كيفية تخفيف وشرب الأفسنتين: طرق الاستخدام الآمن في المنزل. كيف تأكل الأفسنتين؟

كيف تخفف وشرب الأفسنتين أنه آمن للصحة؟ ابحث عن وصفات في المقالة.

محتوى

كل مشروب كحولي لديه ثقافة من الشرب ، وأفسنتين ليست استثناء. يحتوي هذا المشروب على درجة عالية من القلعة وصبغة مريرة من الذوق ، لذلك لا يمكن للكثيرين أن يشربوه بكميات مألوفة.

ومع ذلك ، هناك عدة طرق للاستخدام الصحيح والآمن للأفسنتين في المنزل. يتم استخدام العديد منهم في الحانات والمطاعم وغيرها من المؤسسات المماثلة. اقرأ عن هذا أدناه.

طرق الاستخدام الآمن للأفسنتين في المنزل: كيفية التخفيف والشرب بشكل صحيح؟

يتم التركيز عند شرب مشروب أخضر قوي لتقليل ذوقه وشهادته ، وكذلك على الترفيه في هذه العملية. كل شيء يجب أن يصبح رائعًا وأنيقًا ومثيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم اختيار النظارات المناسبة (أكوام) التي تحتاج إلى شربها ، وأحيانًا قد تكون هناك حاجة مصممة خصيصًا لذلك.

هناك العديد من الطرق المختلفة التي تم اختراعها على وجه التحديد بحيث يمكنك الاستمتاع بالامتصاص بشكل صحيح وأمان. في أي من هذه الطرق ، سيتم وصف الإكسسوارات والتفاصيل التي ستحتاجها لصب الكحول في كوب أو شربه. لذلك ، يتم وصف كل هذه الطرق أدناه.

في شكل خالص غير مخفف

غائب هو فاتح للشهية يمكن أن تكون في حالة سكر دون التخفيف. ولكن لهذا تحتاج إلى شراء أكوام ضيقة وعالية. قد لا تناسبك هذه الطريقة ، نظرًا لأن الامتصاص ذي الخبرة فقط يستخدمونها عادة. قبل الشرب ، تحتاج إلى القيام بما يلي:

تهدئة الكحول إلى درجة حرارة الصفر تقريبًا.
صب في كومة عالية وشرب رشفة واحدة.
لا يمكنك شرب أكثر من 30 مل في وقت واحد.

الكلاسيكيات الفرنسية

لشرب هذه الطريقة ، شراء ملعقة صغيرة خاصة مع ثقوب وكوب صغير من الحجم الصغير - يصل إلى 100 مل. أداء ما يلي:

تبريد القليل من الماء إلى درجة حرارة الصفر.
صب 30 مل من الكحول القوي في كوب.
ضع ملعقة مع قطع مستديرة فوق غلاف.
ضع مكعبًا من السكر الراكي عليه.
الآن على قطعة حلوة مع تيار رفيع من الماء ، حتى الكحول ، يبدأ المكون في القماش. في سكان فرنسا ، يسمى هذا تأثير "louche".

بفضل السائل الجليدي ، تقع مكونات الزيت الأساسي في شكل رواسب إلى القاع ، ويصبح شرب الكحول أجمل وأكثر أمانًا. تخفيف عن طريق مراقبة نسب 5: 1 (5 أجزاء من السائل ، جزء واحد من "الجرعة" القوية). يعد التحضير للشرب بهذه الطريقة مثيرة ومثيرة للغاية.

طريقة النار

يتم استخدام هذه الطريقة في جمهورية التشيك. كما أنه مثير للإعجاب للغاية ويجعل الجميع يعجبون بجمال العرض والتحضير. هذا ما عليك القيام به:

املأ كوبًا صغيرًا بامتصاص 1/4.
قم بتغطيب مكعب السكر في هذه الحاوية (تحتاج إلى الاحتفاظ بها ليس بيديك ، ولكن مع جهاز خاص - ملقط).
ضع ملعقة مع قطع مستديرة على كوب ، وعلى مكعب السكر الذي غمرته في الكحول.
الآن تضيء قطعة سكر واتركها تحترق لمدة دقيقة واحدة.

سوف يغرق السكر ، وسيبدأ الحبوب الحلوة في الانهيار إلى أسفل الحاوية. عندما تخرج اللهب ، ضع ملعقة مع القطعة الحلوة المتبقية في حاوية وخلط المحتويات. الآن يجب عليك إضافة القليل من الماء الجليدي لإضافة ظلال ذوق المشروب أكثر. لاستخدام هذه الطريقة ، ستحتاج أيضًا إلى أخف وزنا ، ولكن يمكنك استخدام المباريات.

الطريقة الروسية مع شراب

طريقة بسيطة وسريعة. ليس عليك طهي شيء ما لفترة طويلة ، ولكن لا يوجد مشهد خاص. الطريقة المعتادة للشرب ليست في حانة أو مطعم ، ولكن في المنزل في مطبخك. وهي كالاتي:

شراء أو شراء شراب السكر الكلاسيكي بدون إضافات ونكهات. لطهي شراب في المنزل ، تحتاج إلى أخذ جزء واحد من السكر وتخفيفه مع جزأين من الماء النقي. يُطهى الطهي حتى تذوب بلورات السكر.
صب جزء واحد من الأفسنتين وجزء واحد من الشراب في الزجاج.

إذا بدا لك أن الأفسنتين حلو للغاية ، فيمكنك إضافة جزء واحد من الماء الجليدي.

الطريقة الشائعة "كؤوس"

على الرغم من حقيقة أن هذه طريقة شائعة ، هناك رأي مفاده أنه غير مريح بعض الشيء. ولكن ما زلنا نعرض تجربته ، العديد من عشاق "الغريبة" وشيء أصلي مثله.

في كوب صغير ، ولكن طويل القامة وضيق ، صب مشروب أخضر.
ضع كوبًا مملوءًا في كوب أكبر.
الآن في كوب يقف داخل كوب ، يُسكب الماء البارد ببطء. ستبدأ السوائل في الاختلاط وتدفق في كوب.
الكوكتيل جاهز للاستخدام ، عندما يبقى الماء فقط في فورر صغير.
تحتاج إلى الشرب من كوب دون سحب كوب.

يكمن إزعاج هذه الطريقة في حقيقة أن حاوية صغيرة في كوب تمنع كوكتيل من الشرب. لكن لا أحد سيحظر عليك تحويله ببساطة إلى حاوية نظيفة أخرى.

مزيج حلو

كثير من الناس ، من أجل تقليل قوة الكحول الأخضر وإزالة الذوق المرير ، واستخدامه ، وتخفيفه بالصودا الحلوة والسوائل الأخرى المماثلة:

كوكا كولا
العصائر: من البرتقال والأناناس والليمون
منشط
عصير الليمون الحلو الطبيعي
العفريت وهلم جرا

من الأفضل استخدام العصائر حديثًا. حتى تحصل على كوكتيل مع طعم أكثر إثارة للاهتمام وممتعة. إذا لم تكن هناك طريقة لصنع العصير الطبيعي ، فيمكنك استخدامه من المتجر. اختر النسب بنفسك ، والاعتماد على تفضيلات ذوقك. غالبًا ما يتم تصنيع نسبة 1: 2 - 1 جزء من الأفسنتين وأجزاء من المشروب الحلو.

الطريقة من النادل

غالبًا ما يتم استخدام هذه الطريقة عند شرب Sambuca ، ولكنها مناسبة أيضًا للأفسنتين. هذه الطريقة لها اسم: "مشهد قوي وتأثير". تحتاج إلى شراء سيارة زجاجية (سخر) ، كوب ذو جدران عريضة ومستقيمة (ROX). ستحتاج أيضًا إلى منديل ورقي وكوكتيل ولوحة صغيرة وأخف وزنا. افعل ما يلي:

ضع منديل على اللوحة دون أن تتكشف. قبل -اجعل ثقبًا في الوسط. تضخم في هذا الحفرة جزءًا قصيرًا من القش.
ضع زجاج براندي على كوب سميك الجدران.
صب القليل من الكحول فيه.
تسخين الكونياك مع النار في الخارج وأشعل النار في ما بداخله.
الآن قم بتدوير كوب مع "جرعة" أخضر حول المحور لعدة ثوان.
ثم صب الكحول المتوهج في كوب مستقيم وغطى مع كونياك فيرا للخروج من اللهب.
ضعي زجاج Cognac رأسًا على عقب على اللوحة ، التي أعددناها مسبقًا (مع منديل وقش).
اشرب الشراب المطبوخ والتنفس بالرائحة من الكونياك عبر القش.

تقنية طبخ ممتعة للغاية. لا تترك أحد غير مبال. صب الأفسنتين قليلا أكثر من 30 مل وشربها مع رشفة واحدة.

طريقة البلورة

أبسط طريقة ، ولكن أيضا سحر في بارمان أنيقة. هذا ما عليك القيام به:

صب غائب في الزجاج الحراري مع جدران سميكة.
الضوء وانتظر قليلاً بينما يخرج "اللسان" الناري.
شرب رشفة واحدة.

طريقة "الفاكهة في الصحراء"

قبل ذلك ، تم وصف طريقة لإشعال النار في مكعب السكر الحلو. طريقة الفاكهة مشابهة لها. نحن بحاجة إلى القيام بما يلي:

صب الأفسنتين في كوب صغير من الأفسنتين.
خذ شريحة الفاكهة (البرتقالي والليمون والأناناس وما إلى ذلك) ولفها في السكر.
تدفئة الفاكهة في السكر فوق التوقف مع الغياب. من الضروري عقد شرائح السكر مع ملقط خاص.

عندما تحترق الفاكهة قليلاً ، خذها إلى الجانب ، وخلطها في كومة وشربها.

Korzhevsky الطريق القاسي

في هذه الطريقة ، فإن الأفسنتين في حالة سكر تقريبًا في شكله النقي. على الرغم من أن الذوق المرير سيتم تليينه بواسطة حلاوة طفيفة من السكر. ما الذي يجب القيام به:

ضع ملعقة مع قطع على حواف هريس صغير.
ضع 2 قطع السكر على ذلك.
صب 30 مل من الأفسنتين من خلال الملحق في كوب من الامتصاص.
الآن قم بإزالة مكعب واحد حلو ومشبع بالفعل على طبق.
الأفسنتين الضوء في فورر. يجب أن يضيء مكعب السكر على الفور ، والذي يقع على ملحق Cognac مع تخفيضات. إذا لم يحدث هذا ، أشعل النار مع أخف وزنا.
تحت تأثير لهب النار ، سوف يذوب مكعب السكر ويصفي في شكل قطرات في كوب.
وضعت من اللهب مع صفيحة تم وضع مكعب آخر من السكر. كما أنه أشعل النار عليه واتركه يحترق في غضون بضع ثوان. ثم أخرج النار مع أي ملعقة.
الآن مشروب ساخن في حالة سكر مع رشفة واحدة وهو لدغة لمكعب السكر المذاب من طبق.

قبل الشرب ، يمكن تحريك الأفسنتين في فورر بملعقة لخلط القطرات الحلوة والشراب.

طريقة مثيرة للاهتمام لـ "المظلة"

طريقة المعقدة والمتعددة المراحل ، لكنها رائعة ومثيرة. قم بإعداد كونياك وزجاج للويسكي ، بالإضافة إلى قش كوكتيل (لاستنشاق الأبخرة) ، صفيحة صغيرة. من المهم أيضًا أن يساعدك شخص آخر في هذه العملية. هذه الطريقة كما يلي:

صب 30 مل من الأفسنتين في قاع الكونياك ، في الجزء السفلي من الزجاج للويسكي - عصير الفاكهة الحلو أو العفريت الغازية أو حصة (لا يزيد عن 50 مل).
ضع كوب الكونياك على حافة الزجاج بطريقة تجعله جانبيًا في الجزء العلوي من الحاوية مع العصير أو الصودا.
bather absinthe و sconac roving ، صبها في العصير. مع القشة الأخيرة ، قم بتغطية الزجاج بزجاج براندي.
لا يوجد المزيد من النيران ، ولكن هناك العديد من الأبخرة الغائبة التي "تدخن" مع قش من خلال نقرة بين fuepers.
بينما تستمتع بأزواج الأفسنتين ، يضيء شخص آخر مكعب السكر ، والذي تم وضعه بالفعل على طبق ويجب أن يتم سقيه مقدمًا عن طريق الامتصاص.
عندما يتم "تدخين" جميع روائح الكلوروفيل ، قم بإزالة الكونياك وشرب الأفسنتين مع رشفة واحدة. إذا صبغت الصودا بدلاً من العصير ، فحينئذٍ يتم تغطية الزجاج ، هزه. ثم قم بإزالة الكونياك ، وبعد "طفرة" الغازية ، شرب المشروب.

عندما تشرب كوكتيلًا ، قم بتغطية مكعب السكر المحترق مع وجود أكثر ملاءمة ، ثم شنق أنبوبًا واستمتع برائحة الأفسنتين.

"حلوة تارهون"

تسمى هذه الطريقة لأن طعم "جرعة" الأخضر سيشبه طعم هذا المشروب الغازية من الطفولة. القدرة هي أبسط ، والشراب لذيذ:

صب 50 مل من الأفسنتين في كومة.
صب 1 ملعقة صغيرة من السكر.
يضيء سطح المشروب وحرك بلورات السكر في وقت واحد بملعقة طويلة.
عندما تتوقف جزيئات السكر عن الذوبان ، قم بإخراج المشروب وصب في كومة أخرى.
الآن شرب في بلع واحد.

المشروب لذيذ لدرجة أن الشيء الرئيسي هو عدم التخلص من عدم التخلص منه مع عدد من هذه الحصص في حالة سكر أكثر من 3-5 مثل هذه الوجبات في إحدى الأمسيات.

طريقة Fream

طريقة رائعة ومستقر. المعروف بين الشباب باسم "تأثير الضفدع". سوف تحتاج:

مشروب الخمور النعناع - 15 مل
الشمبانيا - 100 مل
الفودكا - 30 مل
غائب - 30 مل
Cognac (الزجاج) و Rox (زجاج سميك الجدران)

لإنشاء مثل هذه التحفة القوية ، افعل ما يلي:

صب الخمور ، الشمبانيا ، الفودكا في قاع الزجاج. صب قليلا على عجل في عجلة من أمره ، كما لو كان خائفا من التحريك. صب غائب في قاع الكونياك.
ضعي الزجاج على الزجاج ، وقم بتعيينه على الأفسنتين ، وقم بالتدوير بعناية لمدة 10 ثوان.
ثم صب ABS في خليط مع مشروبات أخرى وخفض الزجاج في الأعلى.
ستظهر الفقاعات بسبب العمل الجزئي المتدفق.
بعد أن تتوقف الفقاعات عن الظهور ، قم بنقل الزجاج إلى اللوحة بقطعة قماش ورقية وطرح القاع.
هز الزجاج فجأة ، ولكن بعناية ، حتى لا تصب وشرب المحتويات.

الآن يمكنك رفع كوب والاستمتاع بالروائح المستنشقة.

"متعة الحليب"

تم تصميم هذه الطريقة للمفاجأة. هذا شعور سوف ينشأ في كل من يرى كيف يتم تحريك المشروبات غير متوافقة مع فهمنا: الأفسنتين والويسكي والحليب. امزج الأسهم المتساوية من هذه المشروبات في كوب واحد. لتأثير المفاجأة ، صب ببطء كل \u200b\u200bمكون أمام الجمهور ، واضحة أن الويسكي والحليب وما إلى ذلك. يمكنك شرب رشفات فقط أو من خلال أنبوب ، والاستمتاع.

طريقة "الألوان الزاهية"

لهذه الطريقة ستحتاج إلى ما يلي:

زجاج صغير ، زجاج
الشمبانيا - 250 مل
غرينادين - 5 مل
غائب - 45 مل

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، يمكنك البدء في إنشاء كوكتيل:

صب الكحول البريق في الزجاج ، والأفسنتين والغرينادين في الزجاج.
أشعلت المكونات الموجودة في الفوري النار وخفضها بعناية في كوب مع الكحول الهسهسة. تأكد من أن الزجاج لا ينقلب.
سيتم أولاً رسم السائل في لحية مشرقة ، ثم يكتسب صبغة مزرقة.
تتدخل الآن مع قش الكوكتيل وشرب محتويات كؤوس من خلالها.

"قط مفترس"

لإنشاء هذا الكوكتيل ، وفقًا لطريقة النادل هذه ، ستحتاج إلى الجليد للويسكي والأفسنتين والعصير من التفاح الأخضر (أفضل من المتجر - مخففة). قم بإعداد هذا "المتعة القوية" على النحو التالي:

في كوب كبير للويسكي ، انخفض العديد من مكعبات الثلج.
صب مشروب أخضر فوق مكعبات الثلج - 30 مل
عندما يبدأ الجليد في ذوبان الجليد ، صب العصير المبرد من التفاح - 50 مل.

تابع الآن إلى النشر.

كيف تأكل الأفسنتين؟

كما فهمت من الطرق المذكورة أعلاه لشرب الأفسنتين ، من المعتاد إنشاء جو فريد خاص خلال هذه العملية. يفضل هذا المشروب من قبل هؤلاء الأشخاص الذين يحبون أن يشربوا بسرعة ويعشقون "الدودة الدبنية". إن الاختيار الصحيح للأطعمة اللذيذة والمناسبة سوف يكمل طعم "جرعة" قوية.

الخيار الأكثر شهرة لتناول الأفسنتين فاكهة معروضة بالسكر. يتم استخدام هذه الطريقة للنساء.

يجدر معرفة: إذا كنت تفضل استخدام الأفسنتين النقي ، فيجب أن تعض. سيكون أكثر جيدة للصحة وأمان. تبريد الكوكتيل قبل الشرب وشرائح الفاكهة.

ويعتقد أن الأفسنتين في شكل خليط معدة ومخفف لا يمكن أن يكون لدغة. ولكن ، إذا بدون ذلك ، فأعطير تفضيل مثل هذا الطعام:

أنواع مختلفة من الجبن، بما في ذلك القوالب.
زيتون أخضرولكن يمكنك أيضا الأسود.
الفطر المخلل - أي.
الكراميل ، الحلوى.
بلاط الشوكولاتة مع محتوى عالي من الكاكاو - بكميات صغيرة ، حتى لا تقاطع ما بعد الطعم من المشروب. مزيج رائع هو شوكولاتة مريرة وحلوة قليلاً وأفسنتين قوية.
قطع من الفاكهةرش مع حبيبات السكر والقرفة.

منذ عدة سنوات ، بدأ الناس من مختلف البلدان يعضون الأفسنتين بالسكر. يمكنك استخدام مثل هذا السكر: