ماذا يمكن وماذا لا يمكن أن تؤكل في الليل؟ الخضروات والفواكه والمشروبات ومنتجات الألبان واللحوم ومنتجات الأسماك التي لا يمكن التوصية بها في الليل: قائمة. سلطة منخفضة -كالوري وطبقة خزفية منخفضة -كالوري لتناول العشاء من المأكولات البحرية والملفوف: وصفة

في هذه المقالة ، سننظر في ما يمكن استخدامه في الليل ، وأي المنتجات التي يجب التخلي عنها.

الطعام هو ضعف الكثير من الناس ، خاصة عندما يتعلق الأمر بوجبات ليلية ومسائية. غالبًا ما يتم حظر مثل هذه الوجبات ، لأنه من المقبول عمومًا أن يكونوا أعداء رئيسيين لشخصية جميلة. ولكن هل كل هذا حقًا ، هل من المستحيل حقًا تناول الطعام بعد الساعة 18.00 وقبل النوم؟

هل هو ممكن وكيف تأكل في الليل بشكل صحيح؟

في أغلب الأحيان ، نخشى أن نأكل في الليل على وجه التحديد بسبب الخوف من اكتساب الوزن الزائد أو فقدان النتيجة من النظام الغذائي. ومع ذلك ، تعرض نفسك للنوم الجائع ، فإنك تجعل جسمك أسوأ ، لأنه من حيث المبدأ لا يفهم ما يحدث ، ويبدأ في تجميع احتياطياته ، والتي سترى قريبًا على بطنك ، وركك ، إلخ.

• من الممكن وحتى الضروري تناول الطعام في المساء ، لأن الإضرابات الجوع لا تؤثر أبدًا على الجسم وعمل الجهاز الهضمي بطريقة إيجابية.
• علاوة على ذلك ، تحتاج إلى نسيان القاعدة النمطية: "لا يمكنك تناول الطعام بعد 18.00". تذكر أن الوجبة الأخيرة يجب أن تحدث قبل 2.5-3 ساعات من وقت النوم.
• ما سبق لا ينشر الاستهلاك العشوائي للطعام في الليل. يجب أن يكون الطعام خفيفًا وقلبيًا. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى معرفة أن وجبات النهار يجب أن تكون كافية ، أي أنه لا يمكنك تناول الدجاج المقلي مع الخبز الطازج طوال اليوم.

هام: الطبق الذي تريد تناوله قبل النوم يجب ألا يحتوي على أكثر من 200 كيلو كالوري

• المنتجات المستخدمة قبل النوم يجب ألا تحتوي على الكافيين.
• بالطبع ، في المساء ، يجب استبعاد منتجات الأطعمة الدهنية والدقيق الزيتية والمقلية في المساء.

ما هي الألبان واللحوم ومنتجات الأسماك والخضروات والفواكه والمشروبات التي يمكن أن تأكلها وتشربها في الليل؟

الجميع معروف عن فوائد منتجات الألبان. ومع ذلك ، تحتاج إلى فهم أن منتجات الألبان الدهنية ليست مناسبة لتناولها في المساء وفي الليل. علاوة على ذلك ، من المهم معرفة أن الحليب يعتبر منتجًا مستقلًا لا ينصح به الاستهلاك مع الأطعمة الأخرى.

• لتناول وجبة خفيفة في المساء ، جبن الكوخ منخفض الدهون ، الكفير ، الجبن مثالي. كل هذه المنتجات في تكوينها لها البروتين والكالسيوم ، وهو ما يكون الجسم ضروريًا جدًا لعمله الطبيعي.
• من المهم أن نعرف أنه حتى هذه المنتجات المفيدة لا يمكن أن تؤكل بكميات غير محدودة. كوجبة خفيفة ، يمكنك شرب كوب من الحليب أو الكفير أو تناول ما بين 30-50 جم من الجبن أو بضع ملاعق كبيرة من الجبن.

أما بالنسبة لمنتجات اللحوم واللحوم ، فأنت بحاجة إلى أن تقول ما يلي:

• يُسمح باللحم للأكل في الليل ، لكن لا ينبغي أن يكون سمينًا. لذلك ، استبعاد لحم الخنزير ولحم البقر وأي لحم مقلي من نظام غذائي المساء.
• يمكنك أن تأكل قطعة صغيرة من الدجاج الملحوم أو المخبوز ، فيليه الديك الرومي.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تأكل القليل من العجل المطبوخ.
• لا ينصح بمنتجات اللحوم مثل اللحوم المدخنة والنقانق واللفائف في الليل.

الأسماك والمأكولات البحرية هي واحدة من المنتجات المسموح بها للاستهلاك في الليل:

• يُسمح له بتناول الأسماك ذات الدسم المنخفض مثل التونة ، والهيك ، وما إلى ذلك ، من الأفضل مغادرة الماكريل لتناول طعام الغداء.
• من المأكولات البحرية في الليل يمكنك أن تأكل كل شيء. بلح البحر ، والحبار ، والربان ، والروبيان ، الأسقلوب البحري - كل هذه الأشياء الجيدة يمكن أن تكون على طاولتك أثناء العشاء.
• لا تنسى أن المأكولات البحرية يمكن دمجها مع الخضار. في هذه الحالة ، ستحصل على طبق كامل ، والذي سيكون أكثر إرضاءً.

بالنسبة للخضروات والفواكه في الليل:

• يمكن أن تؤكل الخضروات ، باستثناء البطاطس ، كل شيء تقريبًا في المساء. من حيث المبدأ ، فإن البطاطا المسلوقة ، التي لا تنكّد بالكريمة الحامضة والزيت ، إلخ. لتناول عشاء خفيف ، مناسبة أيضًا (بكميات متواضعة ، بالطبع). يمكنك تناول الخضروات ليس فقط في شكل خام ، ولكن أيضًا في الغليان ، والخطية ، والأساس.
• أما بالنسبة للفواكه ، فليس كلها مناسبة لتناول العشاء والوجبة الخفيفة المسائية. في الليل ، يمكنك أن تأكل تفاحة غير طبية ، برتقالية ، جريب فروت ، لأن هذه الثمار منخفضة -كالوري. علاوة على ذلك ، أنشأت الجريب فروت نفسها كموقد جيد للدهون. في هذه الحالة ، يمكنك منعك من تناول الحمضيات والتفاح الحمضي بشكل حصري لك كرهها وزيادة الحموضة ، والتي ، بسبب مثل هذه الثمار ، ستزداد أكثر.
• مع الموز والأفوكادو في المساء يجب أن تكون حذراً للغاية. هذه الثمار ، على الرغم من أنها مفيدة ، ومع ذلك ، فهي عالية جداً ، وإذا كنت تحملها في الليل ، ثم قطعة صغيرة.
• يمكن أيضًا استهلاك المانجو والأناناس خلال وجبة خفيفة مسائية ، ولكن مع الأخير ، تحتاج إلى توخي الحذر ، مثل ثمار الحمضيات ، لديه القدرة على زيادة الحموضة في المعدة.
• يوصى باستخدام التين في الليل ، ولكنه طازج حصريًا ، لأنه يروّح تمامًا الشعور بالجوع.
• في التوت ، يجب ألا ترفض نفسك. لمدة 2-3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك استخدام التوت والتوت والتوت ، إلخ.

كما أنه يستحق الاهتمام بالمشروبات التي يمكنك شربها في الليل:

• في الليل ، من حيث المبدأ ، لا ينصح باستخدام الكثير من السوائل. إنه ضروري تمامًا استبعاد القهوة والشاي الأسود القوي والصودا
• يمنح يمكنك الشاي الأخضر والحليب مع العسل والماء المسلوق مع عصير الليمون وشاي البابونج.

أفضل 5 منتجات يمكن أن تؤكل قبل وقت النوم

بالطبع ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكنك كتابة قائمة كاملة من المنتجات التي يمكن وحتى تحتاج إلى تناول الطعام في المساء. ومع ذلك ، من بينهم يمكنك التمييز بين 5 أكثر فائدة وآمنة:

• لحوم الدواجن منخفضة الدهون. اللحوم البيضاء ، أي الدجاج ، فيليه الديك الرومي ، ينتمي إلى دسم. يمكنك طهي مثل هذه اللحوم بعدة طرق - الحساء ، خبز ، طهي. من الضروري استبعاد اللحوم المقلية فقط ، حيث يتم استخدام الزيت النباتي دائمًا لإعداده ، وهذه السعرات الحرارية غير الضرورية بالنسبة لنا. علاوة على ذلك ، تعتبر اللحوم البيضاء مفيدة للغاية ، والمواد التي تشكل تكوينها تؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي البشري ، وتهدئها وتساهم في النوم القوي.
• سمك البحر. تختلف هذه المنتجات عن أي شخص آخر تقريبًا من حيث أنها يتم امتصاصها بسهولة وسرعة من قبل جسمنا. حسنًا ، حقيقة أن الأسماك البحرية هي مخزن للعناصر النزرة المفيدة والفيتامينات لا تستحق الحديث عنها - ربما حتى الأطفال يعرفون ذلك. يمكن أن تكون مثل هذه الأسماك على البخار والخبز والمغلي.

• الحنطة السوداء. الحنطة السوداء في تكوينها لديها العديد من المواد المفيدة الضرورية لجسمنا من أجل الأداء الطبيعي. بالطبع ، يمكن أن تؤكل عصيدة الحنطة السوداء في الليل بكميات معتدلة وبدون زيت ، والدهون ، إلخ.
• خضروات خضراء. هنا يمكننا أن نلاحظ الخيار ، وأنواع مختلفة من السلطات ، والملفوف ، وما إلى ذلك. ستصبح هذه الخضروات مساعدين مخلصين في مكافحة الجوع ، وخاصة في الليل. في المساء ، يمكنك أن تأكل حتى 2 و 3 خيار ، بينما لن تؤجل الدهون الزائدة في أي مكان.
• عدس. يجب أن يكون مثل هذا المنتج في كل منزل ، لأنه يحتوي على عدد قليل جدًا من الدهون وهناك الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة المختلفة. من العدس لتناول العشاء ، يمكنك طهي حساء الحمية والحبوب اللذيذة.

تأليف الطعام: ما المسموح بتناوله قبل النوم؟

لا يمكن للجميع إرضاء الجوع بقطعة من الجبن أو الخيار ، ولهذا السبب تحدث وجبات ليلية غالبًا. من أجل السيطرة على نفسك وعدم تناول كل ما هو موجود في الثلاجة في الليل ، تحتاج إلى تحضير أطباق شهية ، ولكن منخفضة الكالوري لتناول العشاء.

• الحنطة السوداء مع سلطة من الخضروات الطازجة. إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على طعام لذيذ وأكثر من ذلك ، فقم بإعداد عصيدة الحنطة السوداء على الماء على الماء وسلطة من الخيار والكرنب والفجل في بكين. يسمح بتزويد مثل هذه السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون. بأي حال من الأحوال ، بالطبع ، لا يمكنك التزود بالسلطة بالمايونيز ، الكريمة الحامضة الدهنية ، إلخ.
• فيليه الدجاج مع أوراق السلطة. هذا الخيار لتناول وجبة خفيفة ليلية مسموح به أيضًا. يُسمح باللحوم البيضاء ، كما ذكرنا سابقًا ، بالأكل في المساء ، لكن أوراق السلطة في أي وقت من اليوم لا تحمل تهديدات لشخصيتك.

• الزبادي الطبيعي بدون إضافات. يمكن أيضًا تناول الزبادي الطبيعي قبل وقت النوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوت الأزرق الطازج ، والتوت ، وما إلى ذلك ، في هذه الحالة ، وفي هذه الحالة ستحصل على طعام حلو ومفيد تمامًا.
• المكسرات. تجدر الإشارة على الفور إلى أن المكسرات عالية جدًا من المنتجات الدهنية ومن المستحيل استخدامها كطعام رئيسي. لكنها رائعة من أجل إطعام الجسم قليلا في المساء. لذلك إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا ولا يميل ، فأكل عددًا صغيرًا من المكسرات ، حتى 50 جم أو إضافته إلى السلطة.
• الأرز البخاري مع الأسماك. في هذه الحالة ، يجب اختيار الأسماك البحر وليس سمينًا جدًا. يمكنك طهي بعض الأسلحة ، هيك. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون الأرز والأسماك بنكهة قليلاً مع صلصة الصويا. هذا الطبق سيكون مرضيا للغاية ، لكنه مفيد.

سلطة منخفضة الكالوري لتناول العشاء من المأكولات البحرية والملفوف: وصفة

المأكولات البحرية والخضروات رائعة لتناول العشاء والوجبات الخفيفة المسائية. في الوقت نفسه ، يمكن صنع مجموعة متنوعة من السلطات من المأكولات البحرية ، إضافة بعض الخضروات وحتى الفواكه لهم.

• الروبيان - 200 غرام
• كرنب بكين - 1 رأس صغير
• الخيار - 1 الكمبيوتر.
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

بعد ذلك ، نطبخ السلطة بهذه الطريقة:

• غلي الروبيان في الماء المالح لمدة 1-2 دقائق. إذا كان المنتج جديدًا ، فسيكون ذلك كافياً لمدة دقيقة واحدة. إذا كان الروبيان الروبيان ، امسكه في الماء المغلي لمدة 2-2.5 دقيقة. أيضا ، يعتمد وقت الطهي على حجم المأكولات البحرية. بعد ذلك ، انتظر حتى يبرد الروبيان ، وقم بتنظيفه من القشرة ، قم أيضًا بإزالة رأسك.
• يجب غسل الملفوف وجاف. بعد ذلك ، اقطعها بأي حال من الأحوال مريحة لك.
• اغسل الخيار وقطع إلى مكعبات صغيرة.
• في صفيحة عميقة ، اخلطي المأكولات البحرية والخضروات.
• في حاوية منفصلة ، اخلطي العصير والصلصة والزيت.
• التبل السلطة مع الخليط الناتج ، خلط.
• لا ينصح بالملح الطبق ، خاصة وأن المأكولات البحرية سيتم تلاعبها.
• يمكن تناول مثل هذه السلطة في أي وقت من اليوم ، لأنه يحتوي على محتوى منخفض السعرات الحرارية.

أيضا ، يمكن صنع سلطة المأكولات البحرية المنخفضة على النحو التالي:

• الروبيان - 100 غرام
• بلح البحر - 100 غرام
• الحبار - جثة 1
• أوراق السلطة - 1 حفنة
• ملفوف بكين - 150 غرام
• الخيار - 1 الكمبيوتر.
• الطماطم الكرز - 5 أجهزة كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 1.5 ملعقة كبيرة.
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون - 1.5 ملعقة صغيرة.

الطبخ ، بعد مثل هذه التعليمات:

• غلي الروبيان في الماء المالح لمدة 1-2.5 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتنظيفها من القشرة ، كما نزيل الرأس.
• غلي بلح البحر في الماء المالح لمدة 3 دقائق. إذا كانت بلح البحر كبيرة وتجميدها قد تحتاج إلى مزيد من الوقت ، إذا كانت صغيرة ، كانت دقيقتين كافية.
• يجب أن يتم تخفيض جثة الحبار في الماء المغلي إلى الأرض. ثم قم بإزالة الفيلم منه ، وإزالة الدواخل ، وما إلى ذلك ، ثم نغلي المنتج في المياه المالحة لمدة دقيقة واحدة. ليس من الضروري طهي الذبيحة لفترة أطول ، لأنها ستصبح مطاطية وتفقد ذوقها.
• أوراق سلطتي ، جافة وتقطع بأي طريقة مريحة.
• الملفوف هو نفسه وقطع.
• خيار بلدي وقطع في مكعبات.
• طماطم بلدي وكل أجهزة الكمبيوتر. قطعنا إلى 2 جزء.
• أرسل المأكولات البحرية والخضروات إلى حاوية عميقة.
• في لوحة منفصلة ، اخلطي العصير والصلصة والزيت.
• يتم قصف التزود بالوقود الناتج عن السلطة.

خزفي منخفض -كالوري لتناول العشاء من كوسة وليود الدجاج: وصفة

يختلف خزفي دائمًا عن العديد من الأطباق الأخرى مع التغذية والقلب. إذا قمت بطهي مثل هذا الطبق من المنتجات "الصحيحة" ، فيمكن استهلاكه بأمان لتناول العشاء وخلال الوجبات الخفيفة المسائية.

• Zucchini - 2 PCS.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• الطماطم - 1 كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفات Kurin (تركيا) - 1 كجم
• بروتين البيض - 10 أجزاء.
• الشوفان نخالة - 2 ملعقة كبيرة.

سوف نطبخ خزفي مثل هذا:

• كوسة بلدي وقطع على غرار ، وإعطاء العصير لاستنزاف الخضار ، ثم استنزافها. مرة أخرى ، اضغط على الكوسة المبشورة واستنزاف العصير.
• نقوم بتنظيف البصل وقطعت مكعبات صغيرة.
• نقوم بتنظيف الجزر ، وفرك على غرار.
• طماطم بلدي مقطعة مع مكعبات.
• الفلفل الخاص بي وإزالة النواة منه ، ثم تقطعها إلى شرائح.
• لحمتي ، جافة مع مناشف ورقية وتقطيع في قطع صغيرة.
• تغلب على السناجب.
• في حاوية الخبز ، قم بتوصيل الخضروات واللحوم ، وخلط المكونات ، وتوزيعها بالتساوي في الشكل.
• أضف النخالة بلطف إلى البروتينات ، وخلط الكتلة قليلاً.
• الآن نصب الخضار واللحوم مع الكتلة البيضاء.
• نرسل خزفي إلى فرن دافئ لمدة نصف ساعة.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة.

أفضل 5 منتجات ، التي تحتاج إلى رفضها في الليل

لكي لا تؤذي صحتك وشكلك ، فأنت بحاجة إلى معرفة ليس فقط تلك المنتجات التي يمكنك تناولها في الليل ، ولكن أيضًا من الأفضل التخلي عنها في هذا الوقت.

• رفض من الاستهلاك في الليل اللحم - لحم الخنزير ولحم البقر. هذه المنتجات ثقيلة جدًا في بطننا ، بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحفز أداء الجهاز العصبي ، وفي الليل لا جدوى لنا.
• ثوم. لا ينصح باستخدام الثوم في الليل ، لأنه يمكن أن يسبب حرقة الحنقة والشعور بالثقل في المعدة.
• معكرونة. يجب أن تؤكل أي معكرونة في الصباح ، أو على الأقل لتناول طعام الغداء ثم بكمية محدودة.
• سلطات الفاكهة. قبل الذهاب إلى السرير ، يمكن استهلاك عدد قليل من الفواكه. من مثل هذه الأطعمة الشهية مثل البطيخ والبلين والتوت البري في المساء من الأفضل بالتأكيد رفضها. الشيء هو أن مثل هذه المنتجات مدرة للبول ولا يوصي بها لتناول الطعام في الليل.

كما ترون ، هناك عدد كبير من الأطباق والمنتجات التي يمكن أن تؤكل في المساء دون ضرر بالصحة والشكل. فكر في القائمة لهذا النهار ، وطبخ مقدمًا وبعد ذلك لن تواجه مشاكل مع الإفراط في تناول الليالي.

فيديو: لماذا نأكل في الليل؟ كيف تتغلب على المساء تشور؟