Πώς να παντρευτείτε και να μαγειρέψετε υπέροχα φτερά κοτόπουλου στο φούρνο, αργή κουζίνα, σε ένα τηγάνι: οι καλύτερες συνταγές. Φτερούγες κοτόπουλου με κρούστα κρούστα, σάλτσα, κτύπημα, panning, μπύρα, μέλι, βουβάλια, όπως στο CFS, τηγανητό, μπάρμπεκιου, βαθιά -φρούτα, kefir: συνταγή

Συνταγές μαρινίων και οδηγιών για την προετοιμασία των φτερούγες κοτόπουλου.

Τα φτερά κοτόπουλου είναι μέρος του κοτόπουλου στο οποίο δεν υπάρχει πολύ κρέας. Αλλά είναι αρκετά δημοφιλείς το καλοκαίρι λόγω του κόστους και της γεύσης τους. Πράγματι, το κόστος τους είναι χαμηλό και η ποικιλία των μαρινικών σας επιτρέπει να προετοιμάσετε πολύ νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα σε ένα πλέγμα ή σουβλάκια.

Πώς να παντρευτείτε φτερά κοτόπουλου για μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου: Οι καλύτερες συνταγές μαρινάδας

Το χειμώνα, τα φτερά παρασκευάζονται στο φούρνο ή σε ένα φύλλο ψησίματος. Αλλά αυτό το πιάτο δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τα φτερά που τηγανίζονται στον άνθρακα. Τις περισσότερες φορές, αυτό γίνεται στη σχάρα στη σχάρα, επειδή στα σουβλάκια η μικρότερη άρθρωση συχνά είναι καμαρωτή.

Οι μαρινάδες για την προετοιμασία του μπάρμπεκιου φτερούγες υπάρχουν ένας τεράστιος αριθμός. Μερικά από αυτά παρουσιάζονται παρακάτω.

Μαρινάδες:

• Μέλι. Σε ίσες ποσότητες, είναι απαραίτητο να αναμίξετε το μέλι, το χυμό πορτοκαλιού, την πάπρικα, το αλάτι, τα μπαχαρικά. Τα φτερά τρίβονται με αυτή τη μαρινάδα. Μια ελαφριά, ιδανική μαρινάδα για όσους αγαπούν μια γλυκιά και ξινή γεύση και δεν ανεχτούν μεγάλο αριθμό μπαχαρικών.
• Κρασί. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε ένα ποτήρι κρασί με πικάντικο πιπέρι, καθώς και με 50 ml φυτικού ελαίου. Προσθέστε λίγο τζίντζερ και δεντρολίβανο.
• Πορτοκάλι. Αυτό το είδος μαρινάδας είναι πιο κατάλληλο για τους λάτρεις της κινεζικής κουζίνας που λατρεύουν τα φτερά σε σάλτσα καραμέλας. Επειδή το προετοιμασμένο πιάτο αποδεικνύεται αρκετά παρόμοια στη γεύση. Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε δύο πορτοκάλια, να αλέθουμε σε ένα μπλέντερ. Το αλάτι, τα μπαχαρικά, καθώς και τα κρεμμύδια προστίθενται στο προκύπτον κουάκερ. Τα φτερά διατηρούνται σε μια τέτοια μαρινάδα για τουλάχιστον 2 ώρες.
• Αρωματώδης. Αυτή είναι μια κλασική επιλογή που χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους κατοίκους της Ρωσίας. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 200 ml μαγιονέζα σε 2 κιλά φτερούγας, να ρίξετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, βότανα, επίσης αλάτι με πιπέρι και αγαπημένα βότανα.
• Κεφίρ. Πάρτε 200 ml λίπους Kefir, ανακατέψτε το σε αναλογίες ένα έως ένα με μεταλλικό νερό. Εισάγετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά.
• Καύση. Αυτή η μαρινάδα για τους λάτρεις της οξείας, καθώς και για πικάντικη. Για το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να αραιωθεί 50 ml ξύδι 9 % σε ένα ποτήρι νερό. Το μίγμα χύνεται πάνω στα φτερά, το αλάτι, τα μπαχαρικά, καθώς και τη μισή συσκευασία της μουστάρδας Dijon, η οποία έχει μια ενδιαφέρουσα, ασυνήθιστη γεύση και δεν είναι καθόλου πικρή.

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου Buffalo: συνταγή

Τα φτερά Buffalo έγιναν δημοφιλή χάρη στην αμερικανική πόλη με το ίδιο όνομα. Αυτή είναι η πατρίδα του πιάτου. Ο λαός μας έγινε δημοφιλής μετά το άνοιγμα των εστιατορίων McDonald, καθώς και το KFC.

Συστατικά:

• 1 αλεύρι κουταλιά της σούπας
• 1/2 κουταλιές της Παπρικας
• 1/2 σπονδυλικές στήλες πικάντικου πιπέρι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 10 φτερούγες κοτόπουλου

Για σάλτσα:

• Μισό ποτήρι κέτσαπ
• Τσίλι
• Σκόρδο
• Μαύρο πιπέρι
• Πρασινάδα

Συνταγή:

• Ανακατέψτε το αλεύρι με πάπρικα και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ, καθώς και αλάτι. Εκτελέστε τα φτερά σε αυτό το ξηρό πανοραμικό, τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.
• Είναι απαραίτητο να υπάρχουν πολλά έλαια, τα φτερά σε αυτό κολυμπούν. Μετά την προετοιμασία και τη διαμόρφωση καφέ, αφαιρέστε τα προϊόντα από το μπολ, τοποθετήστε τις πετσέτες για να απορροφήσετε την περίσσεια πετρελαίου.
• Ενώ τα φτερά είναι τηγανητά, μπορείτε να κάνετε την προετοιμασία της σάλτσας. Αναμειγνύεται κέτσαπ με ψιλοκομμένο σκόρδο, πράσινα, καθώς και πιπέρι καγιάν. Δεν μπορείτε να το προσθέσετε αν δεν σας αρέσει ο Sharp.
• Αφού τα φτερά βρίσκονται σε χαρτοπετσέτες, ρίξτε τα με μια προετοιμασμένη σάλτσα. Ιδανικό για διάφορα κόμματα και πάρτι για τη νεολαία.

Πώς να μαγειρέψετε αιχμηρά φτερούγες κοτόπουλου όπως στο CFS: Συνταγή

Μια μεγάλη συνταγή, η οποία δυστυχώς δεν είναι κατάλληλη για όσους βρίσκονται σε δίαιτα. Επειδή το πιάτο είναι πολύ υψηλό -καλαμάρι, χάρη σε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου και αλεύρι.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
• Μισό ποτήρι γάλα
• 1 κουτάλι του εδάφους Kayen Pepper
• 1 κουτάλι πάπρικα
• 1 κουτάλι αλατιού
• 1 αυγό
• Φυτικό λάδι
• 10 φτερά

Συνταγή:

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε ένα αυγό με γάλα, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Ρίξτε περίπου μισό ποτήρι αλεύρι εκεί και χτυπήστε το μείγμα με ένα μίξερ.
• Η μάζα πρέπει να αποδειχθεί σε πυκνότητα παρόμοια με το κεκίρ ή την υγρή ξινή κρέμα.
• Τώρα βουτιά φτερά κοτόπουλου σε αυτό το μείγμα. Πρέπει πρώτα να χωριστούν σε 2 μέρη και να κόψουν την αιχμηρή άκρη, μπορεί να πεταχτούν ή να χρησιμοποιηθούν για να προετοιμάσουν το ζωμό.
• Ενώ τα φτερά βρίσκονται σε αυτή τη μάζα του Kefir, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα ξηρό μίγμα. Για να γίνει αυτό, ένα και μισό ποτήρι αλεύρι χύνεται στη συσκευασία, προσθέστε μαύρο, πιπέρι καγιάν, πάπρικα, καθώς και αλάτι.
• Κλείστε την τσάντα, ανακινήστε το. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ομοιογενής σκόνη. Τώρα τα προετοιμασμένα φτερά στο κτύπημα πρέπει να είναι μαυρισμένα με πανικό.
• Αυτό γίνεται με ενδιαφέρον τρόπο. Επίσης, ρίχνονται σε μια τσάντα, κουνήστε το. Χάρη σε αυτό, όλη η σκόνη εγκαθίσταται στα φτερά.
• Το λάδι είναι ζεστό σε θερμοκρασία 180 μοίρες και τα παρασκευασμένα φτερά είναι τηγανητά. Προκειμένου το λάδι να μην είναι πάρα πολύ, τα τελειωμένα φτερά ρίχνονται πίσω σε χαρτοπετσέτες.

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου στο φούρνο με μια τραγανή κρούστα: συνταγή

Για να πάρετε ένα τραγανό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Nectar BEE. Είναι αυτό το στοιχείο που εισέρχεται στο βενζινάδικο.

ΚΑΙ nugredients:

• 120 ml μελιού
• 50 ml σάλτσας σόγιας
• 50 ml φυτικού ελαίου
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Μπαχαρικά
• Βότανα

Συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα φτερά κοτόπουλου, να τα κόψετε σε δύο μέρη κατά μήκος της άρθρωσης και να ρίξετε την τελευταία φάλαγγα. Είναι πολύ λεπτό και είναι χαρούμενο στο φούρνο.
• Διπλώστε τα φτερά σε ένα βαθύ τηγάνι ή μπολ. Προσθέστε νέκταρ, σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο, μπαχαρικά εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας.
• Δώστε μεγάλη προσοχή στο γεγονός ότι το μέλι διανέμεται ομοιόμορφα μέσα από τα φτερά, αλλιώς δεν θα είναι πολύ κοκκινωπό και δεν θα μαριναριστεί αρκετά.
• Τώρα καλύψτε το πιάτο με φτερά με φιλμ προσκόλλησης, αφήστε για μία ή δύο ώρες. Εάν πρέπει να φύγετε κάπου, αφήστε τα φτερά στο ψυγείο.
• Ζεσταίνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Το φύλλο ψησίματος δεν χρειάζεται να λιπαίνεται. Βάλτε τα προετοιμασμένα φτερά, ψήστε για περίπου 40 λεπτά.

Φτερά σε κροτίδες: νόστιμη συνταγή

Η συνταγή θερμίδων, η οποία δεν είναι επίσης κατάλληλη για άτομα που ακολουθούν την εικόνα τους. Ένα πολύ νόστιμο, ασυνήθιστο πιάτο που πρέπει να συμπληρωθεί με νεαρές πατάτες.

Συστατικά:

• 1 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
• 3 αυγά
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• Τριμμένη φρυγανιά
• Φυτικό λάδι
• Πάπρικα
• Σκόρδο
• Αλας
• Αγαπημένα μπαχαρικά

Συνταγή:

• Ρίξτε αλάτι, μπαχαρικά και ανακατέψτε στα φτερά, αφήστε για περίπου μία ώρα.
• Τώρα πάρτε τρία κύπελλα: ρίξτε αλεύρι σε ένα, οδηγήστε τα αυγά στο δεύτερο και μετατρέψτε τα σε ομοιογενή μάζα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή μίξερ
• Στο τρίτο σκάφος, ρίξτε κροτίδες. Τώρα τα φτερά παίρνουν στροφές που πέφτουν σε αλεύρι, κάνουν αυγά και καταρρέουν σε κροτίδες
• Τηγανίστε σε ζεστό φυτικό έλαιο

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-γόρτα: συνταγή

Ιδανικά φτερά για δείπνο στο σπίτι.

Συστατικά:

• 1 κιλά φτερούγας
• 5 κουταλιές σούπας σάλτσας σόγιας
• 20 ml μελιού
• 20 ml μουστάρδας
• 50 ml κέτσαπ
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Διαχωρίστε τα φτερά σε 2 μέρη, το τρίτο μέρος του Phalanx μπορεί να πεταχτεί μακριά. Είναι πολύ λεπτό, καίει στο φούρνο
• Ρίξτε τα φτερά στην τσάντα, προσθέστε υγρά συστατικά εκεί
• Μετά από αυτό, ρίξτε μπαχαρικά, συνδέστε ένα πακέτο και ανακινήστε το για 5 λεπτά
• Είναι απαραίτητο ολόκληρη η μαρινάδα να καλύπτει ομοιόμορφα το κοτόπουλο
• Ο ελάχιστος χρόνος για το pickling είναι 1 ώρα, είναι καλύτερο αν είναι μαριναρισμένοι για περίπου 8 ώρες
• Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα φτερά στο φύλλο ψησίματος, να προσθέσετε το λάδι δεν υπάρχει ανάγκη
• Ψήστε σε θερμοκρασία 160 βαθμών, περίπου 50 λεπτά. Στην ιδανική περίπτωση, εάν έχετε φούρνο με μεταφορά

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού-Honeycomb: συνταγή

Δεν ξέρετε τι να αντιμετωπίσετε τους επισκέπτες που ξαφνικά ήρθαν στο σπίτι σας; Προετοιμάστε φτερά κοτόπουλου.

Συστατικά:

• 1 κιλά του κύριου προϊόντος
• 50 ml νέκταρ μελισσών
• 50 ml σάλτσας σόγιας
• 25 ml φυτικού ελαίου
• Το ήμισυ του κεφαλιού του σκόρδου
• 20 g πάστα ντομάτας ή σάλτσα
• Λίγα μπαχαρικά για τα πουλιά

Συνταγή:

• Πρέπει να ξεπαγώσετε τα φτερά, να τα διαιρέσετε σε δύο μέρη, να τα ρίξετε μια φάλαγγα, επειδή είναι πολύ ξηρό
• Στη συνέχεια, βάλτε τα πλυμένα φτερά σε ξηρά χαρτοπετσέτες και στεγνώστε τα
• Είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν ένα βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα
• Τώρα είναι απαραίτητο να καλύψετε τα φτερά σε αυτό το βενζινάδικο και να αφήσετε για 3-5 ώρες
• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 μοίρες και βάλτε τα φτερά στο φύλλο ψησίματος που αποκάλυψε, ψήστε 30-40 λεπτά

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου σε μια γλυκιά και ξινή σάλτσα: συνταγή

Η τέλεια συνταγή για τους λάτρεις της κινεζικής κουζίνας. Χάρη σε μια ειδική συνταγή για την προετοιμασία του βενζινάδικου, λαμβάνονται τραγανή, ruddy, γλυκά φτερά. Μπορείτε να παρακολουθήσετε περισσότερα για το πώς να μαγειρέψετε το πιάτο στο βίντεο.

Βίντεο: Pingen σε μια γλυκιά και ξινή σάλτσα

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου σε σάλτσα ξινής κρέμας: συνταγή

Μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν μπορούν να φάνε τηγανητά τρόφιμα.

Συστατικά:

• 600 γραμμάρια του κύριου προϊόντος
• Μεγάλος κρεμμύδι
• 220 ml ξινή κρέμα
• Λάδι για τηγάνισμα
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Πρασινάδα

Συνταγή:

• Πλύνετε τα φτερά και κόψτε την άρθρωση, δηλαδή, τη φάλαγγα
• Διαχωρίστε σε δύο μέρη, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα, στεγνή
• Μετά από αυτό, ρίξτε αλάτι και πιπέρι, κομμάτια κρέατος με πλήρη επίστρωση
• Σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα, θερμαίνετε το λάδι και βάλτε τα κομμάτια
• Συνεχίστε σε υψηλή φωτιά μέχρι να πάρετε καφέ κρούστα
• Σε ένα ξεχωριστό σκάφος, τηγανίστε το κρεμμύδι σε φυτικό έλαιο και εισέρχεστε μισό ποτήρι κρύο νερό
• Προσθέστε ξινή κρέμα, βιδώστε ελαφρώς τη σάλτσα και βάλτε τα φτερά
• Κλείστε με ένα καπάκι και σιγοβράστε κάτω από αυτό για 30 λεπτά, πασπαλίζουμε με βότανα

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα σκόρδου-inpatin: συνταγή

Συστατικά:

• 1 κιλά φτερούγας
• 70 ml σάλτσας σόγιας
• Ένα μικρό κομμάτι φρέσκου τζίντζερ
• 30 ml υγρού μελιού
• 55 ml λαδιού
• 4 δόντια σκόρδου
• Πιπέρι

Συνταγή:

• Πλύνετε τα κομμάτια του κοτόπουλου, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Οι αρθρώσεις δεν χρειάζεται να αποκοπούν.
• Τώρα σε ένα ξεχωριστό σκάφος αναμειγνύονται όλα τα συστατικά για ανεφοδιασμό καυσίμων, λιπάνετε προσεκτικά κάθε κομμάτι και βάλτε στο ψυγείο για 4 ώρες.
• Είναι καλύτερο να μαριναριστεί όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, πρέπει να διπλώσετε τα κομμάτια με τρίγωνα και τηγανίζοντας σε 2 πλευρές σε ζεστό φυτικό έλαιο.
• Ρίξτε τα υπολείμματα της μαρινάδας και βάλτε το φούρνο για 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου σε κτύπημα: συνταγή

Για τους ανθρώπους που δεν ακολουθούν την φιγούρα τους, τα φτερά στο κτύπημα είναι κατάλληλα. Είναι προετοιμασμένο απλά, γρήγορα, πολύ νόστιμο, αλλά αρκετά υψηλό φαγητό.

Συστατικά:

• Φυτικό έλατο για τηγάνισμα
• 1 κιλά φτερούγας
• 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και αλεύρι σίτου.
• 100 g κροτίδων ψωμιού
• Αυγό
• 100 ml γάλακτος
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Σάλτσα σόγιας

Συνταγή:

• Στο σκάφος, ανακατέψτε 50 ml σάλτσας σόγιας με τρία θρυμματισμένα σκόρδα.
• Καλύψτε κάθε πτέρυγα και αφήστε το να μαριναριστεί για μερικές ώρες.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με άμυλο και εισάγετε το αυγό, καθώς και λίγο γάλα.
• Ανακατέψτε, μπορείτε να αλάτι λίγο, τώρα κάθε κομμάτι μιας μαριναρισμένης πτέρυγας πρέπει να βυθιστεί στο κτύπημα, και στη συνέχεια να καταρρεύσει σε ψωμί.
• Μαγειρέψτε σε καυτό λάδι. Είναι απαραίτητο να το ρίξετε με ένα λεπτό στρώμα στο μπολ, αλλά όσον αφορά το βαθύ τηγάνι.

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου στη μπύρα: συνταγή

Τα φτερά σε μπύρα στα κινέζικα έχουν γίνει δημοφιλή πρόσφατα. Αλλά το πιάτο είναι πραγματικά νόστιμο και μπορεί να μαγειρευτεί ανεξάρτητα στο σπίτι. Πώς να το κάνετε αυτό μπορεί να φανεί στο βίντεο.

Βίντεο: Κινέζικη βεράντα σε μπύρα

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου στο μέλι: συνταγή

Ένα ενδιαφέρον, ασυνήθιστο πιάτο που είναι κατάλληλο για πάρτι, καθώς και για τη θεραπεία των απροσδιόριστων επισκεπτών.

Συστατικά:

• 1 κιλά του κύριου προϊόντος
• 40 ml νέκταρ μελισσών
• 1 λεμόνι
• 3 δόντια σκόρδου
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα φτερά, να κόψετε τη φάλαγγα, να χωρίσετε σε 2 μέρη
• Αλάτι και προσθέστε πιπέρι. Βάλτε το προϊόν σε ένα σκάφος με παχύ πυθμένα
• Μαγειρέψτε στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 210 βαθμών
• Ενώ τα φτερά είναι στο φούρνο, πρέπει να μαγειρέψετε τη σάλτσα
• Για να το κάνετε αυτό, πιέστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε μέλι και σκόρδο
• Μετά από αυτό, τραβήξτε τα φτερά από το φούρνο
• Ρίξτε ένα μείγμα, είναι απαραίτητο κάθε πτέρυγα να επικαλύπτεται με αέριο
• Βάλτε το πιάτο πίσω στο φούρνο, για άλλες 3 ώρες

Πώς να τηγανίζετε ευχάριστα φτερά κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα: συνταγή

Μια καλή συνταγή που θα αρέσουν οι άνθρωποι που αγαπούν τα μπαχαρικά.

Συστατικά:

• 60 g μαγιονέζα
• 3 δόντια σκόρδου
• 20 g σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
• 25 ml νέκταρ μελισσών
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Φυτικό λάδι

Συνταγή:

• Πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα μελιού, σκόρδου, αλατιού και μπαχαρικών
• Βυθίστε τα φτερά σε αυτό το βενζινάδικο, αναμειγνύετε κέτσαπ με μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολ
• Στον δεύτερο κύκλο, ανακτήστε σε αυτό το κτύπημα, αφήστε σε ένα ανεφοδιασμό στο ψυγείο για αρκετές ώρες
• Μετά από αυτό, θερμαίνετε το λάδι σε ένα μπολ με παχύ πυθμένα, χαμηλώστε το προϊόν και τηγανίστε μέχρι το χρυσό κρούστα

Πώς να μαγειρέψετε φτερά κοτόπουλου σε βαθιά νερά σε ένα multicooker: συνταγή

Ένα νόστιμο, πλούσιο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί με ένα multicooker.

Συστατικά:

• 1 κιλά φτερούγας
• 50 g αλεύρι σίτου
• Αλας
• Ένα μείγμα πιπεριών
• Φυτικό λάδι
• Σκόρδο

Συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να διαιρέσετε τα φτερά σε δύο μέρη, να κόψετε την τρίτη φάλαγγα και να τα πετάξετε μακριά
• Στεγνώστε τους σε χαρτοπετσέτα, σχάρα με σκόρδο, αλάτι
• Μετά από αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι σίτου με μπαχαρικά σε ξεχωριστό μπολ
• Τώρα είναι απαραίτητο να βυθιστούν τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα μείγμα ξηρού αλεύρου και να τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο
• Το πρόγραμμα στην αργή κουζίνα είναι εγκατεστημένο "multualovar", με τη μεγαλύτερη μέγιστη ισχύ και θερμοκρασία
• Μπορείτε να μαγειρέψετε στη λειτουργία τηγανίσματος, ενώ είναι απαραίτητο να μετατρέψετε τα φτερά πάνω από κάθε 15 λεπτά έτσι ώστε να μην καίγονται

Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στο Kefir: συνταγή

Αυτή είναι μια καθολική συνταγή, επειδή τα φτερά σε ένα τέτοιο βενζινάδικο μπορούν να παρασκευαστούν στη σχάρα, τηγάνι ή στο φούρνο. Επιλέξτε πώς θα δώσετε στο προϊόν σε θερμική επεξεργασία.

Συστατικά:

• 2 kg του κύριου προϊόντος
• 230 ml λίπους λίπους
• Κουτάλι της σούπας
• 30 ml νέκταρ μελισσών
• 4 δόντια σκόρδου
• Δύο δισκία αλατιού

Συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να πλύνετε το κοτόπουλο και να κόψετε τα φτερά σε δύο μέρη, να κόψετε και να αφαιρέσετε το τρίτο μέρος.
• Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να αναμίξετε όλα τα συστατικά στο τηγάνι και να ανακατέψετε.
• Είναι απαραίτητο η μαρινάδα να καλύπτει εντελώς τα φτερά. Ο ελάχιστος χρόνος για εμποτισμό είναι 30 λεπτά.
• Είναι καλύτερο να τους αφήσετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
• Μπορείτε να τηγανίσετε το κρέας, να το ψήσετε στο φούρνο ή να προετοιμάσετε ένα μπάρμπεκιου στο δίκτυο.

Πώς να φτιάξετε φτερά κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες νόστιμες: συνταγή

Λάβετε υπόψη ότι για το ψήσιμο στο φούρνο δεν πρέπει να επιλέξετε συνταγές με πάστα ντομάτας, επειδή με μεγάλη διαμονή στο φούρνο μπορεί να είναι εξαντλημένο. Ετοιμάζεται πολύ ταχύτερα από το κρέας, οπότε η επιφάνεια φαίνεται καμένη και τα ίδια τα φτερά δεν είναι αρκετά έτοιμα.

Συστατικά:

• Σκόρδο Dolka
• Αλας
• Πιπέρι
• Φυτικό λάδι
• 1,4 κιλά πατάτας
• 1 Λούκοβκα
• 1 καρότο
• 800 g πτερυγίων
• 250 ml μαγιονέζα

Συνταγή:

• Στείλτε θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά στα φτερά. Σε αυτή τη λύση, είναι απαραίτητο να βουτήξετε το προϊόν από όλες τις πλευρές
• Αφήστε τη μαρινάδα για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι φύλλου ή μια τσάντα ψησίματος, βάλτε τα φτερά εκεί
• Προσθέστε πατάτες σε φέτες, κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και μαγιονέζα
• Ρίξτε 150 ml νερού και συνδέστε ένα πακέτο
• Μαγειρέψτε στο φούρνο σε θερμοκρασία 240 βαθμών
• Εάν μαγειρεύετε στο μανίκι, μετά από 40 λεπτά μαγειρέματος, πρέπει να κόψετε το μανίκι και να το αφήσετε να ροδίσουν για άλλα 10 λεπτά
• Το κοτόπουλο και οι πατάτες είναι πολύ ζουμερές, με πλούσια πικάντικη γεύση

Πώς να δοθείτε να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με ρύζι: συνταγή

Εάν μόλις έρχεστε σπίτι από τη δουλειά και πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα το δείπνο, τα φτερά στο φούρνο με ρύζι είναι ιδανικά.

Συστατικά:

• 10 φτερά
• 3 δόντια σκόρδου
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Φυτικό λάδι
• Καρότο
• Κρεμμύδι
• Ένα ποτήρι ρύζι

Συνταγή:

• Πάρτε τα φτερά, κόψτε τα σε δύο μέρη, αφαιρέστε την τρίτη φάλαγγα και πετάξτε τα μακριά
• Προσθέστε σκόρδο, μπαχαρικά, αλάτι, καθώς και πιπέρι. Ρίξτε μια μικρή σάλτσα σόγιας
• Τώρα είναι απαραίτητο να τα βάλετε όλα σε μια τσάντα ψησίματος και να προσθέσετε ένα ποτήρι ρύζι εκεί, βρασμένο μέχρι το μισό μαγειρεμένο
• Προσθέστε ένα ποτήρι ζωμό στο μανίκι και βάλτε το φούρνο για 45 λεπτά
• Ακολουθήστε το πιάτο, επειδή το νερό μπορεί να εξατμιστεί αρκετά γρήγορα
• Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε νερό. Εισαγάγετε λίγο αλάτι πριν από το μαγείρεμα

Ποιο πιάτο είναι κατάλληλο για φτερούγες κοτόπουλου;

Τα φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα πιάτο που συνδυάζεται με μια ποικιλία από πλάγια πιάτα. Η επιλογή ενός πιάτου εξαρτάται κυρίως από την εποχή του χρόνου και τις προτιμήσεις σας, καθώς και από τη μέθοδο προετοιμασίας των πτερυγίων.

ΣΕ ariants του πλευρικού πιάτου για σίτιση φτερά:

• Πατάτες πουρέ
• Ψητή πατάτα
• Νεαρή πατάτα με πράσινα
• Σχάρα πατάτες με λαρδί
• Βραστό ρύζι
• Ζυμαρικά
• Επικόλληση
• Ψητά λαχανικά

Εάν προετοιμάσετε τα φτερά στη σχάρα, τα λαχανικά της σχάρας θα είναι η τέλεια επιλογή. Μπορεί να είναι μελιτζάνα, κολοκυθάκια, μαρούλι, καθώς και champignons. Ένα τέτοιο μίγμα, μαζί με τα πράσινα, θα συμπληρώσει την κορεσμένη γεύση των φτερών.

Τα φτερά κοτόπουλου είναι ένα προσιτό και φθηνό προϊόν, με το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα και ασυνήθιστα πιάτα. Εάν χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας και μέλι, θα πάρετε κάτι σαν ένα πιάτο από ένα κινέζικο εστιατόριο για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα.

Βίντεο: βεράντα κοτόπουλου