كيفية ترطيب التفاح في المنزل في الجرار ، برميل بلاستيكي ، دلو: أفضل الوصفات لفصل الشتاء. ما التفاح ، وأصناف التفاح يمكن ترطيبها لفصل الشتاء: قائمة ، والأسماء. كيف تنقص بشكل صحيح ولذيذ لفاح الشتاء مع الخردل والملفوف واليقطين ودقيق الجاودار؟

وصفات التفاح واروس.

محتوى

التفاح الدافئ هو طبق محدد إلى حد ما لا يحب الجميع. ولكن هذا هو مقبلات رائعة للمشروبات الكحولية القوية. سابقا ، في المتاجر تم بيع مثل هذه المخللات بكميات كبيرة. نادراً ما يمكنك العثور على تفاح غارق في السوبر ماركت. ننصحك بطهيهم بنفسك.

ما التفاح ، وأصناف التفاح يمكن ترطيبها لفصل الشتاء: قائمة ، والأسماء

ليست جميع الأصناف مناسبة للتبول. في معظم الأحيان ، يتم اختيار التفاح مع قشر كثيف ولحم مرن. وفقًا لذلك ، فإن أصناف الخريف والشتاء مناسبة للبول. أنطونوفكا ، هزاز ، صخرة الجدة مثالية. هذه الأصناف تختلف اختلافا كبيرا عن هيكلها الصيفي والذوق. لب أصناف الصيف فضفاضة ، لذلك عندما يتم خياطةها. في الوقت نفسه ، أصناف الخريف مع الحموضة ، وهو أمر مفيد للغاية لتلقي الطبق.

كيف تبلل تفاح Antonovka لفصل الشتاء: الوصفة والتكنولوجيا لتفاح التفاح

هذه وصفة كلاسيكية يمكن أن تتغير اعتمادًا على رغبتك.

مكونات:

5000 مل من الماء
205 غرام من السكر
20 غرام من الملح
أوراق الكرز والكشمش
10 كجم من التفاح

وصفة:

اغسل الجرار الزجاجية وتعقيمها. بعد ذلك ، ضع على الأوراق السفلية المغسولة
يذوب الملح والسكر في الماء المغلي وسلالة من خلال الشاش
صب التفاح مع محلول ساخن وغطاء بغطاء النايلون
يجب أن يكون التفاح هكذا قبل ظهور الرغوة. يحدث هذا عادة بعد 4 أيام
بعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، شارك Malinade وانقل إلى مكان بارد لمدة 60 يومًا أخرى

كيف تنقع بشكل صحيح ولذيذ التفاح لفصل الشتاء مع الخردل: وصفة في المنزل

من الأفضل صنع قطعة عمل في البراميل الخشبية. يتم غسلها مسبقًا بصودا متكلسة وسكبها بالماء المغلي. بعد ذلك ، تحتاج إلى القيام بالفواكه.

مكونات:

10 كجم من التفاح
210 جم السكر
100 غرام من الملح
50 غرام من الشعير
ماء
أوراق الكشمش
أوراق الكرز
مسحوق الخردل

وصفة:

تحضير محلول من الملح والسكر والماء. صب الشعير 100 جم الماء المغلي
أدخل الشعير في ماء مالح. ضع أوراق الكشمش ومسحوق الخردل في أسفل البراميل
ضع التفاح في الصفوف وسكبها بمحلول. من الضروري أن يغطي ماء مالح الفاكهة أعلى من 3-5 سم
ضع الاضطهاد في الأعلى واتركه لمدة أسبوع عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية سوف تمتص التفاح الماء ، لذا أضفه
نقل الفراغات إلى الطابق السفلي واتركها لمدة 60 يومًا. بعد هذا الوقت يمكن تناول التفاح

كيفية جعل التفاح التبول ، تفاح sauer لفصل الشتاء مع الملفوف: وصفة

التفاح مع الملفوف هي وجبة خفيفة ممتازة أو إضافة إلى البطاطا المقلية.

مكونات:

3 كجم من التفاح
4 كجم من الملفوف
3 أقراص من السكر
25 غرام من الملح
2 الجزر

وصفة:

تنظيف الجزر من الجلد والشبكة. يقطع الملفوف بالمساعدة
امزج الملفوف مع الجزر والملح مع السكر. تذكر بيديك أن الملفوف ترك العصير
اغسل التفاح ووضعها في جرة. صب الملفوف في الأعلى بحيث لا توجد فراغات
عصير الملفوف صب حاوية. قم بتحويل الجزء العلوي بأوراق الملفوف واتركه لمدة أسبوعين
بعد ذلك ، حرك الشغل إلى القبو. يمكنك أن تأكله في شهر واحد

كيفية ترطيب التفاح مع اليقطين: وصفة

يستخدم اليقطين بدلاً من نبتة. للقيام بذلك ، اختر فاكهة كبيرة.

مكونات:

10 كجم من التفاح
1 اليقطين الكبير
أوراق الكرز والكشمش

وصفة:

تنظيف اليقطين من القشور والبذور. اليقطين المناسبة لعصيدة الطهي مثالية
قطعها في قطع صغيرة وسكبها بالماء. وضعت على حريق صغير
تحتاج إلى عذاب حتى يصبح اليقطين ناعمًا. بمساعدة دفعة ، يتم تحويلها إلى بطاطس مهروسة
يتم وضع الأوراق والتفاح في أسفل البرميل. بعد ذلك ، يتم سكب الفواكه مع هريس اليقطين
ضع الحمل في الأعلى واتركه لمدة شهر

التفاح الدافئ مع دقيق الجاودار: وصفة

هذه وصفة تلميع حار.

مكونات:

155 غرام دقيق الجاودار
155 سكر
155 غرام من الملح
11 كجم من التفاح
5 لترات من الماء
أوراق الكرز والكشمش

وصفة:

اغسل التفاح بالأوراق. ضع الأوراق في قاع الوعاء
امزج جميع المكونات السائبة وصب الماء. من الضروري الحصول على حشوة متجانسة
ضع طبقة من التفاح ووضع أوراق الكشمش عليها. صب المحلول المعدة
ضع الاضطهاد في الأعلى واتركه لبضعة أسابيع. نقل إلى القبو

كيف تبلل التفاح في المنزل في البنوك: وصفة

يتم الحصول على التفاح المنقوع بشكل مثالي دون استخدام البراميل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الجرار الزجاجية.

مكونات:

2 كجم من التفاح
أوراق الكرز والكشمش
25 غرام من السكر
25 غرام من الملح

وصفة:

اغسل الفواكه ووضعها جانباً. من الأفضل أن تأخذ ثمارًا ناضجة من أجل الشغل ، والتي تستلقي لمدة أسبوع واحد
ضع أوراق الكشمش في أسفل العلب ، والتفاح في الأعلى
في وعاء منفصل ، يذوب الملح والسكر في الماء وصب التفاح بمحلول مبرد
أغلق الشاش ووضعه لمدة 4 أيام للتجول. إزالة الرغوة
حبوب منع الحمل الأغطية مع الأغطية البلاستيكية ووضعها في القبو لمدة 45 يومًا

كيفية ترطيب التفاح في المنزل في برميل بلاستيكي: وصفة

الآن الأطباق البلاستيكية تحظى بشعبية كبيرة. إنها مغسولة جيدًا ولا تقرضها للتآكل. في الوقت نفسه ، تكون تكلفة مثل هذه الأطباق منخفضة للغاية.

مكونات:

5 كجم من التفاح
2.5 لتر من الماء
100 ملح
110 غرام من السكر
أوراق الكرز والكشمش

وصفة:

يتم غسل الأطباق البلاستيكية وسكبها بالماء المغلي. يتم وضع أوراق من الكشمش والكرز إلى أسفل
بعد ذلك ، ضع طبقة من التفاح ويترك مرة أخرى
وبالتالي ، يملأون كل الدلو بالكامل
أصب محل محلول من الملح والسكر والماء
ضع صفيحة على قمم في الأعلى ، وجرة من الماء عليها
في ظل هذا الاضطهاد ، يتم ترك التفاح لمدة 4 أيام
تتم إزالة الرغوة وإغلاقها باستخدام دلو أو برميل مع غطاء
أرسل قطعة عمل إلى القبو لمدة 40-60 يومًا