من هذه المقالة سوف تتعلم ما هو التوت.
محتوى
ما هو Feihoa؟ لماذا هذه الفاكهة مفيدة وضارة؟ كيف يتم أكله؟ سنجيب على جميع الأسئلة في هذا المقال.
ما هو Feihoa؟
Feihoa - هذه ثمار مستطيلة من اللون الأخضر ، يصل قطرها إلى 7 سم. يزن 100 غرام كل بيري. لا تغير الفاكهة الناضجة اللون ، لكنها تصبح عصيرًا مع حموضة صغيرة ، وتذوق شيئًا بين الأناناس والفراولة. يأكلون الفاكهة بأكملها مع الجلد الذي يوجد فيه الكثير من الفيتامينات والمعادن. Faikhoa ينضج في أكتوبر - نوفمبر.
نبات Feihoa - تم افتتاح شجرة دائمة الخضرة لشجيرة تصل إلى 4 أمتار ، لأول مرة في أمريكا الجنوبية. الآن انتشرت هذه الشجيرات في كل مكان ، وخاصة في المقاطع الفرعية ، حيث لا تكون درجة حرارة الشتاء أقل من -10 درجة مئوية. في المناطق الاستوائية ، ينمو النبات بشكل سيء. يقومون بجمع ثمار Feihoa قليلاً غير ناضجة ، ومواكبة بسرعة كبيرة ، وبعد 1-2 أسابيع يتدهورون بالفعل.
لماذا يعتبر التوت Feikhoa مفيدًا؟
Feihoa يحتوي على:
- الفيتامينات C ، PP والمجموعة ب
- كمية كبيرة من اليود (8-35 ملغ لكل 100 غرام من المنتج) ، حتى أكثر من المأكولات البحرية
- حديد
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
- البوتاسيوم
- الفسفور
- صوديوم
- نحاس
- المنغنيز
- القليل من البروتينات والدهون
Feihoa مفيد في الأمراض التالية والظروف المؤلمة:
- أمراض الغدة الدرقية (قصور الغدة الدرقية)
- إجهاد عقلي قوي
- نقص الفيتامينات
- أمراض المعدة والأمعاء
- النقرس
- بعض أمراض الكلى (التهاب الحويضة الذهبية)
موانع استخدام Feihoa
هناك أوقات يكون فيها Feihoa مستحيلًا تمامًا أو يجب أن تكون محدودة:
- مرض الغدة الدرقية - فرط نشاط الغدة الدرقية
- الحساسية ل feihoa
- بحذر وكميات صغيرة مع السمنة ومرض السكري.
- كمية صغيرة - للأطفال الصغار
يجب أن نتذكر أنه في حالة Feihoa قد تكون هناك جرعة زائدة ، ثم قد تظهر النقاط غير السارة التالية:
- حالة عصبية لا يهدأ أو الاكتئاب بشكل مفرط
- رفع درجة حرارة الجسم
- نبضات متكررة
- زيادة حاد أو تراجع الأداء
انتباه. إذا لم يكن جسمك يمتلك ما يكفي من اليود ، فيمكنك تناول 3-5 قطع من الوجه يوميًا ، ولكن إذا لم تكن هناك مشكلة من هذا القبيل ، فإن البالغين هم قطعان من الفواكه الكبيرة ، وهي قطعة طفل -1.
كيف تختار Feihoa؟
نعلم جميعًا أن الفاكهة الأكثر لذيذًا عندما تنضج على شجرة ، وينطبق الشيء نفسه على Feihoa. ل اختر ثمار Feihoa ذات الجودة الناضجة ، فأنت بحاجة إلى معرفة ما يلي:
- في فاكهة ناضجة ، قد لا يكون السطح خشنًا ، غير لامع ، في التوت غير المهم - اللامع والسلس ، في التوت الناضج لا يختلف عن النضج ، لذلك إذا كنت ستشتري ، فاطلب من البائع قطع نسخة واحدة.
- ثمار Feihoa الناضجة لها لون أخضر داكن ، والأخضر غير المكتمل مع بقع خضراء زاهية ، على خلفية خضراء داكنة أغمق (ولكن هذا لا يحدث دائمًا).
- يتم جمع التوت الناضج لـ Feijoa عندما سقطوا على الأرض ، إذا كنت ترى ثمارًا عند شرائها ، ثم تمزقتهم من قبل غير المتزوجين.
- فاكهة Feihoa ذات البئر الشفافة ، غير الناضجة - البيضاء ، الناضجة - البنية.
- لا تطارد الثمار الكبيرة لـ Feihoa ، ويمكن أيضًا أن تكون غير مثبتة: يعتمد الحجم على التنوع.
- Feijoa النضج الفاكهة تصبح العصير ولها حموضة صغيرة.
كيف تنقذ Feihoa لفترة أطول؟
نظرًا لأن التوت Feijoa يمكن تخزينه بأشكال جديدة لأكثر من أسبوع بقليل ، والاستمتاع ، وحتى المعالجة ، يريد هذا التوت حصاده في المستقبل.
هريس التجميد من Feihoa
في البطاطا المهروسة من Feihoa ، تحتاج إلى:
- 1 كجم من Feihoa
- 1 كجم من السكر
طبخ:
- من ثمار Feihoa المغسولة والمجفنة ، قمنا بقطع الأماكن التي كانت فيها زهرة وذيل ، وقطعت إلى نصفين ونُخفق بسرعة في مطحنة اللحوم.
- يُسكب السكر ، ويخلط ، واصطفه على الفور في الجرار الصغيرة مع أغطية التواء ، ووضعه في الثلاجة.
- يمكن صنع هريس بدون سكر ، وأيضًا وضعها في البنوك.
انتباه. تحتاج البطاطا المهروسة إلى الطحن بسرعة كبيرة بحيث يكون هناك العديد من الفيتامينات واليود في ذلك ، وعلى الفور ، في حين أنها لا تزال خضراء ، وضعت في الفريزر ، إذا أصبحت البطاطا المهروسة بنية اللون ، ثم الوقت ضائع.
نضع الهريس في الجرار الصغيرة حتى تتمكن من استخدامه في وقت واحد ، وذات الجذرة ، وبعد ذلك لا يمكنك تجميده مرة أخرى - لن يكون هناك شيء ذي قيمة.
لذلك ، التقينا أقرب إلى التوت الرائع في Feijoa.
الفيديو: Feihoa. صباح الخير. القناة الأولى
