كيفية تخزين الفواكه والتوت في الثلاجة؟ كم يمكن قطع البطيخ والبطيخ في الثلاجة؟

أسرار تخزين الفواكه والتوت في الثلاجة.

في الأيام الخوالي ، كان على ربات البيوت أن تكون متطورة لتمديد عمر الصلاحية من التوت والفواكه ، لذلك جفتهم أو قاموا بتخفيضها إلى مياه جارية. بالنسبة للسعادة العظيمة للمرأة الحديثة ، لا تقف التكنولوجيا الثابتة ولم تعد بحاجة إلى تخزين الفواكه اللذيذة مع مثل هذه الصعوبات. لهذه الأغراض ، كل منزل لديه ثلاجة.

مع ذلك ، يمكنك تخزين الفواكه الصلبة فحسب ، بل يمكنك أيضًا التوت الدقيق والعصير للغاية لفترة طويلة. صحيح ، في هذه الحالة ، تحتاج إلى معرفة الحيل الصغيرة التي ستساعدك على الاستمتاع بالكمثرى والتفاح والموز والفراولة لفترة طويلة.

كم يمكن قطع البطيخ في الثلاجة؟

• في أغلب الأحيان ، نشتري البطيخ الذي لا يمكننا تناوله لاحقًا وعلينا أن نضعها في التخزين في الثلاجة. من المؤكد أن كل من فعل هذا لاحظ أن مؤشرات درجة الحرارة المنخفضة تؤثر سلبًا على هذا التوت الكبير. يصبح أقل لذيذًا وعطرًا وأن أكثر ما يبدأ في التدفق بشدة.

• لذلك ، سيكون من الأفضل إذا كنت لا تزال تشتري البطيخ الذي ستتمكن عائلتك من السيطرة في وقت واحد. ولكن ومع ذلك ، إذا حدث ذلك ، فقد اضطررت إلى وضع البطيخ المقطوع في الثلاجة ، ثم تأكد من تغطية قطعه مع فيلم الخبز ومحاولة تناوله لمدة 48 ساعة.

• بعد هذا الوقت ، سيبدأ في فقدان خصائص تذوق فقط ، ولكن أيضًا المواد المفيدة الموجودة فيه. من الأفضل عمومًا عدم تناول البطيخ ، الذي يكمن في الثلاجة لأكثر من 3 أيام ، بشكل عام لعدم تناول الطعام. بحلول هذا الوقت ، ستبدأ عمليات التخمير في لبه ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي.

كم يمكنك تخزين البطيخ المقطوع في الثلاجة؟

لا يمكن أن يكذب البطيخ المقطوع ، وكذلك البطيخ ، في الثلاجة. يمكنك تخزينه لا يوجد أكثر من يوم ونصف. إذا تم تعيينه لفترة أطول ، فستبدأ البكتيريا المسببة للأمراض في الضرب على لبها ، مما يسبب التخمير والتسوس من التوت والفواكه.

يمكن أن تبدأ هذه العمليات حتى في وقت مبكر إذا قمت بتخزين البطيخ عند درجة حرارة أعلى من +5. إذا رأيت أنه لا يمكنك تناول الجنين خلال يوم واحد ، فمن الأفضل تقطيعه إلى قطع مجزأة وتجميده. في هذا النموذج ، ستبقى لذيذة ومفيدة لمدة ستة أشهر تقريبًا.

ما هي الثمار التي لا يمكن تخزينها في الثلاجة؟

• لا تعتقد أن الثلاجة يمكن أن تمتد عمر الوجه لجميع الفواكه. بعضهم يتسامح مع درجة الحرارة المنخفضة بشكل سيء للغاية ومن تأثيرها أن تبدأ في التدهور والتعفن. بشكل قاطع ، لا يمكنك وضع الثلاجة على الإطلاق جميع الفواكه الاستوائية والبرسيمون. بالنسبة لهم ، تكون درجة حرارة الغرفة أكثر قبولا.

• إذا قمت بلف هذه الفواكه في عدة طبقات من الورق ووضعت على رف في مخزن ، فسيكونون قادرين على البقاء لذيذًا ومفيدًا لمدة 7 أيام على الأقل. بالطبع ، هذا لا يعني أن كل هذه الثمار ، بشكل عام ، لا يمكنك وضع ثلاجة. إذا قمت بوضعها هناك على وجه الحصر فقط لتبرد (حرفيًا لمدة ساعة ساعتين) ، فلن يؤثر ذلك على ذوقهم أو مظهرهم.

• نعم ، وإذا كنت لا تزال تقرر تخزين الفواكه الاستوائية في الثلاجة ، فضع قيمًا غير ناضجة فيها. سوف تبرز أقل بقليل من الإيثيلين ، مما يعني أنها يمكن أن تظل طبيعية من 5 إلى 8 أيام.

هل من الممكن تخزين الموز في الثلاجة وأين من الأفضل تخزينها حتى لا تتسلق؟

• تعتبر درجة الحرارة المثلى لتخزين الموز + 12 ، لذلك إذا وضعتها في الثلاجة ، فلن يعجبهم بالتأكيد. حتى على الرف لتخزين الخضروات ، ستكون مؤشرات درجة الحرارة أقل مما تحتاج ، مما يعني أن الثمار ستكون سريعة جدًا وستبدأ في فقدان كل ذوقها.

• ولكن الأهم من ذلك كله ، تؤثر درجة الحرارة المنخفضة على ظهور الموز. يتم تغطية قشرها أولاً بالنقاط السوداء ، وبعد ذلك بشكل عام ، بلاكين تمامًا. في ضوء ذلك ، إذا كنت تريد أن يكون لهذه الثمار مظهر جميل وطعم رائع ، فابحث عنها مكانًا في خزانة المطبخ أو في مخزن.

• فقط ضعها على طبق كبير ، ولفها بفيلم متشبث ووضعه في مكان يحصل فيه الحد الأدنى من الضوء. إذا قمت بتخزين الموز بهذه الطريقة ، فستكون مناسبة للاستهلاك من 10 إلى 14 يومًا.

هل هو ممكن وكيفية تخزين الخوخ في الثلاجة؟

• تعتبر درجة الحرارة المثالية لتخزين الخوخ صفرًا ، بحيث يمكنك تجديد شروط لياقتها بهدوء باستخدام الثلاجة. ولكن إذا كنت تريد أن يظلوا لذيذًا وعطرًا لأطول فترة ممكنة ، فتأكد من مراعاة ميزات هذه الفاكهة. نظرًا لأنه يحتوي على قشر دقيق ولب عصير ، لا يمكن وضعه في كومة.

• حتى تتمكن من سحق الفواكه السفلية ، وسوف تصيب بسرعة كبيرة من الميكروفلورا الممرضة والخوخ بأكمله. إذا كان ذلك ممكنًا ، ضعها في صفين كحد أقصى وتأكد من تغيير كل طبقة بقطعة قماش أو قطنية. كما يأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذه الفاكهة هي بشكل كبير للغاية ، لذلك لا يمكن أن تكون قاطعا الكذب مع الفواكه ، والتي بكميات كبيرة إطلاق الإيثيلين (هذه هي التفاح والكمثرى).

• إذا وضعتهم قريبًا جدًا من بعضهم البعض ، فسيتداخل الخوخ حرفيًا في يوم واحد ، وبعد ذلك ، لن تساعدك درجة الحرارة المنخفضة على توفيرها حتى الحد الأدنى للوقت.

كيفية تخزين الليمون في الثلاجة وكم؟

• أريد على الفور أن أقول أنه من غير المرغوب فيه الحفاظ على الليمون في الثلاجة. درجة الحرارة المنخفضة لها تأثير ضار عليها ، وتبدأ بسرعة كبيرة في التدهور والتعفن. ولكن ، في هذه الحالة ، هناك حيل صغيرة من شأنها أن تساعدك على تخزين هذه الفاكهة في الثلاجة من 4 إلى 8 أسابيع.

• لذلك ، إذا قمت بتعليق تأثيرات الأكسجين على قشر الليمون ، فيمكنك تقليل تأثير البرد على الليمون. حاول فقط علاج سطحه بالزيت النباتي ، ثم ملفوفة في ورق عادي. لذلك لن تحد فقط من آثار الأكسجين ، ولكن أيضًا تحمي الجنين من المكثفات ، والتي تظهر حتماً على جميع المنتجات في الثلاجة.

• خيار آخر مثبت هو تخزين الليمون في جرة من الماء. ولكن ضع في اعتبارك أنها تظل جديدة ، يجب تغيير الماء في الحاوية مرتين على الأقل في اليوم وتأكد من إبقائه في المنطقة الخضراء للثلاجة.

كيفية تخزين التوت البري في الثلاجة وكم

• التوت البري هو توت حساسة إلى حد ما ، لذلك تحتاج إلى تخزينه عند مؤشرات درجة الحرارة المنخفضة. إذا كنت تعيش في شقة ، فإن الثلاجة هي موقع تخزين مثالي. يمكنك الاحتفاظ بها هنا طازجة ومجمدة. إذا كنت ترغب في تناول هذه التوت دون معالجة إضافية ، فما عليك سوى تنظيفها من الحطام النباتي ، وضعها في حاويات صغيرة مع أغطية محكم ووضعها على رف لتخزين الخضروات.

• هنا ستبقى التوت صالحة للأكل من شهر إلى شهرين. إذا كنت ترغب في إطالة مدة الصلاحية لمدة شهر ونصف آخر ، فضعها في الجرار الزجاجية ، واصفها مسبقًا ماءًا مسلوقًا (تم تبريدها تمامًا) ووضعها في منطقة الصفر في الثلاجة. حسنًا ، يمكن لأولئك الذين يرغبون في طهي أطباق التوت البري حتى محصول جديد تجميد التوت.

• يحتاجون أيضًا إلى تجميدهم في أجزاء صغيرة ، وإلا فسيتعين عليك أن تحذف كل التوت بشكل دوري في وقت واحد ، وهذا سيقلل إلى حد كبير من مدة الصلاحية.

كيفية تخزين التفاح في الثلاجة وكم؟

• تنتمي التفاح إلى تلك الفواكه التي ، حتى بعد الانهيار ، تستمر في إفراز الإيثيلين بشكل مكثف ، مما يعزز النضج السريع لجميع الفواكه. لذلك ، إذا كنت ترغب في وضع فواكه لتخزين طويل الأجل ، فيجب أن تكون مستعدة لذلك بشكل صحيح. لهذا ، يجب الاحتفاظ بالتفاح لمدة يومين عند درجة حرارة 25 إلى 30 درجة.

• تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة ، سيتم إطلاق جميع الإيثيلين تقريبًا منها وسيعلق ذلك عملية النضوج. بعد ذلك ، ستحتاج التفاحة إلى تبريدها ، ثم وضعها في أكياس طعام مع ثقوب للتهوية. في هذا النموذج ، ستبقى لذيذة وعصير من شهر إلى شهرين.

• وتذكر أنه من غير المرغوب فيه تخزين التفاح من أصناف مختلفة معًا. نظرًا لأن بعض الأصناف تنضج بشكل أسرع من غيرها ، فقد يؤدي ذلك إلى حقيقة أن بعض التفاح ستبدأ في فقدان ذوقها ، بينما لا يزال البعض الآخر خضراء.

كيفية تخزين التوت في الثلاجة وكم؟

يمكنك تخزين التوت في الثلاجة من 7 إلى 10 أيام. لكنه سيبقى طازجًا ولذيذًا فقط إذا استلقيت من التخزين ، والأهم من ذلك ، التوت السليم. من الأفضل وضعها في حاويات صغيرة مختومة ووضعها في منطقة الصفر.

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتذوق هذه التوت لفترة أطول ، فقم بتجميدها أو طحنها بالسكر. لكن ضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة ، من المهم للغاية استخدام التوت أعلى جودة فقط. إذا لم تنظر إلى واحد على الأقل مدلل ، فستكون طعم جميع الفواكه الأخرى في عملية التخزين الطويل على المدى الطويل.

كيفية تخزين التوت الأزرق في الثلاجة وكم؟

العنب البري الطازج دون أي معالجة إضافية يمكن أن يقف بهدوء في الثلاجة لمدة 5-7 أيام. ومع ذلك ، لن تفقد إما ذوقها الممتاز أو خصائصها المفيدة. إذا كنت تريد أن يستلقي هذا التوت في الثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل ، فضعه في حاوية معالجتها خصيصًا. خذ زجاجات بعنق عريض أو الجرار نصف لتر وقم بتغطيتها جيدًا في الفرن.

عندما يقفون ، وضع العنب البري بعناية (لا تحتاج إلى قضاءها) ، وأغلق الحاوية بأغطية معقمة ووضعها على الرف السفلي للثلاجة. إذا كنت تريد تخزين التوت الأزرق لمدة 5-7 أشهر ، فما عليك سوى تجميده. للقيام بذلك ، قم أولاً بسكبها بطبقة رقيقة على الدرج ، ثم ضعها في الثلاجة. عندما يتم تجميد التوت ، ضعها في كيس بلاستيكي ، وربطها بإحكام ووضعها بالقرب من بقية الفواكه المجمدة.

هل من الممكن تخزين العنب في الثلاجة وكم؟

العنب مثل جميع التوت والفواكه تقريبًا لا تتسامح مع درجة الحرارة المرتفعة بشكل سيء للغاية ، لذلك تحتاج إلى وضعها في الثلاجة فور الذهاب إلى المنزل. إذا كنت تخطط لتناوله لمدة يوم أو يومين ، فيمكنك ببساطة وضعه في وعاء نظيف ووضعه في المنطقة الخضراء من الثلاجة.

إذا قمت بتخزينها لمدة شهر أو شهرين ، فحدد مكانًا له على رف للخضروات. ضعها هناك في طبقة واحدة ، وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية في الأعلى. إذا كان ذلك ممكنًا ، فضعه في أقرب وقت ممكن من الجدار الخلفي للثلاجة. نظرًا لوجود درجة حرارة أكثر ملاءمة للعنب ، يمكن أن تظل لذيذة وطازجة تصل إلى 4 أشهر.

هل من الممكن تخزين المانجو في الثلاجة وكم؟

نظرًا لأن درجة حرارة تخزين المانجو المثلى هي +10 ، فمن غير المرغوب فيه تخزينها في الثلاجة. البرد سيجعله بسرعة أقل لذيذًا وحامضًا. لذلك ، سيكون من الأفضل إذا قمت بتخزين هذه الفاكهة في درجة حرارة الغرفة.

ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في إلقاء اللوم على المانجو في المستقبل ، فقم بقصه بمكعب صغير وتجميده وكذلك بقية التوت والفواكه. ستؤدي طريقة التخزين هذه إلى إطالة عمر الفاكهة لمدة ستة أشهر تقريبًا.

كيفية تخزين الكرز في الثلاجة وكم؟

يتم تخزين الكرز الطازج في الثلاجة دون تحيز لذوقه لمدة لا يزيد عن يوم. بعد ذلك ، تبدأ العمليات حتما في ذلك ، مما يؤدي إلى حقيقة أن عملية التخمير تبدأ في اللب. من أجل أن تظل كل هذا الوقت لذيذًا ويجب أن تكون بعناية ، حرفيًا في طبقة واحدة ، ضعها على صينية أو على وعاء كبير ووضعها في منطقة ثلاجة خضراء.

إذا اشتريت الكثير من الكرز ، فستكون لديك طريقة واحدة للخروج - تجميد. من الأفضل تجميدها بشكل جزئي ، بعد أن غرق وتجفيفها سابقًا. سيتمكن الكرز المجمد من الكذب بهدوء لمدة 6 أشهر على الأقل.

كيفية تخزين العليق في الثلاجة وكم؟

BlackBerry هو التوت الحساس للغاية ، لذلك حتى مع رغبة كبيرة في الاحتفاظ بها لفترة طويلة لا يمكنك ذلك. في الثلاجة ، يمكن أن يكذب BlackBerry غير المكتمل لمدة لا تزيد عن 4 أيام ، نظرًا لذلك إذا كنت ترغب في تناول هذا المنتج طوال فصل الشتاء ، فسيتعين عليك تجميده.

في هذه الحالة ، ستحتاج التوت أولاً إلى فرزها ، وشطفها ، جافة ، وبعد ذلك يتم تجزئها. إذا لم يكن هناك مكان في الثلاجة ، فما عليك سوى طحن العليق بالسكر ، ضعه في الجرار المعقمة وقم بتخزينها على الرف السفلي من الثلاجة.

كيفية تخزين الأحمر والأسود في الثلاجة وكم؟

يمكن تخزين التوت الكشمش غير المغسول حديثًا ، والأهم من ذلك ، في الثلاجة من 10 إلى 14 يومًا. وإذا وضعتها في حاوية زجاجية ، وقمت بتغطيتها بمنشفة ورقية في الأعلى ، فيمكنك تخزين التوت العطري لمدة شهر تقريبًا. صحيح ، لهذا سيكون عليك إزالة المنديل من العلبة مرة واحدة في اليوم وإعطاء الثمار بعض التنفس.

لتخزين أطول ، الصقيع فقط مناسب. إذا قمت أولاً بتجميد الكشمش في طبقة واحدة ثم وضعتها فقط في غلاف بلاستيكي أو حاوية بلاستيكية ، فستصاب بتوت سليمة لا تلتزم ببعضها البعض ، والتي يمكن استخدامها لصنع الصلصات والسيدات والمربى والملء اللذيذ فطائر.

هل من الممكن تخزين الكيوي في الثلاجة وكم؟

• فاكهة مثل الكيوي في بلدنا لا تنمو. كقاعدة عامة ، يذهب إلينا من الدول الآسيوية ، لذلك في كثير من الأحيان سيصل إلى أرفف المتاجر الخضراء. إذا كنت تخطط لتخزين Kiwi لبعض الوقت ، فاختر الثمار المرنة غير الناضجة لهذا الغرض. بعد أن أحضروهم إلى المنزل ، لفهم بعناية في فيلم الطعام (ويفضل بشكل منفصل) ووضعه في صندوق لتخزين الخضروات.

• إذا كنت ترغب في تسريع عملية النضج في Kiwi ، فاستغرق كيسًا إغلاقًا بصراحة ووضع تفاحة أو موز مع Kiwi. في مساحة مغلقة ، يتم تجميع غاز الإيثيلين الغاز بسرعة وسيصل الكيوي إلى الحالة المطلوبة ، حرفيًا في يوم واحد.

• ولكن ضع في اعتبارك أي نوع من التخزين الذي تختاره ، فمن غير المرغوب فيه إبقاء الكيوي في الثلاجة لأكثر من 14 يومًا. بعد هذا الوقت ، ستظل درجة الحرارة الباردة الخاصة بها وستصبح ثمارها مائية للغاية ، ثم تبدأ في التعفن.

كيفية تخزين الفراولة في الثلاجة وكم؟

الفراولة لديها واحدة ليست خاصية جيدة للغاية ، بدون ثلاجة ، فهي تفسد بسرعة كبيرة ويبدأ في التعفن. لذلك ، إذا كنت ترغب في إطالة العمر الافتراضي لهذا التوت ، فاحرص عليه على رف لتخزين الخضار والفواكه. من الضروري وضعه لا يتم غسله وإمكانياته في طبقة واحدة ، إذا رأيت أنك ستتحول إلى طبقتين من الفراولة ، ثم قم بتغيير كل صف بالمناشف الورقية.

سوف يحميون الفراولة من الرطوبة والإيثيلين ، والتي يتم إطلاقها من ثمار أخرى. في هذا النموذج ، يمكن أن تكمن الفراولة من 3 إلى 7 أيام. لتخزين أطول من الفواكه العطرية ، الصقيع فقط مناسب. قبل أن تجمد التوت ، يجب غسلها ، جفافها قليلاً ، ثم وضعها في صف واحد في الفريزر. بعد ذلك ، عليك فقط انتظار البرد للقيام بعمله ووضع الفراولة في حاويات بلاستيكية.

كيفية تخزين الخوخ في الثلاجة وكم؟

الخوخ ، شريطة أن تكون غير مدربة ويمكن تخزين سليمة في الثلاجة من 10 إلى 15 يومًا. كل ما ستحتاج إلى القيام به لهذا الغرض ، فقط ضعها في صفوف أنيقة. يمكنك وضعها على أي طبق مناسب لك أو استخدام الدرج من تحت بيض الدجاج لتخزين الفواكه. فقط خذ الخوخ ووضع واحدة في واحدة في فترات الاستراحة الخاصة.

نظرًا لأن الخوخ لا يحب حقًا مؤشرات درجة الحرارة المنخفضة ، فيجب تخزينها في المنطقة الخضراء للثلاجة. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تجميد ثمار البرقوق. في هذه الحالة ، يمكنك تناولها لمدة أسبوعين ، ولكن ستة أشهر. بعد إزالة الجليد ، لا تغير الخوخ عمليا ذوقها ، والأكثر إثارة للاهتمام ، الحفاظ على شكلها الأصلي تمامًا.

كيف تخزن الكمثرى في الثلاجة وكم؟

يتم تخزين الكمثرى ، وخاصة أصناف الشتاء ، بشكل جيد في الثلاجة. ولكن للحفاظ عليها هو الأفضل على الرف حصريًا مع الفواكه والتوت. إذا كانت البصل والثوم أو البنجر موجودة بالقرب منها ، فسيتم تغذيتها بسرعة من خلال الروائح الخارجية ولن تصبح ذوقها ممتعًا للغاية.

إذا كنت تريد أن تقع هذه الثمار في الثلاجة لأكثر من شهرين ، فقم بلف كل الكمثرى بشكل فردي في الورق ، ثم تدخلها حرفيًا في أكياس بلاستيكية. جعل ثقوب التهوية فيها ووضعها في المنطقة الخضراء من الثلاجة.

كيفية تخزين العنب العنب في الثلاجة وكم؟

من الصعب للغاية تخزين عنب الثعلب ، مثل بقية التوت. إذا كنت تريد منه الاحتفاظ بكل ذوقك الممتاز لمدة أسبوعين على الأقل ، فسيتعين عليك حلها بعناية قدر الإمكان ، ثم وضعها بعناية في صندوق من الورق المقوى.

إذا لم يكن لديك ذلك ، فلا تتردد في استخدام حاوية بلاستيكية ، مباشرة بعد وضع عنب الثعلب ، تأكد من إظهار قطعة قماش ورقية فوقها ، والتي سوف تمتص الرطوبة الزائدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجميد هذا التوت بأمان. في هذه الحالة ، يمكنك تحمل تكاليف حزم عنب الثعلب على الأجزاء وتجميده على هذا النموذج. نظرًا لأن هذه التوت لها قشر سميك إلى حد ما ، فلن تلتصق ببعضها البعض حتى تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة.

الفيديو: كيفية تجميد الكرز والتوت والتوت الأخرى. ماكر من الثعالب مربى