Γρήγορη κατσαρόλα κολοκύθας: 3 υγιές βήμα -συνταγή βήμα με φωτογραφία

Μαγειρεύουμε υγιείς και νόστιμες κατσαρόλες κολοκύθας: Step -By -Step συνταγές με φωτογραφίες.

Η κατσαρόλα κολοκύθας μπορεί να ανταγωνιστεί με το παιχνίδι γεύσης και αρωματισμένων σημειώσεων με ένα γαλλικό cheesecake. Προτείνουμε να διαφοροποιήσουμε το καθημερινό μενού με νόστιμα και υγιή αρτοσκευάσματα σύμφωνα με τις καλύτερες συνταγές.

Κολοκύθα και κατσαρόλα τυριού Cottage: Step -By -Step συνταγή

Μια νόστιμη, λεπτή κατσαρόλα είναι ένα πραγματικό γκουρμέ εύρημα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό όσο και μετά από μισό. Μια εξαιρετική προσθήκη στο φθινόπωρο ενισχυμένο κρασί και αρωματικό χειμερινό κακάο με marshmallow.

Συστατικά:

• 250 g φρεσκοκομμένης κολοκύθας.
• 200 g χαμηλής βάσης τυριού Cottage.
• 50 g σιμιγδίων.
• 200 g αγελαδινού γάλακτος.
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 100 g σκόνης ζάχαρης.
• 2 κουταλιές της σούπας χαμηλής βάσης.
• 50 g βουτύρου 72% και παχύτερο.
• Τσάντα Vanilin;
• Αλάτι στην άκρη του μαχαιριού.

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μια τέτοια κατσαρόλα:

• Αποκτήστε όλα τα προϊόντα του ψυγείου τους εκ των προτέρων έτσι ώστε να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ζεστάνετε το γάλα, αλλά μην βράζετε.

• Στείλτε το Semolina στο γάλα και αφήστε για μισή ώρα για να διογκωθεί.
• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, ξεπλύνετε σε τρεχούμενο νερό και κόψτε σε κύβους εκατοστών.

• Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε την κολοκύθα, βράστε και μαγειρέψτε μέχρι να ολοκληρωθεί η κολοκύθα.

• Περάστε το τυρί cottage στο μπλέντερ στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατατών.

• Μόλις η κολοκύθα βράζει - αποστραγγίστε το νερό και διασχίστε τη μάζα στις πατάτες πουρέ.

• Ώρα να ενεργοποιήσετε το φούρνο έτσι ώστε να θερμαίνεται.

• Ανακατέψτε τη σκόνη με το αυγό και τρίψτε καλά.

• Ζεσταίνετε το λάδι σε υγρή κατάσταση.

• Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα και ανακατέψτε καλά.

• Τράψτε το καλούπι με λάδι και ρίξτε το μείγμα.

• Είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί η μάζα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 μοίρες. Ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία για 15-45 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας, μπορείτε να ρίξετε σε μερίδια καλούπια).

• Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο. Καλή όρεξη!

Κολοκύθα κατσαρόλα "Υγεία": Συνταγή με φωτογραφία

Παρακολουθήστε την υγεία σας και ελαχιστοποιήστε τη ζάχαρη; Έτσι, αυτή η συνταγή για την κατσαρόλα κολοκύθας είναι ιδανική για εσάς. Η λεπτή γεύση και η αρχική υφή της κατσαρόλας έχουν ήδη κατακτήσει χιλιάδες καρδιές - δοκιμάστε σας!

Συστατικά:

• 250 g φρέσκια κολοκύθα.
• 75 g φρέσκου γλυκού μήλου.
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 75 g βουτύρου 72% και υψηλότερο.
• 50 g σιμιγδίων.
• 1 κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια ζάχαρης.
• Τσάντα Vanilin;
• Αλάτι στην άκρη του μαχαιριού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος ή σόδα που σβήνει από ξύδι.

Η προετοιμασία θα διαρκέσει τουλάχιστον χρόνο και προσπάθεια, οπότε μπορεί να προετοιμαστεί ακόμη και όταν οι επισκέπτες πρόκειται να εμφανιστούν στο κατώφλι.

• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, πλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.

• Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε (μικρά κομμάτια 5 λεπτών, μεγάλα έως 20).
• Αποστραγγίστε το νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και φτιάξτε πατάτες.

• Ξεφλουδίστε και κόβετε τα μήλα με μπλέντερ ή σε ένα λεπτό τρίψιμο.

• Χτυπήστε τα αυγά?

• Προσθέστε όλα τα συστατικά και διακόπτεστε ξανά με ένα μπλέντερ. Αυτό θα αλέσει επιπλέον και θα τροφοδοτήσει το μείγμα με οξυγόνο.

• Κλείστε τη μορφή με περγαμηνή, λίπος με βούτυρο ή φυτικό έλαιο χωρίς μυρωδιά και πασπαλίζουμε με ψωμί.

• Ρίξτε τη μάζα στο σχήμα, τοποθετήστε το προθερμασμένο φούρνο στους 200 μοίρες και ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί για περίπου 15-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας.

Casserole κολοκύθας - τρυφερό cheesecake

Αυτή είναι η ίδια κατσαρόλα κολοκύθας, για την οποία μιλήσαμε στην αρχή του άρθρου. Είναι αυτή που μπορεί να ανταγωνιστεί με ασφάλεια το γαλλικό cheesecake.

Συστατικά:

• 500 g συνηθισμένων φτηνών μπισκότων άμμου.
• 260 g βουτύρου από 72% λίπος και άνω.
• 450 g τυριού κρέμας.
• 850 g εκλεπτυσμένης κολοκύθας.
• 360 g ζάχαρης.
• 250 g καφέ ζάχαρης.
• Τσάντα Vanilin;
• 6 αυγά κοτόπουλου.
• Επίσης χωριστά 12 κρόκοι κοτόπουλου.
• 4 κουταλιές αλεύρι.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
• 200 g κρέμας 33% λίπος και υψηλότερο.

Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα πραγματικά τρυφερό chiz από την κολοκύθα, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τις οδηγίες:

• Κόβουμε την κολοκύθα, καθαρίσουμε τον πυρήνα και βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτούμε.

• Βγάζουμε τον πυρήνα με ένα κουτάλι, το οποίο τώρα υστερεί πίσω από την φλούδα καλά, και κόβει το μπλέντερ για να μαστίζεται πατάτες.

• Στέλνουμε μπισκότα στο μπλέντερ και κόβουμε στο ψίχουλο.

• Στέλνουμε μαλακό λάδι στο ήπαρ.
• Ανακατέψτε την κατάσταση δοκιμής.
• Βάλτε το κάτω μέρος και τις πλευρές στο φύλλο ψησίματος, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

• Βάλτε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες για 8-10 λεπτά, έτσι ώστε η βάση "αρπαγές".
• Ανακατέψτε το τυρί κρέμας με πατάτες πουρέ και χτυπήστε μέχρι μια ομοιογενής μάζα με ένα μίξερ.
• Προσθέστε δύο τύπους ζάχαρης και συνεχίστε να χτυπάτε για μερικά ακόμη λεπτά.
• Προσθέστε αυγά και κρόκους, συνεχίστε να χτυπάτε.
• Προσθέστε μπαχαρικά, χτυπήστε για 30 δευτερόλεπτα και στείλτε αλεύρι εκεί.
• Ανακατέψτε το μείγμα έτσι ώστε η κρέμα να αναμειγνύεται, αλλά όχι να χτυπηθεί.

• Ρίξτε το μείγμα στο κέικ και βάλτε στο φούρνο 160 μοίρες μέχρι να μαγειρευτεί, είναι περίπου 40-45 λεπτά.
• Βγάλτε μια κατσαρόλα κολοκύθας, θα είναι ζεστό πολύ τρυφερό, βάλτε στο τραπέζι και αφήστε το να κρυώσει για μια ώρα.
• Αφαιρέστε στο ψυγείο για 6-7 ώρες και μόνο τότε μπορείτε να κόψετε. Μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από 3 ημέρες.

Όπως παρατηρήσατε, αυτή η συνταγή μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πρέπει να ετοιμάσω για λίγο. Αλλά μπορεί να μαγειρευτεί το βράδυ, και το πρωί για να χρησιμεύσει ως ζεστή πανοπλία. Και συμπεράσματα του βίντεο, η κύρια τάξη πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα κολοκύθας.

Βίντεο: Κατσαρόλα τυριού Cottage. Catserole Cheese Cottage με κολοκύθα. Επιδόρπιο τυριού