10 быстрых рецептов завтрака за 5 минут: ингредиенты, описание

Быстро и вкусно приготовить завтрак: 10 рецептов на каждый день.

Утром всегда не хватает времени на приготовление завтрака. Но ведь, общеизвестно, что утренняя пища весьма необходима человеку для проведения активной жизнедеятельности. Для приготовления завтрака, по приведенным ниже рецептам, не понадобится много времени, но определенный заряд полезной энергии, до следующего приема пищи, получить удастся.

Завтрак за 5 минут из омлета с помидорами

Самый распространенный, простой и сытный рецепт.

Подготавливаем:

1. Яйцо – 2 шт.
2. Молоко – 50 мл
3. Помидор – 1 шт.
4. Мука пшеничная – 1 ст.л.
5. Сыр – 30 г
6. Немного любого жира для обжаривания

Этапы работы:

• Обыкновенной вилкой взбиваем яйца
• Маленькими порциями подсыпаем муку, продолжая взбивать
• Затем медленно вливаем молоко, солим
• Взбиваем окончательно
• Томат нарезаем не слишком мелкими кусочками
• Сыр трем
• На разогретую сковороду с жиром кладем помидоры
• Обжариваем минутку
• Заливаем яичную массу
• Накрываем крышкой
• Томим на среднем огне
• Перед самой готовностью посыпаем сыром

Завтрак за 5 минут для детей

Традиционную манную кашу можно разнообразить фруктами и орехами.

Состав:

1. Манка – 20 г
2. Сахар – 15 г
3. Молотая корица – 1 г
4. Яблоки – 60 г
5. Молоко – 150 мл
6. Вода – 50 мл
7. Соль – 1 г
8. Сливочное масло – 30 г
9. Мята – 1 г
10. Миндаль – 6 г

Ход работы:

• Воду доводим до кипения
• Засыпаем манку, даем разбухнуть постоянно помешивая
• Заливаем потихоньку молоком, тщательно взбивая, чтобы не было комков
• Солим, добавляем сахар и масло по вкусу
• Доводим кашу до готовности
• Фрукты очищаем от кожуры
• Нарезаем на мелкие кубики
• Бланшируем 2-3 минуты
• Перемешиваем с сахаром
• Закидываем в готовую кашу
• Добавляем корицу
• Перемешиваем
• Подаем украсив листочками мяты, посыпая орехами

Бутерброды на завтрак за 5 минут

Подготавливаем:

1. Черный хлеб – 5 кусочков
2. Яйца – 1 шт.
3. Помидоры соленые или свежие на свой вкус – 1 шт.
4. Сливочное масло – 35 г
5. Плавленый сыр – 15 г
6. Перец черный молотый, зелень по вкусу

Приступаем к работе:

• Яйцо отвариваем не больше 5 минут
• Охлаждаем в ледяной воде
• Тем временем пока варятся яйца, сыр трем, соединяем со сливочным маслом, взбивая вилкой
• Намазываем ломтики хлеба полученной пастой
• Готовые очищенные яйца и помидоры нарезаем кружочками, кладем поверх пасты: сначала кружок яйца, затем помидоров
• Посыпаем мелко нарезанной зеленью
• Подаем с горячим кофе или какао

Вкусные гренки на завтрак за 5 минут

Составляющие:

1. Батон – 200 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Сметана – 1 ст.л.
4. Чеснок – 1 зубчик
5. Соль – по вкусу
6. Растительное масло – 25 г

Технологический процесс:

• Чеснок пропускаем через чеснокодавилку
• На сковороду поливаем масло, хорошо разогреваем
• В небольшой чаше перемешиваем все оставшиеся ингредиенты
• Обмакиваем с двух сторон каждый ломтик батона
• Обжариваем поочередно
• Смазываем чесноком
• Подаем с горячим сладким чаем

Пицца на завтрак за 5 минут

Для теста

1. Кефир – 1 ст.
2. Сода пищевая – 0,5 ч.л.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Соль – щепоть
5. Мука – 1/2 ст.

Для начинки

1. Томатная паста – 1 ст.л.
2. Помидоры – 1 шт.
3. Вареная колбаса – 100 г
4. Зеленый лук – 2-3 г
5. Твердый сыр – 100 г
6. Растительное масло – 3 ст.л.

Технологический процесс:

• Замешиваем тесто, в первую очередь соединяем кефир и соду
• Затем кладем яйцо, засыпаем муку и соль
• Взбиваем вилкой
• Для начинки нарезаем все составляющие в любом удобном виде
• Перемешиваем с томатом
• На раскаленную сковороду наливаем масла, выливаем тесто
• Буквально через минуту, как только тесто схватится снизу, выкладываем начинку
• Посыпаем тертым сыром
• Накрываем крышкой
• Жарим на среднем огне, до полной готовности жидкого теста

Диетический завтрак за 5 минут

1. Овсяные хлопья – 150 г
2. Сухофрукты ассорти – 100 г
3. Орехи любые – 50 г
4. Мед – 2 ч. л.

Приготовление:

• Сушеные фрукты промываем, заливаем кипятком, кипятим 2 минуты
• Засыпаем овсяные хлопья варим еще пару минут
• Добавляем мед
• Перемешиваем
• При подаче посыпаем орехами

Витаминный салат из фруктов на завтрак за 5 минут

1. Яблоко, апельсин – по 1 шт.
2. Банан – 2 шт.

Либо

1. Мандарин – 4 шт.
2. Киви, гранат – по 1 шт.
3. Хурма – 1/2 шт.

К летнему варианту подойдет набор из:

1. Яблока, груши, персика – по 1 шт.
2. Виноград – 7-10 ягодок

Йогурт – 100 мл (и в том, и другом варианте)

Приготовление:

• Большие плоды измельчаем на средние кусочки, маленькие (виноград, гранатовые зерна) – кладем целиком
• Заливаем йогуртом
• Перемешиваем
• Приступаем к завтраку

Творог с фруктами на завтрак за 5 минут

Продукты:

1. Яблоко – 1 шт.
2. Киви – 1 шт.
3. Абрикос – 1 штука
4. Бананы – 1 штука
5. Творог – 150 г
6. Сметана – 150 г
7. Жидкий мед или сахар – 1 ст.л

Ход работы:

• Фрукты хорошо промываем
• Очищаем от кожуры
• Режем на брусочки
• Творог разминаем при помощи вилки
• Перемешиваем фрукты и творог
• Заправляем медом и сметаной

Завтрак за 5 минут для похудения

1. Белокочанная капуста – 400 г
2. Яблоко кислое – 2 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Мед – 2 ст.л.
5. Лимонный сок – 1 ст.л.
6. Соль – по вкусу

Ход работы:

• Капусту мелко шинкуем, подсаливаем
• Хорошо перетираем руками
• Морковь и яблоки трем на крупной терке
• Соединяем все продукты, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем жидким медом

Сытный завтрак за 5 минут

На 1 порцию понадобится:

1. Булочка ванильная – 1 шт.
2. Докторская колбаса (или любая другая по наличию) – 50 г
3. Зелень укропа – 10 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Соль – на кончике ножа

Инструкция по приготовлению:

• С булочки срезаем верхушку
• Осторожно вынимаем мякиш, оставляя плотные стенки
• Колбасу шинкуем на кубики, кладем внутрь получившейся формы
• Яйцо смешиваем с солью, измельченным укропом
• Полученной массой заливаем колбасу
• Запекаем в микроволновке 3 минуты на самой большой мощности

Рецепты быстрого приготовления завтрака дают возможность рассеять заблуждение, о том, что это утомительный и длительный процесс, на который совершенно нет времени. Пять минут, потраченные на приготовление, позволят не только сэкономить бюджет на перекусе в ближайшей кофейне, но и дадут возможность насытиться свежей, здоровой, домашней кухней.

Видео: Быстрый завтрак из яйца и сыра за 2 минуты