ستكون مثل هذه الفطيرة بمثابة خلاص حقيقي لأولئك الذين تعلموا فجأة عن غزو الضيوف أو يريدون الاستمتاع بالحلوى.
محتوى
فطيرة الفراولة على عجل ، فطيرة الفراولة السريعة
ليس من الصعب طهيها وللطبخ ، يجب أن يكون أبسط مجموعة من المكونات.
سوف تحتاج:
- التوت الفراولة - حوالي 250 جرام ، ولكن أقل. يجب ألا تأخذ المزيد من هذا المبلغ ، لأن التوت عصير للغاية ويعطي الكثير من الماء
- طحين - كوب واحد من دقيق القمح مسبقًا من أعلى درجة
- بيض - بيضان ، إذا أعطيت تفضيل البيض المنزلي ، فإن الطبق سيصبح لذيذًا بشكل لا يصدق
- السكر - أنت تعدل رقمه بنفسك ، سيكون نصف الزجاج الكثير منه
- زيت عباد الشمس - ثلث كوب بحيث تكون العجين ناعمة والفطيرة تتخلف عن الشكل
- حليب - ثلث كوب من الحليب من أي محتوى سمين
- كيس الفانيلين أو مستخلص الفانيليا
- كيس مسحوق الخبز للعجين
- قليل من الملح
التحضير على مراحل:
- بحيث يكون العجين رائعا البروتينات بشكل منفصل عن صفار البيض مع السكر
- بعد الحصول على رغوة البروتين ، تحريك بقية المكونات تدريجيا
- الشكل الذي ستخبز فيه (السيراميك أو تفلون أو السيليكون) يشبه الزبدة أو الزيت النباتي
- صب العجين الناتج والسائل إلى حد ما في شكل ، ووضع الفراولة المفرومة مع أطباق أعلى العجين.
- أخبز الكعكة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا عند درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة
- يرش الفطيرة النهائية لسكر الجمال وتزيين مع التوت الفراولة الطازجة
فيديو: " وصفة كعكة الفراولة. عجينة لذيذة بشكل لا يصدق!«
وصفة لكعكة صب مع الفراولة ، كيف تطبخ مثل هذه الفطيرة؟
فطيرة صب دائما بسيطة ولذيذة. الفراولة مثل لا شيء أكثر ملاءمة لمثل هذه الوصفة ، فهي تجعلها غنية ولذيذة و "الصيف" بشكل لا يصدق. للطهي ، مطلوب:
- نفط -زبدة أعلى نسبة من محتوى الدهون هي نصف حزمة ، بالإضافة إلى ذلك ، في مكان ما حوالي 20 غراما سوف تحتاج إلى تشحيم الشكل
- بيض -أو بالأحرى ، بعض صفار البيض في كمية ثلاث قطع ، بالإضافة إلى بيضين دجاج أخريين
- السكر -بحيث تكون الفطيرة حلوة لا تحتاج إلى كوب كامل من السكر
- طحين -الدقيق المنحدر من أعلى درجة لا يقل عن 250 جرامًا ، يمكنك إضافة بضع ملاعق أخرى إذا كان العجين سائلًا جدًا
- الكريمة الحامضة -لا يزيد عن 200 ملليلتر ، يجب أن يكون الكريمة الحامضة سمينًا ، 20 ٪ على الأقل
- مسحوق الخبز
- الفراولة -حوالي 250-300 جرام ، لا أكثر
يعد إعداد الكعكة أمرًا صعبًا:
- يتم خلط الزيت (ناعم بالضرورة) مع ثلاثة صفار وسكر
- تتم إضافة ملعقتين كبيرتين من الكريمة الحامضة وكمية الدقيق بالكامل إلى الكتلة ، وعجينة عجن
- يتم لف العجينة في الكعكة ، ويصطف الشكل مع هذه الكعكة
- يمكن أن يتم إتقان الكعكة عدة مرات مع شوكة بحيث تكون مخبوزة جيدًا
- تم تحضير صب: تتم إضافة بروتينين مع السكر في الرغوة والكريمة الحامضة والصفار
- يتم وضع الفراولة على الكعكة ومغطاة بالملء
- يتم خبز الفطيرة على الأقل نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة ، ويتم فحص استعدادها بواسطة مسواك
فيديو: "صب الكعكة مع الفراولة. خيار المنزل "
