Πώς να αποθηκεύσετε φρούτα και μούρα στο ψυγείο; Πόσο μπορεί να κοπεί ένα καρπούζι και το πεπόνι στο ψυγείο;

Μυστικά αποθήκευσης φρούτων και μούρων στο ψυγείο.

Στις παλιές μέρες, οι νοικοκυρές έπρεπε να είναι εξελιγμένες για να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των μούρων και των φρούτων, έτσι είτε τους στεγνώνουν είτε τους κατέστρεψαν σε τρεχούμενο νερό. Για τη μεγάλη ευτυχία των σύγχρονων γυναικών, η τεχνολογία δεν παραμένει ακίνητη και δεν χρειάζεται πλέον να αποθηκεύει νόστιμα φρούτα με τέτοιες δυσκολίες. Για αυτούς τους σκοπούς, κάθε σπίτι έχει ψυγείο.

Με αυτό, μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο σκληρά φρούτα, αλλά και ευαίσθητα και πολύ ζουμερά μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι αλήθεια ότι σε αυτή την περίπτωση πρέπει να γνωρίζετε τα μικρά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε τα αχλάδια, τα μήλα, τις μπανάνες και τις φράουλες για πολύ καιρό.

Πόσο μπορεί να κοπεί ένα καρπούζι στο ψυγείο;

• Τις περισσότερες φορές, αγοράζουμε καρπούζια που στη συνέχεια δεν μπορούμε να φάμε και πρέπει να τα θέσουμε στο ψυγείο. Σίγουρα όλοι όσοι έκαναν αυτό το παρατήρησαν ότι οι δείκτες χαμηλής θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά αυτό το μεγάλο μούρο. Γίνεται λιγότερο νόστιμο και αρωματικό και ότι το πιο ακατάλληλο αρχίζει να ρέει πολύ σκληρά.

• Ως εκ τούτου, θα είναι καλύτερο αν αγοράζετε ακόμα καρπούζια που η οικογένειά σας θα είναι σε θέση να κυριαρχήσει κάθε φορά. Αλλά ακόμα, αν συνέβαινε έτσι, έπρεπε να βάλετε ένα καρπούζι κοπής στο ψυγείο, τότε φροντίστε να καλύψετε την κοπή του με μια ταινία ψησίματος και να προσπαθήσετε να το φάτε για 48 ώρες.

• Μετά από αυτό το διάστημα, θα αρχίσει να χάνει όχι μόνο τις ιδιότητες γεύσης, αλλά και τις ευεργετικές ουσίες που βρίσκονται σε αυτό. Το καρπούζι, το οποίο βρισκόταν στο ψυγείο για περισσότερο από 3 ημέρες, είναι γενικά καλύτερο να μην φάει. Μέχρι αυτή τη φορά, οι διαδικασίες ζύμωσης θα ξεκινήσουν στον πολτό του, ο οποίος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το έργο της γαστρεντερικής οδού.

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα πεπόνι κομμένο στο ψυγείο;

Ένα πεπόνι, καθώς και ένα καρπούζι, δεν μπορεί να βρεθεί στο ψυγείο. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε εκεί περισσότερο από ενάμισι ημέρες. Εάν το θέσει σε αυτό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τότε τα παθογόνα βακτήρια θα αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται στον πολτό του, προκαλώντας ζύμωση και αποσύνθεση μούρων και φρούτων.

Τέτοιες διαδικασίες μπορούν να ξεκινήσουν ακόμη και νωρίτερα εάν αποθηκεύσετε το πεπόνι σε θερμοκρασία πάνω από +5. Εάν βλέπετε ότι δεν μπορείτε να φάτε το έμβρυο μέσα σε μια μέρα, τότε είναι καλύτερο να το κόψετε σε κομμάτια και να το παγώσετε. Με αυτή τη μορφή, θα παραμείνει νόστιμο και χρήσιμο για σχεδόν έξι μήνες.

Ποια φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο;

• Μην νομίζετε ότι το ψυγείο μπορεί να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής όλων των φρούτων. Ορισμένες από αυτές ανέχονται τη χαμηλή θερμοκρασία πολύ άσχημα και από την επίδρασή της αρχίζουν να επιδεινώνονται και να σαπίζουν. Κατηγορικά, δεν μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο απολύτως όλα τα τροπικά φρούτα και το λουλούδι. Για αυτούς, η θερμοκρασία δωματίου είναι πιο αποδεκτή.

• Εάν τυλίξετε αυτά τα φρούτα σε διάφορα στρώματα χαρτιού και τοποθετείτε ένα ράφι σε ένα ντουλάπι, τότε θα είναι σε θέση να παραμείνουν νόστιμα και χρήσιμα για τουλάχιστον 7 ημέρες. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι όλα αυτά τα φρούτα, γενικά, δεν μπορείτε να βάλετε ψυγείο. Εάν τα βάλετε εκεί αποκλειστικά μόνο για να κρυώσουν (κυριολεκτικά για μια ώρα δύο), τότε αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση τους ή την εμφάνισή τους.

• Ναι, και, αν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να αποθηκεύσετε τροπικά φρούτα στο ψυγείο, τότε τοποθετήστε τις άγνωστες τιμές σε αυτό. Θα ξεχωρίζουν λίγο λιγότερο από το αιθυλένιο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να παραμείνουν φυσιολογικά από 5 έως 8 ημέρες.

Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε μπανάνες στο ψυγείο και πού είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε έτσι ώστε να μην μαυριστούν;

• Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση μπανάνας θεωρείται + 12, οπότε αν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο, τότε σίγουρα δεν θα σας αρέσουν. Ακόμη και σε ένα ράφι για την αποθήκευση λαχανικών, οι δείκτες θερμοκρασίας θα είναι χαμηλότεροι από ό, τι χρειάζονται, πράγμα που σημαίνει ότι τα φρούτα θα είναι πολύ γρήγορα και θα αρχίσουν να χάνουν όλο το γούστο τους.

• Αλλά πάνω απ 'όλα, η χαμηλή θερμοκρασία επηρεάζει την εμφάνιση της μπανάνας. Η φλούδα του καλύπτεται για πρώτη φορά με μαύρες κουκίδες, και στη συνέχεια, γενικά, μαυρίζει εντελώς. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, αν θέλετε αυτά τα φρούτα να έχουν μια όμορφη εμφάνιση και μια υπέροχη γεύση, τότε βρείτε τους μια θέση σε ένα ντουλάπι κουζίνας ή σε ένα ντουλάπι.

• Απλά βάλτε τα σε ένα μεγάλο πιάτο, τυλίξτε τα με ταινία προσκόλλησης και βάλτε σε ένα μέρος όπου παίρνει το ελάχιστο φως. Εάν αποθηκεύετε μπανάνες με αυτόν τον τρόπο, τότε θα είναι κατάλληλες για κατανάλωση από 10 έως 14 ημέρες.

Είναι δυνατόν και πώς να αποθηκεύσετε ροδάκινα στο ψυγείο;

• Η πιο ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση ροδάκινων θεωρείται μηδενικός βαθμός, έτσι ώστε να μπορείτε να ανανεώσετε ήρεμα τους όρους της ικανότητάς τους χρησιμοποιώντας το ψυγείο. Αλλά αν θέλετε να παραμείνουν νόστιμα και αρωματικά όσο το δυνατόν περισσότερο, τότε φροντίστε να εξετάσετε τα χαρακτηριστικά αυτού του φρούτου. Δεδομένου ότι έχει μια αρκετά λεπτή φλούδα και ζουμερό πολτό, δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα σωρό.

• Έτσι μπορείτε να συντρίψετε τα κάτω φρούτα και θα μολύνουν πολύ γρήγορα την παθογόνο μικροχλωρίδα και τα ολόκληρα ροδάκινα. Εάν είναι δυνατόν, βάλτε τα σε μία, μέγιστες δύο σειρές και φροντίστε να μετατοπίσετε κάθε στρώμα με χαρτί ή βαμβάκι. Λαμβάνει επίσης υπόψη το γεγονός ότι αυτό το φρούτο είναι υπερβολικό πολύ γρήγορα, οπότε δεν μπορεί να βρίσκεται κατηγορηματικά με φρούτα, τα οποία σε μεγάλες ποσότητες απελευθερώνουν αιθυλένιο (αυτά είναι μήλα και αχλάδια).

• Εάν τα βάζετε πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, τότε τα ροδάκινα θα επικαλύπτονται κυριολεκτικά σε μια μέρα και στη συνέχεια ακόμη και η χαμηλή θερμοκρασία δεν θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε ακόμη και τον ελάχιστο χρόνο.

Πώς να αποθηκεύσετε λεμόνια στο ψυγείο και πόσο;

• Θέλω αμέσως να πω ότι είναι ανεπιθύμητο να κρατάτε λεμόνι στο ψυγείο. Η χαμηλή θερμοκρασία έχει μια ολέθρια επίδραση σε αυτά και πολύ γρήγορα αρχίζουν να επιδεινώνονται και να σαπίζουν. Αλλά ακόμα, σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν μικρά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε αυτό το φρούτο στο ψυγείο από 4 έως 8 εβδομάδες.

• Έτσι, αν αναστείλετε τα αποτελέσματα του οξυγόνου στη φλούδα λεμονιού, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την επίδραση του κρύου στο λεμόνι. Δοκιμάστε απλώς να θεραπεύσετε την επιφάνεια του με φυτικό έλαιο και στη συνέχεια τυλιγμένο σε συνηθισμένο χαρτί. Επομένως, δεν θα περιορίσετε μόνο τις επιδράσεις του οξυγόνου, αλλά και θα προστατεύσετε το έμβρυο από το συμπύκνωμα, το οποίο αναπόφευκτα εμφανίζεται σε όλα τα προϊόντα του ψυγείου.

• Μια άλλη αποδεδειγμένη επιλογή είναι να αποθηκεύσετε λεμόνια σε ένα βάζο νερού. Αλλά να έχετε κατά νου ότι παραμένουν φρέσκα, το νερό στο δοχείο πρέπει να αλλάξει τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα και να είστε βέβαιος να το κρατήσετε στην πράσινη ζώνη του ψυγείου.

Πώς να αποθηκεύσετε τα βακκίνια στο ψυγείο και πόσο

• Το Cranberry είναι ένα μάλλον λεπτό μούρο, οπότε πρέπει να το αποθηκεύσετε σε δείκτες χαμηλής θερμοκρασίας. Εάν ζείτε σε ένα διαμέρισμα, τότε ένα ψυγείο είναι ένας ιδανικός χώρος αποθήκευσης. Μπορείτε να το κρατήσετε εδώ τόσο φρέσκο \u200b\u200bόσο και παγωμένο. Εάν θέλετε να φάτε αυτά τα μούρα χωρίς πρόσθετη επεξεργασία, τότε απλά τα καθαρίστε από τα φυτικά συντρίμμια, τα τοποθετήστε σε μικρά δοχεία με ερμητικά καπάκια και τα τοποθετήστε σε ένα ράφι για την αποθήκευση λαχανικών.

• Εδώ τα μούρα θα παραμείνουν βρώσιμα από 1 έως 2 μήνες. Εάν θέλετε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής τους για ένα άλλο μήνα και μισό, τότε τα βάλτε σε γυάλινα βάζα, ρίξτε εκ των προτέρων το βρασμένο νερό (εντελώς ψύχονται) και τοποθετήστε τα στη μηδενική ζώνη του ψυγείου. Λοιπόν, εκείνοι που θέλουν να μαγειρέψουν πιάτα βακκίνιων μέχρι μια νέα καλλιέργεια μπορούν να παγώσουν μούρα.

• Πρέπει επίσης να τα παγώσουν σε μικρές μερίδες, διαφορετικά θα πρέπει να ξεπαγώνουν περιοδικά όλα τα μούρα ταυτόχρονα, και αυτό θα μειώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους.

Πώς να αποθηκεύσετε τα μήλα στο ψυγείο και πόσο;

• Τα μήλα ανήκουν σε αυτά τα φρούτα που, ακόμη και μετά το σπάσιμο, συνεχίζουν να εκκρίνουν εντατικά αιθυλενίου, γεγονός που προάγει την ταχεία ωρίμανση όλων των φρούτων. Επομένως, εάν θέλετε να βάλετε φρούτα για μακροχρόνια αποθήκευση, τότε πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτό σωστά. Γι 'αυτό, το μήλο πρέπει να διατηρείται για 2 ημέρες σε θερμοκρασία 25 έως 30 μοίρες.

• Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, σχεδόν όλο το αιθυλενίου θα απελευθερωθεί από αυτά και αυτό θα αναστείλει τη διαδικασία ωρίμανσης. Μετά από αυτό, το μήλο θα πρέπει να κρυώσει και στη συνέχεια να τα βάλει σε τσάντες τροφίμων με τρύπες για εξαερισμό. Με αυτή τη μορφή, θα παραμείνουν νόστιμα και ζουμερά από 1 έως 2 μήνες.

• Και θυμηθείτε ότι είναι ανεπιθύμητο να αποθηκεύετε τα μήλα διαφορετικών ποικιλιών μαζί. Δεδομένου ότι ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν ταχύτερα από άλλες, αυτό μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι ορισμένα μήλα θα αρχίσουν να χάνουν το γούστο τους, ενώ άλλοι θα παραμείνουν πρασινοί.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σμέουρα στο ψυγείο και πόσο;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα σμέουρα στο ψυγείο από 7 έως 10 ημέρες. Αλλά θα παραμείνει μόνο φρέσκο \u200b\u200bκαι νόστιμο αν βγείτε από την αποθήκευση, και το πιο σημαντικό, άθικτα μούρα. Είναι καλύτερα τοποθετημένα σε μικρά ερμητικά σφραγισμένα δοχεία και τοποθετούνται στη μηδενική ζώνη.

Εάν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση αυτών των μούρων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τότε παγώστε τα ή αλέστε τα με ζάχαρη. Αλλά να έχετε κατά νου ότι σε αυτή την περίπτωση είναι εξαιρετικά σημαντικό να χρησιμοποιήσετε μόνο τα μούρα υψηλής ποιότητας. Εάν δεν κοιτάξετε και τουλάχιστον ένα χαλασμένο, τότε στη διαδικασία της μακροχρόνιας αποθήκευσης, η γεύση όλων των άλλων φρούτων θα είναι αρκετά χαλασμένη.

Πώς να αποθηκεύσετε βακκίνια στο ψυγείο και πόσο;

Τα φρέσκα βακκίνια χωρίς πρόσθετη επεξεργασία μπορούν να σταθούν ήρεμα στο ψυγείο για 5-7 ημέρες. Ωστόσο, δεν θα χάσει ούτε την εξαιρετική γεύση ή τις χρήσιμες ιδιότητές της. Εάν θέλετε αυτό το μούρο να βρεθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, τότε το τοποθετήστε σε ένα ειδικά επεξεργασμένο δοχείο. Πάρτε μπουκάλια με ένα ευρύ λαιμό ή μισό λίτρων βάζα και καλύψτε τα καλά στο φούρνο.

Όταν σηκωθούν, τοποθετήστε προσεκτικά τα βατόμουρα σε αυτά (δεν χρειάζεται να το πιέσετε), κλείστε το δοχείο με αποστειρωμένα καπάκια και τοποθετήστε το κάτω ράφι του ψυγείου. Εάν θέλετε να αποθηκεύονται βακκίνια για 5-7 μήνες, τότε απλά παγώστε το. Για να γίνει αυτό, πρώτα το ρίξτε με ένα λεπτό στρώμα στο δίσκο, και στη συνέχεια το βάζετε στην κατάψυξη. Όταν τα μούρα είναι παγωμένα, τα βάλτε σε μια πλαστική σακούλα, συνδέστε το σφιχτά και τοποθετήστε το κοντά στα υπόλοιπα κατεψυγμένα φρούτα.

Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε σταφύλια στο ψυγείο και πόσο;

Τα σταφύλια, όπως σχεδόν όλα τα μούρα και τα φρούτα, δεν ανεχτούν την υψηλή θερμοκρασία αρκετά άσχημα, οπότε πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο αμέσως μετά την πάτε στο σπίτι. Εάν σκοπεύετε να το φάτε για μία ή δύο ημέρες, μπορείτε απλά να το βάλετε σε ένα καθαρό μπολ και να το βάλετε στην πράσινη περιοχή του ψυγείου.

Εάν το αποθηκεύετε για ένα ή δύο μήνες, επιλέξτε ένα μέρος γι 'αυτόν σε ένα ράφι για λαχανικά. Τοποθετήστε το εκεί σε ένα στρώμα και καλύψτε το με μια χαρτοπετσέτα στην κορυφή. Εάν είναι δυνατόν, στη συνέχεια τοποθετήστε το όσο το δυνατόν πιο κοντά στο πίσω τοίχωμα του ψυγείου. Δεδομένου ότι υπάρχει μια θερμοκρασία πιο κατάλληλη για σταφύλια, τότε μπορεί να παραμείνει νόστιμο και φρέσκο \u200b\u200bέως 4 μήνες.

Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε μάνγκο στο ψυγείο και πόσο;

Δεδομένου ότι η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης μάνγκο είναι +10, είναι ανεπιθύμητο να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Το κρύο θα το κάνει γρήγορα λιγότερο νόστιμο και ξινό. Ως εκ τούτου, θα είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε αυτό το φρούτο σε θερμοκρασία δωματίου.

Αλλά αν θέλετε ακόμα να κατηγορήσετε το μάνγκο για το μέλλον, τότε το κόψτε με ένα μικρό κύβο και παγώστε το καθώς και τα υπόλοιπα μούρα και φρούτα. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του φρούτου κατά σχεδόν έξι μήνες.

Πώς να αποθηκεύσετε τα κεράσια στο ψυγείο και πόσο;

Ένα φρέσκο \u200b\u200bκεράσι αποθηκεύεται στο ψυγείο χωρίς προκατάληψη της γεύσης του για όχι περισσότερο από μία ημέρα. Μετά από αυτό, οι διαδικασίες αναπόφευκτα αρχίζουν να εμφανίζονται σε αυτό, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι η διαδικασία ζύμωσης αρχίζει στον πολτό. Προκειμένου να παραμείνει όλο αυτό το διάστημα νόστιμο και πρέπει να είναι προσεκτικά, κυριολεκτικά σε ένα στρώμα, να το βάλει σε ένα δίσκο ή σε ένα μεγάλο μπολ και να βάλει μια πράσινη περιοχή ψυγείου.

Εάν αγοράσατε πολλά κεράσια, τότε έχετε μια διέξοδο - κατάψυξη. Είναι καλύτερο να το παγώσετε μερίδιο, έχοντας προηγουμένως πνιγεί και αποξηραθεί. Ένα κατεψυγμένο κεράσι θα είναι σε θέση να ψέματα αρκετά ήρεμα για τουλάχιστον 6 μήνες.

Πώς να αποθηκεύσετε τα βατόμουρα στο ψυγείο και πόσο;

Το BlackBerry είναι ένα πολύ λεπτό μούρο, οπότε ακόμα και με μεγάλη επιθυμία να το κρατήσετε για πολύ καιρό δεν μπορείτε. Στο ψυγείο, ένα ημιτελές βατόμουρο μπορεί να ψέμα για όχι περισσότερο από 4 ημέρες, ενόψει αυτού, αν θέλετε να φάτε αυτό το προϊόν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, τότε θα πρέπει να το παγώσετε.

Σε αυτή την περίπτωση, τα μούρα θα πρέπει πρώτα να ταξινομηθούν, να ξεπλυθούν, να στεγνώσουν και μόνο μετά από αυτό είναι μερίδα. Εάν δεν υπάρχει θέση στον καταψύκτη, τότε απλώς αλέστε το βατόμουρο με ζάχαρη, βάλτε το σε αποστειρωμένα βάζα και αποθηκεύστε τα στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Πώς να αποθηκεύσετε το κόκκινο και το φραγκοστάφυλο στο ψυγείο και πόσο;

Τα φρέσκα συνδυασμένα και, κυρίως, τα άπλυτα μούρα σταφίδας, μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο από 10 έως 14 ημέρες. Και αν τα βάζετε σε ένα γυάλινο δοχείο και καλύψτε το με μια χαρτοπετσέτα στην κορυφή, μπορείτε να αποθηκεύσετε αρωματικά μούρα για σχεδόν ένα μήνα. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να αφαιρέσετε τη χαρτοπετσέτα από το δοχείο μία φορά την ημέρα και να δώσετε τα φρούτα λίγο να αναπνέουν.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μόνο ο παγετός είναι κατάλληλος. Εάν αρχικά παγώσετε τη σταφίδα σε ένα στρώμα και μόνο τότε το τοποθετήστε σε ένα πλαστικό περιτύλιγμα ή ένα πλαστικό δοχείο, τότε θα πάρετε άθικτα μούρα που δεν κολλάνε μαζί, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν σάλτσες, compotes, μαρμελάδες και νόστιμα γεμίσματα για πίτες.

Είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε το ακτινίδιο στο ψυγείο και πόσο;

• Ένα φρούτο όπως το ακτινίδιο στη χώρα μας δεν αναπτύσσεται. Κατά κανόνα, πηγαίνει σε εμάς από τις ασιατικές χώρες, οπότε πιο συχνά θα φτάσει στα ράφια των καταστημάτων πρασινωδών. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το ακτινίδιο για κάποιο χρονικό διάστημα, επιλέξτε τα ελαστικά άγρια \u200b\u200bφρούτα για αυτό. Έχοντας τους έφερε σπίτι, τους τυλίξτε προσεκτικά στην ταινία τροφίμων (κατά προτίμηση ξεχωριστά) και βάλτε ένα κουτί για την αποθήκευση λαχανικών.

• Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης του ακτινιδίου, τότε πάρτε μια ερμητική τσάντα κλεισίματος και βάλτε ένα μήλο ή μπανάνα σε αυτό με το Kiwi. Σε έναν κλειστό χώρο, το αέριο αιθυλενίου συσσωρεύεται γρήγορα και το ακτινίδιο θα φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση, κυριολεκτικά σε μια μέρα.

• Αλλά να έχετε κατά νου τι είδους αποθήκευση επιλέγετε, είναι ανεπιθύμητο να κρατάτε το ακτινίδιο στο ψυγείο για περισσότερο από 14 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, η κρύα θερμοκρασία θα εξακολουθεί να παίρνει τη δική της και τα φρούτα θα γίνουν πολύ υδαρής και στη συνέχεια θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Πώς να αποθηκεύσετε φράουλες στο ψυγείο και πόσο;

Οι φράουλες δεν έχουν μια πολύ καλή ιδιοκτησία, χωρίς ψυγείο, χαλάει πολύ γρήγορα και αρχίζει να σαπίζει. Επομένως, εάν θέλετε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής αυτού του μούρου, τότε κρατήστε το σε ένα ράφι για την αποθήκευση λαχανικών και φρούτων. Είναι απαραίτητο να το τοποθετήσετε εκεί που δεν πλένεται και οι δυνατότητες σε ένα στρώμα, αν δείτε ότι θα αποδείξετε 2 στρώματα φραουλών, στη συνέχεια μετατοπίστε κάθε σειρά με χαρτοπετσέτες.

Θα προστατεύσουν τις φράουλες από την υγρασία και το αιθυλένιο, το οποίο απελευθερώνεται από άλλα φρούτα. Με αυτή τη μορφή, οι φράουλες μπορούν να βρίσκονται από 3 έως 7 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση αρωματικών φρούτων, μόνο ο παγετός είναι κατάλληλος. Πριν παγώσετε τα μούρα, θα πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν λίγο και στη συνέχεια να το βάλουν σε μία σειρά στην κατάψυξη. Μετά από αυτό, απλά πρέπει να περιμένετε το κρύο να κάνει τη δουλειά του και να βάλει φράουλες σε πλαστικά δοχεία.

Πώς να αποθηκεύσετε τα δαμάσκηνα στο ψυγείο και πόσο;

Τα δαμάσκηνα, υπό την προϋπόθεση ότι είναι μη εκπαιδευμένα και άθικτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο από 10 έως 15 ημέρες. Όλα όσα θα πρέπει να κάνετε για αυτό, απλά να τα βάλετε σε τακτοποιημένες σειρές. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε οποιοδήποτε πιάτο βολικό για εσάς ή να χρησιμοποιήσετε το δίσκο από τα αυγά κοτόπουλου για να αποθηκεύσετε φρούτα. Απλά πάρτε τα δαμάσκηνα και βάλτε ένα σε ένα σε ειδικές εσοχές.

Δεδομένου ότι τα δαμάσκηνα δεν τους αρέσουν πραγματικά οι δείκτες χαμηλής θερμοκρασίας, πρέπει να αποθηκεύονται στην πράσινη ζώνη του ψυγείου. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να παγώσετε φρούτα δαμάσκηνου. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να τα φάτε για όχι δύο εβδομάδες, αλλά έξι μήνες. Μετά την απόψυξη, τα δαμάσκηνα ουσιαστικά δεν αλλάζουν το γούστο τους και, πιο ενδιαφέρον, διατηρούν τέλεια το αρχικό τους σχήμα.

Πώς να αποθηκεύσετε αχλάδια στο ψυγείο και πόσο;

Το αχλάδι, ειδικά οι χειμερινές ποικιλίες, αποθηκεύονται καλά στο ψυγείο. Αλλά για να τα κρατήσετε σε αυτό είναι καλύτερο στο ράφι αποκλειστικά με φρούτα και μούρα. Εάν τα κρεμμύδια, το σκόρδο ή τα τεύτλα βρίσκονται πολύ κοντά σε αυτά, τότε θα τρέφονται γρήγορα με εξωτερικές μυρωδιές και η γεύση τους δεν θα γίνει πολύ ευχάριστη.

Εάν θέλετε αυτά τα φρούτα να βρεθούν στο ψυγείο για περισσότερο από 2 μήνες, τότε τυλίξτε κάθε αχλαδιού ξεχωριστά σε χαρτί και στη συνέχεια κυριολεκτικά τα φτάσετε σε πλαστικές σακούλες. Κάντε τρύπες εξαερισμού μέσα τους και βάλτε την πράσινη περιοχή του ψυγείου.

Πώς να αποθηκεύσετε τα φραγκοστάφυλα στο ψυγείο και πόσο;

Τα φραγκοστάφυλα, όπως και τα υπόλοιπα μούρα, είναι πολύ δύσκολο να αποθηκευτούν. Εάν θέλετε να διατηρήσει όλη την εξαιρετική γεύση σας για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, τότε θα πρέπει να το λύσετε προσεκτικά όσο το δυνατόν και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε προσεκτικά σε ένα κουτί από χαρτόνι.

Εάν δεν το έχετε, τότε αισθανθείτε ελεύθερος να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο, αμέσως μετά την τοποθέτηση των φραγκοστάφυλων σε αυτό, φροντίστε να δείξετε ένα πανί χαρτιού πάνω του, το οποίο θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.

Επιπλέον, αυτό το μούρο μπορεί να παγώσει με ασφάλεια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να συσκευάσετε αμέσως τα φραγκοστάφυλα σε μερίδες και να το παγώσετε με αυτή τη μορφή. Δεδομένου ότι αυτά τα μούρα έχουν μια μάλλον παχιά φλούδα, δεν θα κολλήσουν μαζί ακόμη και υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών.

Βίντεο: Πώς να παγώσετε κεράσια, βακκίνια και άλλα μούρα. Πονηριά από αλεπούδες marmalade