Quniq bo'shliqlar - Qo'ziqorin qo'ziqorinlari kabi: qish uchun eng yaxshi retseptlar. Mazkur sho'r, tuzlangan qovoq, Salat, qovoqsimon atak, qish uchun qo'ziqorin kabi: retseptlar. Qishloqlar uchun qo'ziqinka kabi - barmoqlaringizni yalang: retsept, sharhlar

Pishirish uchun retseptlar yuklanganlar kabi.

Zukkini arzon sabzavotlardir, bu juda ko'p, bu juda ko'p narsalarga ega. Kam xarajatlarga qaramay, qishning juda ko'p sonli mazali idishlar va blanklar qovoqdan tayyorlanishi mumkin. Qovoqsimon tuzilla, kavrion va turli xil sabzavotlarni pishiring.

Quyoshli zukkini, to'lqinlar singari: qishda retsept

Retsept oddiy va ko'p harakat va vaqt talab qilmaydi. Shuning uchun, bir vaqtning o'zida juda ko'p miqdordagi sabzavotlarni pishirasiz.

Tarkibi:

• 3 sabzi
• 3 kg zukkini
• 150 ml kungaboqar yog'i
• 150 g shakar
• 50 g tuz
• 180 ml sirka
• 2 maydanoz va arpabodiyon

Retsept:

• Dastlab, mevalarning tazelini baholash kerak. Agar ular yosh bo'lsa, ular yuvishdan keyin darhol kesilishi va pishirilishi mumkin. Agar qari bo'lsa, unda terini tozalash va urug'larni olib tashlash kerak
• Shundan so'ng, ingichka tilim yoki kublarga kesmoq
• To'ldirishni sirka, moy, tuz va shakardan tayyorlang. Kristallar eriydi
• Shundan so'ng, sabzavotlarni sous bilan to'kib tashlang va 3-4 soat turing. Bu vaqt ichida sharbat miqdori ko'payadi
• Ko'katlarni sarimsoq bilan maydalang va ish qismiga kiring. Aralashma bilan banka bilan yuving va hosil bo'lgan sharbatni quying
• Qopqoq bilan yoping va 5 daqiqa qaynoq suv bilan panda turing. Yuving va bankalarni aylantiring

Tuzli qovoq, toshlar kabi: qishda retsept

Ushbu retseptga ko'ra, qovoq qo'ziqorin kabi achchiq va ta'mga ega. Ish qismini tayyorlash uchun yosh qovoqni tanlash yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• 3 kg zukkini
• Bir dasta ciliantro
• Yarim stakan tozalangan sarimsoq
• 200 g shakar
• 50 g tuz
• 120 ml moy
• 120 ml sirka

Retsept:

• Sabzavotlarni teridan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Mevalar yosh bo'lsa, tozalash shart emas
• Sirka, tuz, shakar, ko'katlar va sarimsoq, moyni to'ldirishni tayyorlang
• Sarimsoqni matbuot orqali o'tish yaxshiroqdir. Sabzavotlarni aralashma bilan to'kib tashlang va uni 4 soat davomida namlang
• Shundan so'ng, moddani olovga qo'ying va 10 daqiqa qaynatib oling
• Bankalarga quying va o'rab oling

Qovuqlar kabi qovoq kabi, barmoqlaringizni yalang: retsept

Juda uzoq vaqt saqlanadigan oddiy atir-retipe.

Tarkibi:

• 1,5 kg zukkini
• Dumba
• 25 g tuz
• 100 g shakar
• 110 g sirka
• 120 g moy
• Qalampir - bu qora

Retsept:

• Po'stini tozalang va sabzavotlarni mayda kesing
• Ularni idishga soling, tuz, shakar, qalampir, sirka bilan to'r bilan to'kib tashlang, sarimsoqni qo'ying
• Hamma narsani qo'llaringiz bilan aralashtiring va 4 soat turing. Bu vaqt ichida ingredientlar to'ldirish bilan ovqatlanadilar
• Shundan so'ng, bankalarni kiyib, pangallatib qo'ying. Konteynerdagi suv elkalarida bo'lishi kerak
• Qaynatilgandan so'ng, 7 minut davomida tushlik, bankalarni o'rash uchun adyolni yopishingiz shart emas

Qish uchun qovoq, sabzi bo'lgan to'lqinlar kabi: retsept

Sabzi taomni yoqimli ta'm va rang beradi.

Mahsulotlar ro'yxati:

• 1,5 kg zukkini
• Yashilroq
• 120 g sirka
• 150 g moy
• 100 g yalang'och sarimsoq
• 50 g tuz
• 200 g shakar
• Qalapmir
• 3 sabzi
• Duml soyabon

Retsept:

• Sabzavotlarni tozalang va ingichka halqalarga kesing. Barcha ziravorlar, tuz, sariyog 'va sirka quying. Sabzi to'garaklarda kesib oling
• Maydalangan soyabon va arpabodiyons, sarimsoq qo'shing
• IRECTni yaxshilab, 5 soat davomida issiq xonada qoldiring
• Sabzavotlarning pirojnomasini yotqiz va sharbatni quying. Panga qo'ying va suvda 10 daqiqalik bankalarni ko'paytiring
• Konteynerlarni o'rab oling va ularni salqinlash uchun qoldiring

Dumaloq blanka, sterilizatsiyasiz yuklar kabi: qish uchun retsept

Retsept oddiy va vaqtni tejaydi. Kasturalar va sterilizatsiya bilan chalkashtirishning hojati yo'q.

Tarkibi:

• 2,5 kg zukkini
• 110 g sirka
• 110 g moy
• 40 g tuz
• 180 g shakar
• Yashilroq
• 3 sabzi
• Bir hovuch sarimsoq

Retsept:

• Qovoqni tozalang va ingichka tilim yoki somonga kesib oling
• Tuz va qalampir, shakar quying. Maydalangan ko'katlarni kiriting
• Koreys sabzi uchun qirg'ichda maydalang
• Yog 'va sirka quying, hamma narsani qo'llaringiz bilan eslang va 4 soatni yutishga qoldiring
• Doimiy aralashtirish bilan 10-12 daqiqa davomida pishirishni past olovni qo'ying
• Sharbat va rulo bilan banka bilan yotqizilgan

Qovoq bilan qovoq, toshlar singari: qish uchun retsept

Retsept avvalgisiga o'xshash, faqat qovoq tozalangan baqlajon bilan aralashtirilgan. Sabzavotlar soni teng bo'lishi kerak.

Shredpedni tasdiqlovchi javob: qish uchun retsept

Bunday bo'sh joyni qanday tayyorlash mumkin Video-da ko'rish mumkin.

Qish uchun koreysdagi qo'ziqorinlar kabi qovoq kabi: retsept

Ushbu retsept juda g'ayrioddiy, bunday atıştırmalık birinchi bo'lib stoldan uchib ketadi.

Mahsulotlar ro'yxati:

• 3 kg zukkini
• 0,5 kg sabzi
• 0,5 kg piyoz
• 0,5 kg qo'ng'iroq qalampiri
• Bir stakan sarimsoq
• 150 ml moy
• 250 g shakar
• 150 ml sirka
• 50 g tuz
• Koreysda 2 ta ziravorlar

Retsept:

• Barcha sabzavotlarni yuvish va piyozdan qobig'ini olib tashlash kerak
• Sayzushlar, koreys qirg'ichidagi sarg'ish va sarimsoqdan tashqari. Yoriq va sarimsoqni ingichka tilimga kesib tashlang. Qalampir chiziqlarini kesib oling
• Hamma narsani piyola ichiga to'kib tashlang va sevimli ko'katlaringizni qo'shing. Tuz, ziravorlar va shakar quying
• Hamma narsani sirka va o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang, o'rtacha
• Ishtahani 4 soat davomida qoldiring, vaqt davomida sabzavot to'ldirishda oziqlanadi
• Shundan so'ng, uni toza bankalarga qo'ying va 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling

Zukkini quritilgan dill bilan yuk kabi: qish uchun retsept

Quruq ko'katlar bilan atıştırmalık pishiring. Buning sababi shundaki, sotuvda juda ko'p qovoq mavjud bo'lganda, allaqachon ko'katlar mavjud. Bular asosan arpabodiyonning soyabonlari.

Mahsulotlar ro'yxati:

• 1,5 kg zukkini
• Quruq dill qadoqlash
• 25 g tuz
• 100 g shakar
• 110 g sirka
• 120 g moy
• Qalampir - bu qora

Retsept:

• Po'stni tozalangan qovoqni maydalang va barcha ziravorlar, shakar, tishlash va moyni kiriting
• Hammasini qora qalampir va quritilgan arpabodiyon bilan seping. 4 soat davomida qoldiring
• Shundan so'ng, hamma narsani bankalarga joylashtiring va 12 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling

Qovuqlar salatasi qish uchun yuk kabi: retsept

Ushbu retsept 90-yillarda paydo bo'ldi. Shunda bu bulon kublari paydo bo'ldi. Aynan o'sha paytda zukkinning atıştırmalıklari mashhur bo'ldi.

Tarkibi:

• 1,5 kg zukkini
• 2 Qizil bolgar qalampir
• Bir qoshiq zamin qalampiri
• 25 g tuz
• 50 g shakar
• 150 g moy
• Bir hovuch sarimsoq
• Dillning soyabonlari
• 100 ml sirka

Retsept:

• Buning uchun Tsukini salatini olish yaxshiroqdir. Ular yumshoq va juda mazali
• Ularni tozalang va ularni mayda kubiklarda kesib tashlang
• Tuzni, shakarni sirka quying. Bell qalampirini chiziqlarda kesib oling
• Qalampirni qovoqqa qo'shing va soyabon soyabonlarini maydalang. Sarimsoqni bosing
• Yog 'qo'shing va qo'llaringiz bilan eslang. Sabzavotlarni so'yishiga 5 soat davomida so'yishiga ruxsat bering
• Banklarga tarqating va 5-7 daqiqa davomida qaynoq suvga qo'ying. O'rab olmoq

Zukkini gazakni yuk sifatida: qishda retsept

Ushbu retseptda sirka yo'q, u limon kislotasi bilan almashtiriladi.

Mahsulotlar ro'yxati:

• 2 kg zukkini
• 10 g limon kislotasi
• 200 ml moy
• 2 ta muskul
• Qalampir aralashmasi
• 20 g tuz
• 55 g shakar
• Ko'katlar
• Sarimsoq 5 ta chinnigullar

Retsept:

• Qovoqni mayda doiralarda kesib, idishga soling
• Ularga ko'k rang qo'shing. Grade muchmoge
• Qovoq va shokkinga qalammeg va muskat yong'og'i aralashmasini quying, moy, tuz va limon kislotasi
• 5 soat davomida ho'llash uchun qoldiring. Shundan so'ng, aralashmani yana aralashtirib, bankalarga joylashtiring
• Ularni panga qo'ying va 12 daqiqa qaynatilgandan keyin tasmalang. Idishlar

Qishloq to'lqinlari kabi qovoqlar: sharhlar

Ushbu atıştırmalık haqidagi sharhlar juda yaxshi. Uning eng muhim ustunligi arzon. Mavsumda juda ko'p qovoq bor va ular bir tiyinga arziydi. Bundan tashqari, bunday idish kartoshka, spagetti bilan yaxshi ketadi. Bu atıştırmalık stolga to'satdan oldingizga kelgan mehmonlarga joylashtirilishi mumkin. Sharhlarga ko'ra, bunday atıştırmalıklar xona haroratida va bankalar portlamaydi.

Sharhlar:

Natalya, Surg'r. Men bu cho'chqani yaxshi ko'raman, u shunchaki g'ayrioddiy didga ega. Menda qo'ziqorin kub yoki ziravorli qo'ziqoringa ega bo'laman. Bunday ziravorlardan foydalangani uchun, qovoq jigarrang bo'lib qoldi. Yuk emas, balki qovoq ekanligini ta'mga va tashqi ko'rinishini tushunish juda qiyin. Men har doim mehmonlarga munosabatda bo'laman, hamma narsa xursand bo'ladi.

Olga, Saratov. Kartoshka uchun mazali aperating. Kechki ovqatlanish uchun vaqt yo'q bo'lganda bu juda yaxshi variant. Kartoshkani qaynatish va unga qovoq bilan xizmat qilish kifoya. Ta'm g'ayrioddiy va boy.

Elena, Nijniy Novgorod. Mening butun oilam bu salatni yaxshi ko'radi. Bu makaron va pyuresi bilan yaxshi bo'ladi. Agar ular kutilmaganda to'liq kelsalar, mehmonlarni boqishingiz mumkin.

Qovoq arzon va juda foydali sabzavotlar. Ular qishda salatlar, ikra va blankalarni tayyorlash uchun xavfsiz foydalanish mumkin.

Video: Quchchini yuk kabi