Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τι να μαγειρέψετε από το κιμά, αν θέλετε να περάσετε λίγο χρόνο για μαγείρεμα, να πάρετε ένα νόστιμο και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι για αυτές τις συνταγές, το κιμά είναι κατάλληλο, τόσο το κατάστημα όσο και το σπίτι - το συνολικό αποτέλεσμα θα είναι φήμη, αν παρατηρήσετε τις σωστές αναλογίες, λάβετε υπόψη το χρόνο του μαγειρέματος και μαγειρέψτε τα πάντα σε μια ορισμένη ακολουθία.
Περιεχόμενο
- Πώς να μαγειρέψετε το λεπτό ρύζι γρήγορα και νόστιμο;
- Κολλήσεις λάχανο μαγειρέματος με κιμά
- Πώς να μαγειρέψετε το κιμά γρήγορα και το νόστιμο;
- Πώς να μαγειρέψετε το κιμά γρήγορα και το νόστιμο;
- Τι να μαγειρέψετε από το κιμά - μοτίβα στον πανικό
- Κιμά στο φούρνο γρήγορα και νόστιμο
- Βίντεο: κιμά με champignons στο φούρνο
- Πώς να φτιάξετε το λάχανο με κιμά γρήγορα και νόστιμο;
- Ruckers με κιμά - Γρήγορα και νόστιμα
- Πώς να μαγειρέψετε τη γέμιση με κιμά;
- Πώς να μαγειρέψετε τη λαζάνια με κιμά;
- Βίντεο: Συνταγή για το μαγείρεμα σκαντζόχοιρων με κιμά και ρύζι
Το Frayer είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων που θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας για κάθε γιορτή. Το μαγείρεμα από το κιμά είναι μια πραγματική ευχαρίστηση. Πράγματι, χάρη σε αυτό το προϊόν, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο. Αρκεί να πάρετε το κρέας, στη συνέχεια να πετάξετε το κιμά, να το συσκευάσετε σε τσάντες και να το βάλετε στην κατάψυξη. Και όταν πρέπει, ξεπαγώστε και μαγειρέψτε κάτι.
Υπάρχουν πολλές συνταγές από το κιμά. Τα κοτόπουλα με διαφορετικά εξαρτήματα παρασκευάζονται από αυτό, κεφτεδάκια, φαγόπυρο, μακαρόνη σε φούρνο, κατσαρόλες, κυλίνδρους λάχανου, κολοκυθάκια και λάχανο με κιμά και πολλά άλλα. Στη συνέχεια, εξετάζουμε λεπτομερώς μερικές συνταγές, χάρη σε αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα πιάτα με μια ελαφρώς τροποποιημένη σύνθεση με το γούστο σας για να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμες απολαύσεις.
Πώς να μαγειρέψετε το λεπτό ρύζι γρήγορα και νόστιμο;
Θα μάθουμε τι να μαγειρέψουμε από το κιμά, αν έχετε λίγο χρόνο για να μαγειρέψετε και ταυτόχρονα το δείπνο είναι νόστιμο, πλούσιο. Μετά από όλα, υπάρχουν όλες οι καταστάσεις, ίσως οι επισκέπτες έρχονται σε σας χωρίς προειδοποίηση και έχετε κιμά στο ψυγείο. Για να τα ταΐσετε γρήγορα, μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι με κιμά. Προετοιμάστε ένα πλούσιο ρύζι με κιμά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ένα είδος ενδιαφέρουσας έκδοσης του "Flot Rice" ή "Lazy Pilaf".
Συνταγή:
Συστατικά:
- Κιμά - 275 g
- Ρύζι - 195
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Καρότα - 1 PC.
- Ηλιέλαιο - 23 ml.
- Πιπέρι - 1,5 g
- Αλας
- KMIN (ZIRA) - 0,5 κουταλιές της σούπας.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, κόψτε το κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια, τρίβετε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή κόψτε σε καλαμάκια.
- Βράζετε το ρύζι σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέστε αλάτι.
- Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι, στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προσθέστε τα καρότα μετά από πέντε λεπτά. Το επόμενο γέμισμα είναι επόμενο στη σειρά, είναι τοποθετημένο σε ένα τηγάνι σε πέντε λεπτά.
- Φίδι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά και βότανα στη μάζα με κιμά και λαχανικά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ρύζι στο τηγάνι, ανακατέψτε τα πάντα καλά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό έλαιο.
Όταν τα πάντα επιδεινώνονται σε ένα τηγάνι κάτω από το καπάκι και θα είναι έτοιμα, μπορείτε να αφαιρέσετε από τη φωτιά και να αντιμετωπίσετε τα νοικοκυριά.
Κολλήσεις λάχανο μαγειρέματος με κιμά
Μαλακά, νόστιμα, ζουμερά λάχανο λάχανο λάχανο με χυμό ντομάτας είναι μια μεγάλη ιδέα για πρωινό ή μεσημεριανό. Για το δείπνο, φυσικά, είναι καλύτερο να μην μαγειρέψετε τα τρόφιμα θερμίδων, αλλά ένα ή δύο περιστέρια μπορεί να καταναλωθεί αν θέλετε πραγματικά. Η προετοιμασία των περιστροφών από το κιμά είναι μια πραγματική ευχαρίστηση.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Τα περιστέρια μπορούν να μαγειρευτούν στη σόμπα, ή μπορείτε να ψήνετε στο φούρνο, μαγιονέζα, κέτσαπ, ντομάτα, ξινή κρέμα χρησιμοποιούνται ως σάλτσα.
Συστατικά:
- Κιμά - 475 g
- Ρύζι - 205 g
- Αυγά - 1 pc.
- Λάχανο λάχανο - 1 pc.
- Αλάτι, πράσινα, μπαχαρικά
- Χυμός ντομάτας - 675 ml.
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Καρότα - 1 PC.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Προετοιμάστε τα φύλλα λάχανου, για αυτό, βάλτε το δοχείο στη σόμπα, ρίξτε νερό, αφήστε το να βράσει. Τοποθετήστε το λάχανο εκεί, αφήστε το να βράσει περίπου πέντε λεπτά.
- Βράζετε το ρύζι και στη συνέχεια ξεπλύνετε το σε τρεχούμενο νερό.
- Όταν τα φύλλα γίνονται μαλακότερα, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά. Αφήστε το λάχανο δροσερό, αφαιρέστε προσεκτικά τα φύλλα και αφαιρέστε τις σφραγίδες με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
- Ανακατέψτε το ρύζι και το κιμά, το ηλιοθεραπεία, προσθέστε ένα αυγό, αρωματικά μπαχαρικά και λεπτό τριμμένο σκόρδο, κρεμμύδια.
- Τυλίξτε την τελική πλήρωση στα φύλλα. Απλά τυλίξτε το πιο προσεκτικά, ώστε τα λεπτά φύλλα να μην σχίζουν.
Βάλτε τα τελειωμένα κυλίνδρους λάχανου σε ένα μεγάλο τηγάνι, μόνο είναι επιθυμητό το πλυντήριο πιάτων με ένα παχύ πυθμένα. Έτσι, τα ρολά λάχανο δεν θα καούν. Ρίξτε τα με σάλτσα ντομάτας και βγείτε για 30-50 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμοι.
Πώς να μαγειρέψετε το κιμά γρήγορα και το νόστιμο;
Πώς να μαγειρέψετε το κιμά γρήγορα και το νόστιμο;
Ίσως ακόμη και μια άπειρη ερωμένη μπορεί να μαγειρέψει ζυμαρικά ή βερμικέλλες στο Flot. Μετά από όλα, αρκεί να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά για αυτό και δεν είναι δύσκολο να τα μαγειρέψετε, αρκεί να τοποθετήσετε τα προϊόντα σε βραστό νερό και να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι έτσι ώστε να μην κολλούν μαζί όταν γίνονται μαλακά, αυτοί Πρέπει να συγκολληθούν, πρέπει να πλυθούν. Και το μαγείρεμα από το κιμά με λαχανικά δεν είναι επίσης δύσκολο για αυτούς.
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 275 g
- Φρέσκο \u200b\u200bκρέας βοδινού κρέατος - 575 g
- Πάστα ντομάτας ή χυμό - για γεύση
- Ηλιέλαιο - 45 ml.
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Αλας.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Βράζετε ζυμαρικά στη σόμπα.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα κόψτε με λεπτό μαχαίρι.
- Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, τηγανίστε όλα τα λαχανικά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κιμά στη μάζα και ανακατεύοντας το μείγμα με μια σπάτουλα, φέρτε το σε ετοιμότητα. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κομμάτια.
- Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα, ζεσταίνετε για δύο λεπτά, ρίξτε 125 ml. νερό ή αντικαταστήστε το υγρό με χυμό, ηλιοθεραπεία, προσθέστε μπαχαρικά, τοποθετήστε έξω για περίπου 4-6 λεπτά.
Παραμένει για να ρίξετε ζυμαρικά στο τηγάνι και να βγείτε λίγο, το πιάτο είναι έτοιμο. Προκειμένου να φαίνεται όμορφο, μπορείτε να πασπαλίζετε ζυμαρικά με σκληρό τυρί και μαϊντανό, άνηθο.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ:Μπορείτε να κάνετε αλλαγές και προσαρμογές σε αυτή τη συνταγή για το μαγείρεμα και να προσθέσετε μερικά συστατικά, αλλά μερικά όχι. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από κρέας ή χοιρινό κρέας κοτόπουλου, το κύριο είναι ότι σας αρέσει.
Τι να μαγειρέψετε από το κιμά - μοτίβα στον πανικό
Τις περισσότερες φορές, πρέπει να μαγειρέψετε μαχαίρια από κιμά. Και για τα μαχαιροπίρουνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά από πουλερικά, χοιρινό και χοιρινό, κ.λπ. Προκειμένου οι μαχαίρες να βγουν ζουμερά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα, κιμά και αυγά στη μάζα. Στη συνέχεια, θεωρούμε μια απλή συνταγή για τα μαγειρικά μαχαιροπίρουνα σε παθήσεις του κιμά με χοίρο.
Συστατικά:
- Κιμά - 475 g
- Αυγά - 2 τεμ.
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αλεύρι, αλάτι, μπαχαρικά
- Κρεμμύδι - 1 PC.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Ρίχνουμε το γέμισμα στο δοχείο, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά, λίγο αλεύρι εκεί, αν το κιμά είναι υγρό, σκόρδο, αλάτι, αρωματικό πιπέρι.
- Στη συνέχεια, διαιρέστε το κιμά σε κομμάτια έτσι ώστε να είναι ίσα.
- Ζεσταίνετε το τηγάνι, ρίξτε το λάδι εκεί.
- Τυφλέψτε τα κοψίματα και στη συνέχεια τα κυλήστε σε ψωμιά, στείλτε τα στο τηγάνι.
- Θα χρειαστεί να φτιάξουν προσεκτικά τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά, έτσι ώστε το κρέας στη μέση των μαχαιριών να καταφέρνει να καταφέρει να είναι άγρια.
Τα μαχαίρια είναι έτοιμα, σε συνδυασμό με λαχανικά, πατάτες, δημητριακά κ.λπ. Ως σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βενζινάδικο ντομάτας, κέτσαπ, μαγιονέζα κ.λπ.
Κιμά στο φούρνο γρήγορα και νόστιμο
Τα κοτόπουλα, τα ζυμαρικά μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο. Για να τα προετοιμάσουν, η συνταγή χρησιμοποιείται όπως στη σόμπα, μόνο τότε δεν τηγανίζονται σε μια κατσαρόλα, αλλά ψημένα σε ένα φούρνο σε ένα φύλλο λιπασμένο με λαχανικά ή λιπαρό λάδι. Μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα πιάτα από κιμά, για παράδειγμα, πατάτες με κιμά, λαχανικά, μπαχαρικά, βότανα.
Συστατικά:
- Σωρούς κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος - 325 g
- Καθαρισμένες πατάτες-4-5 τεμ.
- Ντομάτες-3-4 τεμ.
- Sour Cream - 45 ml.
- Ολλανδικό τυρί - 225 g
- Μπαχαρικά, βότανα, αλάτι, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια
- Άνηθο, σκόρδο
- Νερό - 75 ml.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καθαρίσετε τις πατάτες, να πλύνετε τα χόρτα, να καθαρίσετε το σκόρδο, να πλύνετε πατάτες, ντομάτες.
- Τοποθετήστε το κιμά περαιτέρω στο δοχείο, προσθέστε αλάτι, γρασίδι, αρωματικά μπαχαρικά, αρωματικό πιπέρι εκεί. Αφού αλέστε το σκόρδο και προσθέστε εκεί. Ανακατέψτε προσεκτικά τα προϊόντα για να πάρετε μια ομοιόμορφη μάζα.
- Οι πατάτες πρέπει να κοπούν στις ίδιες λεπτές κούπες. Προετοιμάστε μια ειδική φόρμα ψησίματος. Λιπάνετε με λαχανικά ή κρέμα λαδιού.
- Ρίξτε τις πατάτες, ανακατέψτε το με ξινή κρέμα και αρωματικά βότανα, μπαχαρικά. Πασπαλίστε το με κιμά στην κορυφή, στη συνέχεια τοποθετήστε τις ντομάτες κομμένες στις κούπες. Πασπαλίστε αυτό το στρώμα με μπαχαρικά, βότανα.
- Αραιώστε ξινή κρέμα με νερό και ομοιόμορφα διανέμει σε ένα φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε με βότανα και σκληρό τυρί στην κορυφή.
Ψήστε το πιάτο που προκύπτει στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά (έως ότου οι πατάτες είναι έτοιμες).
Βίντεο: κιμά με champignons στο φούρνο
Πώς να φτιάξετε το λάχανο με κιμά γρήγορα και νόστιμο;
Το μαγείρεμα από το κιμά είναι ευχαρίστηση. Πράγματι, με κιμά, μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του λευκού λάχανου. Το λάχανο με κιμά, στιφάδο σε μια κατσαρόλα, υγιή και νόστιμο. Το πιάτο είναι χαμηλό -calorie, μπορείτε να φάτε ανά πάσα στιγμή της ημέρας. Και δεν είναι απαραίτητο να ζεσταθεί το πιάτο, μερικοί ακόμη και σαν κρύο λάχανο με λαχανικά και κιμά κρέατα περισσότερο από ζεστό.
Συνταγή:
Συστατικά:
- Λάχανο - 1.25
- Κοτόπουλο κιμά - 375 g
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Χυμός ντομάτας - 255 ml.
- Καρότα - 1 PC. (μεγάλο)
- Αλάτι, ζάχαρη, άπαχο λάδι, νερό
- LaVar Leaf, σκόρδο - 1 τεμ.
- Μπαχαρικά, άνηθο, πράσινο κρεμμύδι.
- Όλα τα λαχανικά που χρειάζονται για την προετοιμασία του πιάτου πρέπει να πλένονται εκ των προτέρων, καθαρά, ψιλοκομμένα, σχάρα. Το λάχανο πλένεται και καθαρίζεται από τα άνω φύλλα και στη συνέχεια τεμαχίζεται όσο το δυνατόν μικρότερα.
- Αλάτε το ψιλοκομμένο λάχανο και προσθέστε λίγο ζάχαρη εκεί. Αφήστε την να αφήσει το χυμό.
- Τα καρότα είναι τριμμένα, αλλά δεν πρέπει να το αναμίξετε αμέσως με λάχανο.
- Πάρτε το τηγάνι και βάλτε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λίγο ηλιοτρόπιο εκεί. Προσθέστε το κιμά εκεί, αφήστε τον να τηγανίσει λίγο, στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτή τη μάζα, επίσης τηγανίστε και το επόμενο στη γραμμή θα είναι καρότα.
- Σύρετε τη μάζα, προσθέστε χυμό από ντομάτες. Αφήστε τα πάντα να σβήσουν περίπου πέντε λεπτά, μετά από αυτό μπορείτε ήδη να ρίξετε λάχανο. Στο τηγάνι θα υπάρχει μια μικρή ποσότητα χυμού από λάχανο και ντομάτα, αυτή η μάζα θα πρέπει να επιτρέπεται να σβήσει καλά κάτω από το καπάκι.
- Αφήστε τα πάντα να εξασθενίσουν την ετοιμότητα. Δεν χρειάζεται να παρεμβαίνετε στο λάχανο, απλά να κάνετε μια μικρή φωτιά, ώστε να είναι ακόμα ομοιόμορφα, αλλά όχι τηγανητό.
- Θα χρειαστούν περίπου 15-20 λεπτά για το μαγείρεμα, το λάχανο είναι γρήγορα προετοιμασμένο και κιμά. Στο τέλος, ένα φύλλο δάφνης, μπαχαρικά, βότανα, βότανα προστίθενται στο άρωμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόρδο αν σας αρέσει το άρωμά του σε πιάτα.
Ruckers με κιμά - Γρήγορα και νόστιμα
Εάν μαγειρεύετε πιάτα από κιμά με αγάπη, τότε λαμβάνονται πραγματικά έργα τέχνης. Από τα συνηθισμένα κολοκυθάκια και το κιμά, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα καταπληκτικό πιάτο με ένα όμορφο τυρί και φωτεινά αρωματικά ευαίσθητα βότανα.
Συστατικά:
- Αίμα από κρέας - 295 g
- Τυρί - 125 g
- Λίπη μαγιονέζα - 65 ml.
- Κολοκύτταρα - 1 PC.
- Μεγάλα καρότα - 1 PC.
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Σχέδια σκόρδου-1-2
- Πράσινα - 23 g
- Αλας.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Πρώτον, πάρτε τα κολοκυθάκια, κατά προτίμηση νεαρά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλοι σπόροι μέσα και η φλούδα είναι λεπτή. Κόψτε τα με μικρούς κυλίνδρους και τα κόψτε προσεκτικά.
- Πάρτε ένα δοχείο ψησίματος για ένα φούρνο και εσωτερική περγαμηνή. Έτσι, τα κολοκυθάκια δεν θα κάψουν το κάτω μέρος.
- Περαιτέρω πάρτε ένα κιμά. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το με θρυμματισμένα καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι.
- Ταμείο από τους κυλίνδρους Mince. Γαρνίρετε την κορυφή με μαγιονέζα με υψηλό ποσοστό περιεχομένου λίπους και συμπαγούς τυρί.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 200 μοίρες. Αφήστε το κολοκυθάκι να ψήσει 35-45 λεπτά. Όταν φτάσουν έτοιμοι, πασπαλίζουμε με άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, βότανα, μπαχαρικά.
Πώς να μαγειρέψετε τη γέμιση με κιμά;
Οποιαδήποτε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να μαγειρεύει νόστιμα, υπέροχα, υπέροχα. Ένα πιάτο όπως οι φωλιές γίνεται σε μόλις είκοσι πέντε λεπτά. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά τον αγαπούν.
Συστατικά:
- Οποιαδήποτε γέμιση στο γούστο σας - 295 g
- Swal από ώριμες ντομάτες - 225 ml.
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Ντομάτα-1-2 pcs.
- Τυρί - 175 g
- Ηλιέλαιο - 55 ml.
- Άνηθο, κόλιαντρο, αλάτι
- Ζάχαρη
- Φωλιές ζυμαρικών
- Μπαχαρικά.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Τοποθετήστε τις ίδιες φωλιές στο τηγάνι. Το κύριο πράγμα είναι ότι έχουν το ίδιο ύψος.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κιμά με μπαχαρικά ψιλοκομμένο σκόρδο και κρεμμύδια. Προσθέστε επίσης αλάτι, αρωματικό πιπέρι εδώ.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, φτιάξτε μια σάλτσα χυμού ντομάτας, ηλιέλαιο, αλάτι, ζάχαρη.
- Τοποθετήστε το κιμά στις φωλιές, στη συνέχεια τα διακοσμήστε με ντομάτες στην κορυφή, όπως στην παραπάνω εικόνα, ρίξτε τη σάλτσα και τρίψτε το τυρί στην κορυφή.
- Βάλτε ένα τηγάνι στη σόμπα, αφήστε τις φωλιές να προετοιμαστούν κάτω από το καπάκι για περίπου 25-34 λεπτά.
- Πριν αντιμετωπίζετε τους επισκέπτες, πασπαλίζετε τις φωλιές με τα πράσινα.
Πώς να μαγειρέψετε τη λαζάνια με κιμά;
Μπορείτε να μαγειρέψετε το Lasagno από το κιμά. Ένα εξαιρετικό και ψηλό πρωινό θα σας ζητήσει έναν τόνο για όλη την ημέρα. Αυτό είναι ένα πιάτο από την Ιταλία, αγαπά όχι μόνο σε αυτή τη χώρα χάρη σε μια ευχάριστη γεύση. Δεν είναι πολύ καιρό να το μαγειρέψετε, αλλά στη διαδικασία μπορείτε να πειραματιστείτε. Προσθέστε άλλα προϊόντα που σας αρέσουν, που κυμαίνονται από μπαχαρικά έως λαχανικά.
Συστατικά:
- Φυτικό έλαιο - 25 ml.
- Το κιμά είναι 475 ml.
- Κρεμμύδι - 1 PC.
- Σκόρδο - 1 pc.
- Μπαχαρικά, πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό, άνηθο
- Ντομάτες-1-2 pcs.
- Κέτσαπ - 1 Ενότητα.
- Καρότο - 1 PC.
- Έτοιμες πλακέτες Lasagni-7-9.
- Τυρί.
Για να μαγειρέψετε τη σάλτσα, θα χρειαστείτε:
- Πετρέλαιο 72% λίπος (κρέμα) - 125 g
- Αλεύρι - 45 g
- Γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 0,75 ml.
- ΚΑΛΥΜΜΑ - 1,95 g
- LaVar Leaf - 1 PC.
- Αλας.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Κόψτε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε, καθαρίστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο και σχάρα το τυρί σε ξεχωριστό δοχείο.
- Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι στη σόμπα, κρεμμύδια, κιμά. Προσθέστε ζουμερά καρότα εκεί, επίσης τηγανίστε για 12 λεπτά.
- Μετά από αυτό, προσθέστε ντομάτες, υγιές σκόρδο στο καυτό τηγάνι, προσθέστε και προσθέστε καρυκεύματα.
- Ενώ είναι τηγανητό σε χαμηλή φωτιά, προετοιμάστε τη σάλτσα. Γι 'αυτό θα χρειαστείτε ένα άλλο τηγάνι.
- Λιώστε το λάδι σε αυτό και ρίξτε το αλεύρι εκεί όταν το αλεύρι είναι σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια ανακατέψτε το έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, βράζουμε γάλα, προσθέστε μοσχοκάρυδο, φύλλο δέντρων στο ποτό. Και στείλτε αυτό το υγρό σε αλεύρι με βούτυρο, το φύλλο δάφνης μπορεί να πεταχτεί.
- Σπουδαίος: Προσθέστε το γάλα συνιστάται να προσθέσετε ένα λεπτό ρεύμα, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστούν κομμάτια. Όταν προσθέτετε ένα ποτό, ανακατέψτε τα προϊόντα. Η σάλτσα πρέπει να γίνει παχιά. Μην περιμένετε μέχρι να βράσει η σάλτσα, παχιά - όλα είναι έτοιμα.
- Τώρα θα χρειαστείτε ένα φύλλο ψησίματος. Είναι λιπαρωμένο με βούτυρο, στη συνέχεια ρίξτε μια μικρή σάλτσα και ομοιόμορφα απλώστε τα στρώματα της λαζάνια. Μεταξύ των στρώσεων, τοποθετήστε το κιμά με λαχανικά.
- Έτσι, τοποθετήστε όλα τα κιμά και το lasan, και η κορυφή πρέπει να χυθεί με τη σάλτσα σας, και στη συνέχεια επίσης πασπαλισμένο με τυρί.
- Στείλτε το Lasan στο φούρνο για λίγα λεπτά και, στη συνέχεια, αντιμετωπίστε τους συγγενείς σας.