Τι μπορεί να γίνει από κατεψυγμένο viburnum στο σπίτι; Τι μπορεί να γίνει από τα μούρα Viburnum: Συνταγές

Συνταγές με viburnum.

Η Kalina είναι ένα σύμβολο της ακεραιότητας, της υποστήριξης, της δύναμης του νου και του θάρρους. Μπορείτε να μιλήσετε πολύ γι 'αυτήν. Μετά από όλα, μας δίνει μια καλή διάθεση, ισχυρή ασυλία, μια κατηγορία σθένος. Ας το ανοίξουμε από την άλλη πλευρά και να μάθουμε πολλά νέα πράγματα.

Το Viburnum αποξηραμένο, χρήσιμες ιδιότητες

Η Καλίνα είναι σύμβολο του ήλιου, της ενέργειας, της δραστηριότητας. Οποιαδήποτε πιάτα viburnum θα παρέχουν εισροή ενέργειας στο σώμα. Αυτο ειναι πολυ καλο ΑνοσοστιστικόςΑλλά και πάλι σε μικρές δόσεις.

Οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει από καιρό ότι μπορούν να θεραπεύσουν οποιαδήποτε ασθένεια. Τα μούρα περιέχουν:

• σίδερο
• αμινοξέα
• ιώδιο
• χαλκός
• Πολλές βιταμίνες
• phytoncides που σκοτώνουν όλα τα παθογόνα βακτήρια.

Πρέπει να συλλέξετε αυτά τα μούρα θαύματα ταυτόχρονα Μετά τους πρώτους παγετούς, ακριβώς αυτή τη στιγμή χάνουν πικρία και είναι κορεσμένα με ιχνοστοιχεία. Για να διατηρήσετε όλη τη βιταμίνη, χρειάζεστε:

• Κόψτε απαλά τα μούρα.
• Βυθίστε σε βραστό νερό για 5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, τραβήξτε τα έξω από το νερό και αφήστε να στεγνώσει
• Μπορείτε να το στεγνώσετε στο φούρνο αν το επιθυμείτε.

Καλίνα αντενδείκνυρος Άτομα με μειωμένη πίεση, αρθρίτιδα, υψηλή οξύτητα, γυναίκες που φέρουν το παιδί. Για όλους τους άλλους - είναι απλά απαραίτητο! Αγαπήστε τον εαυτό σας και τα δώρα της φύσης!

Σάλτσα kalina στο κρέας: συνταγή

Χημική ένωση:

• 500 g viburnum
• 250 g ζάχαρης
• 10 g κιτρικού οξέος
• μπαχαρικά

Η σάλτσα προετοιμάζεται ως εξής:

• Εάν βάζετε την Καλίνα απευθείας από τον θάμνο, το πλύνετε και το βάζετε για δύο ώρες στην κατάψυξη, έτσι ώστε τα μούρα να παγώσουν και να εξαφανιστούν πικρία.
• Προκειμένου το δέρμα να γίνει πιο μαλακό και το οστό είναι εύκολα διαχωρισμένο, ρίξτε τα μούρα για 5 λεπτά. Σε βραστό νερό, χάρη σε αυτό, μπορείτε να το αλέσετε πολύ εύκολα σε πατάτες πουρέ.
• Μετά τα βρασμένα μούρα, ρίξτε τα σε ένα κόσκινο με μεγάλα κύτταρα, έτσι ώστε ο πολτός να περάσει γρηγορότερα, να αλέσει.
• Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάρκα του viburnum στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Αν αυξήσετε το χρόνο, τότε η σάλτσα θα είναι πιο υγρή.
• Προσθέστε ζάχαρη όταν βράζει, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση - μπορεί να είναι μαύρη και κόκκινη πιπεριά, αν θέλετε.
• Μετά το βρασμό, βράστε 10 λεπτά, προσθέστε κιτρικό οξύ.

Εάν θέλετε να κυλήσετε στις τράπεζες για το χειμώνα, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα σε ένα προ-αποστειρωμένο λίτρο βάζο και αποστειρώστε για 30-35 λεπτά. Όσο περισσότερο θα γυρίσει, τόσο πιο νόστιμο θα είναι.

Βίντεο: Σάλτσα Viburnum που κόβει την ανάσα

Kalina Compote: συνταγή

Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα τέτοιο αρωματικό και πολύ νόστιμο κομπόστα που θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένειά σας δεν χρειάζεται ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες. Πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστείτε:

• Μούρα - 750 g
• Νερό - 2 L
• 50 g ζάχαρης ή 15 g μελιού

Περαιτέρω:

• Πάρτε τα μούρα, τακτοποιήστε τα από κλαδιά και τυχόν ζημιά και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Τους έστειλε με ένα ξύλινο κουτάλι. Ο χυμός που θα απελευθερωθεί από τα μούρα, θα ρίξει σε ένα βολικό δοχείο.
• Βράζετε νερό, αφήστε το να κρυώσει, και μόνο τότε ρίξτε τα μούρα εκεί.
• Βάλτε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ενώ συνεχώς ανακατεύετε με ένα ξύλινο κουτάλι για να διατηρήσετε όλες τις ιδιότητες.
• Προσθέστε χυμό στην προκύπτουσα κομπόστα και ζάχαρη ή μέλι.
• Εάν θέλετε να κλείσετε αυτό το κομπόστα για το χειμώνα, τότε πλύνετε τις τράπεζες διεξοδικά και αποστειρώστε τις.
• Ρίξτε το κομπόστα σε βάζα και κυλήστε με καπάκια.
• Πάρτε το σε ένα δροσερό μέρος μετά από πλήρη ψύξη.

Εάν δεν πρόκειται να αποθηκεύσετε το ποτό, τότε μετά την ψύξη είναι ήδη έτοιμο για χρήση. Μην φοβάστε να προσθέσετε μπαχαρικά στη γεύση, θα τονίσουν ένα χαρακτηριστικό και θα ενισχύσουν το άρωμα.

Βίντεο: Kalina Compote για το χειμώνα

Kisel από viburnum

Είναι πολύ απλό να το μαγειρέψετε. Γι 'αυτό θα χρειαστείτε:

• 3 ποτήρια viburnum
• Κίτρινο AIVA - 2 τεμ. (Όλα εξαρτώνται από τον αριθμό των μερίδων)
• Νερό - 4 L
• 1,5 ποτήρι ζάχαρης (καλύτερη γεύση)
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο

Καθώς και κατά την προετοιμασία κομπόστα:

• Ξεπλύνετε το viburnum και χωρίζετε τα μούρα από τα κλαδιά.
• Ξεφλουδίστε το κυδώνι από τους σπόρους και κόψτε σε λεπτές πλάκες.
• Ρίξτε το άμυλο εκ των προτέρων με τρεχούμενο νερό.
• Ρίξτε ζάχαρη σε βραστό νερό, ανακατέψτε καλά και μόνο στη συνέχεια τοποθετήστε τα άλλα συστατικά που παρασκευάζονται πριν από αυτό το χρόνο.
• Μαγειρέψτε τα πάντα όχι περισσότερο από 4 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε άμυλο, ανακατεύοντας καλά σε λεπτή θερμότητα.
• Μετά από 2 λεπτά. Το κομπόστο είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από τη σόμπα και δροσερό.
• Μέχρι να πάθει, ρίξτε το σε όμορφα καλούπια, για διακόσμηση όταν σερβίρετε στο τραπέζι μπορείτε να διακοσμήσετε τα clusters viburnum.

Όλοι οι αγαπημένοι σας και οι φίλοι σας θα εκτιμήσουν ένα τόσο νόστιμο και κυρίως πολύ χρήσιμο ποτό, το οποίο πηγαίνει καλά με μπισκότα φαγόπυρου ή επιδόρπια κερασιών. Πιο συχνά εκπλήσσει την οικογένειά σας με εξαιρετικές συνταγές και σίγουρα θα εκτιμήσουν όλες τις προσπάθειές σας.

Βίντεο: Υγιεινό και νόστιμο ζελέ κάλιο

Ποτό φρούτων καλίνας: συνταγή

Για να ευχαριστήσετε τους φίλους σας με ένα τόσο υπέροχο ποτό, πάρτε:

• 0,5 λίτρα νερού
• 300 g ζάχαρης
• 0,5 κιλά Viburnum

Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου περίπλοκο:

• Πλύνετε τα μούρα και αφήστε το να στεγνώσει.
• Στη συνέχεια, ρίξτε viburnum στο τηγάνι και ανοίξτε την ξύλινη σπάτουλα.
• Προσθέστε νερό και ανακατέψτε καλά και βάλτε τη φωτιά.
• Ρίξτε ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
• Αφήστε τον να βράσει για ένα λεπτό.
• Τώρα μπορείτε να απενεργοποιήσετε, να καλύψετε με ένα καπάκι και να περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Όταν το ποτό φρούτων έχει κρυώσει, το στέκεστε και απολαύστε την αληθινή γεύση και το άρωμα.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυτό το ποτό με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών:

• Πατήστε τα φρέσκα μούρα viburnum, απευθείας σε ένα ποτήρι με ένα πιρούνι.
• Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε βραστό νερό (όπως στην πρώτη συνταγή).
• Για να απαλλαγείτε από την πικρία, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Reed Sugar, ανακατέψτε καλά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε αρωματικά μπαχαρικά στη γεύση: κανέλα και γλυκάνισο αστερίσκο. Και ο φρεσκοκομμένος χυμός πορτοκαλιού θα δώσει ειδική πικρία στο φρούτο.
• Φέρτε σε βράση και βράστε πάνω από λεπτή θερμότητα για 3-5 λεπτά.

Το νόστιμο και υγιεινό ποτό είναι έτοιμο. Απολαύστε σε όλους όρεξη!

Βίντεο: Kalina Fors

Πίτες και κέικ με viburnum: Συνταγή πλήρωσης

Για να μαγειρέψετε τα κέικ με γεύση σαν γιαγιά, για τη γέμιση, πάρτε:

• 500 g μούρων
• 2-3 κουταλιές της σούπας. L αλεύρι
• 100 g ζάχαρης

Οι περαιτέρω ενέργειές σας:

• Βάλτε το viburnum σε ένα μπολ, αποστραγγίστε το υπερβολικό χυμό. Είναι πολύ χρήσιμο για την κυκλοφορία του αίματος, οπότε μην το ρίχνετε, αλλά το πίνετε.
• Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και ζάχαρη στα μούρα, ανακατέψτε.
• Βγάλτε τη ζύμη και κόψτε τα κομμάτια για μελλοντικές πίτες.
• Βάλτε σε κάθε πίτα που προετοιμάστηκε προηγουμένως το γέμισμα. Και τυφλό τη μορφή που σας αρέσει περισσότερο.
• Βάλτε το τεμάχιο εργασίας στο φύλλο ψησίματος με λίπανση εκ των προτέρων με φυτικό έλαιο.
• Αφήστε τα για 30 λεπτά, καλύπτοντάς τους με μια λεπτή πετσέτα.
• Στη συνέχεια, θερμαίνετε το φούρνο στην επιθυμητή θερμοκρασία και βάλτε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά.

Πολύ νόστιμες πίτες με viburnum είναι έτοιμες! Μπορούν να απομακρυνθούν με ασφάλεια από το φούρνο και να καλέσουν τους φίλους να επισκεφθούν. Σερβίρετε με αρωματικό τσάι ή άλλα χρήσιμα ποτά από το viburnum.
Για να προετοιμάσετε μια γέμιση για μια πίτα με viburnum, πάρτε λίγο περισσότερα σταφύλια. Έτσι η γεύση θα είναι πολύ ασυνήθιστη:

• 200 g viburnum και σταφύλια
• 100 g ζάχαρης
• κρόκος αυγού
• χυμός λεμονιού

Παρασκευή:

• Ταξινόμηση Kalina, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
• Συνδυάστε τα σταφύλια στο κύπελλο με φέτες. Εάν τα σταφύλια είναι πολύ μεγάλα κομμένα στο μισό, αφαιρώντας τους σπόρους.
• Πασπαλίστε με ζάχαρη, ρίξτε με χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά.
• Βάλτε προσεκτικά την τυλιγμένη ζύμη, καλύψτε το δεύτερο μέρος της ζύμης.
• Λιπάνετε με κρόκο αραιωμένο με μικρή ποσότητα νερού.
• Στη συνέχεια, ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά.

Ένας ευχάριστος συνδυασμός γλυκού και ελαφρού πικρίας δίνει στις πίτες τα χαρακτηριστικά. Απολαύστε σε όλους όρεξη!

Βίντεο: πίτες με viburnum

Πώς να φτιάξετε ένα ζελέ viburnum;

• Χρειάζεστε μόνο ζάχαρη και viburnum σε αναλογία 1: 2

Απαραίτητες ενέργειες:

• Καθαρίστε το φρεάτιο από τα κλαδιά.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το με βρασμένο νερό για 15 - 20 δευτερόλεπτα για να αφήσετε πικρία.
• Το νερό πρέπει να είναι ζεστό ώστε να μην σκοτώσει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μούρου.
• Τραβήξτε μέσα από το stewpan χρησιμοποιώντας μια χονδροειδώς κυματοειδές επιφάνεια.
• Απαλά, με τη βοήθεια ενός ξύλινου γουδοχέρι, πιέστε το χυμό και ανακατέψτε με ζάχαρη. Όταν ο χυμός στέκεται στο ψυγείο, θα πυκνώσει και θα γίνει σίδηρο.
• Αυτός ο χυμός οφείλεται ακριβώς στην πηκτίνη, η οποία είναι πολύ στην Καλίνα, θα μετατραπεί σε φυσικό ζελέ, χωρίς συντηρητικά. Εάν το επαναπροσδιορίσετε με μέλι, η συνέπεια θα είναι πιο υγρή, αν ζάχαρη, παίρνετε ένα πλήρες ζελέ.

Παρά το γεγονός ότι έχετε ετοιμάσει μια πολύ νόστιμη απόλαυση, θυμηθείτε ότι δεν μπορείτε να τα κακοποιήσετε! Όλα πρέπει να είναι μετριοπάθεια. Χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι της σούπας καθημερινά και θα αισθανθείτε μια χρέωση της ζωντάνια και την έμπνευση.

Τα μικρά παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή τη θεραπεία και θα προσβλέπουν σε μια νέα μέρα. Χρησιμοποιήστε τα δώρα της φύσης με σύνεση και έχετε μεγάλη χαρά από αυτό, μια νέα χρέωση της δύναμης και της ενέργειας για όλη την ημέρα.

Βίντεο: Kalina Jelly

Povidlo από viburnum και μήλα: συνταγή

Η προετοιμασία μιας πολύ νόστιμης μαρμελάδας είναι πολύ εύκολη. Θα χρειαστείς:

• 300 g viburnum
• 1 κιλά μήλων και ζάχαρης
• 0,5 κουταλιά της σούπας.

Εκτελέστε τα εξής:

• Πλύνετε καλά το viburnum, καθαρίστε τα κλαδιά.
• Αφαιρέστε την πικρία με βραστό νερό, όπως περιγράφεται προηγουμένως.
• Πλύνετε τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε σε μικρές λωρίδες μεσαία πάχος.
• Ρίξτε τα με νερό και βράστε πάνω από χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, έτσι ώστε το δέρμα να γίνει μαλακό.
• Όταν τα μήλα είναι έτοιμα, αλέστε τα με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί το καλαμπόκι.
• Συνδυάστε το viburnum με τα μήλα και προσθέστε για τη γεύση των μπαχαρικών. Μαγειρέψτε μέχρι να γεμίσετε.
• Ρίξτε σε τράπεζες, αποστειρώστε για 20 λεπτά. Και κυλήστε.

Τώρα δεν χρειάζεται να φοβάστε τα κρυολογήματα χειμώνα. Απολαύστε το πικάντικο άρωμα και την αξεπέραστη γεύση. Η οικογένειά σας θα σας αρέσει σίγουρα αυτή η συνταγή. Δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Ακόμη και ένας αρχάριος κυρία μπορεί να αντιμετωπίσει μαζί του, το κύριο πράγμα είναι να έχουμε μια μεγάλη επιθυμία και να κάνουμε τα πάντα, όπως γράφτηκε στη συνταγή.

Βίντεο: Paul από το Viburnum

Kvass του viburnum: συνταγή

Το Kvass έχει από καιρό θεωρηθεί ένα ποτό ψύξης, φέρνοντας αληθινή ευχαρίστηση και αφύπνιση μετά τον ύπνο. Ένα SIP επιστρέφει δύναμη, δίνει σθένος και αυξάνει τη διάθεση. Και πολλά ειπώθηκαν για τις ευεργετικές ιδιότητες της Καλίνας.

Εάν εξακολουθείτε να αμφιβάλλετε για το αν θα το κάνετε ή όχι, τότε φυσικά επιλέξτε την πρώτη επιλογή. Μόνο με την προετοιμασία του, θα νιώσετε για αυτό που πολλοί μιλούν. Και μπορείτε να μοιραστείτε αυτήν την απλή συνταγή με όλους. Δεν θα σας κάνει πολλές προσπάθειες και χρόνο, και το αποτέλεσμα θα παρακαλώ αναμφισβήτητα. Για kvass θα χρειαστείτε:

• 10 λίτρα νερού
• 2 κιλά ζάχαρης
• 30 g ζύμης
• 1 κιλά Viburnum

Προετοιμασία του kvass:

• Πληκτρολογήστε νερό σε ένα κατάλληλο τηγάνι.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει βύνη, πλυμένη και επιλεγμένη viburnum και ζύμη.
• Όταν ανακατεύετε όλα αυτά σε ένα δοχείο, δεν πρέπει να είναι πολύ δροσερό, ώστε να μπορείτε να αναμίξετε ελεύθερα.
• Τράψτε σε χαμηλή φωτιά τουλάχιστον 10 ώρες. Μετά από αυτό, αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
• Για περαιτέρω ζύμωση, μεταφέρετε το KVASS σε ένα ζεστό μέρος για 9 ώρες.
• Η θεραπεία του Kvass είναι έτοιμη.

Kvass του viburnum: συνταγή χωρίς ζύμη

Για μια συνταγή χωρίς ζύμη, θα χρειαστείτε το ήμισυ των συστατικών από ό, τι στην τελευταία έκδοση:

• Ταξινόμηση των μούρων, πλύνετε και ξεχωριστά από τα κλαδιά.
• Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε κάποια άλλα μούρα. Η Kalina πηγαίνει καλά με όλα τα είδη, προσθέτοντας το επίκεντρο και μια μοναδική γεύση.
• Ενώ ασχολείστε με μούρα, ρίξτε νερό στο τηγάνι και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
• Απενεργοποιήστε το σιρόπι και αφήστε τον να κρυώσει λίγο.
• Ανακατέψτε με μούρα και αφήστε για δύο ημέρες, καλύπτοντας με ένα λεπτό πλέγμα.
• Μετά από δύο ημέρες, αφαιρέστε το πλέγμα και ανακατέψτε καλά ξανά και στραγγίστε το δίχτυ, αναδιπλώνοντας το σε τρία στρώματα.
• Ρίξτε τον χυμό που προέκυψε στα βάζα και το βάλτε για άλλες επτά ημέρες.
• Το KVASS είναι πολύ χρήσιμο, βοηθά στην ενίσχυση ολόκληρου του σώματος, να αποκτήσετε χρέωση δύναμης και να αποτρέψετε την εκδήλωση πολλών ασθενειών.

Φυσικό, χωρίς συντηρητικά και βαφές. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε μόνοι σας για να βεβαιωθείτε ότι τα πάντα και να συμβουλεύσετε αυτήν τη συνταγή στους φίλους σας.

Τσάι με viburnum: ευεργετικές ιδιότητες, συνταγή

Το τσάι είναι πολύ σημαντικό στην εποχή της εξάπλωσης διαφόρων κρυολογημάτων. Μαγειρεύει πολύ εύκολα.

Πρώτη επιλογή:

• Όπως και σε όλες τις συνταγές που περιγράφηκαν προηγουμένως, μας αρέσουν τα μούρα, ληστεύουμε και φανταστούμε σε κεραμικά πιάτα για να διατηρήσουμε όλες τις βιταμίνες.
• Για 0,5 φλιτζάνια φρούτα - 300 g βρασμένου νερού.
• Όταν το μίγμα κρυώσει, στέλεχος και προσθέστε μέλι στη γεύση.

Συνταγή δεύτερη:

• Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. l των φρούτων και ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό.
• Δύο ώρες αργότερα, η αρωματική ζυθοποιία είναι έτοιμη!
• Προσθέστε μέλι σε λίγο δροσερό τσάι για να δοκιμάσετε και να απολαύσετε.
• Αυτό το τσάι όχι μόνο θα ανακουφίσει το άγχος, αλλά και θα ενισχύσει τέλεια το σώμα σας.

Τρίτη επιλογή:

• Μπορείτε να προσθέσετε μέντα σε όλα τα παραπάνω.
• Ή συμπληρώστε τη γεύση με ένα κομμάτι λεμονιού και συνηθισμένο μαύρο τσάι.

Τέταρτη επιλογή:

• Για τα παιδιά που συχνά υποφέρουν από στηθάγχη, μπορείτε να ετοιμάσετε μια χούφτα θαλάσσια buckthorn στο κύπελλο με viburnum και να δώσετε.
• Το τσάι είναι όξινο, πολύ ευχάριστο με βλάβη στις βλεννώδεις μεμβράνες, αφαιρεί τη φλεγμονή και αποκαθιστά το κυκλοφορικό σύστημα.
• Ένα τέτοιο αφέψημα μπορεί να μεθυσθεί για τους ενήλικες. Το κύριο πράγμα που πρέπει να τηρήσετε τις καθιερωμένες δόσεις

Ποιες από τις προτεινόμενες συνταγές που θα προετοιμαστείτε, όλοι ανακουφίζουν απόλυτα την τάση μετά από μια δύσκολη εργάσιμη ημέρα, ενισχύουν την ανοσία και τη φόρτιση με την ενέργεια. Ανακαλύψτε την αγαπημένη σας συνταγή και μοιραστείτε με όλους.

Βίντεο: Τσάι θαύμα με viburnum από κρύο