Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τι μπορούν να παρασκευαστούν οι πιο νόστιμες σαλάτες από το Daikon.
Περιεχόμενο
- Λίγο για το Daikon
- Πώς να προετοιμάσετε ένα dike με αγγούρι;
- Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα daikon με λευκό λάχανο και μπρόκολο;
- Πώς να προετοιμάσετε μια χειμερινή σαλάτα daikon με μήλα;
- Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα daikon με αυγά;
- Πώς να μαγειρέψετε το Daikon στα Κορεάτικα;
- Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα daikon με ντομάτα, κοτόπουλο και τυρί;
- Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα που κλίνει από μια πικρία με αβοκάντο;
- Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα daikon και τα ασιατικά λαχανικά;
- Βίντεο: σαλάτα Daikon. Ορεκτικό ορεκτικό λαχανικών
Το Daikon είναι ιαπωνικό ραπανάκι, κάτι ανάμεσα σε ένα συμβατικό ραπανάκι και ένα ραπανάκι. Το Daikon δεν είναι πικρό, σαν ραπανάκι, και δεν έχει έντονη οσμή, όπως ραπανάκι και ραπανάκι. Ποιες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν από το Daikon; Μαθαίνουμε για τις πιο νόστιμες συνταγές σε αυτό το άρθρο.
Λίγο για το Daikon
Το πιο νόστιμο Στο Dailon υπάρχουν ρίζες, δεν υπερβαίνει τα 40 cm.
Ίνες και πηκτίνες διαθέσιμες στο DAION, ευνοϊκά ενεργήστε στο πεπτικό σύστημα, και με καθημερινή χρήση Αφαιρέστε τοξίνες από το σώμα.
Μαργαρίτα δεν επιτρέπει την ανάπτυξη κακοήθων σχηματισμών στο σώμα, αφαιρεί την υπερβολική χοληστερόλη, καταστρέφει πέτρες στο ήπαρ και στα νεφρά.
Οτι Που θέλει να χάσει βάρος, πρέπει να φάτε σαλάτες με daikon, γιατί Σε 100 g λαχανικά μόνο 21 kcal.
Στην Ιαπωνία, Daikon Χρησιμοποιήστε ως εξής:
- Σερβίρετε ως σαλάτα για τηγανητά ψάρια και σούσι
- Προετοιμάστε σούπα με λαχανικά, ρύζι ή σόγια
- Στιφάδο με θαλασσινά
- Χειμώνας για το χειμώνα
- Βάλτε τα φύλλα και τους βλαστούς του daikon και σερβίρετε στο κρέας
- Το Daikon σε ιαπωνικές σούπες συχνά αντικαθιστά τις πατάτες
Προσοχή. Το Daikon θεωρείται ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν, όπου και αν αυξάνεται, καθώς δεν απορροφά τοξικές ουσίες από τη γη.
Πώς να προετοιμάσετε ένα dike με αγγούρι;
ΣΤΟ Σαλάτα daikon με αγγούρι Παίρνω:
- 2 μεσαίο daikon
- 1 μέσος όρος σε αγγούρι μεγέθους
- Μισή -τραπεζικά πράσινα μπιζέλια (κονσερβοποιημένα)
- 3-5 στελέχη πράσινης ακτίνας
- 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, μπορεί να αντικατασταθεί από μαγιονέζα
- Αλάτι με μαύρο μαύρο πιπέρι-horseman-μαύρο-μέχρι το γούστο σας
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Daikon, αφαιρέστε τη φλούδα με ένα μαχαίρι, τρία σε ένα τρίψιμο, κατά προτίμηση μεγάλο.
- Το αγγούρι μου, αν το δέρμα είναι πικρό ή τραχύ - αφαιρέστε το, κόψτε σε 4 μέρη και κόψτε τα με λεπτό μαχαίρι.
- Το πράσινο κρεμμύδι μου, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
- Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά, την εποχή με ξινή κρέμα (μπορείτε να εφαρμόσετε μαγιονέζα), αλάτι, αν σας αρέσει οξεία - πιπέρι και - στο τραπέζι.
Προσοχή. Προκειμένου ο Daikon να είναι τραγανό και ζουμερό στη σαλάτα, πριν προετοιμάσετε τη σαλάτα που πρέπει να το κρατήσετε για 20 λεπτά σε παγωμένο νερό.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα daikon με λευκό λάχανο και μπρόκολο;
ΣΤΟ Σαλάτα daikon με λευκό λάχανο και μπρόκολο Παίρνω:
- 250 g daikon
- 100 g καρότα, λευκό λάχανο και μπρόκολο
- 5-7 στελέχη πράσινης ακτίνας
- 3-4 κλαδιά νεαρών μαϊντανό
- 2-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
- 0,5 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα
- Αλάτι με μαύρο πιπέρι-χορό--για να σας αρέσει
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Λαχανικά και πράσινα μου.
- Daikon και τρία καρότα ανά τρίφτη, κατά προτίμηση μεγάλο.
- Κόψτε το λάχανο (λευκό) στο άχυρο, πασπαλίστε με αλάτι και μετακινήστε με τα χέρια μας.
- Cook Broccoli σε αλατισμένο νερό για 5-7 λεπτά, αποστραγγίζοντας το νερό, αφήστε το να κρυώσει και διαιρέστε σε μικρά χρώματα.
- Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια με μαϊντανό.
- Ανακατέψτε τα πάντα, σεζόν με ξινή κρέμα με μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και - στο τραπέζι.
Προσοχή. Δεν μπορείτε συχνά να τρώτε σαλάτες dicon σε άτομα με ασθένειες του έλκους και της γαστρίτιδας του στομάχου.
Πώς να προετοιμάσετε μια χειμερινή σαλάτα daikon με μήλα;
ΣΤΟ Θα πάρουμε μια χειμερινή σαλάτα Diikon με μήλα:
- 1 μεσαίο daikon
- 1 μεσαία καρότα
- 1 μεγάλο μήλο
- 5-6 στελέχη πράσινων κρεμμυδιών ή 1 μικρού βολβού κρεμμυδιού
- 0,5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα
- 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. έλαια (λαχανικά)
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού
- Αλάτι με μαύρο μαύρο πιπέρι-horseman-μαύρο-μέχρι το γούστο σας
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Πλένονται τα λαχανικά και ένα μήλο και στη συνέχεια κόβουμε τα πάντα με τη μορφή ενός αχύρου.
- Κόψτε το κρεμμύδι στο κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια, αν παίρνετε πράσινα κρεμμύδια - ψιλοκόψτε και προσθέστε στα ψιλοκομμένα λαχανικά.
- Ανακατέψτε τα υγρά συστατικά της σαλάτας με αλάτι και πιπέρι, συνδέστε τη σαλάτα.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα daikon με αυγά;
ΣΤΟ Σαλάτα daikon με αυγά Παίρνω:
- 1 μέσος Daikon
- 3 αυγά (βραστά)
- 5-7 στελέχη πράσινων κρεμμυδιών
- 3-5 κλαδιά νεαρών, μαϊντανό με άνηθο
- 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
- Αλάτι με μαύρο μαύρο πιπέρι-horseman-μαύρο-μέχρι το γούστο σας
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Daikon, καθαρό από το δέρμα και τρία σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
- Από τα μαγειρεμένα αυγά μαγειρεμένα, καθαρίζουμε το κέλυφος, αλέθουμε με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια.
- Κόψτε τα πλυμένα πράσινα με ένα μαχαίρι.
- Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα της σαλάτας, την εποχή με ξινή κρέμα, το αλάτι με πιπέρι και - στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε το Daikon στα Κορεάτικα;
Η σαλάτα Daikon σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος μπορεί να αποθηκευτεί και να μην χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές της, αρκετές ημέρες.
ΣΤΟ daikon στα Κορεάτικα Παίρνω:
- 1 κιλά Daikon
- 1 μέσος καρότα
- 5-6 δόντια σκόρδου
- 75 ml πετρελαίου (λαχανικά) και ξύδι (9%)
- 1-2 κουταλιές της σούπας. μπαχαρικά για καρότα στα Κορεάτικα
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
- Αλάτι με πιπέρι μαύρες φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Daikon, καθαρό από την φλούδα, τρεις σε ένα ειδικό τρίψιμο που προορίζεται για κορεάτικα καρότα, αλάτι και περιμένετε μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός.
- Από τα καρότα απομακρύνουμε το λεπτό δέρμα, μου και επίσης το τρίβουμε σε ένα ειδικό τρίφτη.
- Από το Daikon αποστραγγίζουμε το χυμό σε ένα άλλο σκάφος (δεν μπορεί να χυθεί, αλλά να πίνει σαν να θεραπεύει το χυμό), αναμίξτε τη φράση με τα καρότα.
- Προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά, ζάχαρη και ξύδι στη σαλάτα.
- Ζεσταίνετε το λάδι σε βράση και ρίξτε ζεστό σε μια ζεστή σαλάτα.
- Βάζουμε τη μικτή σαλάτα σε ένα βάζο, κλείστε το πλαστικό καπάκι και αφήστε το να παρασκευάσει για αρκετές ώρες, τότε μπορείτε να φάτε.
Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα daikon με ντομάτα, κοτόπουλο και τυρί;
Σε μια σαλάτα dicon με ντομάτα, κοτόπουλο και τυρί Παίρνω:
- 1 μεσαίο daikon
- 1 μεγάλο μέγεθος ντομάτας
- 1 πιπέρι γλυκών ποικιλιών
- 100 g τριμμένα τυρί και βραστό κοτόπουλο
Για ανεφοδιασμό, ας πάρουμε:
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Έλαια (λαχανικά)
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μουστάρδα
- 2 βρασμένοι κρόκοι
- 1 κουταλάκι της σούπας. φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού
- 2 δόντια σκόρδου
- Αλάτι με μαύρο φρεσκοκομμένο κοτόπουλο πιπέρι-horses έως σας αρέσει
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, ρίχνοντας λίγο νερό, το βγάζουμε από το ζωμό, αφήστε το να κρυώσει και αποσυνδέουμε σε κομμάτια.
- Daikon, καθαρό από το δέρμα, τρία σε ένα χοντρό τρίψιμο.
- Δεν φιλοδοξεί, πυκνή ντομάτα, κόβεται σε κύβους.
- Κόψτε επίσης σε κύβους και πλένονται, χωρίς σπόρους, γλυκό πιπέρι.
- Τρεις σε ένα χονδροειδές τρίχες με στερεές ποικιλίες.
- Ανακατέψτε όλα τα θρυμματισμένα συστατικά, σεζόν με τη σάλτσα και βάλτε το στο τραπέζι.
- Σάλτσα. Τρίψτε τους βρασμένους κρόκους με ένα πιρούνι, προσθέστε μουστάρδα, αλάτι, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίξτε λάδι με χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα που κλίνει από μια πικρία με αβοκάντο;
ΣΤΟ Σαλάτα από το Daikon με αβοκάντο με αβοκάντο Παρ'το:
- 1 μέσος όρος σε μέγεθος daikon
- 1 αβοκάντο
- 1 μέσος όρος σε αγγούρι μεγέθους
- Μια δωδεκάδα φύλλα σαλάτας
- 3-5 στελέχη πράσινων κρεμμυδιών
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι
- 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. έλαια (λαχανικά)
- Αλάτι με μαύρο πιπέρι-goros φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο για γεύση
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Όλα τα λαχανικά και τα πράσινα.
- Το Daikon είναι τρεις χονδροειδώς στο Grater.
- Κόβουμε το αγγούρι σε 4 μέρη σε μήκος και κόβουμε κάθε τμήμα σε λεπτά κομμάτια.
- Κόβουμε το αβοκάντο στο άχυρο.
- Αλέξουμε επίσης την πράσινη σαλάτα κρεμμυδιού με πράσινα κρεμμύδια.
- Ανακατέψτε τα πάντα, σεζόν με πετρέλαιο με ξύδι, πιπέρι και αλάτι, ανακατέψτε και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα daikon και τα ασιατικά λαχανικά;
Σε μια σαλάτα για διόρθωση και λαχανικά στην Ασία Παίρνω:
- 1 μεσαίο daikon, αγγούρι, καρότο, γλυκιά πιπεριά
Στο βενζινάδικο παίρνουμε:
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ
- Ένα μικρό κομμάτι (με την προτίμηση σας) τσίλι τσίλι
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού
- 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σησαμέλαιο
- Αλάτι με πιπέρι μαύρες φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:
- Ανεφοδιασμός με καύσιμα. Θα προετοιμάσουμε τα λαχανικά για ανεφοδιασμό: το τζίντζερ θα καθαριστεί λεπτή από το δέρμα, το πιπέρι τσίλι - από τους σπόρους και θα το κόψουμε λεπτό. Προσθέτουμε σε λάδι λαχανικών, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα μαζί και αφήστε το να παρασκευάσει ενώ κόβουμε τα κύρια λαχανικά για σαλάτα.
- Τα λαχανικά μου και κόψτε τα πάντα σε ένα άχυρο.
- Κόψτε τα λαχανικά, ανακατέψτε, σεζόν με ανεφοδιασμό και - στο τραπέζι.
Έτσι, μάθαμε να μαγειρεύουμε τις πιο νόστιμες σαλάτες.