Торт на 8 лет или на 8 Марта должен быть особенным. Ведь и День рождения и весенний праздник должны быть запоминающими, а тематический торт будет отличным завершением застолья.
Содержание
- Как вырезать цифру «8» из бумаги, из теста: советы
- Вкусный торт на 8 Марта в виде цифры 8: рецепт, фото
- Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения девочке: рецепт, фото
- Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения 8 лет для мальчика из мастики своими руками: рецепт, фото
- Как сделать вкусный детский торт ребенку 8 лет без мастики: рецепт, фото
- Красивый торт в виде цифры 8 из крема: рецепт, фото
- Видео: Торт на 8 Марта. Торт цифра восемь из крема. Украшение тортов
- Торт на 8 лет свадьбы: фото
- Как можно украсить торт в виде цифры 8: фото
- Видео: Торт на 8 Марта. Оформление тортов. Украшение тортов кремом Cake decoration
Часто на какой-то праздник или День рождения хочется испечь особенно вкусный, красивый и оригинальный торт.
- Любое кондитерское изделие — это десерт, и именно десертом заканчивается застолье.
- Это завершение веселого праздника, о котором еще долго будут вспоминать ваши гости.
- Торт в виде цифры «8» можно испечь на День рождения мальчика или девочки, или на 8 Марта. Если цифру перевернуть, то получится символ бесконечности. Такой торт подойдет на праздник семейной пары, как символ бесконечной любви и верности.
- В принципе, вы можете испечь любой любимый торт, но оформить его в виде цифры «8». Сделать это просто, и даже не потребуется каких-то особенных навыков или инструментов.
- В этой статье вы найдете несколько рецептов вкусных тортов и узнаете, как можно оформить торт в виде цифры «8».
Как вырезать цифру «8» из бумаги, из теста: советы
Понадобится любая бумага, но лучше использовать лист А4 или большего размера, если вам нужно испечь большой торт. Чтобы вырезать цифру «8», выполните такие этапы:
- Разделите лист на 2 части — проведите линию карандашом.
- Подберите тарелку или кастрюлю такого размера, чтобы посуда была чуть больше одной такой половины. Круг дна посуды должен заходить за край на 1-2 см.
- Нарисуйте два круга, чтобы получилась цифра «8» .
- Внутри каждой части восьмерки нарисуйте два маленьких круга.
- Затем вырежьте круги снаружи и внутри цифры.
Когда восьмерка на бумаге готова и у вас уже сделано тесто, можно делать цифру из теста:
- Сначала раскатайте кусок теста на пергаментной бумаге и уберите его вместе с пергаментом в морозильную камеру на 10-15 минут.
- Затем достаньте раскатанное тесто, приложите шаблон и вырежьте цифру. Из подмороженного теста легче вырезать, оно не будет деформироваться при вырезании и выпечке.
- После этого вырезанную цифру вместе с пергаментом поместите в разогретую духовку.
Теперь можно выпекать получившиеся восьмерки, а из остатков теста сделать цветочки, сердечки и другие формы печенья. Самые красивые можно использовать для украшения торта.
Вкусный торт на 8 Марта в виде цифры 8: рецепт, фото
![Вкусный торт на 8 марта](http://heaclub.ru/tim/fdef96fd115bd9ab3c443a10c9d9b2dd/vkusnii-tort-na-8-marta.jpg)
Когда вы уже приготовили шаблон из бумаги, приступайте к заготовке теста. На 8 Марта можно испечь торт из нежного песочного теста. Вот рецепт:
Ингредиенты:
![Продукты для торта](http://heaclub.ru/tim/ef00f4f49917201e47eb85f508b9a9d3/produkti-dlya-torta.png)
Теперь приступайте к созданию теста:
- Взбейте яйца с сахарным песком.
- Добавьте растопленное и остуженное сливочное масло сметану — размешайте.
- Муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте к остальным ингредиентам.
- Все хорошо размешайте. Получится плотный комок теста.
- Разделите тесто на 3 части и уберите в морозилку на 15-20 минут.
- Когда тесто остынет, достаньте его и вырежьте три цифры 8. Из обрезков сделайте печенье.
- Выпекайте коржи в течение 5-7 минут не дольше. Следите, чтобы не пересушить коржи.
- Приготовьте крем: взбейте все ингредиенты в течение 3-5 минут.
![Украшение торта 8](http://heaclub.ru/tim/b7431d16064b1bd97f4cfbc4ec91c287/ukrashenie-torta-8.png)
Теперь можно пропитывать кремом коржи и при помощи кондитерского мешка, украшать верх торта.
Совет: Наносите крем между коржами также при помощи шприца, получится красиво и оригинально. Чтобы сделать крем слегка цветным, смажьте красителем внутреннюю поверхность насадки шприца. Затем наложите крем и начинайте выдавливать. Получатся белые розы с цветной окантовкой.
Живые цветы оберните снизу пищевой пленкой, стебель обрежьте. Теперь ими можно украшать торт.
![Подготовка живых цветов для торта](http://heaclub.ru/tim/9f26afc126008c16afa6cb8d3c253e9d/podgotovka-zhivih-cvetov-dlya-torta.png)
На таком торте красиво будет смотреться в качестве украшения коктейльная вишня, цветное безе и фигурный мармелад. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки и подавайте к столу.
Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения девочке: рецепт, фото
![Вкусный торт 8 на день рождения девочке](http://heaclub.ru/tim/5e2655ccdb9ff578f7e7d085e6330765/vkusnii-tort-8-na-den-rozhdeniya-devochke.jpg)
Для девочки на День рождения хочется испечь особенный торт, чтобы она запомнила этот праздник надолго. Если вашей дочери исполняется 8 лет, сделайте ей торт в виде цифры «8». Запаситесь кондитерским мешком, заготовкой цифры «8», как было описано выше, и приступайте к изготовлению теста и крема. Вот рецепт:
Понадобятся такие продукты:
![Продукты для торта 8](http://heaclub.ru/tim/d7c4c05b6a58c1da3da765ff90113196/produkti-dlya-torta-8.png)
Этапы приготовления:
- Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки.
- Добавьте к нему сахарную пудру, оба вида муки, и все хорошо перетрите руками в мелкую крошку.
- Положите в тесто яйцо и желток. Перемешайте тесто, оно должно получиться эластичным и мягким.
- Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильную камеру на пару часов.
- Теперь сделайте шаблон цифры из бумаги, если вы не сделали его заранее.
- Когда тесто охладится, разделите его на 2 части. Одну часть положите снова в холодильную камеру, а вторую раскатайте на пергаменте.
- Затем раскатанное тесто на пергаментной бумаге также уберите в холодильник на 15 минут.
- Теперь достаньте лист теста, приложите шаблон и аккуратно вырежьте цифру.
- Проткните тесто в нескольких местах вилкой и поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 7-10 минут.
- То же самое проделайте со вторым коржом.
![Цифра 8 из теста](http://heaclub.ru/tim/62150a1df22db6ec62e86d7abe0f117c/cifra-8-iz-testa.png)
Пришла очередь приготовить крем и пропитать им коржи:
- Смешайте все ингредиенты в чаше для миксера и хорошо взбейте до однородной массы. Сливки и сыр предварительно охладите в холодильнике.
- Переложите крем и джем в кондитерские мешки с насадкой для создания цветов.
- Сначала отсадите кремовые «шишечки», потом между ними — капли из джема.
![Пропитка торта 8](http://heaclub.ru/tim/4ba8c85ccb75401a12ebb189a56d30b0/propitka-torta-8.png)
Накройте это корж с кремом второй восьмеркой и снова повторите процедуру с отсадкой «шишечек» из крема, но уже без джема.
![Украшение верхнего коржа торта 8](http://heaclub.ru/tim/7b8c9e0f57cfb21ce690800841caf818/ukrashenie-verhnego-korzha-torta-8.png)
Теперь можно приступать к оформлению верха торта. Проявите фантазию и создайте свой оригинальный кулинарный шедевр.
![Торт 8](http://heaclub.ru/tim/3c8b14e47351c0c1c6bf15cd3fe9fff9/tort-8.png)
Вкусный торт в виде цифры 8 на День рождения 8 лет для мальчика из мастики своими руками: рецепт, фото
Торт для мальчика должен быть выполнен в строго мальчишеской тематике. Для украшения такого торта хорошо подойдет мастика. Сделать ее самостоятельно не составит труда. Коржи могут быть песочные или из ореховой муки, как в предыдущих рецептах. Крем также выбирайте на свой вкус, но для такого торта отлично подойдет крем из сгущенки и сливочного масла. Вот пару вариантов, как можно оформить торт для мальчика на День рождения — 8 лет:
![Вкусный торт на день рождения 8 лет для мальчика из мастики своими руками](http://heaclub.ru/tim/c67aa9b715dd9b17208baf730bdef05e/vkusnii-tort-na-den-rozhdeniya-8-let-dlya-malchika-iz-mastiki-svoimi-rukami.jpg)
![Вкусный торт на день рождения 8 лет для мальчика из мастики](http://heaclub.ru/tim/cd94f759c6e9dc0425b23577c5ad7438/vkusnii-tort-na-den-rozhdeniya-8-let-dlya-malchika-iz-mastiki.jpg)
Подготовьте для создания мастики следующие ингредиенты:
- Маршмеллоу – 160 г (сделать желаемый цвет можно при помощи пищевых красителей)
- Сахарная пудра – 1 кг
В микроволновке растопите маршмеллоу, а затем заместите тесто с сахарной пудрой. Перед тем, как класть сахарную пудру, разделите маршмеллоу на несколько частей и в каждую часть добавьте пищевой краситель нужного цвета, ведь нам нужна разноцветная мастика.
Важно: Если мастика получается слишком плотной, можно добавить чуть кипяченой воды.
Теперь выполните следующее:
- Испеките коржи для торта.
- Приготовьте крем из одной банки сгущенки и 200 грамм сливочного масла.
- Взбейте эти продукты, смажьте коржи и верх торта.
- Затем из мастичного раскатанного теста сделайте нужные фигурки и большие листы, чтобы накрыть коржи в виде цифры, пропитанные кремом.
- Лишнюю мастику уберите. Украсьте торт сверху разными фигурками. Можно даже поставить настоящие маленькие машинки. Но не забудьте потом ребенку сказать, что это игрушки, а не лакомство. Креативный торт для мальчика готов!
Ваш малыш будет просто в восторге от такого торта, и вместе со своими друзьями будет уплетать его за обе щеки.
Как сделать вкусный детский торт ребенку 8 лет без мастики: рецепт, фото
![Вкусный детский торт ребенку 8 лет без мастики](http://heaclub.ru/tim/e0495f26f7a10b5a186196c5b2fbffea/vkusnii-detskii-tort-rebenku-8-let-bez-mastiki.png)
Дети очень любят цветные конфеты, поэтому можно этим воспользоваться, приготовить торт и украсить его такими разноцветными шариками. Коржи внутри могут быть медово-шоколадными или песочными, а пропитка — обычный сливочно-заварной крем с фруктовым джемом. Вот рецепт:
Ингредиенты:
![Продукты для торта 8](http://heaclub.ru/tim/e6a8a399568db5a961f65148ad9e47f3/produkti-dlya-torta-8.png)
Для шоколадной помадки понадобятся такие ингредиенты:
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки сливочного масла (или 20 грамм)
Для приготовления такого яркого и красочного торта, выполните следующие этапы:
- Поставьте на маленький огонь кастрюлю с сахарным песком, молоком, сливочным маслом и медом. Когда масло и мед хорошо растворятся, снимайте кастрюлю с плиты.
- Добавьте к растопленным ингредиентам соду. Начнется пенообразование. Помешивайте, чтобы сода хорошо растворилась. Отставьте кастрюлю в сторону, масса должна немного остыть.
- Когда растопленная масса станет теплой, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Белок от этого яйца можно заранее взбить, чтобы он стал воздушным. Благодаря этому приему, тесто после выпечки станет нежным и мягким.
- В конце всыпьте какао и муку. Перемешайте и выместите на столе тесто.
- Уберите тесто в холодильник на полчаса, предварительно положив его в миску и накрыв пищевой пленкой или крышкой.
- Разделите тесто на 3 части, раскатайте на пергаментной бумаге. Снова поместите каждый лист в холодильник, а затем вырежьте цифру. Проделайте так с каждым листом.
- Выпекайте коржи при температуре 180 градусов не более 7 минут.
Теперь приготовим крем:
- В кастрюльке смешайте сахарный песок, крахмал и джем. Поставьте ее на газ, помешивайте, а после закипания, проварите в течение 1-2-х минут. Отставьте кастрюлю с горячими ингредиентами в сторону.
- Охлажденный сыр, сливки и сахарную пудру взбейте блендером до получения однородной массы.
- Смешайте получившуюся сырную массу со сладким крахмально-джемовым раствором, который вы уже приготовили.
Шоколадная помадка готовится так:
- В сотейнике перемешайте 0,5 стакана молока с 0,5 стаканами сахарного песка.
- Добавьте 2 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сливочного масла (или 20 грамм).
- Теперь поставьте сотейник на маленький огонь и помешивая, варите помадку в течение 10 минут до легкого загустения. Помадка должна чуть загустеть, но не пригореть. Если вы видите, что она еще жидкая, тогда поварите еще пару минут.
Теперь начинайте оформлять торт:
- Сначала на один корж отсадите крем в виде больших шишечек.
- Затем повторите так с другими коржами, накрывая ими предыдущие. Два коржа нужно промазать кремом, накрыть третьим коржом и соединить в торт.
- Обмажьте полностью весь торт помадкой, а затем украсьте конфетами. Торт без мастики готов!
Для украшения еще можно поставить свечи или другие конфеты, например, чупа-чупс.
Красивый торт в виде цифры 8 из крема: рецепт, фото
![Красивый торт 8 из крема](http://heaclub.ru/tim/5352cd61bb97983f9d68ce06a971644e/krasivii-tort-8-iz-krema.png)
Легкий и воздушный бисквит в этом торте отлично сочетается с нежным белково-сливочным кремом. Такой торт съедается моментально, он очень вкусный и смотрится очень празднично и нарядно. Вот рецепт:
Ингредиенты:
![Продукты для торта 8](http://heaclub.ru/tim/e57b2a9c1bb0f2effaed66e039cecb61/produkti-dlya-torta-8.png)
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахарным песком до полного его растворения.
- Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Снова все взбейте.
- После этого добавьте какао и снова все перемешайте, чтобы тесто было без комочков. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- Включите духовой шкаф разогреваться.
- В формы (их должно быть две: большая и маленькая, чтобы получилась цифра восемь) для выпечки бисквита постелите пергамент и вылейте в них тесто.
- К этому времени уже должна быть разогрета духовка. Поставьте регулятор температуры на 180 градусов, и отправьте в нее формы с бисквитным тестом на 20-25 минут. Коржи будут готовы, если сверху они покроются корочкой и запекутся с боков. Чтобы проверить готовность, проткните корж зубочисткой, когда он готов, зубочистка будет сухой, а не сладкой и в тесте.
- Для крема-пропитки взбейте вареное коричневое сгущенное молоко и пачку сливочного масла.
- Готовые коржи разрежьте специальной ниткой для тортов на 2 или 3 части, и пропитайте кремом.
Теперь можно заняться приготовлением белкового крема и украшением торта:
- Для крема взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и крахмалом. Можно добавить несколько капель лимонного сока.
- Когда крем будет готов, промажьте им полностью бисквитные коржи.
- Затем украсьте бока при помощи кондитерского мешка с насадкой «звездочка». Выдавливайте крем в виде «волн».
- Теперь в середине кругов нарисуйте паутинку. Затем используя другие насадки и цветной крем (покрасить крем можно при помощи пищевых красителей), сделайте украшение и цветы. Фантазируйте и создавайте свои белковые розы, хризантемы и другие цветы.
Посмотрите в видео, как мастер делает такой торт и украшение к нему — оригинально и интересно.
Видео: Торт на 8 Марта. Торт цифра восемь из крема. Украшение тортов
Торт на 8 лет свадьбы: фото
Торт на День рождения 8 лет может быть любым, но часто его делают в виде цифры. На годовщину свадьбы хочется, чтобы торт был не просто в виде цифры, а тематическим. 8 лет — жестяная свадьба. Поэтому торт можно сделать в виде жестяной банки с надписью: «8 лет в одной банке» — оригинально и интересно. Конечно, самостоятельно сделать такой торт сложно, но это может быть отличной идеей для заказа изделия в любой из профессиональных кондитерских мастерских.
Украшение такого кондитерского изделия сделано из мастики, так же как и фигурки этих милых животных.
![Торт на 8 лет свадьбы](http://heaclub.ru/tim/fabd9ff69dda4842881973051b080a9d/tort-na-8-let-svadbi.jpg)
Еще один вариант торта на 8 лет свадьбы. Этот необычный торт даже не похож на кондитерское изделие, но он обязательно понравится вашим гостям.
![Торт на 8 лет свадьбы](http://heaclub.ru/tim/25db4304feff38be2edd5a2642feebbf/tort-na-8-let-svadbi.jpg)
Этот яркий торт обязательно станет украшением праздничного стола виновников торжества.
![Торт на 8 лет свадьбы](http://heaclub.ru/tim/8cd061fc5a25f8a3a327c0285443de5c/tort-na-8-let-svadbi.jpg)
Любой из этих тортов можно подарить «молодоженам» на их праздник. Это будет незабываемо и очень интересно.
Как можно украсить торт в виде цифры 8: фото
Испечь торт самостоятельно сможет каждая хозяйка, но без яркого и праздничного украшения, он не будет дополнять ваш праздник в полной мере. Вот несколько вариантов украшения торта 8:
Кремовое украшение — подойдет на торт и на 8 Марта и на День рождения. Невероятно красивые розы на белом фоне смотрятся великолепно. В кремовом украшении нет ничего сложного, и его сможет выполнить даже начинающий кондитер. Главное, купить специальные насадки для создания цветов, листиков и ажурных витков по бокам.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/4bcbbe86ddf208c2d6a72ed52bfbbdec/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Этот розово-белый тортик будет указывать на нежный возраст именинницы или на весеннее настроение, если он предназначен на подарок в Международный женский день.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/12c3f0216b2e1cc15dfae35bdab6e4a0/ukrashenie-dlya-torta-8.png)
Такое украшение сиреневого цвета с бантом из мастики делает торт ярким и красивым. Он предназначен для девочки, которой исполняется 8 лет.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/a1dbb2976e1c5f026f68f0cf6e888f09/ukrashenie-dlya-torta-8.png)
Контрастные цвета этого украшения добавляют изделию оригинальности и неповторимости. Узоры сделаны при помощи обычной шоколадной помадки, а бело-розовый фон — из мастики.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/2c76bce8affee5922e59434cc71824c9/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Сахарная глазурь красного цвета — это красивый фон такого торта. Цветы и листочки можно сделать при помощи специальной формы, которую можно купить в любом магазине для кондитеров. Мелкие голубые цветы нарисованы цветной глазурью.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/5be76cd56e22c73a9454ab5321b1f18f/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Этот торт в нежном цвете говорит о весеннем настроении, позитиве. Он сделает праздник светлым и ярким.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/4b515724d85154fdf8918b78c615d353/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Отличное признание любви на 8 Марта своей второй половинке.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/48d027f34bd0d19cd1e5a281f8c8e11d/ukrashenie-dlya-torta-8.png)
Креативное украшение торта для девочки 8 лет.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/5f091d7e7ab2a88aea14af5f5428fbde/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Настоящая лесная полянка весной, когда много цветов и бабочек. Поэтому данный тортик отлично подходит на подарок к 8 Марта.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/848fac6bf67242b1d1f8ea7983850ab8/ukrashenie-dlya-torta-8.jpg)
Шоколадно-кремовый торт с машинкой, изображенной на съедобной сладкой открытке, понравится любому 8-летнему мальчику.
![Украшение для торта 8](http://heaclub.ru/tim/9f5f29527bb36bdfa68069dab112122d/ukrashenie-dlya-torta-8.png)
Если вы переживаете, что самостоятельно у вас не получится сделать кулинарный шедевр, тогда просто покажите фото понравившегося торта кондитеру и сделайте заказ. Торт будет выполнен на высшем уровне — вкусный, яркий, красивый. Приятного аппетита!