كيفية استخدام ورق البرشمان للخبز في الفرن ، والطباخ البطيء والقلي بدون زيت؟ كيف يمكنك استبدال ورق البرشمان للخبز؟ كيفية شراء ورقة شهادة جامعية للخبز والتعبئة على aliexpress؟

كيفية استخدام ورقة شهادة جامعية؟ إلى هذه الأسئلة وغيرها ، ستجد إجابات أدناه في المقالة.

بدأت الحلويات في استخدام الرق في تصنيع الخبز في القرن الماضي. يمكن شراء هذه الورق في أي متجر للسلع المنزلية ، والقيام بالبيئة ، أو متجر المواد الغذائية ، أو السوبر ماركت أو في السوق.

• كل ربة منزل تقريبًا لديها شهادة جامعية في المنزل ، لكن الكثير منهم لا يعرفون سبب الحاجة إليها ، وغالبًا ما يتم استخدام هذه الورقة لأغراض أخرى.
• ما هو الرق؟ أين يمكنك شراء مثل هذه الورقة؟ كيفية استخدامه بشكل صحيح حتى تتحول المعجنات إلى لذيذة وصحية؟
• لهذه الأسئلة وغيرها ، يمكنك العثور على إجابات في هذه المقالة.

ما هي ورقة شهادة شهادة جامعية ، لماذا تحتاج؟

يتم بيع ورقة شهادة جامعية في حزم وغالبًا ما تسمى "ورق الخبز". خلال الاتحاد السوفيتي ، تم لف الطعام في مثل هذه الورقة عند البيع في متاجر المواد الغذائية. ولكن ما هي ورقة شهادة جامعية ، ولماذا تحتاج؟

• لتصنيعها ، يتم استخدام الورق المسامي 100 ٪ السليلوز.
• أثناء الإنتاج ، يتم التعامل مع الألياف بمحلول من الحمض المعد الخاص. يحدث التحلل المائي للسليلوز ويتم الحصول على شهادة جامعية.
• يتم غسلها بالماء ، المجففة ، مقطعة إلى شرائح ومطوية في لفات.
• والنتيجة هي ورقة شهادة جامعية سميكة لا تتضخم من الرطوبة وتحمل درجات حرارة عالية بشكل جيد.

ورقة شهادة جامعية مريحة للغاية للاستخدام عند إعداد أطباق مختلفة. سابقا ، تم استخدامه فقط للخبز الحلويات. تستخدم ربات البيوت الحديثة شهادة جامعية لإعداد العديد من اللحوم والأسماك وأطباق الفطر ، وكذلك لخبز منتجات العجين.

• انشر قطعًا من الرق على ورقة الخبز ، ووضع المعجنات في الأعلى. يمكنك تشحيم الورق بكمية صغيرة من الخضار أو الزبدة.
• اخبز المنتجات كالمعتاد: درجة الحرارة ، الوقت.
• بفضل طبقة شهادة جامعية ، لن تحترق الخبز أو الأطباق الأخرى. بفضل هذا ، من السهل غسل ورقة الخبز بعد الاستخدام.

يستخدم الرق أيضًا في تغليف الأطعمة - مريحة واقتصادية. بعد كل شيء ، مثل هذه الورقة غير مكلفة.

هام: يمكنك الخبز على ورقة شهادة جامعية دون إضافة زيت. هذا يساعد في كثير من الأحيان عندما تحتاج إلى طهي الأطباق للتغذية المناسبة.

كيفية شراء ورقة شهادة جامعية للخبز والتعبئة على aliexpress؟

إذا كانت هناك حاجة إلى ورقة شهادة جامعية للخبز محلي الصنع ، فغالبًا ما تذهب ربات البيوت إلى محلات السوبر ماركت أو إلى السوق. إذا كانت هذه المادة تحتاج إلى الكثير ، على سبيل المثال ، لعمل ورشة عمل للحلويات أو إنتاج كامل ، يمكن شراء هذه الورقة aliexpress.

• هنا سعره أقل مما كان عليه في المتجر عدة مرات ، وإذا طلبت البضائع بدفعة كبيرة ، فيمكنك الاتفاق مع البائع حول خصم جيد.
• إذا لم تكن مسجلاً بعد على أكبر موقع للإنترنت ، فعندئذٍ اقرأ المقال على موقعناكيف اقوم به بشكل صحيح.
• يمكنك أيضا التسجيل من خلال النظر في إرشادات في مقاطع الفيديو بالفيديو عن طريق الرابط.

كيفية شراء ورقة شهادة جامعية للخبز والتعبئة على aliexpress؟ اتبع الخطوات التالية:

بعد التسجيل ، انتقل إلى الصفحة الرئيسية aliexpressوفي شريط البحث أدخل الكلمات: "" شهادة جامعية من الخبز" أو " ورق زبدة". سيتم فتح صفحة مع البضائع أمامك. اختر ، اضغط على أيقونة الصورة أو اسم المنتج.

على الصفحة التي تم افتتاحها ، دراسة تصنيف البائع: يجب أن يكون لديه درجة عالية من الموثوقية والعديد من المراجعات الإيجابية. كل هذا يمكن رؤيته في أعلى الصفحة.

إذا كان كل شيء على ما يرام مع تصنيف البائع ، فلا تتردد في طلب البضائع من خلال النقر على الزر " اشتري الآن" أو " اضف الى السلة". قم بالدفع ، وتأكيد الطلب ، وتوقع التسليم.

هام: يمكنك أيضًا التقاط طلب باللغة الإنجليزية في شريط البحث: "" شهادة جامعية الخبز», « خبز الورق الرخيص". إذا كنت بحاجة إلى ورقة للتغليف ، فاكتب " الخبز الورقي". إذا تم فتح صفحة تحتوي على منتجات أخرى أمامك ، ثم باستخدام المرشح على اليمين ، يمكنك العثور على ما تحتاجه. اضغط على الروابط النشطة اللازمة وسيقوم الموقع بإعادة توجيهك إلى الصفحات المقابلة.

أي جانب يضع ورقة شهادة جامعية بشكل صحيح على ورقة الخبز في الفرن؟

شهادة جامعية ، وكذلك احباط ، له جانبان. غالبًا ما لا تعرف العشيقات أي جانب لوضع ورقة شهادة جامعية بشكل صحيح على ورقة الخبز في الفرن. يتم وضع شهادة جامعية على ورقة الخبز مع الجانب اللامع.

في العصور السوفيتية ، يمكن فقط لربات البيوت الذين لديهم "Blat" في المتجر استخدام مثل هذه الورق. يخبز آخرون على أجهزة الكمبيوتر المحمولة العادية مشحمة بالزيت النباتي بحيث لا تلتزم المنتجات بورقة الخبز.

هل أحتاج إلى تليين ورقة شهادة جامعية مع النفط قبل الخبز؟

العديد من الشركات المصنعة ورقة شهادة جامعية مع السيليكون. لذلك ، لا يحتاج إلى مشحم بالزيت قبل الخبز. هناك تشريب أو لا ، يشار عادة على الحزمة. إذا لم يكن هناك مثل هذه المعلومات ، فمن الأفضل تليين شهادة الرق مع كمية صغيرة من الزيت النباتي لخبز عجينة الخميرة. العجين الرملي يشحم الورقة بالزيت المفروم أثناء الخبز. عند خبز اللحوم أو الأسماك ، يكون شهادة الرقابة أفضل لتليين.

هل من الممكن استبدال ورق البرشمان بورق تتبع ، رقائق ، تفلون ، ورقة السيليكون للخبز؟

إذا كنت تستخدم شهادة جامعية في كثير من الأحيان لتصنيع الخبز ، فقد يكون لديك حالات عندما تنتهي هذه الورقة في أكثر لحظة غير مقصورة. عليك طهي الأطباق فقط على ورقة الخبز. يتم دفن المنتجات ، ثم يتم تنظيف ورقة الحرارة بشكل سيئ. ولكن هل من الممكن استبدال ورق البرشمان بورق التتبع والرقائق والورق السيليكون للخبز؟ العديد من الفروق الدقيقة:

• رسم ورقة تتبع - مثل هذه الورق مثالية للخبز في الفرن ، ولكن يجب أن تشحيم الطبقة العليا التي سيتم تحديد موقعها بالزيت النباتي.
• رقائق لمنتجات الخبز ، يتم وضع جانب الرحم على ورقة الخبز. يجب تشحيم الجانب اللامع العلوي بالزيت النباتي إذا كنت تخبز منتجات من العجين. عند خبز الأسماك أو اللحوم ، هذا ليس ضروريًا.
• ورقة تفلون يتيح لك خبز المنتجات ليس فقط في الفرن ، ولكن يمكنك أن تقلى الأطباق في المقلاة. إذا كنت خائفًا من حرق المنتج أثناء الطهي ، فلا تتردد في وضع ورق تفلون على أي سطح حراري. سوف يتحول الطبق إلى شهية ولذيذة.
• ورقة السيليكون - مادة كبيرة للخبز. مثل هذه الورقة لا تتصل بالمنتجات وتحمل درجات حرارة عالية بشكل جيد. في كثير من الأحيان ، تستخدم ربات البيوت للخبز جداول السيليكون العادية للجدول. إنها أكثر كثافة من الورق - لن يحترق الخبز ، سيكون حاضرًا وجميلًا.

للخبز ، يمكنك حتى استخدام ورق مكتبي عادي ، ولكنه نظيف وزيت على كلا الجانبين ، بالإضافة إلى شهادة جامعية من الأكياس الورقية والتعبئة على المنتجات في محلات السوبر ماركت.

هل من الممكن وضع ورق البرشمان في طباخ بطيء؟

يقع الطباخ البطيء ، مثل فرن الميكروويف ، في كل منزل تقريبًا. في ذلك ، نحن نطبخ ، تقلى ، خبز. ولكن هل من الممكن وضع ورق البرشمان في طباخ بطيء بحيث يتحول الطبق إلى مزيد من العصير ، ويمكن تنظيف "قدر" نفسه بسهولة وبسرعة؟ نعم ، يتم استخدام شهادة جامعية للخبز والقلي من الأطباق المختلفة: اللحوم ، والأسماك ، وكذلك منتجات العجين.

هل من الممكن خبز اللحوم والدجاج والأسماك والنشرات على ورق البرشمان؟

إن مقلاة جيدة وعالية الجودة مع طلاء مضاد للوسائط مكلفة ، وقلي كمية كبيرة من الزيت على أواني المطبخ المصبوب أو الصلب ضار بالصحة. لذلك ، تتساءل النساء غالبًا: هل من الممكن خبز اللحوم والدجاج والأسماك والنشرات على ورق البرشمان؟

كما ذكر أعلاه ، يتم استخدام شهادة جامعية بنشاط من قبل ربات البيوت لإعداد اللحوم والأسماك والدجاج والفطر. بالإضافة إلى ذلك ، على مثل هذه الورق ، يمكنك أن تقلى اللقطات ، سواء في الفرن أو في المقلاة. بالنسبة لشرقات الخبز في الفرن ، لا تحتاج ورق البرشمان إلى تزييت بالدهون ، وللقلاة في مقلاة ، ستحتاج إلى بضع قطرات من الزيت النباتي.

نصيحة: إذا كنت لا تزال تريد أن يكون الطبق في شهادة شهادة جامعية حذرة ومقلية قليلاً ، فيجب تشحيم الورقة الموجودة في الداخل مع الخضار أو الزبدة.

لماذا الخبز ، العجين ، المرينغ ، الفطائر ، البيتزا ، اللحوم والأسماك تلتصق ورق البرشمان بالخبز؟

إذا استخدمنا الفرن لفترة طويلة ، فنحن نعرف جميع الفروق الدقيقة في كيفية خبز الطبق أو قليه حتى يتبين أنه رودي وغير مدفون. ولكن ، إذا كان الفرن جديدًا ، لكنني أريد أن أطبخ في وقت واحد لذيذ وجميل ، كما هو الحال في خزانة الحرارة القديمة ، فهذا يستحق استخدام شهادة جامعية.

ولكن في كثير من الأحيان لا تتحول ربات البيوت مع هذه الورقة دائمًا. لماذا الخبز ، العجين ، المرينغ ، الفطائر ، البيتزا ، اللحوم والأسماك تلتصق ورق البرشمان بالخبز؟

• يمكن أن يحدث هذا لسبب أنك تستخدم شهادة جامعية بشكل غير صحيح. يجب وضعه على ورقة خبز القلي أو مقلاة مع جانب لامع لأعلى.
• ولكن إذا كان العجين سائلًا ، فيمكن أن يلتصق ، وكذلك اللحوم أو الأسماك أو المرينغ. لذلك ، من الأفضل استخدام ورقة شهادة جامعية مشربة خاصة.
• تكلفتها أعلى قليلاً من تكلفة العادية ، ولكن لا شيء سوف يلتزم بها.

هام: إذا كان الفرن الخاص بك له خصائصه الخاصة ، ويخبز المنتجات بشدة بحيث تتمسك حتى بالورق المنقوع ، ثم استخدم ورق تفلون أو سيليكون خاص ، أو سجادة.

كيفية إزالة ورقة شهادة جامعية من الخبز؟

إذا ، بعد كل شيء ، يلتزم شهادة جامعية بالمنتج النهائي ، فعليك إزالته من الخبز؟ لا تحاول إزالة الورق من منتج ساخن - لن يعمل أي شيء. انتظر حتى يبرد الخبز أو ضعه على منشفة مبللة. بعد مثل هذه الإجراءات ، يجب أن يبتعد شهادة شهادة جامعية عن المنتج جيدًا.

ماذا سيحدث إذا أكلت ورقة شهادة جامعية؟

يحدث أنه من الصعب إزالة الورق للخبز ، وعليك تقديم الطبق على الطاولة معه. وبطبيعة الحال ، ليس من الممكن دائمًا التنظيف تمامًا أثناء الطعام ، لذلك يطرح السؤال: ماذا سيحدث إذا كنت تأكل ورقة شهادة جامعية؟ شهادة جامعية مصنوعة من المواد الطبيعية - السليلوز أو الألياف. مرة واحدة في معدتنا ، فإنها تتضخم قليلا فقط ، ولكن يتم هضمها تماما. لذلك ، لن يكون هناك ضرر من قطعة صغيرة من الرق.

يتم الحفاظ على الخصائص الغذائية للطعام ، التي يتم إعدادها على ورق البرشمان ، ويصبح الذوق أفضل. إذا قمت بربط نهايات الورق بإحكام ، فستحصل على نوع من الحقيبة ، يمكنك حتى طهي الطبق في الماء.

فيديو: اختيار ورقة للخبز - المجلس من كل شيء سيكون لطيفًا - الإصدار 403 - 06/04/2014 - كل شيء سيكون على ما يرام