Πώς να γιορτάσετε την παλιά Πρωτοχρονιά, τα Χριστούγεννα Παραμονή, τα Χριστούγεννα: ένα εορταστικό τραπέζι, τις συνταγές πιάτων, κάλαντα, τύχη -που καλύπτουν τα ζυμαρικά, συμβουλές, συγχαρητήρια

Από το άρθρο θα μάθετε για την ιστορία και τις παραδόσεις του παλιού νέου έτους, των Χριστουγέννων, της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Το άρθρο περιέχει επίσης ιδέες για τη διακόσμηση ενός σπιτιού, την προετοιμασία ενός τραπέζι, τις συνταγές για τα πιάτα.

Περιεχόμενο

Το Σαββατοκύριακο της Πρωτοχρονιάς είναι μια υπέροχη στιγμή που διαρκεί αρκετές ημέρες λόγω του γεγονότος ότι γιορτάζουμε αρκετές διακοπές στη σειρά. Και παρά το γεγονός ότι το νέο έτος κυριαρχείται από τον κατάλογο των διακοπών, δεν μπορείτε να αφήσετε την παλιά Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα.

Πώς να γιορτάσετε αυτές τις διακοπές το 2020, το οποίο ονομάζεται μετά το ανατολικό ημερολόγιο μέχρι το έτος ενός λευκού μεταλλικού αρουραίου;

Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος το 2020;

Σε σύγκριση με τις κύριες διακοπές, το "παλιό" είναι πιο ήρεμο και μετρημένο. Μπορεί ακόμη και να ονομαστεί σοφός. Η διαφημιστική εκστρατεία του νέου έτους έμεινε πίσω. Την ημέρα αυτή, μπορείτε να συγκεντρωθείτε ξανά με τους αγαπημένους σας και να επαναλάβετε όλα όσα πέρασε πριν από 2 εβδομάδες. Μόνο πιο προσεκτικά, επανεξετάζοντας πραγματικά τα αποτελέσματα του εξερχόμενου έτους.

Γιορτάστε το παλιό νέο έτος ή όχι; Όλοι προσωπικά παρέχονται για την επίλυση αυτού του ζητήματος. Κάθε χρόνο ο αριθμός των σημειώσεων αυξάνεται. Σήμερα, το 60% των ερωτηθέντων είναι στην ευχάριστη θέση να γιορτάσει το νέο έτος στο παλιό στυλ και να δει αυτή την ημέρα ως ξεχωριστές, ξεχωριστές διακοπές.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για τους οποίους αξίζει να γιορτάζουμε το παλιό νέο έτος.

Την ημέρα αυτή, μπορείτε να δείτε προγράμματα της Πρωτοχρονιάς, τα οποία απέτυχαν να φτάσουν πριν από τη φασαρία πριν από 14 ημέρες.
Το νέο έτος στο παλιό στυλ είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να επαναλάβετε τις υπέροχες παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς: Προετοιμάστε ένα εορταστικό τραπέζι, οργανώστε ένα χαιρετισμό, συγχαρητήρια φίλους κ.λπ.
Αυτή είναι η δεύτερη ευκαιρία να δούμε εκείνους με τους οποίους δεν ήταν δυνατόν να συναντηθούμε με το νέο έτος, καθώς και να πούμε στους συγγενείς σε ζεστά λόγια.

Σημαντικό: Για όσους γιορτάζουν τις 13 Ιανουαρίου, η μαγική ατμόσφαιρα διαρκεί άλλες 2 εβδομάδες από την ημέρα του νέου έτους. Το ντυμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο λάμπει με φώτα, το πνεύμα των θαυμάτων αιωρείται στον αέρα, το σπίτι είναι διακοσμημένο με νιφάδες χιονιού και γιρλάντες. Αυτός είναι ένας πραγματικός λόγος να πιστεύουμε στη μαγεία.

Πώς να συναντήσετε το παλιό νέο έτος; Όλοι αποφασίζουν για τον εαυτό του, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι μια οικογένεια και απρόσεκτες διακοπές με ψυχή. Λένε ότι τη νύχτα της 13ης Ιανουαρίου, εμφανίζεται το "Miracle Number Two". Τώρα όλο και πιο συχνά μπορείτε να συναντήσετε ανθρώπους που θέλουν να συνδυάσουν αυτήν την ημέρα με τις παραδόσεις και τα έθιμα των προγόνων μας.

Το 2020 θα κρατηθεί κάτω από το σημάδι ενός λευκού μεταλλικού αρουραίου, αυτό αναφέρεται σε εμάς από το κινεζικό ημερολόγιο. Έτσι, το επόμενο έτος θα περίμενε κανείς από ευχάριστα γεγονότα και καλούς ανθρώπους, συνιστάται να σερβίρετε πιάτα κοτόπουλου στο τραπέζι. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να μαγειρεύετε φτερά - έτσι μόνο το UPS το επόμενο έτος θα σας περιμένει.

Και οι πρόγονοι κάλεσαν την ημέρα στις 13 Ιανουαρίου Vasilyevo. Ήταν μια μεγάλη γεωργική διακοπή, οι διασκεδαστικές και θορυβώδεις τελετές των οποίων έπρεπε να επηρεάσουν τη γονιμότητα των εδαφών.

Ένας τρόπος για να καλέσετε μια πλούσια συγκομιδή ήταν η "σπορά" του σιταριού στο σπίτι. Τα παιδιά διασκορπίστηκαν τους κόκκους στο πάτωμα, λέγοντας ειδικές λέξεις στην καλλιέργεια. Η ερωμένη του σπιτιού έπρεπε να συλλέξει το σιτάρι, ο οποίος το κράτησε στο μέλλον μέχρι να σποράσει.

Η τύχη λέει για το παλιό νέο έτος για ζυμαρικά

Εάν έχετε την επιθυμία να αγγίξετε την παράδοση, δοκιμάστε τον εαυτό σας αρχαίες τελετές. Το Fortune -Telling κέρδισε ειδική δημοτικότητα, μόνο αυτές οι περιουσίες -με έναν σύγχρονο τρόπο. Στο παρελθόν υπήρχαν δημητριακά από δημητριακά, παρατήρηση των κοτσίων, διασκορπίζοντας τους κόκκους. Σήμερα, οι νέοι αναρωτιούνται ... σε ζυμαρικά!

Προετοιμάστε ζυμαρικά με μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων. Όταν έρθει η ώρα της γευσιγνωσίας, κρίνετε το μέλλον σας με τη συμπλήρωση που συναντήθηκε σε σας:

sweet Filling - όλο το χρόνο θα είναι καλό (γλυκό).
Πλήρωση αλατιού - όλο το χρόνο θα είναι με ακαθαρσίες αλατιού, όχι πολύ ευνοϊκή.
Πολύ πιπέρι στη γέμιση - η ζωή θα είναι οξεία και ακραία, με πιπέρι.
Βραστά φασόλια - περιμένετε μια προσθήκη στην οικογένεια.
κουμπιά - σε πλούσια νέα νεοσυσταθείσα.
Νήμα - στον μακρύ δρόμο.
Ένα νόμισμα - στον πλούτο.

Σημαντικό: Μπορείτε να βρείτε τα γεμίσματα και τις ερμηνείες σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι η "τύχη" αποδεικνύεται αστεία και το αποτέλεσμα του είναι απροσδόκητο. Να είστε προσεκτικοί, να δοκιμάζετε ζυμαρικά, να μην βλάψετε τα δόντια σας για μικρό χρονικό διάστημα.

Εκτός από τις σύγχρονες παραδόσεις, μπορείτε επίσης να καταφύγετε στην αρχαία Χριστουγεννιάτικη τύχη. Αυτές οι περιουσίες που χρονολογούνται από την περίοδο των Αγίων, όπως είχε ονομαστεί προηγουμένως η νύχτα από τις 13 έως τις 14 Ιανουαρίου.

Τα νεαρά κορίτσια ακούνε, για τι μιλούν οι γείτονες, μέσα από την πόρτα. Ακούγοντας τη λέξη "Go", η Παναγία καταλαβαίνει ότι ο γάμος την περιμένει σύντομα. Η λέξη "sit" σηματοδοτεί ένα άλλο έτος "αδράνεια".

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την τύχη τα Χριστούγεννα, το παλιό νέο έτος και το βάπτισμα στα άρθρα:

Κάλαντα για παλιά νέα χρονιά

Το πιο αστείο και θορυβώδες γεγονός των παλαιών ημερών είναι ίσως το Caroling να γίνει. Πηγαίνοντας στο σπίτι, δεν μπορείτε μόνο να μιλήσετε με τους ανθρώπους, να δείξετε τα ταλέντα σας, να αποτίσετε φόρο τιμής στις παραδόσεις, αλλά και σοβαρά εξοικονομήστε εορταστικά τρόφιμα.

Παραδοσιακά, τα κάλαντα πραγματοποιήθηκαν σε παλτά προβάτων που στράφηκαν προς τα έξω. Τα πρόσωπα ζωγραφίστηκαν με φωτεινά χρώματα, τα οποία σήμερα μπορούν να αντικαταστήσουν τα πολύχρωμα καλλυντικά ή μια πραγματική μάσκα. Προηγουμένως, τέθηκαν πραγματικά τρομερές μάσκες. Σήμερα, από το να τρομάξουμε τους ανθρώπους, είναι καλύτερο να επιλέξουμε ένα μαγικό και ελκυστικό "δεύτερο πρόσωπο".

Από το απόθεμα θα χρειαστείτε μια τσάντα και όσο περισσότερο θα είναι, τόσο το καλύτερο. Σε αυτό θα συλλέξετε τα εορταστικά σας τρόπαια - τα καλούδια στο σπίτι και τις χρηματικές ανταμοιβές. Αλλά τόσο τα γλυκά, το κρέας και τα χρήματα δεν είναι συνηθισμένα. Θα πρέπει να μάθετε μερικές προτάσεις ή τραγούδια - κάλαντα. Οι προχωρήσεις μπορούν να είναι με μια χιουμοριστική απόχρωση, για παράδειγμα

"Δεν θα μου δώσετε cheesecakes - θα πάρετε την κορυφή του κεφαλιού!
Δεν θα δώσω μια πίτα - θα οδηγήσω μια αγελάδα από τα κέρατα! ",
"Shchedrik-Gate, δώσε μου ζυμαρικά, ένα μάτσο κουάκερ, ένα δαχτυλίδι από λουκάνικα",
"Ανοίξτε το στήθος - βγάλτε ένα έμπλαστρο!"

Τέτοια κάλαντα είναι συνηθισμένα να προφέρουν άδεια, να επαναλαμβάνονται και να επαναλαμβάνονται - δυνατά, χαρούμενα, ισχυρά, μέχρι να ανοίξουν την πόρτα σε σας και να δοθούν με απολαύσεις.

Σημαντικό: Μερικοί σε απάντηση στα αστεία σας μπορεί επίσης να επιθυμούν να αστειεύονται. Βεβαιωθείτε ότι τα κύπελλα με μια σαλάτα δεν μετατρέπονται στην τσάντα σας, διαφορετικά όλα τα τρόπαια σας θα χρωματίζονται.

Πώς να γνωρίσετε μια παραμονή των Χριστουγέννων;

Τα Χριστούγεννα είναι μια επίσημη ορθόδοξη διακοπές, μία από τις κύριες εορταστικές εκδηλώσεις της εκκλησίας. Μετά από όλα, αυτή τη μέρα γεννήθηκε ο Ιησούς Χριστός. Όταν γεννήθηκε, ένα μεγάλο αστέρι της Βηθλεέμ ανάφλεξε στον ουρανό. Ως εκ τούτου, σήμερα το βραδινό γεύμα την παραμονή των Χριστουγέννων δεν ξεκινά μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο αστέρι στον ουρανό.

Η παραμονή των Χριστουγέννων ονομάζεται παραμονή των Χριστουγέννων. Το όνομα αυτής της ημέρας προέρχεται από ένα ειδικό φαγητό, το όνομα του οποίου είναι ζουμερό. Αυτό το πιάτο παρασκευάστηκε από κόκκους εμποτισμένο μέχρι να μαλακώσει σε χυμό από σπόρους. Η Jupery σερβίρεται στην Παραμονή των Χριστουγέννων αμέσως μετά την εμφάνιση του πρώτου αστέρι.

Παραδοσιακά, οι Ρώσοι νησούσαν στο πρώτο αστέρι. Από τη στιγμή της εμφάνισής του, ο Σότσι είχε αντιμετωπιστεί και άρχισε ένα πλούσιο γεύμα. Το τραπέζι κάτω από το τραπεζομάντιλο ήταν καλυμμένο με σανό για να αφιερώσει το μύθο της γέννησης του Ιησού σε Aniles για τα ζώα.

Το τραπέζι τοποθετήθηκε αναγκαστικά σε ένα kuta, το οποίο ήταν ένα μαργαριτάρι κριθαριού από μια σόμπα, ζελέ και άλλα πιάτα. Οι πλούσιοι άνθρωποι μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά να βάλουν τα μαρμελάδα στο τραπέζι. Και σήμερα σε ορισμένες οικογένειες υπάρχει ένα έθιμο ενός ψησίματος για τα Χριστούγεννα με τη μορφή ζώων.

Την παραμονή των Χριστουγέννων μπορείτε να συμμετάσχετε στη διαδρομή. Αυτός είναι ένας ειδικός τύπος τέχνης, ο οποίος με τον ένα ή τον άλλο τρόπο - γλυπτική, θέατρο κλπ. - αντιπροσωπεύει την κύρια σκηνή των διακοπών - Χριστούγεννα.

Στη Ρωσία και στις πλησιέστερες ξένες χώρες - στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, την Πολωνία - το θέατρο μαριονέτας ήταν δημοφιλές, παίζοντας τα γενέθλια του Χριστού και την ατυχία στην οποία ο Ηρώδης απέκλεισε τα μωρά και τους γονείς τους. Σήμερα μπορείτε να κάνετε μια σύνθεση που συμβολίζει τα Χριστούγεννα. Βάλτε ένα φυτώριο στο κέντρο με ένα μωρό-ISUS, κατά μήκος των άκρων των μορφών της Παναγίας και του Ιωσήφ. Magi, άγγελοι, κατοικίδια ζώα, καθώς και ο βασιλιάς Ηρώδης μπορεί να συμμετάσχει στη σύνθεση.

Σημαντικό: Μπορείτε να δημιουργήσετε μια απλοποιημένη έκδοση της διαδρομής. Βάλτε τα πόδια ερυθρελάτης στο καλάθι με ψάθινα και τοποθετήστε το εικονίδιο του Ιησού Χριστού σε αυτό το περίεργο "νηπιαγωγείο".

Απλοποιημένη διαδρομή με βελόνες, λουλούδια και εικονίδιο

Εκτός από το Verteb, διακοσμήστε το σπίτι με ένα ειδικό αστέρι - Βηθλεέμ. Εικόνες αγγέλων που μπορούν να αποκοπούν από το χαρτί ή να αντλούν στον καθρέφτη και να διακοσμούν με λάμψη, πλεξούδα, δαντέλα είναι ευπρόσδεκτες.

Πώς να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα το 2020;

Η νύχτα της 6ης έως 7 Ιανουαρίου δόθηκε στη λατρεία των Χριστουγέννων. Όλοι οι πιστοί προσπαθούν να συμμετάσχουν στην επίσημη λειτουργία, να πάνε στην εξομολόγηση και να συμμετάσχουν σε αυτή την ιερή νύχτα. Περάστε την ημέρα στις 7 Ιανουαρίου με τους πλησιέστερους ανθρώπους.

Είναι συνηθισμένο για τους αγαπημένους να δίνουν δώρα. Αλλά τα Χριστούγεννα δεν είναι συνηθισμένες διακοπές, οπότε τα δώρα πρέπει να είναι κατάλληλα. Τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα με την ανάπτυξη παιχνιδιών ή εκείνων που θα τους διδάξουν κάτι καλό. Ένα ουδέτερο δώρο θα είναι ένα εορταστικά συσκευασμένο σύνολο γλυκών. Σε γενικές γραμμές, τα δώρα πρέπει να φέρουν πνευματική έννοια.

Δεν είναι απαραίτητο να παρουσιάσετε κάτι που θα αγοραστεί σε ένα κατάστημα εκκλησιών. Μπορεί να είναι ένα πράγμα που θα πει σε ένα άτομο ποια πορεία να επιλέξετε στη ζωή θα τον βοηθήσει να βρει απαντήσεις σε σύνθετες ερωτήσεις. Το πνευματικό βιβλίο θα αντιμετωπίσει μια τέτοια αποστολή καλύτερα. Αλλά σε οποιοδήποτε δώρο μπορείτε απλά να επισυνάψετε μια κάρτα με αποσπάσματα από ένα τέτοιο βιβλίο.

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδόσεις των Χριστουγέννων έχει διατηρηθεί μέχρι στιγμής. Μιλάμε για την Caroling, κάτι που είναι παρόμοιο με το παλιό περπάτημα από το σπίτι στο σπίτι.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα, σε αντίθεση με τις παλιές μέρες, χρονομετρήθηκαν στο ιερό γεγονός του Ιησού.

Χριστουγεννιάτικα κάλαντα: Λέξεις, ποιήματα

Οι νέοι ή τα παιδιά συγκεντρώνονται σε ομάδες και πηγαίνουν από το σπίτι στο σπίτι (και σήμερα από το διαμέρισμα στο διαμέρισμα), φέρνουν μαζί τους ένα αστέρι Carol και τραγουδούν ειδικές αγορές με τις επιθυμίες της καλοσύνης, του πλούτου, της υγείας, της ευτυχίας στους ιδιοκτήτες. Για τα ψαλίδια τους, τα κάλαντα λαμβάνουν μια θεραπεία - φαγητό από το τραπέζι και τα γλυκά.

Εδώ είναι μερικά απλά κάλαντα που μπορείτε να θυμάστε τον εαυτό σας ή να μάθετε με το παιδί.

1 Carol:

Kolyada, Kolyada,
Την παραμονή των Χριστουγέννων!
Θεία Dobrenka,
Το κέικ είναι ένα άκρο
Μην κόβετε, μην σπάσετε
Υποβάλετε το συντομότερο δυνατόν,
Δύο τρία,
Έχουμε στέκεται για πολύ καιρό
Ναι, δεν θα σταθούμε!
Πνίγοντας τη σόμπα,
Θέλω μια πίτες!

2 Carol:

Εσύ, ιδιοκτήτης, δεν είσαι Tomi,
Δώστε το το συντομότερο δυνατό!
Και πώς είναι ο τρέχων παγετός
Δεν σας λέει να σταθείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα
Παραγγελίες σύντομα για να εξυπηρετήσουν:
Ή από τις πίτες σόμπα,
Ή χοιρίδια χρημάτων,
Ή μια κατσαρόλα!
Σας δίνω Θεέ
Πλήρης αυλή των στομάχων!
Και στο στάβλο των αλόγων,
Στο στάβλο των μόσχων,
Στην καλύβα των παιδιών
Και στο κομμάτι των γατών!

3 Carol:

Σήμερα ο άγγελος κατέβηκε σε μας
Και τραγούδησε: "Ο Χριστός γεννήθηκε!"

Ήρθαμε να δοξάζουμε τον Χριστό,
Και για να σας συγχαρώ για τις διακοπές.

Εδώ είμαστε, βοσκοί,
Όλες οι αμαρτίες μας συγχωρούνται.

Στο σπίτι του δικού σας κανόνα,
Δοξάζουμε τον Θεό του Χριστού.

Σημαντικό: Η βεβαιότητα και ο ενθουσιασμός εκτιμώνται στα κάλαντα. Εκείνοι που τραγουδούν διασκέδαση και δυνατά έδωσαν πάντα περισσότερες απολαύσεις.

Εορταστικό τραπέζι για τα Χριστούγεννα: Συνταγές του Kuti, ένα άπαχο βινεγκρέτ, ψημένο κυπρίνο με μανιτάρια και λεμόνι, κόμπος

Συνταγή: ρύζι kutia

Συστατικά:

Πλάκρες ρυζιού - 250 g.
Παπαρούνα - 100 g.
honey-2-3 Tbsp.;
καρύδια - 100 g;
σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα - προαιρετικά.
Ζάχαρη, αλάτι - στο γούστο σας.

Βράζετε τα δημητριακά. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, χωρίς να αφαιρέσετε το χυλό από τη φωτιά, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και λίγο αλάτι σε αυτό. Ρίξτε μούσκεμα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα καρύδια στο χυλό, προσθέστε μέλι και παπαρούνα.

Συνταγή: Lean Vinaigrette

Συστατικά:

Τεύτρες - 1 PC.;
Βραστά φασόλια - 150 g;
καλαμπόκι (κονσερβοποιημένα τρόφιμα) - 150 g.
Πράσινα μπιζέλια (κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα) - 100 g.
όξινο λάχανο - 200 g;
χυμός λεμονιού;
χόρτα;
φυτικό έλαιο για ανεφοδιασμό.
Η σάλτσα σόγιας είναι να δοκιμάσετε.

Απολαύστε τα φασόλια πρώτα για 6 ή περισσότερες ώρες. Βράζετε κόκκους με αλάτι, βράστε επίσης τεύτλα και μπιζέλια, αν χρησιμοποιείτε όχι κονσερβοποιημένα. S Secele το λάχανο και το καλαμπόκι από το υπερβολικό υγρό. Τρίψτε τα χόρτα, κόψτε τα τεύτλα με κύβους. Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα δοχείο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: έτσι ώστε τα τεύτλα να μην ζωγραφίζουν όλα τα συστατικά σε ένα πορφυρό χρώμα, μετά το κόψιμο, αμέσως το σεζόν με φυτικό έλαιο.

Για τη σάλτσα, κόψτε το ξύσμα του λεμονιού, ανακατέψτε το με ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο και την ίδια ποσότητα σόγιας, ρίξτε όλο το χυμό του μισού λεμονιού. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα με αυτό το ντύσιμο.

Συνταγή: ψημένος κυπρίνος με μανιτάρια και λεμόνι

Συστατικά:

Σφαγάκι ψαριών - έως 2 kg.
Μανιτάρια - 0,5 kg.
Κρεμμύδια - 2 τεμ.
Καρότα - 1 PC.;
Λεμόνι - 1 PC.;
sour Cream - 4 κουταλιές της σούπας.
φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Τραβήξτε το ξεφλουδισμένο και πλυμένο σφάγιο με χυμό λεμονιού, αλάτι και εποχή για γεύση. Αφήστε τα ψάρια για να απολαύσετε το χυμό λεμονιού για 10-15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, αλέστε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, τα καρότα. Τηγανίστε τα λαχανικά και τα μανιτάρια και στη συνέχεια ξεκινήστε τον κυπρίνο με αυτή τη μάζα. Έτσι ώστε η κοιλιά να μην αποκλίνει, να επιδεινώνεται ή να το ράψει με νήματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθορισμό και τις οδοντογλυφίδες. Κόψτε το πίσω μέρος των ψαριών σε διάφορα μέρη, τοποθετήστε τις λεπτές φέτες λεμονιού στις σχισμές.

Ψήστε ένα πιάτο σε περγαμηνή σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 60 λεπτά. Μετά από 20 και 40 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος, αφαιρέστε τα ψάρια και λιπάνετε με ένα λεπτό στρώμα από λιπαρή ξινή κρέμα.

Συνταγή: Uzvar - Παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο πιάτο

Συστατικά:

αποξηραμένα φρούτα (μήλα, αχλάδια) - 100 g του καθενός.
Αποξηραμένα δαμάσκηνα - 100 g.
Αποξηραμένα κεράσια - 100 g.
Σταυρώσεις - 50 g.
ζάχαρη - 100 g.
Μέλι - κατά βούληση.

Πλύνετε καλά τα μούρα και τα φρούτα, ρίξτε το νερό και αφήστε τα να παρασκευαστούν για 15 λεπτά. Ρίξτε ζάχαρη, στείλτε ένα τηγάνι στη σόμπα και βράστε το κομπόστα. Μόλις το υγρό είναι βρασμένο, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 6 ώρες. Κατά την εξυπηρέτηση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.