ماذا يطبخ في عيد الحب؟ أفكار الأطباق والسلطات والحلويات والوجبات الخفيفة والخبز لتناول الإفطار وعشاء رومانسي ليوم العشاق 14 فبراير

مفاجأة ويرجى أحد أفراد أسرته في 14 فبراير ، ليس فقط مع الهدايا ، ولكن أيضًا مع علاج لذيذ. يقدم لك المقال أفكار تصميم وإعداد عشاء رومانسي لقضاء عطلة عيد الحب.

ماذا يطبخ في عيد الحب: أفكار للأطباق

من المعتاد أن تلتقي بعطلة "جميع العشاق" ليس فقط بالهدايا والفضة والتهانين والاعتراف بالحب ، ولكن أيضًا يعامل لذيذ، الحلويات ، وجبات الإفطار الجميلة والعشاء الرومانسي. رمز العطلة هو القلب، وهو موجود حرفيًا في كل شيء: البطاقات ، وتعبئة الهدايا ، والكرات ، والمجوهرات ، وبالطبع الطعام!

يمكن إعداد أي طبق لـ "الشوط الثاني" و ضعها على طبق جمالي (في شكل قلب). ومع ذلك ، فإن الطهاة الحيلة لم تبرز فقط التصميم الجميل للأطباق ، ولكن أيضًا التحضير الأصلي. لذلك ، بمساعدة نصائح بسيطة ، يمكنك تقديم وجبة إفطار غير عادية من المفاجأة وإرضاء أحبائك.

أفكار الأطباق والمعالجات غير العادية:

أسهل وصفة نخب "القلب" مع المربى أو زيت الجوز. من السهل جدًا طهيها: قم أولاً بقطع القلب من شريحة من الخبز بسكين ، ثم يقلى في محمصة أو في مقلاة بدون زيت. ربط الخبز المحمص النهائي مع المربى المحدد ووضعه بشكل جميل على طبق. يجب أن يكون هذا الطبق يجب إضافة فنجان من القهوة.

إذا لم تكن قويًا في الطهي أو لم يكن لديك وقت لطهي الأطباق غير العادية ، فيمكنك الذهاب بطريقة بسيطة - ما عليك سوى شراء الأطباق المسبقة للتغذية في شكل قلب. يمكنك ملء الحلويات أو الفواكه أو التوت. هذا لن "فرحة العين" فحسب ، بل ستعطي أيضًا مشاعر أحبائك.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون هذه الأطباق بمثابة هدية وتستخدم في المستقبل في الحياة اليومية.

يمكنك إعطاء زي قلب لأي طبق تقريبًا. الأكثر شعبية: السباغيتي مع الصلصة والبيتزا والسندويشات ومجموعة متنوعة من الحبوب والسلطات والوجبات الخفيفة.

لمساعدتك ليس فقط الأطباق ، ولكن أيضًا أدوات المطبخ الخاصة. في المتاجر الحديثة ، يمكنك العثور على قوالب غير عادية للطهي والبيض ، والتي ، بدلاً من العادية ، ستمنح البيض شكل القلب.

يحضر بيتزا لعيد الحب بسيط جدا. ليس عليك الحصول على بعض الوصفة الخاصة ، يمكنك استخدام أي: مألوفة وبسيطة بدون الخميرة أو الخميرة. كأساس ، نفس الشيء معجنات نفخة مناسبة، قم بقطعها مقدمًا بحيث تأخذ القاعدة شكل القلب.

إذا كنت قويًا في الخبز ، فإن هذا يمكن أن "يلعب يديك" ، كما يقولون. تستطيع أهنئ من أحبائك بملفات تعريف الارتباط الحلوةوالكعك اللذيذ والحلويات والمربى والشوكولاته. يمكن للشخص أن يأكل مثل هذه المعالجات طوال اليوم بدلاً من أن يهتف نفسه والحصول على مشاعر ممتعة.

قائمة لعشاء رومانسي لعشاق يوم

عشاء رومانسي من الضروري أن تقرب القلوب في الحب ، ومنحهم سحر مشاعر العطاء وسرورهم بدقائق مشتركة. رومانسي يجب أن يكون العشاء جميلًا ولذيذًا. لا تطبخ العديد من الأطباق ، لأنه يجب ألا تكون مفرطًا (ستكون مفيدًا في الليل في الليل).

من الأفضل القيام به سلطة خفيفة وطبق لذيذ من اللحوم أو الأسماكمن قبل صلصة غير عادية. يمكنك أيضا إضافة الفواكه والحلوياتلأنهم سيجلبون بالتأكيد ، أثناء الشرب النبيذ أو الشمبانيا. يمكن إعطاء قطع الفاكهة شكل القلب ، ورشها من خلال مسحوق السكر الغربال ، ومن الحلويات المناسبة الكعك ، الكعك أو المخيخ الشوكولاتة.

هام: سيتيح لك العشاء الرومانسي المنزلي قضاء بعض الوقت مع الاستفادة وليس باهظ الثمن كما هو الحال في المطعم. يمكنك طهي أي طعام ، وتشغيل الفيلم عن الحب وشرب مشروب كحولي فاتح.

أفكار لعشاء رومانسي:

هام: في تصميم الطاولة الاحتفالية لعشاء رومانسي ، لا ينبغي أن يكون الشيء الرئيسي كسولًا جدًا لتزيين الطاولة بالأطباق والنظارات الأنيقة ، وشراء الأدوات اللازمة والشموع والزهور.

طبق مثل سوشي. غالبًا ما يكون هذا الطعام موجودًا على طاولات الأزواج الحديثين في العشاء ، وخاصة للرومانسية. يحضر السوشي والهول يمكنك بشكل مستقل ، ولكن يمكنك اطلب في مطعم. هذا مهم وفر قوتك ووقتك.

مثل هذا الطعام يمكن أن يكون جدا تزيين بشكل جميل على الأطباق، ضع في شكل قلب أو اكتب كلمة. بجانب، السوشي والهول - الطعام المحضر من المأكولات البحرية ، والذي بدوره يؤثر بشكل جيد للغاية (مثل مثير للشهوة الجنسية). هذه ميزة العشاء ستسمح للزوجين بقضاء الليل بشكل حسي للغاية.

سلطات لعشاء رومانسي في يوم الحب

كما ذكرنا سابقًا ، رومانسي يجب ألا يكون العشاء "ثقيلًا" والسلطة الخفيفة هي الأفضل مما يمكنك إطعامه "رفيق الروح الثاني". بالتأكيد تستطيع استخدم وصفة لأي سلطة احتفالية وكل يوم، الشيء الرئيسي هو إعطائها غير عادي ومجد.

تعتبر السلطة "الرومانسية" الأكثر شعبية قيصر مع صدر الدجاج. يحتوي الطبق على العديد من المكونات اللذيذة ، والصلصة غير العادية ، ونضارة الخضار والرضا. يسير بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والأحمر والفوار.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 2 أجهزة كمبيوتر. (ليس كبيرًا ، يمكن استبداله بقطعة من رصيف تركيا).
• أوراق السلطة - حزمة واحدة (يمكن استبدالها بأوراق الملفوف بكين دون جزء صلب).
• طماطم كرزية -8-10 PCS. (يمكن استبداله بأي طماطم مقطوعة ليس بشرائح كبيرة).
• رغيف الخبز - 2 شريحات من رغيف القمح الأبيض (مفيدة لجرينوك).
• بيض مسلوق - 2 أجهزة كمبيوتر. (يمكن استبداله بعدة أجهزة كمبيوتر من بيض السمان ، أيضًا مسلوق). تحتاج أيضًا إلى صفار خام واحد!
• الجبن بارميزان - 100 غرام (يمكن استبداله بجرانو بادانو أو أي جبن من سلسلة من الصلبة والدهون).
• ثوم - 1 سن
• خردل - 1 ملعقة صغيرة (إذا كان الخردل حادًا ، فيمكنك استخدام كمية أصغر ، أو استبدالها بـ Dijon).
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• بادئ ذي بدء ، يتبع ذلك تحضير croutons: قطع لب الخبز بالمكعبات وأرسل حتى يجف في الفرن. تأكد من أنها لا تحترق. يمكن أولاً رش القفزات بالملح.
• يتم فرك صدر الدجاج بالملح والفلفل ، ويمكن خبزه في الفرن ، يقلى في مقلاة أو يغلي في الماء إذا كنت لا تأكل طعامًا مقليًا. تأكد من أن الثدي لا يصبح جافًا. تبريد الثدي النهائي.
• في الجزء السفلي من طبق التقديم ، يتم وضع أوراق السلطة ، أو ملفوف بكين دون جزء صلب (رأس).
• يجب قطع صدر الدجاج بالشرائح ، وتوضع بلطف فوق الأوراق.
• قم بإعداد الصلصة: امزج المايونيز والصفار والخردل والقرنفل المكسور من الثوم. تخلط جيدا. صب قطع الدجاج مع الصلصة الناتجة.
• قطع الجبن على غرار خاص بسكين لـ "شرائط" رقيقة. إذا انهار الجبن ، اصنع طفلًا ورش اللحم. حتى فرك بسيط على المبشر الخشن مناسب أيضًا.
• يجب قطع طماطم الكرز والبيض إلى نصفين ووضعها بلطف على الإطلاق في سلطة احتفالية. الطبق جاهز!

كيرزي سالات بدوره ، يختلف في بساطة الطهي ومجموعة من المكونات البسيطة. تبدو السلطة بصريًا ، مثل قطع جبن قابلة للجبن. من المريح تناول السلطة ، إنه يسير بشكل جيد مع أي نبيذ. ليست "ثقيلة" للمعدة ولذيذة للغاية.

سوف تحتاج:

• موزاريلا -180 (حصاد \u200b\u200bالجبن بنفسك أو اشترى في متجر. اختر كرات كبيرة من موزاريلا أو طفل صغير).
• طماطم كرزية -150-200 (يمكن استبداله بأي طماطم صغيرة أخرى).
• الماسلين - بنك واحد (تحتاج إلى زيتون أسود بدون عظم ومضافات).
• زيت الزيتون - عدة ملعقة كبيرة. لسلطة التزود بالوقود.
• مزيج من الأعشاب الإيطالية: باسيل المجفف ، أوريجانو ، مارجوران ، إلخ.

تحضير:

• يتم قطع موزاريلا إلى دوائر
• تتم إزالة جزء جاف من الساق من الطماطم ، ويتم قطعه إلى شرائح في حجم الجبن المفروم.
• على طبق التقديم ، يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، وضع أوراق السلطة والجبن والطماطم في الأعلى ، بالتناوب مع بعضها البعض.
• في الأعلى ، تم تزيين المكونات المهددة بالزيتون الأسود.
• يمكن أن تكون السلطة ملحًا لتذوقها (من الأفضل اختيار ملح البحر) وتدفق بزيت الزيتون.
• على رأس السلطة ، يجب رشها بتوابل من الأعشاب "الإيطالية" الطبيعية.
• مقبلات أوراق الريحان الخضراء

سلطة نيسواز - هذا طبق لذيذ ولذيذ ، مثالي لأمسية رومانسية. ليس من الصعب طهيها.

سوف تحتاج:

• أجرى التونة - بنك واحد (مع عقار الأسماك الطازجة ، استبدل التونة المقلية قليلاً).
• زيتون اسود - حفنة من
• الأنشوجة - 50 غرام (810 جهاز كمبيوتر كافٍ) بما يكفي)
• فاصوليا خضراء -100-150 جم.
• بيضة - 2 أجهزة كمبيوتر. (يمكنك استخدام الدجاج أو السمان. اعتمادًا على التفضيلات).
• طماطم - عدد قليل من أجهزة الكمبيوتر. الكرز أو واحد عادي
• أوراق السلطة لتقديم الأطباق ديكور
• بصلة - 5 جم. البصل الأخضر
• ثوم - 1 سن
• زيت الزيتون (للتزود بالوقود) و 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ.

هام: قبل البدء في إعداد سلطة ، يجب أن يكون لديك بالفعل صلصة مستعدة. للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والملح حسب الرغبة.

تحضير:

• طبق التقديم مغطى بأوراق السلطة
• غلي البيض والفاصوليا المسبقة
• اقطع على أوراق السلطة أو صب على ريش البصل. صب زوج من ملاعق الصلصة.
• يتم قطع البيض والطماطم إلى شرائح ، إلى جانب الزيتون يتم وضعها في دائرة من اللوحات.
• يتم وضع منحدر من حبوب التصحيح في وسط اللوحة
• يفتح الجرة مع التونة ، ودمج الزيت. ثلاثية ، وليس قطع كبيرة ، يتم وضع الأسماك فوق الفاصوليا.
• فوق التونة ، يجب وضع العديد من الأسماك الأنشوية.
• يتم سقي الطبق بكثرة مع الصلصة قبل التقديم.

الأطباق الساخنة لعشاء رومانسي لعشاق يوم

هام: يشير عشاء رومانسي إلى أنك ستقوم بإعداد أطباق أصلية وغير عادية يمكنك مفاجأة وإرضاء "رفيقك الثاني".

صدر البط في صلصة الكراميل:

سوف تحتاج:

• صدر دجاج كبير - 2 أجهزة كمبيوتر. (لجزأين)
• صلصة الصويا - 1 زجاجة من 250 مل.
• العسل الطبيعي - 2 ملعقة كبيرة.
• ثوم - 3 أسنان
• ليمون - نصف الحمضيات
• التوابل للتخليل حسب الذوق
• للحصول على ديكور الطبق النهائي ، يمكنك استخدام الزيتون الأسود أو التوت العنب أو الكبر (الذي تحب أكثر) ، وكذلك الخضر الطازجة.

تحضير:

• يتم تنظيف الثدي من الأفلام الزائدة والدهون ، ويجب ترك جزء من الجلد بحيث عند القلي ، تظهر قشرة مقلية جميلة عليها.
• قم بإعداد صلصة الثدي المسبقة: امزج صلصة الصويا في الوعاء مع عصير الليمون ، وأضف الفلفل حسب الطعم (الأرض أو الخليط) ، واضغط على الثوم وأضف العسل السائل. امزج الصلصة ووضع بطة فيه مقطعة بواسطة مكعبات كبيرة.
• يجب أن يكون الثدي المتبل ساعة على الأقل.
• بعد ذلك ، تقسيم المقلاة. يقلى اللحم بدون زيت. سوف تسلط الطبقة الدهنية المتبقية على البطة الضوء على الرائحة اللازمة للقلي.
• يُقلى قطع اللحم لمدة 5 دقائق تقريبًا ، في حين لا تنسَ هز المقلاة أو قلب القطع على الجانب الآخر بملعقة.
• بعد الطهي ، ضع قطع اللحم على لوحات التقديم. أضف كمية صغيرة من ماء مالح إلى الدهون المتبقية في المقلاة ، وذوبها وانتظر حتى تصبح أكثر سمكا. تحضير الصلصة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
• صب اللحم مع الصلصة النهائية
• تزيين الطبق مع التوت أو الزيتون ، وتزيين مع الخضر قبل التقديم.

dores في الفرن مع الخضار:

سوف تحتاج:

• سمك - 2 أجهزة كمبيوتر. (Dorada أو أي سمكة أخرى ، وليس كبيرة جدًا ، على سبيل المثال CARP).
• طماطم - 2 أجهزة كمبيوتر. (مقاس متوسط)
• بصلة - حاسب شخصي 1. بصل كبير
• فلفل - حاسب شخصي 1. حلو (أي)
• زيت الزيتون أو أي خضار (عدة سانت).
• ملح البحر (لتذوق)
• ثوم - 1 سن

تحضير:

• يجب قطع البصل باستخدام حلقات نصف سميكة.
• بعد ذلك ، ابدأ في طهي الأسماك. أخرج العيون والداخلية من السمك ، اغسل الذبيحة جيدًا ببطن مقطوع.
• في البطن المقطوعة ، ضع الطماطم المفرومة مع شرائح ، نصف البصل المقلي وعدة حلقات الفلفل. أضف الثوم.
• يتم سقي الأسماك بكمية صغيرة من الزيت ، وينبغي ثقبها والملح (يمكنك في كمية صغيرة ، لتذوق).
• ضع السمك على ورقة الخبز وأرسلها إلى الفرن.
• يتم خبز الأسماك لمدة نصف ساعة ، في حين يجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 200 درجة.

الوجبات الخفيفة لعشاء رومانسي في يوم الحب

الوجبات الخفيفة لعشاء رومانسي يمكن أن يكون بمثابة طبق كامل ، مثل قد تشمل مجموعة واسعة من المكونات: الجبن والخضروات والفواكه واللحوم. يجب أن تكون مصممة بشكل جميل وإعدادها canapes أو tartlets.

أفضل وجبة خفيفة لعشاء رومانسي - مخفوق الجبن. فوندو هو وعاء يسخنه شمعة تقع فيها صلصة الجبن. باستخدام الأسلاك أو الشوكات الخاصة ، يجب عليك ربط أي قطعة من الشرائح (لحم الخنزير والخضروات والمكسرات والبطاطا والروبيان والخراب الخبز المحموم) والتراجع في الصلصة الحارة.

الحلويات لعشاء رومانسي في يوم العشاق

تلعب الحلويات دورًا كبيرًا جدًا في "عطلة جميع العشاق". هم انهم وضعوا مزاج جيد، فرحة بطعمها ، تكمل عشاء رومانسي. ليس من الضروري طهي الحلويات بمفردك ، لأن أي متجر للحلويات يقدم بالتأكيد كمية هائلة من الحلويات والأطباق الشهية للعطلة.

يمكنك اختيار الحلاوة لكل طعم: حلويات الشوكولاتة والكعك في شكل قلب وملفات تعريف الارتباط الزجاجية وملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مع اللوحة الفنية والكعك والكمأة والمربى والهلام وأكثر من ذلك بكثير. بعد أن اشتريت حلوى ، من المؤكد أنك توفر وقتك الشخصي للتحضير للعطلة.

هام: ربات البيوت الحديثة في كثير من الأحيان تقدم المعجنات محلية الصنع للبيع. الكعك ، الكعك ، الكعك والزنجبيل المصنوع يدويًا مع طلاء الطلاء ، تحظى شخصيات مارزيبان والسكر بشعبية كبيرة.

الحلويات في 14 فبراير:

إذا اتبعت الرقم أو لا ترغب فقط في شراء الحلويات للعطلة في المتجر ، فيمكنك القيام بذلك قطع الفاكهة مع التوت. يمكنك تزيين مثل هذا القطع بأوراق النعناع الطازجة والسكر المجفف والقرفة والشوكولاته الجذعية.

هام: تحظى بشعبية كبيرة كحلوى في 14 فبراير فوندو الشوكولاته. يمكنك غمس الموز ، البرتقالي ، الفراولة ، الكيوي ، الأناناس فيه. إذا كنت لا تريد صندوقًا ساخنًا ، فيمكن تحضير الفراولة بالشوكولاتة مسبقًا.

الخبز لعشاء رومانسي في يوم العشاق

لطهي المعجنات الحلوة لعيد الحب حقيقي للغاية. في قوتك لصنع الكعك والكعك اللذيذ من البسكويت والكريمة. لجعل بسكويت لذيذ ورائع بسيط للغاية.

سوف تحتاج:

• سكر - 1 كوب (تقاس). إذا اتبعت الرقم ، استخدم كميات أقل من السكر.
• طحين - 1 كوب (طحن خشن ودرجة أعلى ، استبدل أي شيء آخر إذا رغبت في ذلك).
• بيض - 4 أشياء. دجاج كبير
• ملح - قرصة

تحضير:

• يجب فصل بروتينات البيض عن صفار البيض. صب البروتينات في وعاء منفصل واخفقه بخلاط (خلاط) مع قليل من الملح لمدة 5-10 دقائق. عليك أن احصل على رغوة خصبة - هذا هو مفتاح البسكويت الجيد.
• بعد ذلك ، أضف السكر تدريجياً واستمر في التغلب عليه حتى تنجح كتلة البروتين المرنة.
• دون التوقف عن الضرب ، أضف صفار البيض ، وتدخل الدقيق تدريجيا.
• تشحيم ورقة الخبز أو ديكو ، صب العجينة. أخبز البسكويت حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة. تحقق من الاستعداد مع مسواك.

هام: من البسكويت المبرد ، يمكنك طهي الكعك أو الكعكة ، أو تشحيم الكعك بأي كريم (تم شراؤه أو طهيه بشكل مستقل). إذا كنت ترغب في خبز بسكويت الشوكولاتة ، فما عليك سوى إضافة القليل من الكاكاو إلى العجين.

يمكنك أيضًا إرضاء "النصف الثاني" بيديك ، باناكوتا (كريم أو شوكولاتة). ليس من الصعب جعله السكر والجيلاتين والكريمة.

هام: إذا كان لديك خزان وافل خاص ، في 14 فبراير ، يمكنك الحصول على قلوب وافل لذيذة واستكمالها بأي صلصة.

أفكار الإفطار في 14 فبراير - عيد الحب

يمكنك أن تفاجئ أحبائك في الصباح من خلال إعداد وجبة فطور لذيذة وغير عادية. سيكون من غير المعتاد فقط لأنك ستقوم بترتيبها بطريقة أصلية بإضافة رموز العطلة - قلب.

أفكار وجبات الإفطار غير العادية في 14 فبراير:

فيديو: "الإفطار البسيط لسانت عيد الحب "