Τα οφέλη και η βλάβη του αβοκάντο. Λάδι αβοκάντο στην κοσμετολογία. Συμβουλές

Το αβοκάντο είναι ο καρπός του Evergreen Tree of Persei, το οποίο αναπτύσσεται στη Νότια Αμερική, την Αφρική και το Ισραήλ. Μέχρι σήμερα, είναι γνωστές περισσότερες από 400 ποικιλίες αυτού του φρούτου. Αλλά, μόνο μερικοί από αυτούς μπορούν να καταναλωθούν. Το αβοκάντο ονομάζεται "Alligator" αχλάδι. Εκτός από τη μορφή του αχλαδιού, αυτό το φρούτο μπορεί να έχει ωοειδές και σφαιρικό σχήμα. Για να δοκιμάσετε, το αβοκάντο μοιάζει ταυτόχρονα με καρύδια, πράσινα και βούτυρο.

Ο λιπαρός κίτρινος-πράσινος πολτός αυτού του φρούτου καταναλώνεται για φαγητό. Περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το σώμα. Αλλά το κόκαλο αυτού του φρούτου είναι δηλητηριώδες. Περιέχει ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μπορούν να επηρεάσουν το πεπτικό σύστημα.

Το αβοκάντο χρησιμοποιείται στη χορτοφαγική και την παραδοσιακή κουζίνα. Οι σαλάτες και τα σάντουιτς είναι κατασκευασμένα από τον πολτό αυτού του φρούτου. Πολύ συχνά, τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ως μέρος διαφόρων δίαιτων. Χάρη στη σύνθεσή του, το αβοκάντο μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά και το κρέας στη διατροφή.

Σημαντικό: Στα ωριμασμένα φρούτα, τα αβοκάντο είναι πιο χρήσιμες ουσίες από ό, τι σε ένα άγριο φρούτο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να επιλέξετε το σωστό αβοκάντο στο κατάστημα πριν από την αγορά. Το να το κάνουμε είναι πολύ απλό. Πρέπει να πάρετε τα φρούτα που προσελκύει και να πιέσετε πάνω του. Εάν η φλούδα δεν ωθηθεί, τότε το αβοκάντο δεν έχει ωριμάσει. Αλλά, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας μια αγορά ενός άγριου καρπού. Σε λίγες μέρες σε θερμοκρασία δωματίου, θα "φτάσει" στην επιθυμητή κατάσταση. Και, εδώ είναι σκοτεινά σημεία και ρωγμές, αντίθετα, λένε ότι το αβοκάντο έχει ξεπεράσει και σύντομα επιδεινώνεται.

Ποιο είναι το χρήσιμο αβοκάντο: σύνθεση και ιδιότητες

Το αβοκάντο είναι ένα πολύ χρήσιμο φρούτο. Περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Χάρη σε ποιο αβοκάντο παρέχει θεραπευτικές ιδιότητες σε σχεδόν όλα τα ανθρώπινα όργανα. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το φρούτο έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και συνιστάται για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σημαντικό: Το αβοκάντο περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων. Χάρη σε αυτούς, η χρήση του αβοκάντο βελτιώνει τη μνήμη και δημιουργεί την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Οι αγώγιμες ουσίες από αυτό το φρούτο θα βοηθήσουν στην επιστροφή της ισορροπίας του θαλάσσιου άλατος του σώματος και να βελτιώσουν την αντίθεσή του στο άγχος.

Η σύνθεση του αβοκάντο περιλαμβάνει χαλκό και σίδηρο. Αυτά τα μέταλλα μειώνουν τον κίνδυνο αναιμίας και βελτιώνουν την ποσότητα των κόκκινων καροτσιών στο αίμα. Βελτιώνει επίσης τη σύνθεση του αίματος της ριβοφλαβίνης, η οποία περιέχεται στους καρπούς του αβοκάντο σε μεγάλες ποσότητες. Αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της δυσκοιλιότητας. Ο πολτός του αβοκάντο απορροφάται εύκολα από το σώμα και καθιερώνει το πεπτικό σύστημα.

Η χρήση 70 γραμμάρια αβοκάντο τρεις φορές την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων και έχει σημαντική επίδραση στη γενική ενίσχυση του σώματος.

100 γραμμάρια αβοκάντο περιέχει:
• 33% του ημερήσιου κανόνα των διαιτητικών ινών.
• 27% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Β5.
• 20% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Β9.
• 19,5% του ημερήσιου κανόνα καλίου.
• 19% του ημερήσιου κανόνα του χαλκού.
• 17% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Κ.
• 13% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Β6.
• Το 11% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης C.
• 9% της καθημερινής βιταμίνης PP.
• 7% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Β2.
• 7% του ημερήσιου ρυθμού μαγνησίου.
• 7% του ημερήσιου κανόνα του μαγγανίου.
• 6,5% του ημερήσιου κανόνα του φωσφόρου.
• 5% του ημερήσιου κανόνα ψευδαργύρου.
• 4,5% του ημερήσιου κανόνα της βιταμίνης Β1.

Σημαντικό: Οι ευεργετικές ουσίες από τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως για τη θεραπεία του προστάτη και του μαστικού αδένα. Το περιεχόμενο του καλίου στο αβοκάντο είναι περισσότερο από το περιεχόμενο αυτού του εντοπισμού στοιχείων στις μπανάνες. Χάρη στην τακτική χρήση αυτού του προϊόντος, επηρεάζει την αρτηριακή πίεση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο για να μειώσετε το βάρος;

Το αβοκάντο χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτολογία. Υπάρχει μια αποτελεσματική δίαιτα τριών ημερών που βασίζεται σε αυτό το φρούτο, το οποίο ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και θα βοηθήσει στην απώλεια αρκετών περιττών κιλών. Με μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο, το χαμηλό τυρί cottage, το βραστό κοτόπουλο και τα πράσινα.

Ο συγγραφέας μιας πιο "προηγμένης" διατροφής που βασίζεται σε αυτό το φρούτο είναι ο ελληνικός μαγειρικός ειδικός Blazas. Πιστεύει ότι το αβοκάντο στη σύνθεσή του έχει όλες τις απαραίτητες χρήσιμες ουσίες. Η οποία, κατά την προσθήκη πρωτεΐνης και ινών, όχι μόνο θα βοηθήσει στη μείωση του βάρους, αλλά και να καθαρίσει το σώμα των διαφόρων επιβλαβών ουσιών.

Η διατροφή του Blazas με βάση το αβοκάντο χωρίζεται σε τρία στάδια. Στο πρώτο στάδιο, συμβαίνει η "εκφόρτωση" του σώματος. Διαρκεί τρεις ημέρες. Σε αυτό το στάδιο, υπάρχει μείωση του υπερβολικού υγρού στο σώμα, σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και του εντερικού καθαρισμού.

Το μενού του πρώτου σταδίου της διατροφής για το αβοκάντο:
• Πρωινό: Μπαφός μισό αβοκάντο με χαμηλό τυρί cottage (100 g) και βότανα. Ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
• Γεύμα: Τέσσερις πρωτεΐνες, ένας κρόκος, ένα αγγούρι, ένα μάτσο χόρτων και ο πολτός των μισών αβοκάντο αναμιγνύονται σε ένα μπλέντερ. Ο κρόκος και η πρωτεΐνη πρέπει να βράζονται.
• Δείπνο: Επίσης ένα πιάτο, όπως για πρωινό.
• Πριν πάτε για ύπνο: βρασμένο βόειο κρέας (90 g) με μισό λεμόνι.

Στο πρώτο στάδιο αυτής της διατροφής, απαγορεύονται τα σνακ.

Στο δεύτερο στάδιο, η εργασία πραγματοποιείται για τη μείωση του υπερβολικού βάρους. Το μενού της διατροφής στο αβοκάντο της δεύτερης σκηνής επαναλαμβάνει το μενού του πρώτου σταδίου. Αλλά, έχουν ήδη επιτραπεί σνακ. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και κρέας στο μενού. Η διάρκεια του δεύτερου σταδίου αυτής της διατροφής είναι 3-4 μήνες.

Στο τρίτο στάδιο μιας τέτοιας δίαιτας, το μενού μπορεί να επεκταθεί λόγω ενός ζευγαριού ποτήρι κρασιού την εβδομάδα, γλυκά φρούτα και ακόμη και μια μικρή ποσότητα ψησίματος. Η διάρκεια αυτού του σταδίου δεν είναι περιορισμένη. Μόλις το βάρος αρχίσει να αυξάνεται, μπορείτε να επιστρέψετε στο μενού του δεύτερου σταδίου αυτής της ενδιαφέρουσας διατροφής.

Σημαντικό: Η διατροφή αβοκάντο είναι αρκετά εύκολο να μεταφερθεί. Ο πολτός αυτού του φρούτου είναι πολύ θρεπτικός και με τη βοήθειά του μπορείτε να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα. Αλλά, δεν αξίζει να χρησιμοποιήσετε μια μονο -κουκκίδα για το αβοκάντο. Η χρήση μόνο αυτού του φρούτου μπορεί να προκαλέσει μεταβολική διαταραχή.

Χρήσιμες συνταγές με αβοκάντο

Το αβοκάντο χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Αυτό το φρούτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή κυλίνδρων, υγιή σάντουιτς και σαλάτες.

Σαλάτα γαρίδας και αβοκάντο

Τα θαλασσινά πηγαίνουν καλά με αυτό το εξωτικό φρούτο. Για να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, είναι απαραίτητο να βράσει 125 γραμμάρια μεγάλης γαρίδας και να τα καθαρίσετε με κελύφη. Οι γαρίδες μπορούν να "συλλέγουν" νερό κατά το μαγείρεμα. Μπορεί να αφαιρεθεί πατώντας σε αυτές τις κουταλιές της σούπας.

Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε τέσσερα μεσαία αβοκάντο, κόψτε το καθένα από αυτά σε δύο μισά και εξαγάγετε οστά και πολτό. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε τα 4-5 mm του πολτού να παραμένουν στη φλούδα. Έτσι λοιπόν θα είναι ευκολότερο να γεμίσετε το αβοκάντο.

Κατά την εξαγωγή, ο πολτός πρέπει να διαχωρίζεται από κομμάτια. Μπορούν να αναμιχθούν με κομμάτια μπανάνας, βραστό κοτόπουλο και βότανα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: έτσι ώστε το αβοκάντο να μην το μαυρίσει, πρέπει να το πασπαλίζετε με λεμόνι.

Ο πολτός του αβοκάντο αναμιγνύεται με τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από τις γαρίδες). Στη συνέχεια, πρέπει να βυθιστεί στα καλούπια της φλούδας φρούτων και να τοποθετήσετε τη γαρίδα σε κάθε στην κορυφή.

Σάντουιτς αβοκάντο για ένα χρήσιμο σνακ

Το σάντουιτς αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα χρήσιμο πρωινό ή για ένα σνακ στη μέση της ημέρας. Ένα τέτοιο σάντουιτς προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το αβοκάντο σε δύο μέρη, αφαιρέστε το οστό και το φλούδα. Στη συνέχεια, ο πολτός πρέπει να κοπεί σε διάφορα κομμάτια, πασπαλισμένο με λεμόνι και ψιλοκομμένο με ένα σκόρδο ή μπλέντερ.

Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να είναι πιπέρι και αλάτι. Προσθέστε ελαιόλαδο. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το λάδι της πρώτης περιστροφής. Είναι πιο χρήσιμο.

Προκειμένου το σάντουιτς να είναι πραγματικά χρήσιμο, πρέπει να πάρετε ψωμί με πίτουρο ή μαγειρεμένο από δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα προκύπτοντα "ζυμαρικά" πρέπει να λερωθούν στο ψωμί και να βάλουν ένα λεμόνι στην κορυφή.

Τα οφέλη του πετρελαίου αβοκάντο στην κοσμεολογία

Το πετρέλαιο αβοκάντο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Πιστεύεται ότι περιέχει περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από ό, τι στο ιχθυέλαιο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μέρος των έτοιμων καλλυντικών, ή να το προσθέσετε στην αγαπημένη σας κρέμα, λοσιόν ή βάλσαμο. Η βέλτιστη δοσολογία 10 σταγόνων πετρελαίου αβοκάντο ανά 10 γραμμάρια της βάσης.
Μπορείτε να προσθέσετε αυτό το λάδι φρούτων στο σαμπουάν. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση των μαλλιών και τη μείωση του προβλήματος των διαχωρισμένων άκρων. Αυτό το πετρέλαιο φρούτων θα δώσει στα μαλλιά μια υγιή λάμψη.

Για να ενισχύσετε τα νύχια, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή ή να αναμιχθεί με αμυγδαλέλαιο βερίκοκο σε αναλογίες 1: 1. Ένα τέτοιο εργαλείο μπορεί να εφαρμοστεί στα νύχια κάθε μέρα. Μετά την εφαρμογή, πρέπει να μασάζ τα δάχτυλά σας μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το λάδι.

Σημαντικό: Το έλαιο αβοκάντο χρησιμοποιείται ως προϊόν μαυρίσματος, για μασάζ αντι -κυτταρίτιδας και ως μέρος των μάσκες προσώπου. Η μοναδικότητα αυτού του προϊόντος είναι ότι στη σύνθεση του λίπους είναι κοντά στα ανθρώπινα λίπη του δέρματος. Αυτό που βοηθά τις ευεργετικές ουσίες από αυτό το λάδι απορροφάται καλύτερα από το σώμα.

Αβοκάντο: Χρήσιμες συμβουλές

Συμβούλιο #1. Το αβοκάντο είναι ένας εχθρός χοληστερόλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι, με υψηλό επίπεδο αυτής της οργανικής ένωσης στο σώμα, πρέπει να τρώνε τακτικά πολτό αβοκάντο. Η καθημερινή χρήση των μισών αβοκάντο οδηγεί σε σημαντική μείωση της χοληστερόλης αίματος σε ένα μήνα.

Συμβούλιο #2. Το αβοκάντο πηγαίνει καλά με κρέας πουλερικών, ψάρια και θαλασσινά. Όμως, ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας, το φρούτο χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τον πολτό αυτού του καρπού σε εκείνες τις συνταγές όπου δεν υποβάλλεται σε μια τέτοια διαδικασία.

Συμβουλή #3. Οι άνθρωποι, με προδιάθεση για καρκίνο, είναι υποχρεωτικοί να συμπεριλάβουν αβοκάντο στη διατροφή τους. Το πράγμα είναι ότι σε αυτό το φρούτο υπάρχει πολύ φολικό οξύ, το οποίο μειώνει την ποσότητα των καρκινικών κυττάρων στο αίμα.

Βίντεο. Avocado Polsa για ένα λεπτό σχήμα