Ένα νόστιμο κέικ με 3 κρέμες-με κρεμώδη, κρεμώδη, κρεμώδη ράβδο, κρεμώδη μίξη, σοκολάτα, κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος και βούτυρο, κρεμώδη: οι καλύτερες συνταγές, φωτογραφίες, βίντεο, βίντεο

Κάντε ένα κέικ 3 κρέμας για ένα εορταστικό τραπέζι και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα εξαιρετικό γαστρονομικό αριστούργημα.

Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια μοναδική γεύση των πιάτων σας στο εορταστικό τραπέζι, κάντε ένα κέικ 3 κρέμας. Με ένα τέτοιο στρώμα, ακόμη και η γεύση των συνηθισμένων κέικ μπισκότων θα παίξει διαφορετικά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές για την προετοιμασία διαφόρων κρέμες που μπορούν να συνδυαστούν σε ένα κέικ.

Νόστιμες κρέμες κέικ 3 - με βούτυρο, από συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο: συνταγή, φωτογραφία, βίντεο

Η κρέμα κρέμας πηγαίνει καλά με μπισκότα. Εάν φτιάξετε ένα κέικ 3 κρέμας, χρησιμοποιώντας μια τέτοια κρέμα για ένα στρώμα, καθώς και συμπυκνωμένο γάλα, τότε θα πάρετε ένα απαλό μπισκότο με εμποτισμένα κέικ. Κάντε μια σοκολάτα μπισκότων και τρεις κρέμες διαφορετικών χρωμάτων, για παράδειγμα, ξεκινώντας από κάτω - σοκολάτα, ελαφρύτερο και λευκό. Αυτός ο συνδυασμός κρέμες σε ένα κέικ φαίνεται ορεκτικό και όμορφο. Εδώ είναι η συνταγή:

Συστατικά:

Μπισκότο:

• Αυγά - 6 κομμάτια
• Ζάχαρη - 150 γραμμάρια
• Αλεύρι - 115 γραμμάρια
• Κακάο - 25 γραμμάρια
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια

Κρέμα 1:

• Βανίλια - 1 τσίμπημα
• Λάδι - 120 γραμμάρια
• Κρόκος - 1 κομμάτι
• Κακάο - 10 γραμμάρια
• Σκόνη ζάχαρης - 150 γραμμάρια
• Γάλα - 15 γραμμάρια

Κρέμα 2:

• Λάδι - 150 γραμμάρια
• Συμπυκνωμένο βρασμένο γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Σκόνη ζάχαρης - 130 γραμμάρια

Κρέμα 3:

• Λάδι - 150 γραμμάρια
• Συμπυκνωμένο γάλα - 100 γραμμάρια

Frint:

• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 50 γραμμάρια
• Λάδι - 30 γραμμάρια
• Γάλα - 5 κουταλιές της σούπας

Εμπότιση:

• Ρουμ - 1 φλιτζάνι
• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι

Μαγειρέψτε το κέικ σαν αυτό:

1. Πρώτα φτιάξτε ένα μπισκότο. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Χτυπάμε τους σκίουρους σε έναν επίμονο αφρό.
2. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι ζάχαρης.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι με κακάο και σκόνη ψησίματος. Δείτε όλα μαζί.
4. Προσθέστε τους κρόκους και το λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
5. Στη συνέχεια, βάλτε τις κτυπημένες πρωτεΐνες με ζάχαρη στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
6. Βάλτε τη ζύμη σε μια μορφή που καλύπτεται με περγαμηνή. Ψήστε το μπισκότο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 20 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα.
7. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, τραβήξτε το από το φούρνο και τυλίξτε το σε μια ταινία τροφίμων. Θα πρέπει να καθίσει για μερικές ώρες.

Ενώ το κέικ μπισκότων ψήνεται, προετοιμάστε την κρέμα κρέμας. Θα προσθέσουμε κακάο σε αυτό. αυτό θα Κρέμα για το κάτω κέικ στο κέικ. Εδώ είναι η συνταγή:

1. Τρίψτε τον κρόκο με σκόνη ζάχαρης.
2. Προσθέστε ένα λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε βανιλίνη, κακάο και γάλα. Ανακατέψτε για άλλη μια φορά μέχρι να μαλακώσει.

Η δεύτερη κρέμα είναι ελαφρύτερη. Μαγειρέψτε το σαν αυτό:

1. Τραβήξτε το βούτυρο από το ψυγείο έτσι ώστε να μεγαλώνει ελαφρώς.
2. Χτυπήστε το λίγο με μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη και συνεχίστε να μαστίζετε.
3. Στη συνέχεια, βάλτε 1 κουταλιά της σούπας βραστό συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά ξανά.

Κρέμα 3 Κάντε αυτό:

1. Ανακατέψτε 150 γραμμάρια τήξης βουτύρου με συνηθισμένο λευκό συμπυκνωμένο γάλα.
2. Χτυπάμε αυτά τα συστατικά μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.

Τώρα συλλέξτε το κέικ:

Πρώτα κάντε έναν εμποτισμό από το ρούμι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά και βράστε για να διαλύσετε κρυστάλλους ζάχαρης.

1. Κόψτε το κέικ μπισκότων σε 4 στρώματα του ίδιου πλάτους.
2. Λιπάνετε το κάτω κέικ με εμποτισμό, και στη συνέχεια η πρώτη κρέμα, η οποία είναι η πιο σκοτεινή.
3. Λιπάνετε το επόμενο κέικ με εμποτισμό και στη συνέχεια κρέμα με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Εάν δεν έχετε πάρει πάρα πολύ παχιά κέικ, τότε κάντε μια εμποτισμό των μισών συστατικών έτσι ώστε τα κέικ να μην αποδειχθούν πολύ υγρά.
4. Εφαρμόστε την λευκή κρέμα στο προτελευταίο κέικ.
5. Καλύψτε το κέικ με το τελευταίο κέικ.

Πάνω από το κέικ πρέπει να ρίξετε κραγιόν. Μαγειρέψτε το σαν αυτό:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
2. Βάλτε ένα μπολ σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε το κραγιόν, ανακατεύοντας, για 5-10 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται.
3. Εάν φοβάστε ότι το μείγμα θα καεί, τότε βάλτε ένα μπολ με συστατικά σε ένα λουτρό για 20-30 λεπτά. Όταν το κραγιόν πυκνώνει, αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά.

Ρίξτε το κέικ με fondant και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με τριμμένα καρύδια ή καρύδα.

Βίντεο: Κέικ "Πράγκα" (τρεις κρέμες). Η προσωπική μου συνταγή

Delicious Cake 3 Creams-With Creamy Cream, Cream Raw: Συνταγή, Φωτογραφία, Βίντεο

Η κρέμα κρεμώδους αγώνα δίνει ένα κέικ διατροφής και μοναδική γεύση. Αυτή η κρέμα μπορεί να "εκτελέσει" στη σύνθεση ανεξάρτητα και μπορεί να συνδυαστεί απόλυτα με άλλους τύπους κρέμες. Χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία ενός κέικ με 3 κρέμες.

• Μια τέτοια κρέμα είναι καλύτερη για να απολαύσετε το μπισκότο όχι τη σοκολάτα, αλλά συνηθισμένη.
• Ως εκ τούτου, για να φτιάξετε ένα τέτοιο κέικ με κρέμα κρεμώδους αγώνα, ψήνετε το κέικ σύμφωνα με τη συνταγή που δημοσιεύεται παραπάνω, αλλά μην προσθέτετε κακάο σε αυτό.
• Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τις κρέμες μαγειρέματος.
• Τέτοιες 3 κρέμες είναι ιδανικές για ελαφριά κέικ: κρεμώδη κορεσμένη, με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος και ισορροπίας.

Εδώ είναι η συνταγή:

Συστατικά για κρεμώδη κρέμα:

• Σκόνη ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας
• Μαλακό τυρί - 400 γραμμάρια
• Κρέμα 33%περιεχομένου λίπους-300 χιλιοστόλιτρα

Για κρέμα με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος:

• Μαλακό τυρί - 400 γραμμάρια
• Συμπυκνωμένο γάλα - 200 γραμμάρια (1 βάζο)

Για κρέμα βροχής Bananovo-Rain:

• Μπανάνες - 2 κομμάτια
• Μαλακό τυρί Mascarpone - 500 γραμμάρια
• Fat Cream 33% - 300 χιλιοστόλιτρα
• Σκόνη ζάχαρης - 50 γραμμάρια
• Σοκολάτα γάλακτος - 100 γραμμάρια

Μαγειρέψτε το κέικ σαν αυτό:

1. Πρώτα ψήστε το κέικ. Κόψτε το σε 4 μέρη.
2. Τώρα προετοιμάστε το πρώτο κρέμα-μπάνιο: Μπανάνες, τυρί, κρέμα και ζάχαρη, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση. Λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα λουτρό νερού, δροσίστε λίγο και ρίξτε τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε ξανά την κρέμα με ένα μίξερ.
3.   Δεύτερη κρέμα με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος: Ανακατέψτε το τυρί και το συμπυκνωμένο γάλα με χαμηλή ταχύτητα του μίξερ. Η ποσότητα συμπυκνωμένου γάλακτος μπορεί να ρυθμιστεί από τη συνέπεια της κρέμας. Εάν θέλετε να φτιάξετε μια πιο υγρή κρέμα για να απολαύσετε το κέικ, τότε προσθέστε λίγο πιο συμπυκνωμένο γάλα.
4. Τρίτο κρέμα-κρεμμύδι: Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ και χτυπήστε καλά στην ευελιξία.
5. Τώρα συλλέξτε το κέικ: Βάλτε την κρέμα μπανάνας με σοκολάτα στο κάτω κέικ, στη δεύτερη κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα, στο τρίτο-κρέμεται κορεσμένο, αλλά λίγο. Η υπόλοιπη κρέμα κρέμας-rack διακοσμούν το κέικ στην κορυφή.

Ως πρόσθετη διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα και πολύχρωμα γλυκά.

Βίντεο: κρέμα κρέμας με φρούτα για κέικ

Delicious Cake 3 Creams-With Creamy, Creamy-Mixed Cream: Συνταγές, φωτογραφίες, βίντεο

Μπορείτε να φανταστείτε και να δημιουργήσετε ένα συνδυασμό οποιωνδήποτε κρέμες σε ένα κέικ. Η σοκολάτα και το συνηθισμένο μπισκότο πηγαίνουν καλά με τυρί cottage ή ξινή κρέμα. Ως εκ τούτου, οποιαδήποτε από τις παραπάνω κρέμες στο κέικ μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα με τυρί cottage ή ξινή κρέμα. Θα προσθέσει piquancy και μοναδική γεύση. Ακολουθούν συνταγές για την παραγωγή τυρόπηγμα και ξινή κρέμες:

Συστατικά για κρέμα τυριού Cottage:

• Κρέμα (33% λίπος) - 200 ml
• Σκόνη ζάχαρης - 150 g
• Cottage Cheese - 300 g

Συστατικά για ξινή κρέμα:

• Ξινή κρέμα - 600 γραμμάρια
• Κρέμα 33% - 300 γραμμάρια
• Σκόνη ζάχαρης - 250 γραμμάρια

Πώς να μαγειρέψω:

1. Για κρέμα τυριού Cottage Πρώτα πρέπει να αλέθετε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να μην υπάρχουν κόκκοι. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι ομαλή. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά τη μάζα μέχρι να ληφθεί μια παχιά κρέμα συνέπειας.
2. Για ξινή κρέμα Πρώτα πρέπει να εξαπλώσετε ξινή κρέμα. Για να γίνει αυτό, βάλτε τη γάζα σε 3-4 στρώματα σε ένα σουρωτήρι και βάλτε την ξινή κρέμα σε αυτό. Βάλτε αυτό το σχέδιο στο ψυγείο για να το γυαλί ορού. Στη συνέχεια, χτυπήστε όλα τα συστατικά και την απάντηση ξινή κρέμα μέχρι την ομαλή.

Τώρα ψήστε το κέικ μπισκότων σύμφωνα με μία από τις παραπάνω συνταγές. Κόψτε το σε 4 μέρη. Προετοιμάστε δύο από τις κρέμες εκείνων που περιγράφηκαν παραπάνω, καθώς και τυρί cottage ή ξινή κρέμα και λιπάνετε τα κέικ. Η κορυφή του κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με κρέμα ή κραγιόν σοκολάτας.

Βίντεο: Κρέμα τυριού Cottage. Πολύ νόστιμη κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε 3 κρέμες για 3 χρόνια σε ένα αγόρι και ένα κορίτσι;

Εάν ο γιος ή η κόρη σας είναι 3 ετών, τότε το μωρό μπορεί ήδη να δοκιμάσει σοκολάτα. Κάντε μια κρέμα κρέμας 3 για ένα εορταστικό τραπέζι με κρέμα σοκολάτας, κρέμα με βρασμένο και λευκό συμπυκνωμένο γάλα, όπως περιγράφεται παραπάνω. Το ίδιο το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με τη μορφή αριθμών 3. Διαβάστε άρθρο σχετικά με αυτόν τον σύνδεσμο, με λεπτομερή περιγραφή του τρόπου με τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ με τη μορφή των ψηφίων 3.

Βίντεο: 6 Awesome Cream Cream που προετοιμάζονται σε δύο μετρήσεις!