يعد طبخ Vermichel عملية مسؤولة ، لأنه يمكنك تدمير الطبق تمامًا. دعونا نتعرف على العملية الصحيحة للتخمير.
يعتبر Vermichel أحد أفضل الأطباق الجانبية لأطباق اللحوم ، ويستخدم أيضًا كمحطة وقود حساء. يتم تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصات أو إعداد خزفي حلو. هناك خيار آخر لخدمة هذه المعكرونة مع الحليب الساخن أو مرق اللحم.
كيف تطبخ Vermicelli بشكل صحيح؟
من المهم للغاية طهي Vermicelli وفقًا لجميع القواعد ، وإلا فإنه يتم غليه ، فإنه يخرج من المظهر ، علاوة على ذلك ، فقد ذوقه.
لتجنب ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض ميزات هذا المنتج وعملية طهيه ، وهي:
- اطبخي فيرميسيلي في كمية كبيرة من الماء على الأقل حوالي لتر.
- ضع المنتج للطهي حصريًا في الماء المغلي.
- بعد سكب المنتج في الماء ، امزجه على الفور.
- يجب أن تكون فيرميسيلي تحضير على نار خفيفة ، دون تغطية المقلاة بغطاء.
- إذا كانت هناك مخاوف من أن المعكرونة سوف تلتزم ببعضها البعض عند الطهي ، فمن المستحسن إضافة ملعقة كبيرة من الزيت الخالي من الماء.
- تعتمد فترة التحضير في Vermicelli بشكل مباشر على سمكها. غالبًا ما تشير العبوة من قبل الشركة المصنعة إلى وقت الطهي الموصى به - ستكون هذه المعلومات مفيدة لك.
كتابة فيرميتشل - ننصحك بعدم صرف انتباهك في عملية الطهي - Vermicelli حساسة تمامًا للوقت الذي يقضيه في الطهي.
- لا تشطف فيرميسيلي بالماء بعد الطهي - سيؤدي ذلك إلى تدمير ذوقه.
- مع Vermicelli النهائي ، يمكنك استنزاف السائل ، تاركًا قليلاً حتى لا يكون جافًا.
- في بعض الأحيان ، يتم ترك الزراعة المطبوخة في المصفوفة قبل التقديم ، ووضع قدر تحتها وتغطيها بغطاء أو صفيحة.
تعليمات على الجذور:
- المرحلة 1. نحن نستعد فيرميسيلي ، الماء ، الملح ، قدر ، ملعقة ، ملعقة للطهي.
- المرحلة 2. غلي لتر من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح.
- المرحلة 3. صب 100 غرام من فيرميسيلي الصغيرة في الماء المغلي ، اخلطي. تقليل النار إلى الحد الأدنى. في عملية الطهي ، يُنصح بتجربته بشكل دوري على الأسنان حتى لا تفوت هذه اللحظة وعدم الهضم. عادة ما يكون المنتج جاهزًا في 3-5 دقائق.
- المرحلة 4. قمنا بإرجاع الهشاشة النهائية في مصفاة ، تاركين القليل من السائل في قدر. دعونا نصف.
- المرحلة 5. نعيد Vermicelli إلى القدر مع السائل المتبقي ، مضيفًا لتذوق ملعقتين كبيرتين من العجاف أو الزبدة.
- المرحلة 6. تغطية مع غطاء واهتز بشكل جيد. Vermichel جاهز!
فيديو: كيف تطبخ Vermicelli بشكل صحيح؟
