كيف وأي واحد لاختيار هواية؟ الحث أو الكهرباء: ما هو أفضل ، اقتصادية ، أكثر أمانًا؟ هوايات التعريفي: المزايا والعيوب

مزايا وعيوب هوايات الكهرباء والتعريفية.

ظهرت الموقد التعريفي في السوق الروسية لفترة طويلة. ومع ذلك ، فإن 10 ٪ فقط من المشترين يفضلون هذه النماذج على وجه التحديد. هذا بسبب بعض المخاوف وعدم الثقة في هذا النوع من التكنولوجيا. في هذه المقالة ، سنحاول معرفة كيف يختلف موقد الحث عن الكهرباء ، والذي يستحق إعطاء الأفضلية.  

كيف تختار هواية؟

موقد Eupposite Electric و Induction مثل نظرة الأخوة التوأم. أي أن هذه اللوحات لها هواية زجاجية ، مجهزة بطبقة لامعة ، ونوع من العلامات ، والأزرار. لذلك ، ظاهريًا ، لتحديد الاختلافات على الإطلاق ، لا يمكن أن يكون ممكنًا. ومع ذلك ، تعمل هذه اللوحات وفقًا للمبادئ المختلفة. يعمل الموقد الكهربائي القياسي بسبب تسخين دوامة ، وهو تحت السطح الزجاجي.

وبالتالي ، بعد تسخين السطح ، يعطي الحرارة للأطباق ، مما يعطي لاحقًا درجة حرارة السائل الساخن أو المنتج. وفقا لذلك ، الكفاءة منخفضة جدا. وهذا يعني أن الكثير من الطاقة تنفق ، ولكن يتم فقدان كمية كبيرة مثل هذا ، مع إعطاء الحرارة لأقرب الأشياء. في HOBS الحث ، مبدأ التشغيل مختلف تمامًا.

والحقيقة هي أنه يوجد داخل كل موقد ملف تحريبي خاص ينتج مجالًا مغناطيسيًا. هو الذي يؤثر على الطعام ، أو الماء الموجود في المقلاة. في الوقت نفسه ، لا تسخن المقلاة نفسها ، فهي مجرد نوع من الموصلات بين الطاقة والمنتج الغذائي.

وبالتالي ، يتم إنفاق الكهرباء أكثر اقتصادا ومعقولا. لأن الحرارة لا تعطي للبيئة ، وليس هناك حاجة لتسخين الأطباق. ليس هذا هو الفرق الوحيد بين مواقف النوع الكهربائي والتعريفي.

التعريفي أو الموقد الكهربائي: الاختلافات

اختلافات:

• والحقيقة هي أن هناك الآن علامة خاصة في الهوايات الكهربائية. هذه هي دوائر من أقطار مختلفة. داخل هذه الدوائر يتم تنفيذ التدفئة. هذا هو ، إذا وضعت كوبًا صغيرًا على دائرة كبيرة ، فلن يقتصر فقط على القدح نفسه ، ولكن كل شيء حوله.
• من الضروري تحديد أطباق بأحجام مختلفة ، إذا كنت بحاجة إلى طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت. وهذا هو ، بحيث حجم الأطباق يتوافق مع قطر الموقد. في لوحة الحث ، لا يلعب دورًا ، وعنصر وقطر الحاوية التي تضعها على الموقد.
• لن يتم تسخين الأطباق نفسها ، ولكن السائل الموجود فيه أو المنتج الغذائي. الأطباق نفسها تخدم فقط كموصل. هذا هو السبب في لوحات التعريفية ليست هناك حاجة لتحديد اللوحة وفقًا لقطر الموقد. كثيرون هم الحاجة إلى تغيير كامل في الأطباق. ومع ذلك ، هذه في الواقع أسطورة.  

ما هو أفضل - الحث أم كهربائي؟

تتمثل الميزة الأساسية للألواح التعريفية في أنها لا تعمل تمامًا وفقًا للوضع الذي تم تثبيته في الألواح الكهربائية. والحقيقة هي أن معظم الشركات المصنعة تحاول الآن تزويد أجهزتها بمختلف الوظائف. ومع ذلك ، هناك ظروف قاهرة القوة التي حتى تلك البرامج المتوفرة ليست كافية.

غالبًا ما يحدث هذا عندما يكون هناك أطفال صغار في المنزل. لأنه مختلف تمامًا ، يمكن استثمار الأشياء غير المفهومة على الموقد. وبالتالي ، فإن الطفل في غيابك أو عندما تكون مشغولاً بالتنظيف في المنزل ، قد يحاول تجربة الموقد الجديد. لذا فإن موقد التعريفي للأطفال الصغار أفضل بكثير. والحقيقة هي أن الموقد الكهربائي فور تشغيله قد بدأ في التسخين. وهذا هو ، السطح على الفور ارتفاع. في الوقت نفسه ، تبرد ببطء شديد ، حتى بعد إزالة المقلاة بالطعام الساخن. أي أن طفلك قد يلمسها بطريق الخطأ ويحرق نفسه. يتم تقليل احتمال حرق مع موقد التعريفي.

هل هواية التعريفية آمنة؟

مباشرة بعد إزالة المقلاة ، يتوقف السطح عن التسخين. إنها لا تحتاج إلى إعطاء أمر للتسخين أم لا. لأن التدفق المغناطيسي يحدث فقط إذا كان المقلاة على الموقد. في هذه الحالة ، تكون الموقد الكهربائي حمراء وإلى الحد الأقصى. وبالتالي ، يجب مراقبة الطهي على الموقد بعناية. لأن 1-2 دقائق فقط من الراحة يمكن أن تثير حرق الطعام.

لن يحدث هذا لموقد التعريفي ، لأن الطاقة الكهربائية تنتشر بالتساوي. في الوقت نفسه ، يعتقد العديد من أولياء أمور الأطفال الصغار أن الحريق قد يحدث على وجه التحديد بسبب موقد التعريفي. في الواقع ، هذا ليس كذلك. حتى لو وضع طفلك مقلاة فارغة على الموقد ، فلن يعمل ببساطة. لأن اللوحة لا تسخين ليس مقلاة على الإطلاق ، ولكن المنتجات الموجودة فيه. علاوة على ذلك ، حتى لو كان طفلك يضع البراغي أو المكسرات أو المصمم المعدني للأطفال على الموقد ، فإن الموقد لن يعمل أيضًا. والحقيقة هي أن هذا النوع من الصفيحة لا يعمل إلا إذا كان هناك أطباق يبلغ قطرها أكثر من 8 سم على السطح. إذا كان هذا كائنًا يبلغ قطره الأصغر ، فإن اللوحة ببساطة لا يتم تشغيلها.  

هوايات التعريفي مزايا وعيوب

المميزات والعيوب:

• حجة أخرى لصالح الموقد التعريفي هي أنها اقتصادية. وهذا هو ، حوالي 2 مرات سيتم إنفاق الكهرباء على الطهي. هذا زائد مهم إذا كنت تطبخ بانتظام طعام محلي الصنع ولديك عائلة كبيرة. ثم سيكون توفير الكهرباء كبيرة. ميزة أخرى لمثل هذه البلاطة هي بساطة السيطرة.
• ينظر الكثيرون إلى هواية التعريفية الضارة. هذا بسبب الإشعاع المغناطيسي. ومع ذلك ، أجرى العلماء البريطانيون عددًا من الدراسات ووجدوا أن مجفف الشعر ينتج أكثر 100 مرة من الإشعاع الكهرومغناطيسي أكثر من موقد التعريفي. وبالتالي ، فإن القلق بشأن بئرك وحالة الصحة قبل استخدام موقد التعريفي لا يستحق ذلك. التدفقات المغناطيسية غير مهمة لدرجة أنها غير قادرة على التسبب في ضرر كبير للصحة.  
• هناك رأي مفاده أن موقد التعريفي مكلف للغاية. في الواقع ، فإن تكلفة HOBER CERAMIC والتحريض هي نفسها تقريبًا. يمكن أن يكون الفرق حوالي 2000 روبل.

سطح الحث: ميزات اختيار الأطباق

يعتقد بعض الناس أنه قبل شراء موقد تعريفي ، من الضروري تغيير جميع الأطباق. أي أنه عليك شراء أدوات المطبخ ، والتي يوجد عليها نقش تعريفي. هذا يعني أن الموقد يمكن أن يعمل مع مثل هذه الأطباق. فقط في الواقع هذا الخطأ. لا تستعجل لرمي كل أوانيك القديمة. والحقيقة هي أنه عادة ما تكون الأطباق الموسمية والكازان الكزان رائعة لموقد تعريفي.

إنها تنغمس ، ويدعمون مرور التدفق المغناطيسي مباشرة إلى الطعام أو السائل ، والذي يقع في مقلاة أو مقلاة. لمعرفة ما إذا كانت أطباقك مناسبة لموقد تحريض ، يكفي إزالة المغناطيس من الثلاجة والتحقق منه أو لا تحققه. إذا تمسك المغناطيس ، فليس هناك حاجة لرمي مقلاة أو مقلاة ، فسيعمل مع مثل هذا الموقد.  

يرجى ملاحظة أنه إذا لم يكن لديك وسائل لشراء أطباق جديدة تحمل علامة تحريض ، فيمكنك شراء أقراص خاصة. هذه محولات غريبة تتيح لك العمل مثل هذه التقنية. هذه هي أقراص معدنية عادية يمكن ربط القلم بها. وبالتالي ، يتم وضع دائرة مماثلة على سطح الحث الذي يتم وضع المقلاة عليه بعد ذلك. بسبب وجود صفيحة مغناطيسية معدنية ، يتم تنفيذ التدفئة والطبخ.  

لذلك ، فإن جميع الآراء التي سيكون من الضروري شراء أطباق جديدة لا أساس لها. كما ترون ، بفضل تطوير المهندسين والتقنيين المعاصرين ، لا تحتاج إلى شراء أطباق جديدة. يمكنك حتى استخدام غسالة الصحون الزجاجية التقليدية ، والتي يتم إثباتها مسبقًا على أقراص معدنية خاصة. في كثير من الأحيان ، يتم تضمين هذه الأقراص في نماذج التعريفي ، لذا اسأل البائع إذا كانت هذه الأقراص في مجموعة مع المعدات ، أو يجب شراؤها بشكل منفصل. كقاعدة عامة ، يمكن شراؤها في نفس المتجر للأجهزة المنزلية.  

الحث أو الأسطح الكهربائية: أين يتم طهي الطعام بشكل أسرع؟

ميزة أخرى للوحات التعريفية هي سرعة الطهي ، حيث لا توجد حاجة لقضاء بعض الوقت في تسخين الأطباق. يتم تسخين الطعام أو السائل في الحاوية مباشرة ، لذلك يتم إجراء التحضير بشكل أسرع بكثير. وبالتالي ، يمكنك توفير الوقت عدة مرات على الطهي. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان لديك أطفال صغار ، أو كنت بحاجة إلى طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت ، في التحضير لعطلة أو احتفال.

في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ ، ويضطر المضيفة إلى انتظار البطاطا والخضروات للسلطة ، بدلاً من القيام بأشياء مهمة حقًا. مع موقد التعريفي ، تختفي مثل هذه اللحظات ، لأن البطاطا يتم طهيها لا 20 دقيقة ، ولكن 10 أو بحد أقصى 12.  

كما ترون ، فإن لوحة HOB التعريفية هي المفضلة التي لا شك فيها. إنه اقتصادي وجميل وموثوق به. في الوقت نفسه ، يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

الفيديو: HOIB التعريفي