Здоровые крепкие помидоры могут начать трескаться. В статье обозначены причины такого явления и меры по предотвращению порчи урожая.
Содержание
Хорошие плоды помидоров, растущие на здоровых кустах, могут без видимых причин начать лопаться. Для консервации треснувшие помидоры не годятся. В трещинах селятся микробы и бактерии, ведущие к загниванию плода. Порченые помидоры являются источником распространения патогенных микроорганизмов.
Почему трескаются помидоры в теплице и открытом грунте при созревании на грядке: причины
Трещины на томатах — это не заболевание и не инфекция, а физиологическое состояние, вызванное нарушениями при уходе. Чаще всего трещины появляются после резкой смены условий произрастания, особенного при перепадах водного баланса.
Наиболее растрескиванию подвержены крупные сорта, а также томаты с плотной мякотью. Светло-желтые плотные гибриды являются наиболее чувствительными.
Причины возникновения трещин у томатов, растущих в теплицах
Тепличные плоды трескаются чаще, поскольку под пленкой при повышенных температурах почва высыхает быстрее, чем на открытом грунте. Последующий за этим обильный полив провоцирует появление трещин.
Причины:
- Не совсем правильно подобранный сорт.
- Перегрев плодов.
- Чрезмерный полив созревших плодов.
- Использование концентратов при подкормке.
- Излишнее оголение кустов. При регулярном срыве более 3 листов в неделю томаты могут начать трескаться.
- Дефицит питательных веществ.
![Помидоры с плотной мякотью трескаются чаще](http://heaclub.ru/tim/20a30b20fe0c594e67286d3226cf9a89/pomidori-s-plotnoi-myakotyu-treskayutsya-chashe.jpg)
Причины возникновения трещин у томатов, растущих на открытом грунте
- Резкие изменения температуры днем и ночью.
- Резкая перемена погоды, когда один день пасмурно и дождливо, а на следующий день — палящее солнце.
- Обильный полив, слишком дождливая погода.
- Воздействие прямых солнечных лучей.
- Нерегулярный полив, когда земля сначала сильно высыхает, а затем ее обильно увлажняют.
Растрескиванию подвержены не только созревающие плоды, у которых кожица более тонкая и нежная. Зеленые помидоры также могут начать трескаться. Возможность поддерживать постоянный 60-70% уровень влажности почвы есть не у всех. Когда земля сильно пересушенная, рост плодов замедляется, кожица грубеет, становится менее эластичной. При обильном поливе активный рост клеток возобновляется достаточно резко, кожица не выдерживает давления, лопается.
![Треснувший помидор](http://heaclub.ru/tim/cc25a3837d50f9279dfdfb25cc6d5e0d/tresnuvshii-pomidor.jpg)
Что нужно сделать, чтобы зеленые и красные помидоры не лопались на кустах: комплекс мер, советы
Главное — не изменять резко условия произрастания.
Меры по сохранности тепличных помидоров
- Правильно выберите сорт. Это должны быть мягкие сорта: Наша Маша, Страус, Дива, Кентавр, Арлекин, Прекрасная леди, Подмосковный, Фаворит и т.д. Эти сорта менее подвержены растрескиванию, поскольку обладают более толстой кожицей.
- В раннем периоде вплоть до начала массового созревания, когда формируется крона и корневая система, необходимо соблюдать регулярность, равномерность полива. Не допускать пересушивания и переувлажнения почвы, особенно резкого.
- Летом крышу теплицы из стекла, поликарбоната необходимо обработать снаружи известковым молоком. Такая мера снизит температуру в теплице, что уменьшит скорость влагоотдачи. Затенение можно также обеспечить, накрыв теплицу специальной сеткой, агроволокном.
- При очень высоких температурах все двери теплицы должны быть раскрыты. В ветреную погоду — боковая стенка, расположенная с подветренной стороны.
- При допущении пересыхания нельзя заливать сразу большим количеством воды. Полив необходимо производить небольшими порциями в несколько этапов, чтобы предотвратить резкий рост клеток.
- Если температура ночью опустилась ниже 13°С, то полив можно производить не ранее полудня следующего дня. При жаркой погоде полив допустим лишь вечером.
- Кусты преимущественно со зрелыми плодами не рекомендуется обильно поливать. Такие растения уже обладают мощной корневой системой и влагу достают из глубоких слоев. Поливать такие кусты желательно локально, непосредственно под корень каждые 5 дней.
- Концентрированные удобрения желательно брать в расчете 20 г на 10 литров воды. Такое количество подкормит растение, но не приведет к растрескиванию.
- При пожелтении и скручивании листов полив необходимо сократить.
![Томаты в теплице](http://heaclub.ru/tim/f80dc89500e48d81a5f4758ce69c242f/tomati-v-teplice.jpg)
Меры по сохранности помидоров на открытом грунте
- Выбирайте сорта, предназначенные для произрастания на открытом грунте.
- Контролируйте баланс влаги. Ранний период созревания является наиболее значимым. Регулярно необходимо проверять степень важности: выкопайте ямку глубиной 10 см. Если земля влажная, можно слепить ком, но при легком надавливании легко рассыпается, то влажность хорошая.
- В начале созревания почва должна быть средней влажности — около 50%. Чем более спелыми становятся плоды, тем меньше необходим полив.
- При сильном пересыхании почвы полив должен быть постепенным, в несколько этапов. Большой объем воды сразу приведет к растрескиванию.
- Крона куста должна быть достаточной и предотвращать попадание прямых солнечных лучей на плоды. Необходимо своевременно защищать растения от вредителей, болезней. При сильно активном солнце желательно прибегнуть к затемнению участка, иначе на листьях, плодах появятся ожоги.
- Для сохранения влаги на постоянном уровне можно использовать мульчирование.
- Контролируйте баланс микроэлементов.
- Разводите концентрированные удобрения достаточным количеством воды.
![Нехватка микроэлементов сказывается не только на листьях](http://heaclub.ru/tim/0193906c11aab2ed1e432689da33864a/nehvatka-mikroyelementov-skazivaetsya-ne-tolko-na-listyah.jpg)
Признаки дефицита микроэлементов
Нехватка микроэлементов также может спровоцировать растрескивание. Если температурный и режим увлажнения в норме, обратите внимание на внешний вид растений, возможно наблюдается дефицит микроэлементов:
- Недостаток азота ведет к низкорослости растений, быстрому созреванию плодов, не достигших своего стандартного размера. Старые листья при этом светлеют.
- Недостаток фосфора также сокращает рост куста. Мелкие листья имеют фиолетовый оттенок, их края деформированы — загнуты. Постепенно листья отмирают и осыпаются.
- Недостаток калия можно определить по обожженным краям старых листьев. Постепенно этот процесс перейдет на более молодые листья. Плоды будут иметь черные полосы.
- Недостаток кальция проявляется точечным пожелтением на деформированных листьях. Постепенно точки сливаются, лист отмирает.
- В торфянистых почвах часто наблюдается недостаток меди. Листья при этом кажутся побелевшими. Побеги становятся слабыми, молодые листья — мелкими, цветки плохо развиваются и осыпаются.
- При недостатке бора прекращают образовываться пасынки, точки роста отмирают. На плодах наблюдаются высохшие участки.
- Недостаток магния характеризуется появлением желто-зеленых пятен на листьях, которые постепенно становятся серыми или коричневыми. Листья засыхают, опадают, плоды созревают в ускоренном режиме, поэтому остаются мелкими.
Придерживаясь этих рекомендаций можно предотвратить растрескивание и получить полноценный здоровый урожай.