة مرات تحت الماء الجاري
• بعد ذلك ، اسكب في وعاء وسكب المزيد من الماء ، واتركه
• عندما تنبثق القمامة ، ضعها على منشفة وتجف

كيف تتجه ببذور عباد الشمس في مقلاة: وصفة بسيطة بدون ملح

لا يحب الجميع البذور بالملح ، حتى تتمكن من طهيها تمامًا مثل هذا. اتضح لذيذ جدا.

تعليمات:

• باستخدام قطعة من الخبز ، قم بتشحيم المقلاة بزيت عباد الشمس
• عندما يصبح السطح ساخنًا جدًا ، صب البذور المغسولة والجافة
• يقلى مع التحريك المستمر ، لا تغادر لفترة طويلة على جانب واحد
• بعد ذلك ، جرب البذور لتذوق ، إذا كانت طبيعية ، ثم أطفئ وصب على الفور في وعاء
• لا يمكنك المغادرة في مقلاة ، حتى يتمكنوا من الحرق

كيف تقلى بذور عباد الشمس في مقلاة مع الملح؟

بشكل عام ، لا ينصح برش المنتج المقلي بالفعل بالملح. هذا لا يسهم في التوزيع الموحد للملح. نتيجة لذلك ، تبين أن المنتج مناطق مالحة.

تعليمات:

• تحتاج إلى إذابة 50 غرام من الملح في كوب من الماء الدافئ وتسكب على البذور المغسولة
• يتم وضع جميع المواد الرطبة في مقلاة ووضعها على حريق كبير
• امسك النار لمدة 1-2 دقائق حتى يتم توزيع السائل بالتساوي
• أخرج البذور على مصفاة واتركها تصريف المياه. وضع على مقلاة ساخنة
• الآن يقلى على نار خفيفة مع الخلط المستمر
• قبل دقيقتين من النهاية ، أضف 10 غرام من زيت عباد الشمس ومتوسطه مرة أخرى

كم دقائق للتقلي من بذور عباد الشمس في مقلاة ، في الفرن ، الميكروويف؟

كل هذا يتوقف على طبقة البذور في المقلاة وقوة النار. إذا كانت النار قوية بما يكفي ، فهذا لا يعني أنك ستتعامل بسرعة مع المهمة. أنت تخاطر فقط بحرق النوى والحصول على منتج محترق

معايير الوقت:

• في مقلاة. تعتمد المدة على سمك طبقة البذور وعددها. في المتوسط \u200b\u200b، يستغرق 15-25 دقيقة. إذا كانت البذور رطبة وكان هناك الكثير منها ، فأنت بحاجة إلى تمديد عملية القلي حتى 30-35 دقيقة.
• في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق. تنقسم العملية برمتها إلى عدد المراحل. يتم غسل المنتج على الفور ، ثم يجف. بعد ذلك ، يتم وضعها في طبق سيراميك ووضعها على حاوية أقصى لمدة 90 ثانية. ثم اخلطي ، وضبط متوسط \u200b\u200bالطاقة واتركه لمدة 60 ثانية أخرى. بعد ذلك ، نقدم مرة أخرى ونضعه لمدة دقيقة. الآن يمكنك تجربة المنتج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.

كيف تقلى بذور عباد الشمس مع الملح وبدون ملح في الميكروويف؟

خيارات التحضير للبذور:

• مع الملح. من الضروري وضع البذور الرطبة ورشها بالملح. تجنبها ووضعها في الميكروويف لمدة 10 ثوان مع الطاقة المتوسطة. الآن ضع ثلاث مرات لمدة 60 ثانية وخلط بعد كل دورة. حاول الآن ، إذا لزم الأمر ، تخمين.
• بدون ملح. الإجراء كما هو الحال مع الملح. فقط المنتج لم يمتص. بعد غسل البذور ، يضعون ببساطة في الميكروويف ويتم إعدادهم في دورات لمدة 60 ثانية.

كيف تقلى بذور عباد الشمس مع الملح وبدون ملح في الفرن؟

في الفرن ، تكون عملية القلي أكثر اتساقًا. هذا بسبب توزيع درجة حرارة جيدة.

تعليمات:

• شطف الكمية المطلوبة من البذور في الماء الجاري ، بعد أن تدفقت سابقا في مصفاة. بعد ذلك ، دع المياه تصريف.
• سخني ورقة الخبز جيدًا ووضع البذور الرطبة. بعد ذلك ، حدد درجة حرارة 150 درجة مئوية ومع التحريك الدوري ، طهي لمدة 40 دقيقة.
• لا تحتاج إلى تفويت البذور أو تقلى. وفقا لذلك ، لا ينصح درجة الحرارة بالزيادة.
• بشكل عام ، من المفيد أن تكون منتبهًا للغاية عندما تبدأ القشرة في التصدع. بعد ذلك ، يمكنك تجربة البذور بشكل دوري.
• إذا كنت ترغب في الحصول على نوى مملحة ، فبعد وضع ورقة الخبز في الفرن ، يستحق سكب الملح على البذور الرطبة ومتوسط.

كيف تتقلى بذور عباد الشمس في زيت عباد الشمس؟

بفضل زيت عباد الشمس ، يكون الطعم مشبعًا جدًا وغير عادي. البذور مرضية للغاية.

تعليمات:

• صب الكمية المطلوبة من البذور على مصفاة وشطف تحت الكثير من الماء
• بعد ذلك ، يتم وضع البذور الرطبة على مقلاة جافة ويحتفظ بها في النار لمدة 25 دقيقة
• من الضروري تحريك المنتج من وقت لآخر حتى لا تتخلى النوى
• من الناحية المثالية ، يجب أن تصبح ذهبية. قبل دقيقتين من الاستعداد ، صب ملعقة من الزيت النباتي
• استمر في القلي لمدة دقيقتين أخريين. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقديم الملح

كيف تسعد بذور عباد الشمس المقشر بشكل لذيذ؟

الحبوب مقلية أسرع بكثير من القذيفة.

تعليمات:

• يجب أن يتم غسل النوى مسبقًا وسكبها في مصفاة
• когаа сечки важные ، х переыыюю н н н горччю сородку и с с с н н б оighоо оогоо.
• بعد ذلك يحملون حتى يبدأون في الكراك
• بمجرد أن تسمع طقطقة مميزة ، يمكنك تقليل النار والتدخل في كل الوقت
• إذا كنت رنينا ، فإن بعض النوى يمكن أن تحترق أو تقلى بشكل غير متساو
• بمجرد تجربة النواة ، وستذوقك ، يمكنك أن تسربها إلى وعاء
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ما يصل. يتم ذلك في بداية العملية عندما تكون رطبة

كما ترون ، فإن القلي من البذور بسيطة للغاية ، والشيء الرئيسي هو الاهتمام والتحريك المستمر.

الفيديو: تقلي البذور