في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية تناول التين.
محتوى
التين هي ثمرة غريبة. لديها طعم لطيف وخصائص الشفاء. كان المصنع شائعًا جدًا منذ العصور القديمة. في العالم الحديث ، لا تفقد الفاكهة موقفها. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية تناوله بشكل صحيح. دعونا نتعرف على هذه المسألة.
ما هي التين: الفوائد والضرر للجسم
قبل أن تفهم كيف تكون التين ، تحتاج إلى فهم فوائده للجسم. بادئ ذي بدء ، التكوين غني بالأحماض العضوية. تحتوي بعض الأصناف على حوالي 70 ٪ من السكر في التكوين. تحتوي الفواكه أيضًا على حامض الستريك وحمض الجلسرين. في الوقت نفسه ، لا يوجد الكثير من الكاروتين فيها. ومع ذلك ، يمكن للبكتين والحديد أن "يتباهى" بالمحتوى العالي. تكوين التين غني أيضًا بالفيتامينات والعناصر النزرة.
بشكل عام ، الفاكهة مفيدة للغاية. ويتم التعبير عن هذا على النحو التالي:
- مكافحة الإمساك. تشتهر FIG بتأثيرها المواتية على الجهاز الهضمي. تساعد المواد التي تتدخل بنشاط في عملية الجهاز الهضمي على التخلص من الإمساك. على وجه الخصوص ، يتم إطلاق الألياف القابلة للذوبان. إنه يرطب البراز الذي يصلب داخل الأمعاء ، ويجعلهم يخرجون.
- انخفاض مستويات الكوليسترول. بسبب آثار البكتين على الجسم ، يتم إفراز الكوليسترول من الجسم. تساعد فيتوستيرولز أيضًا على محاربة مستوى عال من الكوليسترول. يطلق عليهم الأدوية الطبيعية.
- داء السكري. تحتوي التين على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض ، وبالتالي يُسمح له بتناول الطعام في وجود مرض السكري بكميات معتدلة. وحتى على الرغم من ارتفاع محتوى السكر. التين لا تزيد من مستوى الجلوكوز في الدم. والبوتاسيوم الموجود في التكوين حتى يساعد الجسم على امتصاص الجلوكوز بشكل أفضل.
- ذبحة. التين تهدئة تهيج ، والالتهابات والتهاب الحلق. بالإضافة إلى ذلك ، يلف حلقه. من المهم أن نلاحظ أن الفاكهة لا تساعد فقط في تخفيف أعراض المرض ، بل تعالجها أيضًا.
- الوقاية من سرطان المستقيم. لمنع سرطان المستقيم ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري دائمًا تفريغ الأمعاء في الوقت المناسب. لهذا ، يتطلب الجسم الألياف بكميات كبيرة. يحتوي FIG على الكثير منه ، وبالتالي يعتبر فعالًا.
- صحة العظم. يساعد على تقوية العظام ، وكذلك شفاء المفاصل. أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة للعظام.
- يعزز فقدان الوزن. تتأثر عملية فقدان الوزن سلبًا بهرمونات - الأنسولين والجرلين. هذا يرجع إلى حقيقة أنها تحفز الشعور بالجوع. لذلك ، من أجل أن تكون عملية فقدان الوزن فعالة ، من الضروري استبعاد العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى انهيار. هناك مواد في التين تعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المغنيسيوم والفواكه والبوتاسيوم ، على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- الحفاظ على صحة الكبد. وتشارك المواد الواردة في الفواكه في عملية إزالة السموم. أنها تسهم في تطبيع إنزيمات الكبد.
- الحفاظ على الرؤية. تعد فيتامين (أ) والكاروتينات ومضادات الأكسدة واحدة من أهم العناصر الغذائية للحفاظ على صحة العيون. التين ليست غنية جدا بها ، ولكن لا تزال بكميات صغيرة هناك بيانات هناك. إذا كنت تستخدم التين باستمرار ، فسيساعد ذلك على دعم صحة العيون ، ومنع انحطاط البقعة الصفراء وتحسين الرؤية الليلية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الفاكهة على تقليل خطر تطوير إعتام عدسة العين.
- الحفاظ على الصحة الإنجابية. في اليونان ، تم استخدام التين كمنشط جنسي. كان يعتبر فاكهة مقدسة. لقد أثبت العلماء أن الفاكهة تزيد من الرغبة الجنسية والخصوبة بسبب محتوى المعادن في التكوين. أنها تعزز الوظيفة الإنجابية.
على الرغم من كل مزايا التين ، فهو قادر على إلحاق الأذى بالصحة. بادئ ذي بدء ، تحت مرض السكري في بعض الحالات ، وكذلك مشاكل مع الجهاز الهضمي ، فإن الفاكهة ستضر أكثر مما تنفع. ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى الألياف في التكوين والسكر.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تستخدم هذه الفاكهة والأشخاص الذين يعانون من النقرس أو يعانون من أمراض التهابية في المعدة ، خاصة خلال فترات التفاقم.
بعض الناس لديهم حساسية من التين. لذلك ، إذا كان الشخص عرضة لمثل هذه التفاعلات ، فيجب أن يكون أكثر دقة مع هذه الفاكهة.
كيف تختار التين الصحيح؟
هناك مسألة مهمة أخرى يجب مراعاتها قبل فهم كيف أن التين هي ، هي كيفية اختيار هذه الفاكهة بشكل صحيح.
أول شيء يجب أن تنتبه إليه عند اختيار الفاكهة هو مظهرها. لا ينبغي أن يكون هناك عيوب على الجلد ، وحتى البقع الداكنة الصغيرة.
الفواكه لها رائحة حلوة. هو الذي يجب أن يشعر. ولكن إذا كنت تشعر بشيء مشابه للنبيذ المخمر ، فمن الأفضل أن ترفض شراء مثل هذه الفاكهة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في عملية التحلل ، تبدأ الثمرة في التجول ، وتظهر الرائحة المقابلة. من المهم أيضًا عند اختيار فاكهة للانتباه إلى وجود لوحة رمادية. لا ينبغي أن يكون.
كيف تأكل التين الطازج - مع قشر أو بدون؟
كقاعدة عامة ، لدى الناس سؤال حول كيفية وجود التين - مع أو بدون قشر؟ في الواقع ، ليس من المحظور أكل الجلد نفسه ، على الرغم من ذوقه المرير. قبل أن يكون هناك فاكهة ، اشطفها تحت مجرى من الماء ومسحها جافًا. لجعلها أكثر ملاءمة ، قطع الفاكهة إلى أربعة أجزاء. تأكد من إزالة الجذع.
إذا كنت ترغب في إعطاء التين طفلًا ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك بدون جلد. قم بقطع الجنين إلى نصفين وأعط الطفل ملعقة حلوى حتى يتناولها من القشر.
كم عدد التين يمكن أن تؤكل في اليوم؟
من المهم أن تعرف ليس فقط كيف يوجد التين ، ولكن في أي كميات يمكن القيام بذلك. إذا تحدثنا عن الطب التقليدي ، فمن المستحسن استخدام الفاكهة في شكل دفعات و decoctions. ومع ذلك ، لا تنسى أن الأمراض المزمنة يمكن أن تصبح موانع لاستخدام الفاكهة.
يجب أن تفهم أيضًا أنه لا يمكن تناول الكثير من الثمار في وقت واحد ، لأن هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة.
الفيديو: كيف يوجد التين؟ التين - الفوائد
https://www.youtube.com/watch؟v\u003d9iwfw5m2blw
اقرأ أيضا:
