Ποτά κολοκύθας για το χειμώνα στο σπίτι: 5 καλύτερες συνταγές κομπόστα

Κολοκύθια για το χειμώνα: 5 Τα καλύτερα compotes από την κολοκύθα.

Η κολοκύθα είναι μια υγιής και νόστιμη τήξη, η οποία είναι μάταια υποτιμημένη. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το είδος των ποτών κολοκύθας για το χειμώνα στο σπίτι μπορεί να προετοιμαστεί για την οικογένειά σας.

COMPOTE COMPOTE COMPOTE το χειμώνα

Το Compote είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στην περιοχή μας. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πιο νόστιμο ποτό κολοκύθας για το χειμώνα, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί στις κουζίνες μας.

Συστατικά:

• Καθαρισμένη κολοκύθα 1 kg.
• Buryakovic Sugar 450 g;
• Λίτρο νερού ·
• Ξίδι 9% 1 κουταλάκι του γλυκού.

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κομπόστα από την κολοκύθα το χειμώνα:

• Παίρνουμε ώριμη, χωρίς υποστήριξη, κολοκύθα και καθαρίστε τη φλούδα. Κόβουμε στο μισό και βγάζουμε σπόρους με τον πυρήνα (ίνες).
• Κόβουμε την κολοκύθα με κύβους και ήδη ζυγίζουμε αυτούς τους κύβους. Χρειαζόμαστε 1 kg.
• Θα χρειαστούμε ένα τηγάνι 3 λίτρων ή περισσότερο. Γεμίζουμε το τηγάνι με κολοκύθα και γεμίζουμε με ζάχαρη, προσθέτουμε νερό και ρίχνουμε ξύδι. Αξίζει να πούμε γι 'αυτόν ξεχωριστά, το ξύδι στην περίπτωσή μας προστίθεται στο κομπόστα έτσι ώστε οι κύβοι κολοκύθας να παραμείνουν ολόκληροι.

• Μαγειρέψτε για τουλάχιστον 20 λεπτά, αλλά στο τέλος του μαγειρέματος οι κύβοι πρέπει να είναι μαλακοί, εντελώς έτοιμοι.
• Τα βάζα μου, αποστειρώστε με καπάκια με βολικό τρόπο.
• Κοιμούμε την βρασμένη κολοκύθα στο βάζο και το γεμίζουμε με κομπόστα από πάνω κάτω από το λαιμό, κυλήστε, γυρίστε το και το βάζουμε να κρυώσουν κάτω από την κουβέρτα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο σε κελάρια, αλλά και σε διαμερίσματα. Παρεμπιπτόντως, αφήστε ένα τμήμα ενός κοκτέιλ βιταμίνης στην οικογένεια, επειδή δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το φρεσκοκομμένο κομπόστα κολοκύθας με πάγο.

COMPOTE COMPOTE για το χειμώνα με αποξηραμένα βερίκοκα και μήλα

Το ποτό της κολοκύθας για το χειμώνα είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά αν προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα και μήλα σε αυτό, το παιχνίδι της γεύσης θα εντυπωσιάσει ακόμη και ένα εξαιρετικό γκουρμέ.

Συστατικά:

• Μήλα 2 υπολογιστές (ένα γλυκό, το άλλο ξινό)?
• 500 γραμμάρια κολοκύθας.
• 100 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκα.
• 400 γραμμάρια ζάχαρης.
• 2 λίτρα νερού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος.

Το μαγείρεμα είναι τόσο απλό όσο στην προηγούμενη συνταγή:

• Ρίξτε νερό και γεμίστε τη ζάχαρη, βάζετε σε βράση.
• Πλένω καλά τα αποξηραμένα βερίκοκα, ρίχνω βραστό νερό, κόβω σε 4 μέρη κάθε φρούτο και στέλνω στο σιρόπι.
• Η κολοκύθα μου, καθαρή, κόψτε σε κύβους 1*1*1 cm και στείλτε για αποξηραμένα βερίκοκα.
• Πλένονται τα μήλα, κόβουμε, αφαιρέσουμε τον πυρήνα, κόβουμε σε κύβους και στέλνουμε στο σιρόπι.
• Μαγειρέψτε έως ότου η κολοκύθα είναι έτοιμη (το υπόλοιπο είναι βρασμένο γρηγορότερα).
• Διεξάρτουμε τα δοχεία με καπάκια και προετοιμάζουμε για κύλιση.
• Προσθέστε κιτρικό οξύ στο κομπόστα, ανακατέψτε το μέχρι να διαλυθεί και να ρίξετε το κομπόστα στις τράπεζες.
• Κοιτάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει σε μια ανεστραμμένη θέση κάτω από την κουβέρτα.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο στο κελάρι, αλλά και στο διαμέρισμα.

Ποτό κολοκύθας με πορτοκαλί για το χειμώνα

Αυτό το ποτό μπορεί να αντικαταστήσει το Fantu αγαπημένο από τα παιδιά, αλλά ως πιο βιταμίνη.

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια από τσιμπήματα ξεφλουδισμένα και τριμμένα.
• 1 πορτοκαλί?
• 2 λίτρα νερού.
• Ραβδί κανέλας?
• Ζάχαρη 400 g.
• Νερό 2 λίτρα.

Η προετοιμασία είναι απλή, και ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να κάνουν:

• Ανακατέψτε το νερό και τη ζάχαρη και το βράσετε.
• Προσθέστε τριμμένη κολοκύθα.
• Προσθέστε το ραβδί κανέλας.
• Αφαιρώσουμε το λαιμό από το πορτοκαλί.
• Καθαρίζουμε τις φέτες του πορτοκαλιού από τις λευκές φλέβες και κόβουμε τις φέτες σε 3 μέρη το καθένα.
• Στέλνουμε ένα πορτοκαλί στο κομπόστα μετά το νερό βράζει, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
• Προσθέστε το άστρο και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
• Προετοιμάστε βάζα με καπάκια για κομπόστα, αποστειρώστε.
• Ρίξτε το κομπόστα βρασμού, βάλτε ένα ραβδί κανέλας σε βάζα. Τραβήζουμε, γυρίσουμε και τυλίγουμε με μια κουβέρτα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο ποτό κολοκύθας για το χειμώνα μόνο σε ένα δροσερό μέρος.

Ποτό κολοκύθας για το χειμώνα με χυμό ανανά

Ένα άλλο ποτό κολοκύθας για το χειμώνα μπορεί να προετοιμαστεί με χυμό ανανά. Δοκιμάστε το, πιθανότατα, θα προετοιμάσετε ένα τέτοιο κομπόστα κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Συστατικά:

• 2 κιλά κολοκύθας κολοκύθας.
• 2 λίτρα νερού.
• 1 L χυμού ανανά.
• 500 g ζάχαρης.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος.

Δεν θα χρειαστούν περισσότερο από 40 λεπτά για να μαγειρέψουν:

• Αραστείτε το χυμό με νερό και βάζουμε μια σόμπα για βρασμό.
• Προσθέστε ζάχαρη;
• Καθαρίστε, κόψτε και ψιλοκόψτε την κολοκύθα, στείλτε το στο τηγάνι.
• Μαγειρέψτε για 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει μαλακή η κολοκύθα.
• Προετοιμάστε τα βάζα για να κυλήσετε, να αποστειρώνετε.
• Προσθέστε στο τελικό ποτό βρασμού του κιτρικού οξέος και αφήστε το να βράσει για ένα λεπτό.
• Ρίξτε το σε τράπεζες, κυλήστε, γυρίστε το κάτω από μια κουβέρτα για 12 ώρες.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε στο διαμέρισμα ή στο κελάρι.

COMPOTE κολοκύθας με θαλάσσιο buckthorn για το χειμώνα

Πορτοκαλί έκρηξη ή αποθήκη βιταμινών. Αυτό το ποτό κολοκύθας για το χειμώνα έχει εκατοντάδες ονόματα και χιλιάδες οπαδούς. Ένα ιδανικό ποτό για το τραπέζι των παιδιών, καθώς και για εκείνους που άλλαξαν τη σωστή διατροφή.

Συστατικά:

• Κολοκύθα αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο με κύβους 1 kg.
• 400 g θαλάσσιου buckthorn.
• 450 ζάχαρη;
• Καθαρισμένο ή αρτεσιανό νερό ·
• 2 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος.

Έτσι, για να κλείσετε αυτό το ποτό από την κολοκύθα για το χειμώνα είναι καλύτερο σε λίτρο ή βάζα μισού λίτρα.

• Οι τράπεζες μου και να τις γεμίσουν με μια αποφλοιωμένη κολοκύθα, αφήνοντας 1 cm στην κορυφή.
• Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για 10 λεπτά.
• Στραγγίζουμε τα πάντα σε γλάστρες και οι ίδιες τράπεζες τοποθετούνται και αποστειρώσουν για μπλοκάρισμα.
• Προσθέστε ζάχαρη στο τηγάνι με κομπόστα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Προσθέστε το Sea Buckthorn και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
• Προσθέστε ένα ποτήρι νερό (αντί για αυτό που βράζει) και βράστε για 3 λεπτά.
• Προσθέστε κιτρικό οξύ, αφήστε το να διαλύσει και να ρίξει το ποτό στις τράπεζες.
• Τραβήζουμε, το γυρίζουμε και κρύβουμε κάτω από την κουβέρτα για 12 ώρες ή μεγάλη ψύξη.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τόσο σε διαμερίσματα όσο και σε κελάρια.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα ποτά κολοκύθας είναι πολυάριθμα και ποικίλα για το χειμώνα και οι ιδιότητες γεύσης δεν είναι κατώτερες από άλλα παρόμοια ποτά. Και συμπεράσουμε, προτείνουμε να εξοικειωθούμε με την αναθεώρηση βίντεο ενός άλλου ποτού από την κολοκύθα για το χειμώνα.

Βίντεο: Compote κολοκύθας για το χειμώνα! Δύο συνταγές για το τεμάχιο και τη διατήρηση!