Κέικ με μέλι για κέικ: 7 πιο νόστιμες συνταγές, υγιείς συμβουλές

Από τα κέικ μελιού, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα απλό κέικ για τσάι ή ένα επιδόρπιο πολλαπλών μειρών για διακοπές. Διάφορες τεχνικές εκτέλεσης σας επιτρέπουν να δοκιμάσετε το επιδόρπιο με μια νέα γεύση.

Οι κρέμες που βασίζονται σε ξινή κρέμα και συμπυκνώσεις συμπληρώνουν τέλεια τα αρτοσκευάσματα μελιού, καθιστώντας το πιο μαλακό και πιο θρεπτικό. Φέρνουμε στην προσοχή σας αρκετές ενδιαφέρουσες επιλογές για τα κέικ μελιού.

Κέικ με μέλι: Μυστικά μαγειρέματος

• Για τη χρήση των κέικ μελιού Υγρό μέλι. Το προϊόν με ζάχαρη πρέπει να είναι προ -μετατραπεί.
• Η γεύση και το άρωμα του κέικ εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία και την ποιότητα του μελιού.
• Πώς να απορροφήσετε τα κέικ μελιού; Σε ένα κλασικό συνδυασμό, τα κέικ είναι αλέσεως κρέμα, ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα.
• Για τον εμποτισμό των κέικ μελιού, απαιτείται λιπαρή ξινή κρέμα. Αντί για ζάχαρη κρέμας είναι προτιμότερη από τη σκόνη ζάχαρης.
• Τα ζεστά κέικ μελιού κυλούν πιο βολικά. Είναι βολικό να δουλεύεις με παγωμένα κέικ λόγω της διογκωμένης γλουτένης.
• Τα κέικ μελιού ψήνονται μέχρι το ελαφρύ χρυσό χρώμα. Τα δεξιά κέικ στεγνά και θρυμματίζονται.
• Ψήστε σε περγαμηνή ή σε μορφή πασπαλισμένη με αλεύρι.
• Ο φούρνος για το ψήσιμο πρέπει να είναι wede ομοιόμορφα.
• Τα έτοιμα κέικ μελιού μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες στο ψυγείο.

Κέικ με μέλι για κέικ, συνταγή με φωτογραφία

Ένα σύνολο προϊόντων έχει σχεδιαστεί για 9 λεπτά κέικ. Σε συνδυασμό με ξινή κρέμα, παίρνουμε ένα νόστιμο μαλακό κέικ.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 450-500 g αλεύρι
• 2 αυγά κοτόπουλου
• 100 g μελιού
• Ένα ποτήρι ζάχαρης
• 70 g λίπος γάλακτος
• 1 κουταλάκι της σούπας. σόδα.
• μια πρέζα αλάτι

Τα κέικ με μέλι βήμα προς βήμα:

1. Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε στο τηγάνι.
2. Υποθέστε τη ζάχαρη, το μέλι, τη σόδα και το αλάτι. Ζεσταζόμαστε με σταθερή ανάδευση μέχρι να σχηματιστεί η πλούσια λευκή μάζα. Αφαιρέστε από τη σόμπα και δροσίστε.
3. Μάζα αυγών Διακοπή με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με ένα μέλι κενό.
4. Πασπαλίστε τον πάγκο με αλεύρι, τοποθετήστε τη ζύμη και ζυμώστε τη μαλακή πλαστική μάζα. Ρυθμίζουμε το λουκάνικο και χωρίζουμε το λουκάνικο σε 8 μέρη.
5. Σε ένα φύλλο περγαμηνής, βγαίνουμε από κάθε μπάλα Στρογγυλά κέικ μελιού. Χρησιμοποιώντας ένα πιάτο ή κάλυμμα, κόψτε έναν επίπεδη κύκλο, αφήστε το κόψιμο για ψίχουλα μελιού.
6. Για ομοιόμορφο ψήσιμο, η ακατέργαστη ζύμη χύνεται με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε ένα ελαφρύ ρουζ.
7. Τα λεπτά κέικ εμποτίζονται γρήγορα με κρέμα. Από αυτό το ποσό αποδεικνύεται Ψηλά κέικ.

Κέικ με μέλι σε ένα τηγάνι

Λίστα στοιχείων για τη δοκιμή:

• 100 g λαχανικών λίπους
• 150 g ζάχαρης
• 60 g μελιού
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 50 g ξινή κρέμα
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• paul h. L. σόδα

Πώς να μαγειρέψετε κέικ μελιού:

1. Κόψτε το βούτυρο κύβοι Και ρίξτε σε ένα σιδερένιο δοχείο.
2. Συνδέουμε τη ζάχαρη και το μέλι.
3. Βάζουμε ένα δοχείο με προϊόντα σε φωτιά και Με συνεχή ανάδευση Παίρνουμε μια ομοιογενή υγρή μάζα.
4. Αφαιρέστε το τεμάχιο από τη σόμπα και ρίξτε τη σόδα. Αφήστε το να παρασκευάσει για 5-10 λεπτά. Μια λευκή αφρώδη πλάκα πρέπει να σχηματίζεται στην επιφάνεια.
5. Συνδέουμε τα αυγά με την ψυχρή υγρή μάζα, Μείγμα.
6. Προσθέστε λιπαρή ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
7. Ανακατέψτε τη μάζα μελιού με αλεύρι. Παίρνουμε μια υγρή, ελαφρώς κολλώδη ζύμη.
8. Βάζουμε ένα δοχείο με δοκιμή μελιού στο ψυγείο για μια ταινία για 2-3 ώρες.
9. Διαχωρίζουμε το δροσερό τεμάχιο εργασίας αλεύρι από 6-7 μέρη.
10. Κυλίνουμε κάθε τμήμα ζύμης Κάτω από τη διάμετρο του τηγανιού, Με τα χέρια σας ισοπεδώσαμε τα άκρα.
11. Βάλτε το μερίδιο τηγανίτα σε ένα ξηρό τηγάνι και τηγανίστε σε καφέ-χρυσό χρώμα από 2 πλευρές.
12. Κόβουμε τις άκρες των ψημένων κέικ με ένα μαχαίρι και το βάζουμε σε δοχείο δοχείο.
13. Αποθηκεύουμε έτοιμα -κατασκευάζοντας κέικ μελιού στο ψυγείο.

Πώς να απορροφήσετε τα κέικ μελιού; Κατάλογος εξαρτημάτων για κρέμα:

• 600 g λίπους ξινή κρέμα
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• Τσάντα ζάχαρης βανίλιας

Ανακατέψτε σε βαθύ δοχείο Λίπα ξινή κρέμα και κοκκοποιημένη ζάχαρη, σεζόν με βανίλια. Χτυπήστε τη μάζα ξινής κρέμας μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι ζάχαρης. Γνωρίζουμε άφθονα τα κέικ μελιού και πασπαλίζουμε με ψίχουλα. Κέικ με μέλι Πρέπει να εγχυθεί τουλάχιστον 4-5 ώρες.

Κέικ με μέλι για κέικ - αριθμοί

Το κέικ από τα κέικ μελιού θα είναι ένα μεγάλο δώρο γενεθλίων. Σε αυτή τη συνταγή, ο αριθμός των εξαρτημάτων έχει σχεδιαστεί για 2 ψηφία.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 150 g ζάχαρη
• 0,5 πακέτα λαχανικών λίπους
• paul h. L. σόδα
• 2 αυγα
• 400 g αλεύρι
• 80-100 g μελιού
• μια πρέζα αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε κέικ μελιού με τη μορφή ενός αριθμού:

1. Κόψτε το μαλακό βούτυρο σε διάφορα μέρη.
2. Ανακατέψτε σε ένα μεταλλικό stewpan Μάζα αυγών, ζάχαρη, μέλι, αλάτι, βούτυρο. Βάλτε μια μικρή φωτιά.
3. Ζυμώνουμε την πλήρη διάλυση του πετρελαίου, βράζουμε και απενεργοποιούμε τη φωτιά.
4. Συνδέστε τη σόδα σε ένα ζεστό κενό. Ανακατέψτε γρήγορα Πριν από το σχηματισμό λευκού πυκνού αφρού. Αφήστε να κρυώσει.
5. Ανακατέψτε τη μάζα μελιού με ένα ποτήρι αλεύρι.
6. Ρίξτε ένα ποτήρι αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας. Τοποθετήστε τη ζύμη και ζυμώνετε την υγρή ζύμη ελαστική μαλακή μάζα, δεν κολλάει στα χέρια. Όσο λιγότερο αλεύρι παίρνει τη ζύμη, τόσο πιο εύκολο θα είναι να σχηματίσει κέικ μελιού.
7. Καλύπτουμε τη ζύμη μελιού ταινία τροφίμων Και αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικές ώρες στο ψυγείο.
8. Κόβουμε τους αριθμούς από το χαρτί, το μέγεθος του οποίου ταιριάζει στο περίπτερο για το μελλοντικό κέικ.
9. Η μάζα με ψυχρό αλεύρι χωρίζει σε 4 μέρη. Τραβήξτε το καθένα σε έναν λεπτό κύκλο. Εφαρμόστε τον αριθμό των αριθμών στο κέικ μελιού και χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να κόψετε τον βρώσιμο αριθμό. Για κάθε ψηφίο χρειάζεστε τουλάχιστον δύο κέικ.
10. Κέικ μελιού με τη μορφή ενός αριθμού Ψήστε την περγαμηνή σε θερμοκρασία 170-180 ° C. Για να φτιάξουμε τα κέικ, τσιμπούμε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα πιρούνι μπροστά από το φούρνο.
11. Γείωση με κρέμα ή τυλιγμένο με φιλμ προσκόλλησης. Ένα κέικ από κέικ μελιού με τη μορφή αριθμών συλλέγεται μια μέρα πριν από μια γευσιγνωσία.

Κέικ με μέλι σε μια αργή κουζίνα

Στην αργή κουζίνα, λαμβάνονται πλούσια και ψηλά κέικ. Για ένα πλήρες κέικ, αρκεί να ψήνετε δύο κέικ, να τα χωρίσετε στο μισό, να αλέθετε με κρέμα και να συλλέξετε ένα κέικ.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 4-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
• 1,5 φλιτζάνια γλυκιά άμμο
• 5 αυγά
• 1 κουταλάκι της σούπας. σόδα (χωρίς λόφο)
• 1,5 κουταλιές. μπέικιν πάουντερ
• 3 ποτήρια αλεύρι

Πώς να φτιάξετε κέικ μελιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος και περάστε μέσα από ένα κόσκινο.
2. Συνδυάστε τα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μίξερ σε σταθερό αφρό.
3. Συνδέστε το μείγμα αυγών Υγρό μέλι.
4. Σταδιακά ρίξτε το αλεύρι και ζυμώστε την υγρή ζύμη.
5. Διαχωρίστε το τεμάχιο εργασίας του αλεύρου σε δύο μέρη.
6. Σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία ψησίματος, πάρτε ένα κέικ ψωμιού με τη σειρά του για 50 λεπτά.
7. Καταπράσινα κέικ μελιού Δροσερό και κάθε κόψιμο σε δύο μέρη οριζόντια.
8. Παίρνουμε 4 κέικ. Κόβουμε τα πλευρικά μέρη με ένα μαχαίρι και τα αφήνουμε για σκόνη.

Κέικ με μέλι για ένα κέικ χωρίς κύλινδρο

Η γρήγορη συνταγή για τα κέικ μελιού, η προετοιμασία των οποίων διαρκεί μόνο μισή ώρα.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 80 g μελιού
• 100 g ζάχαρης
• Μισό πακέτο μαλακού πετρελαίου
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι της σούπας. σόδα
• μια πρέζα αλάτι
• 1 ποτήρι αλεύρι

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα απλά κέικ μελιού:

1. Ρίξτε μέλι σε ένα σιδερένιο μπολ και βάλτε μια μικρή φωτιά.
2. Σε υγρή μάζα μελιού Ρίξτε σόδα και πάγωμα για μερικά λεπτά μέχρι να ληφθεί μια μάζα χρώματος καραμέλας.
3. Προσθέστε μαλακό βούτυρο και ζυμώστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
4. Χτυπάμε τη μάζα αυγών με ένα μίξερ. Χωρίς να σταματάς να χτυπάς σταδιακά, ρίξτε ζάχαρη.
5. Συνδυάστε το αυγό και το δροσερό μείγμα μελιού.
6. Σταδιακά χύνεται Αλεύρι Και ζυμώστε τη ζύμη. Διαχωρίζουμε το τεμάχιο σε δύο μέρη.
7. Ταψί Κλείστε ένα χαλί σιλικόνης ή ένα ορθογώνιο κομμάτι περγαμηνής.
8. Η σπάτουλα σιλικόνης με εγκεφαλικά επεισόδια ανεβάζουμε το πρώτο μέρος του σχήματος ορθογωνίου.
9. Στέλνουμε στο ψήσιμο σε θερμοκρασίες 160 ° C για 7-10 λεπτά. Ομοίως, ψήστε το δεύτερο μέρος της ζύμης.
10. Κόβουμε έτοιμα -φτιάχνουν κέικ μελιού σε 4 μέρη. Κόψτε τα ανομοιογενή άκρα. 8 Τα κενά μελιού είναι λερωμένα με κρέμα και συλλέγουν ένα κέικ μελιού.

Κέικ με μέλι για κέικ με τυρί cottage

Μια επιλογή ψησίματος για κέικ με αλεύρι ολικής αλεύρι για κέικ. Αυτό το αλεύρι περιέχει λιγότερη γλουτένη και τα κέικ είναι περισσότερο αέρα. Με το συνηθισμένο αλεύρι, το αποτέλεσμα δεν θα είναι χειρότερο. Το τεμάχιο για τα κέικ μελιού παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 200 g ζάχαρη
• 50 ml μελιού
• ¼ πακέτο βούτυρο
• 1 λεμόνι
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι της σούπας. σόδα (με λόφο)
• Μερικά ποτήρια συνηθισμένου αλεύρου
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλεύρι
• 400 g χαμηλής βάσης τυριού Cottage

Πώς να μαγειρέψετε κέικ μελιού με τυρί cottage για ένα κέικ:

1. Ρίχνουμε νερό σε ένα βαθύ τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά, βάλτε ένα μπολ στην κορυφή για να ζυμώσετε τη ζύμη. Καθώς βράζουμε, τα συστατικά μας θα θερμαίνονται.
2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ Μάζα αυγών, γλυκιά άμμο, αυγά. Αποθηκεύστε το μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι ζάχαρης.
3. Στη συνέχεια συνδέουμε τη σόδα, το χυμό λεμονιού και μια μικρή ζέστη.
4. Αφαιρώσουμε τη μάζα λεμονιού από τη φωτιά και σταδιακά αναμειγνύουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι.
5. Σας επισυνάπτουμε Φουσκωμένο τυρί cottage και ένα ποτήρι ολόκληρου αλεύρι αλεύρι.
6. Καλύπτουμε το κολλώδες κομμάτι του αλεύρι με μια ταινία και αποστέλλεται στο ψυγείο για μερικές ώρες.
7. Ζεσταζόμαστε το φούρνο έως 200 ° C. Το φύλλο ψησίματος καλύπτεται με περγαμηνή.
8. Κόβουμε τη κρύα ζύμη με ένα μαχαίρι σε 12 μέρη.
9. Στην επιφάνεια πασπαλισμένο με αλεύρι, κυλούμε το κέικ, κόβουμε το επιθυμητό σχήμα και μεταφέρουμε στην περγαμηνή.
10. Ψήνουμε κέικ μελιού για 5-7 λεπτά. Σε ένα ζεστό ψήσιμο μειώνεται ελαφρώς.
11. Βάζουμε έτοιμα -κέικ μελιού Στο πλέγμα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Κοπή των απορριμμάτων για ψίχουλα.

Κέικ με μέλι με καρύδια για κέικ

Χαιρετίστε τα καρύδια κάνουν τα κέικ μελιού ακόμα πιο νόστιμα. Σε αυτή την παράσταση, η ζύμη μελιού δεν παρασκευάζεται.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 ποτήρι ζάχαρης
• 2 αυγα
• 60-80 g μελιού
• 1 κουταλάκι της σούπας. σόδα
• 1 κουταλάκι της σούπας. ξύδι
• 2-3 φλιτζάνια αλεύρι
• 100 g καρύδια

Κέικ με μέλι για συνταγή κέικ:

1. Στη δεξαμενή για μαστίγιο, ανακατέψτε Μάζα αυγών, κοκκοποιημένη ζάχαρη και υγρό μέλι.
2. Αλέστε τα καρύδια Σε μικρά ψίχουλα με μαχαίρι μπλέντερ.
3. Στη μάζα μελιού, συνδέουμε τη σχιστόλιθο σόδα, ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε 2-2,5 φλιτζάνια αλεύρι και καρύδια στα στάδια. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουμε.
5. Ρίξτε 0,5 φλιτζάνια αλεύρι στον πάγκο, τοποθετήστε τη κολλώδη ζύμη και αρχίστε να ζυμώνετε μια μαλακή, όχι κολλώδης ζύμη.
6. Στέλνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για διόγκωση της γλουτένης. Διαχωρίζουμε την παγωμένη ζύμη σε 5 μέρη.
7. Στρογγυλό σχήμα Κλείστε περγαμηνή ή επιχρυσωμένο με λίπος.
8. Ρίχνουμε κέικ μελιού και επίπεδο σε σχήμα.
9. Ψήνουμε τα κενά στο θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 5 λεπτά μέχρι να θολωθούν.
10. Τα κέικ μελιού για ένα κέικ με καρύδια είναι πλούσια και αρωματικά.

Χρήσιμα μαγειρικά άρθρα στον ιστότοπο:

• Είναι δυνατόν να φάτε φρέσκα ή ψημένα μήλα το βράδυ, τη νύχτα, αν χάσετε βάρος
• Κρέμα για κέικ και w γάλα
• Chia Seeds - τι είναι
• Μπρόκολο λάχανο: οφέλη και βλάβη στο σώμα των ανδρών, των γυναικών
• Supe dit για γρήγορη απώλεια βάρους

Βίντεο: Αριθμός κέικ με κέικ μελιού