Rhubarb Pie, най-добрите рецепти-класични, бързи, с извара: Топ-3 на най-добрата рецепта с подробни съставки и инструкции стъпка по стъпка

Ако не знаете какво печене да угодите на близките, предлагаме ви да приготвите вкусен пай с ревен според нашите рецепти.

Съдържание

Не всички домакини знаят за такова растение като ревен и неговите полезни свойства. Въпреки това, Rhubarb е полезен зеленчук, който в състава си има много витамини и хранителни вещества.

Те използват ревен както в медицината, така и в готвенето. В последния случай растението се използва за приготвяне на компоти, сокове, пайове и др. Революцията придава на ястията приятен аромат и кисел вкус.

Отмъщение за отмъщение: Класическа рецепта

Rhuba Pie е необичайна сладост, която няма да хареса всеки сладък зъб. В същото време опитът на подобно лакомство определено си заслужава, защото се оказва необичайно вкусен, ароматен и с киселинност.

Неоснован ревен - 700 g
Брашно - 230 g
Захар - 220 g
Масло - 230 g
Kurin Egg - 2 бр.
Нишесте - 65 g
Бакпулвер - 20 g
Сол - половин h. L. Без хълм
Канела

Рецептата показва броя на безобидния ревен, след като почистите зеленчука, той ще остане приблизително 500-550 g. Измийте ревен, чист, сух, нарежете го с не големи парчета.
Преди това маслото трябва да бъде отстранено от хладилника или фризера, така че да стане меко, тъй като ще бъде много по -лесно да се работи с такъв продукт. Можете също така да замените маслото с маргарин, но то трябва да е с високо качество, в противен случай вкусът на готовия продукт може да страда.
И така, свържете мекото масло към захар, сол, канела, разбъркайте и след това разбийте с миксер или блендер и подходяща дюза.
Продължавайки да биете съставките, добавете към тях яйца. След като добавите 1 яйце, разбийте масата за около 30-45 секунди. Препоръчително е да използвате домашно приготвени яйца, така че пайът ще се окаже по -вкусен и по -красив.
Пресяваме брашното и комбинираме с останалите сухи съставки.
Комбинираме сухи съставки и предварително приготвена маса. Разбийте тестото с миксер.
Оказва се, че тестото не е течно, но лепкаво, просто не можете да го вземете с ръце.
Були ястието за печене или лист за печене с пергаментова хартия.
Нежно, с помощта на лъжица, поставете тестото върху лист за печене, изгладете го.
Сега поставете тестото преди това нарязано ревен, леко натискайки го.
Изпратете лист за печене в топла фурна за половин час.
След това време проверете готовността на продукта, може да се нуждаят от още 10-20 минути. Печете се, докато се готви.
Изваждаме готовия пай от фурната по искане на прах, какао и сервираме.

Торта с ревен и извара сирене

Други съставки могат да се добавят и към пая с ревен. По този начин можете да разнообразите вкуса на продукта, да го направите още по -нежен, по -вкусен и по -ароматен. Благодарение на изварата, която се използва в тази рецепта, пайът е ефирен, но в същото време сърдечно.

Сирене домашна извара - 270 g
Неоснован ревен - 500 g
Брашно - 250 g
Масло - 210 g
Kurin Egg - 2 бр.
Бакпулвер - 15 g
Сол - 2 g
Захар - 175 g
Нишесте - 12 g

Вилината си сирене е най -добре да използвате домашно приготвено, така че пайът ще се окаже по -вкусен. Ако извара сирене е сухо и фино, по -добре е да го убиете с блендер. Можете също така да използвате сладка извара, както с добавки, така и без.
Разбийте яйцата в друг контейнер, добавяйки към тях 120 g захар и сол. Ако искате да получите повече ароматно печене, добавете малко подправки, например, канела, куркума.
Нуждаем се от меко масло, така че трябва да го извадите предварително от хладилника.
Добавете омекотено масло към яйчената смес на порции, разбъркайте съставките, докато се получи хомогенна маса.
След това добавете прекъснато извара към получената маса, разбъркайте отново продуктите.
Похвалете брашното, свържете се с бакпулвера.
Постепенно добавете сухи съставки към предварително приготвена маса, омесете тестото.
Според тази рецепта тестото няма да се окаже течно, няма да се придържа към ръцете.
Сега измийте ревен, сух, чист и нарязайте на малки парчета. Ще се окаже доста, не се притеснявайте, в процеса на подготовката му ще стане много по -малко, така че използвайте количеството съставка, посочена в рецептата.
Разделете полученото тесто наполовина. Разточете и двете части на тестото, едната от тях ще бъде основата на пая, а другата ще покрием основата с пълнежа.
Листът за печене, на който ще печете продукта, смазвайте с масло или го покрийте с пергамент, така че ще бъде много по -лесно да получите готовия пай.
Прехвърлете основата в листа за печене, поръсете го с нишесте.
Сега сложете ревен в тестото, поръсете го с останалата захар.
Втората част на тестото, покрийте основата с пълнежа, не забравяйте да прищипвате краищата на продукта.
Ако желаете, намажете пая с яйчен жълтък, така че вашият продукт ще придобие красива кафява кора в процеса на печене.
Изпращаме пая в затоплена фурна за 45-60 минути.
Охладете изпечения пай и сервирайте на масата.

Отмъщение за отмъщение: Бърза рецепта

Тази рецепта е чудесна за онези, които не могат или не искат да правят печене много време, както и за тези, които готвят такъв пай за първи път. Оказва се, че продуктът е много вкусен, с лека киселина.

Кефир - 250 мл
Брашно-320-350 g
Kurin Egg - 2 бр.
Захар - 200 g (110 g за пълнене)
Масло - 180 g
Бакпулвер - 20 g
Неоснован ревен - 700 g
Домашна заквасена сметана - 400 ml
Солта е щипка

Разбийте омекотеното масло с яйца, захар (200 g) и сол.
Добавете кефира към сместа, разбъркайте.
Вижте брашното, добавете към него бакпулвер.
Постепенно изсипете брашното с бакпулвер в течната смес, разбъркайте старателно, получавате доста течно тесто.
Покрийте формата с високи страни.
Внимателно изсипете течно тесто във формата.
Обелете ревен, измийте, изсушете и нарязайте фино.
Разбийте заквасената сметана със 110 g захар.
Поставете ревен върху тестото, леко го натиснете.
Изсипете бита заквасена сметана отгоре на ревен, леко я разпределете.
Поставете пая в затоплена фурна за 20-30 минути.
След охлаждане на пая и сервирайте на масата.

Отмъстителният пай е вкусно домашно печене, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Такива сладкиши могат да бъдат диверсифицирани от ядки, плодове и сушени плодове, както и ароматни подправки и подправки.