Citrus Fruits: Κατάλογος ονομάτων, σύντομη περιγραφή, φωτογραφία

Τα φρούτα εσπεριδοειδών αναγνωρίζονται εύκολα από ένα πλούσιο άρωμα και φωτεινές αποχρώσεις. Χάρη στο υψηλό περιεχόμενο της βιταμίνης C, τα εσπεριδοειδή ομαλοποιούν τις διαδικασίες της ζωής του σώματος και έχουν ενισχυτική επίδραση στην ανοσία, συμβάλλουν στην όρεξη και την καλή διάθεση.

Περιεχόμενο

Στα ράφια των καταστημάτων, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα μανταρίνια, τα γκρέιπφρουτ είναι πάντα διαθέσιμα. Πολλοί δεν γνωρίζουν καν για πολλές άλλες ποικιλίες. Υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες είδη υβριδίων που αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή.

Εσπεριδοειδή: ποικιλίες πορτοκάλια και υβριδικές ποικιλίες του

Γλυκά φρούτα εσπεριδοειδών, που καλλιεργούνται ως αποτέλεσμα της φυσικής διασταύρωσης της πομπής και της μανταρίνης. Το πορτοκαλί χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο προϊόν και χρησιμοποιείται ως πρόσθετο συστατικό σε πολλά μαγειρικά πιάτα. Οι Ευρωπαίοι έχουν ένα άλλο όνομα του πορτοκαλιού - το κινεζικό μήλο. Το δημοφιλές φρούτο έχει πολλές ποικιλίες που χωρίζονται σε γλυκές και πικρές-γλυκές ποικιλίες.

Περιγραφή πορτοκαλί ποικιλίες:

Εικτό - Το παραδοσιακό αφρικανικό φρούτο έχει το δεύτερο όνομα African Cherry Orange. Μικρά φρούτα με γλυκιά γεύση και φλούδα-πορτοκαλιού. Εξωτερικά, το citrossis είναι πολύ παρόμοιο με τα μανταρίνια. Οι μεγάλοι λευκοί σπόροι κρύβονται μέσα στα εσπεριδοειδή.
Σεβίλης- Πορτοκαλί με πικρές φλέβες και ξινή σκληρή γεύση. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την παρασκευή γλυκών επιδόρπια - μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμό.

Εξαιρετικό στοιχείο για κοκτέιλ και μαρμελάδα

Korolek -Πορτοκαλί με φωτεινό πολτό και φλούδα. Σε γλυκό πολτό, υπάρχουν πολύ χυμό με αυξημένη βιταμίνη C και δεν υπάρχουν σπόροι.

Άγρια -Ινδική πορτοκαλί ποικιλία. Μεγάλα φρούτα με φλούδα ανακούφισης χρησιμοποιούνται κυρίως για ιατρικούς σκοπούς.

Υβριδικά πορτοκάλια:

Citranges -Ένα μείγμα πορτοκαλί γλυκύτητα, το οποίο είναι ιδανικό για γλυκά πιάτα, και πονκίρ. Ένα στρογγυλεμένο μεσαίο μέγεθος εσπεριδοειδών καλύπτεται με επίπεδη φλούδα ηλιόλουστου χρώματος.

Tankan -Ταϊβανέζικη υβριδοποίηση Mandarino-Apelsin. Φρούτα με χαλαρή φλούδα από κοκκινωπό σκιά. Ένα αρωματικό tankan έχει ευχάριστη γεύση.
Πορτοκαλί -Εξωτικά υβριδικά πορτοκαλί-γκρέιπφρουτ. Τα μεγάλα πορτοκαλί φρούτα μοιάζουν με γκρέιπφρουτ και γεύση πιο κοντά στο πορτοκαλί.

Natsudaydi -Το αποτέλεσμα του συνδυασμού Pomelo και πορτοκαλί ποικιλία με πικρία. Ένας μικρός καρπός ενός επιμηκυμένου σχήματος με μια φωτεινή κίτρινη φλούδα, η οποία καθαρίζεται εύκολα. Ο ξινή πυρήνας χωρίζεται σε φέτες και περιέχει πολλούς μικρούς σπόρους.

Φουρκέτα- Γλυκό πορτοκαλί υβριδικό πορτοκαλί και μανταρίνη. Ένα στρογγυλεμένο εσπεριδοειδές με λεπτή φλούδα και ζουμερό οστό.
Agli -μεγάλα βαρύ φρούτα που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της συσχέτισης Πορτοκαλί, γκρέιπφρουτ και μανταρίνι. Η φλούδα με ραβδώσεις είναι βαμμένη σε σκιά σαλάτας. Οι γλυκές φέτες περιέχουν πολύ χυμό.

Καραμέλα - Ένα υβρίδιο ενός άγριου - αναπτυσσόμενου κόλπου και πορτοκαλί. Το εσπεριδοειδές έχει ένα ομαλό πράσινο δέρμα και ξινό πολτό. Χρησιμοποιείται σε μαγειρικά μαγειρικά πιάτα.
Μαρόκο Citron -συνδυασμός Πορτοκαλί πικρία και ξινά λεμονιού. Τα μεγάλα φρούτα περιέχουν πυκνό πολτό με γλυκιά γεύση και μεγάλους σπόρους.

Εσπεριδοειδή φρούτα: ποικιλίες μανταρίνι, περιγραφή

Sanberst,Στην οποία μια φωτεινή φλούδα και γλυκό πολτό.
Ρόμπινσον,Η γλυκύτητα της οποίας είναι αδύνατο να ξεπεραστεί.
Fallloo -Τα μεγαλύτερα μανταρίνια με φωτεινά πορτοκαλί χρώματα.

Χορός -Πολύ νόστιμη και ζουμερή ποικιλία μανταρίνι, αλλά πολύ ευαίσθητη στην εξωτερική έκθεση.
Βασιλικό μανταρίνι Είναι γνωστό για τη γλυκύτητά του και έναν σημαντικό αριθμό οστών.
Τα εσπεριδοειδή είναι χρυσά - σφαιρικά πεπλατυσμένα φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού. Ο γλυκός πυρήνας είναι οστέος και καθαρίζεται εύκολα.

Υβρίδια:

Υεμένη - Ένα υβριδικό μανταρίνι και ένα pomelo με μια γλυκιά γεύση κοντά στο γκρέιπφρουτ.
Κλεμεντίνη -Συνδυασμός Mandarinovo-Apelsin. Δεν υπάρχουν σπόροι σε γλυκό πολτό. Κλέμεση - Ένα σκληρό και φωτεινό φρούτο εσπεριδοειδών.

Τανγκέλ -Το Big Mandarin, το οποίο πιθανότατα μοιάζει με πορτοκαλί. Τα εσπεριδοειδή ελήφθησαν με τη διέλευση του μανταρινιού του γκρέιπφρουτ.
Mineola -Το Mandarin είναι ένα επιμήκη σχήμα με γλυκιά γεύση και φλούδα μιας πορτοκαλί σκιά. Το Mandarinovo-Grapefruit Hybrid έχει εξαιρετική γεύση.

Klimentin — Συνδυασμός Mandarinovo-grapefruit

Fairchild – Η πρώιμη ποικιλία της μανταρίνης που αποκτήθηκε από τη διέλευση της Κλεμεντίνης και του Tanjelo. Μια επιτυχημένη ποικιλία για καλλιέργεια στο σπίτι.
Rangpur-Mandarino-Lemon Plant με μικρά φρούτα, τα οποία είναι εξωτερικά παρόμοια με το Mandarin, και δοκιμάζουν σαν λεμόνι. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα tsukatov και Marmalade.

Ένα μείγμα πορτοκαλί και λεμόνι — Πορτοκαλί λεμόνι μείγμα

Γιουζού -Ελητήρια υβριδικά υβριδικά με ξινή γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως στο μαγείρεμα.

Εσπεριδοειδή, φωτογραφίες με ονόματα: ποικιλία λεμονιού

Εσπεριδοειδή με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ που συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των ποτών και τα πιάτα μαγειρέματος. Το λεμόνι έχει επιμήκη σχήμα. Η φλούδα του φωτεινό κίτρινο έχει δύο χαρακτηριστικές εξογκώσεις από τις αντίθετες πλευρές. Ο χυμός πολτού λεμονιού συμπληρώνει τέλεια τις λεμονάδες και τα τσάγια. Υπάρχουν γλυκές και ξινές ποικιλίες εσπεριδοειδών.

Δημοφιλείς ποικιλίες λεμονιού:

Λισαβόνα -Εσπεριδοειδή με επιμήκη σχήμα και λεπτή φλούδα. Στόλος χωρίς οστά με γλυκιά και ξινή γεύση.

Θάμνος - Λεμόνι με παχιά φλούδα και κλασική γεύση λεμονιού.
Βέρνα – Ισπανικό λεμόνι με παχύ ανάγλυφο φλούδα και πικρό πολτό.
Pavlovsky -εσπεριδοειδή φρούτα με λεπτή τραχιά φλούδα και αρωματικό πολτό. Το εργοστάσιο με φρούτα μέχρι 150 g προσαρμόζεται στις συνθήκες στο σπίτι.
Novogozhazinsky -Ένα επιμήκη λεμόνι με λαμπρή παχιά ζέστη.

Ακανθώδες λεμόνι -Ένα άγριο φυτό με πολτό με πικρία. Αυτή η ποικιλία λεμονιού χρησιμοποιείται για να διασχίσει με άλλα εσπεριδοειδή.
Μεταξύ άλλων γνωστών ποικιλιών λεμονιού, αξίζει να σημειωθεί Joshua, Eureka, Citrine, Pink, Lara, Jenoa.

Υβριδικές ποικιλίες λεμονιού:

Περγαμόντο -Ασιατικό υβρίδιο λεμονιού και πορτοκαλί. Το σχήμα του περγαμόντο μοιάζει με ένα αχλάδι. Η φλούδα με σπυράκια είναι ζωγραφισμένη πράσινη. Ο ελαφρύς πολτός έχει μια πικρή γεύση.

Φρούτα Gayanina-Lemon-Cytone Έχει ένα μεγάλο στρογγυλό σχήμα κίτρινου. Ο πολτός με zelentsi και ξινά. Το άρωμα του λεμονιού μοιάζει με ένα κοκτέιλ ευκαλύπτου τζίντζερ.
Meyer -Πορτοκαλί λεμόνι υβριδικό με κίτρινη, ακόμη και επιφάνεια και ασυνήθιστη γεύση. Τα μικρά φρούτα περιέχουν λιγότερο οξύ. Μέσα στο νάνιο λεμόνι είναι ένας μεγάλος αριθμός σπόρων.

Panderose -Ένα μείγμα λεμονιού και pomelo. Τα φρούτα είναι μεγάλα με παχύ δέρμα και χλωμό πολτό, που μοιάζει με πορτοκαλί επίγευση.

Κινέζος συνδυασμός λεμονιού λεμονιού-apelsin. Τα μικρά κίτρινα φρούτα αποκτούν μια πορτοκαλί απόχρωση κατά την ωρίμανση. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στον ξηρό πολτό.

Εσπεριδοειδή φρούτα: Κατάλογος δημοφιλών και υβριδικών ποικιλιών Lyme

Citrus συγγενής του λεμονιού με χαρακτηριστική ξινή γεύση. Η λεπτή φλούδα των μικρών στρογγυλών φρούτων είναι βαμμένη σε κορεσμένα πράσινα χρώματα. Σε σύγκριση με το λεμόνι, ο πολτός ασβέστη είναι πιο ζουμερός και έχει πρασινωπό απόχρωση.

Δημοφιλείς ποικιλίες ασβέστη:

Καλαμάνσι -Φιλιππινέζικα εσπεριδοειδή με κίτρινο πορτοκαλί πολτό διάτρητο από μικρά οστά

Φρούτα γελοπίνης — Φρούτα από τις Φιλιππίνες

Lam-lim-Εξωτικά εσπεριδοειδή με τσαλακωμένη επιφάνεια. Τόσο η σάρκα όσο και η φλούδα του μέσου ασβέστη είναι βαμμένα πράσινα. Για μια ιδιόμορφη εμφάνιση, αυτή η ποικιλία Lyme ονομάστηκε Paped annihilized.

Ασβέστης - ασβέστη ενός ωοειδούς επιμήκους σχήματος με λεπτή πράσινη φλούδα. Ο διαφανής πολτός χαλαρώνει σε ξεχωριστά αυγά που δεν είναι συγκολλημένα μεταξύ τους.

Λιμέτα -Ασβέστη με γλυκιά γεύση. Τα συμπιεσμένα σφαιρικά φρούτα είναι ζωγραφισμένα κίτρινα με πράσινα διασκορπισμένα και έχουν μια σαφώς ορατή κυρτή θηλή.
Άσημος έρημο -Μικρά πράσινα φρούτα με αναζωογονητική αιχμηρή γεύση. Προστέθηκε σε γλυκά επιδόρπια, σάλτσες, ποτά.

Υβριδικές ποικιλίες ασβέστη:

Limvat -hybrid Lyme και Kumkvat. Στη γεύση του πολτού υπάρχει μια πικρία, η φλούδα είναι βαμμένη πράσινη.

Αιματηρός ασβέστης- Γλυκό υβρίδιο του ασβέστου και μανταρίνι με κοκκινωπό πολτό και φλούδα.

Παχύρρευστος- υβριδισμός ασβέστη και kumkvat. Μικρά πικρά φρούτα έχουν χρησιμοποιηθεί ως κοσμήματα σε εξαιρετικά πιάτα.

Λιμάνταρη - Αναμίξη λεμονιού, ασβέστη και μανταρίνι. Μικρά φρούτα με ομαλή κίτρινη φλούδα και κόκκινο πολτό. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, το εσπεριδοειδές έχει μια μαλακή γεύση. Δίνει γαστρονομικά πιάτα ένα εξαιρετικό άρωμα.
Λυμάρι Ταϊτή - Το αποτέλεσμα της διέλευσης Λεμόνι, ασβέστη και γκρέιπφρουτ. Η Λίμα και τα σκληρά διαμερίσματα έχουν μια γεύση γλείψιμο.

Εσπεριδοειδή φρούτα: Κατάλογος ποικιλιών Pomelo

Ένα βαρύ φρούτο εσπεριδοειδών με μια παχιά πορώδη φλούδα από ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο. Ο μη αποχρωματικός πολτός έχει μια γλυκιά, ασθενώς εκφρασμένη επίγευση. Το μέγεθος του Pomelo μπορεί να φτάσει σε διάφορα κιλά.

Δημοφιλείς ποικιλίες Pomelo:

Τιμόρ -Ένα μικρό pomelo με χλωμό πολτό και οστά.
Siamensis -Μεγάλα εσπεριδοειδή με πολτό χωρίς σπόρους ζωγραφισμένα σε πορτοκαλί και κίτρινα χρώματα.
Tong Di -Μια σφαιρική ποικιλία ενός pomelo με λεπτή φλούδα και ζουμερό ροζ πολτό.

Υβριδικές ποικιλίες Pomelo:

Σούπας- Ο Σταυρός ήταν φρενοβόλος και λευκός γκρέιπφρουτ. Τα φρούτα είναι σχετικά μικρά σε κορεσμένο πράσινο χρώμα.

Ακαδημαϊκός -Ελητήρια υβριδικό και pomelo με γεύση λεμονιού γκρέιπφρουτ.

Εσπεριδοειδή φρούτα: ποικιλίες γκρέιπφρουτ

Ένα μεγάλο εσπεριδοειδές που καλλιεργούνται ως αποτέλεσμα της διέλευσης λεμονιού και πορτοκαλί. Τα αρωματικά εσπεριδοειδή ζυγίζουν μέχρι 500 g και έχουν σφαιρικό σχήμα. Η κίτρινη φλούδα του γκρέιπφρουτ έχει πρασινωπό και πορτοκαλί σκιά, και στην πρώτη περίπτωση το έμβρυο θεωρείται πιο ζουμερό και ώριμο. Φόρτρες του εμβρύου με κόκκινη απόχρωση και ένα έντονα εκτεθειμένο άρωμα. Η γεύση του γκρέιπφρουτ είναι γλυκιά και ξινή με μικρή πικρία.

Δημοφιλείς ποικιλίες γκρέιπφρουτ:

Duncan Variegata -Μεγάλα σφαιρικά φρούτα με ογκώδη φλούδα και ζουμερό αρωματικό πολτό ηλιόλουστο χρώμα.
RIO ED -Μεγάλα φρούτα με φλούδα ανακούφισης, η οποία είναι στενά συνδεδεμένη με τον πολτό. Και έξω και μέσα στο γκρέιπφρουτ έχει μια ροζ σκιά. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και ευχάριστος στη γεύση.

Μία από τις τελευταίες δημιουργημένες ποικιλίες

Επέτειος -Γκρέιπφρουτ με λεπτή κρούστα και ευχάριστη γεύση. Σε καλά φρούτα, η πικρία δεν είναι ουσιαστικά αισθητή.

Μάρτιος Sidles - Μια ποικιλία γκρέιπφρουτ χωρίς οστά. Τα μεσαία φρούτα είναι βαμμένα με κίτρινα τόνους. Δεν υπάρχουν κλασικές ροζ αποχρώσεις του γκρέιπφρουτ σε αρωματικό πολτό.

Σε σχήμα αχλαδιού -Εσπεριδοειδή με φλοιό και ασύμμετρο σχήμα. Τα γκρέιπφρουτ έχουν μια ευχάριστη αναζωογονητική γεύση χωρίς έντονη πικρία και γλυκά.

Obroblanko-Μετό γκρέιπφρουτ με παχύρρευστο με επίπεδη πράσινη κίτρινη σκιά στο εξωτερικό και μια έντονα εκτεθειμένη πικρία μέσα.

Υβριδικές ποικιλίες γκρέιπφρουτ:

Chironya -Υβριδισμός γλυκών πορτοκάλια και γκρέιπφρουτς. Η ολισθηρή κίτρινη φλούδα καθαρίζεται καλά από έντονο πορτοκαλί πολτό.

Chandler -Υβριδικό pomelo και γκρέιπφρουτ. Τα μεγάλα φρούτα καλύπτονται με κίτρινη ομαλή φλούδα. Οι φέτες με ροζ χρώμα έχουν μια λεπτή δομή.

Melogold -Μεγάλα στρογγυλά εσπεριδοειδή ελήφθησαν με τη διέλευση της πομπής και του γκρέιπφρουτ. Τα πλημμυρισμένα φρούτα είναι βαμμένα σε χρώμα μουστάρδας. Ο πολτός είναι ζουμερός και χωρίς σπόρους.

Ταλαιπωρία -Το πορτοκαλί εσπεριδοειδή που λαμβάνονται με τη διέλευση του γκρέιπφρουτ και του μανταρινιού. Ο ανοιχτός κίτρινος πολτός είναι κοκκώδης και ξηρός. Ένα ξινό γκρέιπφρουτ τρώγεται με ένα κουτάλι.
Εσπεριδοειδές - Σταυρός μεταξύ του pag και του γκρέιπφρουτ. Βαρύ φρούτα με ογκώδη φλούδα και ζουμερό πικρό πολτό.

Μικρά φρούτα εσπεριδοειδών Kuumvat

Η γεύση του kumkvat είναι κοντά στο μανταρίνι, και η φωτεινή πορτοκαλί φλούδα έχει γλυκές νότες και υπάρχει μια ξινή στον εμβρυϊκό πολτό.

Δημοφιλείς ποικιλίες kumkvata:

Μαρούμι -Γιά πεπλατυσμένα φρούτα 4-7 λοβών με φωτεινό πορτοκαλί λεπτό φλούδες και ξινό πολτό.
Φουκούσι-Γιά φρούτα σε σχήμα κουδουνιού με πρασινωπό-κίτρινο χρώμα. Ο πολτός έχει μια γλυκιά πικάντικη γεύση.
Νάγκαμι- Τα φρούτα έχουν επιμήκη σχήμα και δεν περιέχουν σπόρους.
Malayan Kumkvat -Μεγάλες επιμήκους καρπούς φωτεινό πορτοκαλί με σπόρους μέσα.

Υβριδικές ποικιλίες Kumkvat:

Sanvat -Ένα σταυρό μεταξύ λεμονιού και kumkvat. Οι καρποί του ετερογενούς μεγέθους με ξινό πολτό και ξύσμα.
Maiva -Γλυκό γύρο -σχισμένο kuumvat με νόστιμο πολτό χωρίς οστά.
Mandarinkvat -Υβριδοποίηση του kumkvat και του γκρέιπφρουτ. Το εσπεριδοειδές έχει το σχήμα ενός λαμπτήρα και του χρώματος καρότου. Ο πολτός με μια πεντανόστιμη μοναδική γεύση.