Onikilgan maslahatlar ko'pincha ko'plab savollarni tug'diradigan protseduradir. Biz ularga javob berishga harakat qilamiz.
Tarkib
"Maslahat bering yoki yo'qmi?" - Bu savol ko'plab vatandoshlarimizni azoblaydi. Bir tomondan, bu harakat majburiy emas va ofitsiantlar, xizmatkorlar yoki taksi haydovchilari va maosh olishadi. Boshqa tomondan, ba'zida siz muloyim xodimlarga minnatdorchilik bildirasiz. Ammo uni qanday to'g'ri bajarish kerak?
Qanday qilib maslahatlarni to'g'ri tark etish kerak: Nuans, maslahatlar
Maslahatlarni qoldirmasdan oldin nimani bilishingiz kerak:
- Avvalo, siz buni tushunishingiz kerak Mijoz, agar xizmat yomon bo'lsa, maslahatlarni qoldirishga majbur emas. Siz, albatta, vaziyatni to'g'rilashni so'ray olasiz. Ammo agar xizmat asta-sekin amalga oshirilgan bo'lsa, yaxshi niyatlar yo'q edi va xizmatning sifati istalgan bo'lishi kerak, siz bilan qo'shimcha pul qoldirish yaxshiroqdir.
MUHIM: Siz shuningdek chekni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak.
- Haqiqat ba'zan ofitsiant xizmati sukut bo'yicha ro'yxatdan o'tkaziladi. Bu, masalan, ko'p sonli mehmonlar paytida, ofitsiant juda ko'p ishlashi kerak bo'lgan joyda sodir bo'ladi. Bunday holda, maslahatlar miqdori odatda 15% dan 18% gacha. Bu shuni anglatadiki, alohida mukofotni qoldirib bo'lmaydi.
- Qoida tariqasida, maslahatlar qoldiradi naqd pul. Ular xizmatning miqdori kabi joylashtirilgan. Ya'ni konvertda yoki qutigaunda ofitsiant chekni olib keladi. Bir vaqtning o'zida mumkin xabar berish O'zgarish olib kelmasligi kerak bo'lgan ofitsiant. Chunki vijdonli xodimlar katta hisob-kitobni aniqlay olishadi.
- Ba'zi kafelar ofitsiantlarning mavjudligini ta'minlamaydi, ya'ni mijoz o'z-o'zini o'zi xizmatga taklif qiladi. Biroq, bir vaqtning o'zida, umuman muassasaning ishi shunga o'xshash bo'lishi mumkin. Bunday holda, hozir bo'lishga e'tibor berish tavsiya etiladi kassa stolida maslahatlar uchun maslahat mavjud. Unda qolgan maslahatlar xodimlar o'rtasida taqsimlanadi muassasalar.
- Ba'zi odamlar to'lash qulayroqdir Bank kartasi. Biroq, yakka tartibda o'qish qiyin. Ammo haqiqiy. Oldindan talab qilinadi xabar berish Pulni tark etish istagi borligi xodimlari. Bunday holda, siz qila olasiz Miqdor yoki foizni nomlang.
MUHIM: Siz ba'zan siz menyuda bank kartasi bilan maslahatlarni tashlash qobiliyati haqida o'qishingiz mumkin.
Maslahatlar soni: Rossiyada uni qanday hisoblash kerak?
Endi mamlakatimizdagi maslahatlar miqdorini qanday hisoblashingiz haqida gapiraylik:
- Ko'pincha qolgan Buyurtma miqdorining 10%. Ushbu ko'rsatkich hisoblash uchun qulaydir. Kalkulyator na qalam bilan qog'oz kerak bo'ladi. Siz shunchaki qarashingiz kerak Butun qism tsentsiz miqdorlar. Va shu miqdordan Oxirgi raqamni chiqarib tashlang. Ya'ni, agar tushlik 750 rublga buyurtma qilingan bo'lsa, 10% miqdorida maslahatlar 75 rublni tashkil etadi.
- Agar tashrif buyuruvchi xizmat shunchaki normal emas, balki yaxshi, sizga rahmat 15% maslahatlar. Buni amalga oshirish uchun avval siz hisoblashingiz kerak 10%. Qo'shimcha miqdorni qabul qildi yarim bo'l, undan keyin yarim hisoblangan 10% hisoblangan. Masalan, 750 rublning 15% 112,5 rublni tashkil etadi.
- Agar xizmat bo'lsa A'lo, Hisoblash tavsiya etiladi 20% maslahatlar. Avval siz tanish sxemaga ko'ra hisoblashingiz kerak 10%. Va keyin hosil bo'lgan raqam 2 ga ko'paytiring. Ya'ni, 750 rubldan kelgan maslahatlarning 20 foizi 150 rubl.
MUHIM: Agar miqdorni hisoblash paytida uni aylantirmasa, uni yumaloq qilish yaxshiroqdir.
- Sizga nafaqat ofitsiant emas, balki rahmat. Shunday qilib, maslahatlar albatta amalga oshiriladi sommelier. U hisoblash uchun tavsiya etiladi Tanlangan sharobning har bir shisha narxining 15%. Maslahatlar bilan, agar kerak bo'lsa, minnatdorchilik bildirishingiz mumkin oshpaz yoki tozalamoq.
- Mavjud smartfonlar yoki veb-saytlar uchun arizalarbu maslahatlar miqdorini hisoblashda yordam beradi. Foydalanuvchidan talab qilinadigan barcha narsalar Xizmat narxini va to'g'ri oynaga kerakli maslahatlar foizini kiritishdir.
Chet elda maslahatlar: maslahatlar, tavsiyalar
Biz haqiqatlarimizni tushundik. Chet elda qanday munosabatda bo'lish kerak? Ko'rinib turibdiki, tashrif buyurgan mamlakatga qarab:
- AQSH - Maslahatlar bu nafaqat istalgan, ammo juda istak ehtiyoj Xodimlar uchun. Gap shundaki, ular sherning ofitsiantlarning daromad qismini tashkil qiladi. Shuning uchun fikrlar, aks holda parvarishlash xodimlari shunchaki daromadsiz qolishadi. Buni hisobga olish kerak 10-15% minimal. Bu mamlakatda, printsipial jihatdan ular juda yaxshi narsalarni yaxshi ko'rishadi. Ular Bartenderlar, taksi haydovchilari, xodimlarni yonilg'i quyish va boshqalarga qoldiradilar.
- Kanada - Amerikada bo'lgani kabi mutlaqo bir xil rasm. Kamida 10-15% Biz har qanday xizmat uchun hisoblashimiz kerak.
MUHIM: Ammo AQSh chegarasida Meksika Maslahatlarning 10 foizida, ehtimol xafa bo'ladi. Minimal darajasi 15%.
- Uzoq Avstraliya - bir xil rasm. "Rahmat" pullari ham bu erda muhabbatva va undan 10% Rad qilmang.
- Chilians Va ular to'liq qaror qildilar qonuniylashtirmoq ular tomonidan sevilgan 10%.
- Iordaniya va Isroil Ehtiyotkorlik bilan xizmatlarning alohida to'lovini ehtiyotkorlik bilan belgilaydi hisobda. Shuning uchun, siz xotirjam bo'lishingiz mumkin uni olmang Hamyondan yuqorida keltirilgan plauntlar ko'rsatilgan miqdor.
- Shvetsiya - Tiplar uchun o'tkir ehtiyoj yo'q. Xizmat xodimlari yaxshi maosh to'laydilar. Ammo, aksariyat Evropa mamlakatlarida. Va bu shuni anglatadiki, ular zarurat sifatida emas, balki qo'shimcha pul bilan bog'liq yoqimli ajablantiradigan bonus. Modest mukofoti 5% Bu erda juda etarli.
- Buyuk Britaniya - Bu erda xodimlarning maoshi ham juda qondiriladi. Mijoz uchun bu maslahatlar bo'lishi mumkinligini anglatadi Chiqmang.
Muhim: Agar siz xodimlarni mukofotlamoqchi bo'lsangiz, maksimal 12,5% berilishi kerak.
- Frantsiya - Bu mamlakat aholisi nafaqat romantik, balki amaliy ham. Qoida tariqasida, bu erda chekda Xizmat uchun to'lov haqida saralashingiz mumkin. Ko'pincha bu 10%-15%.
- Gretsiya -15-20%. Inqiroz bor. 30-40% miqdorida maslahatlarni rad etmang.
- Kipr - o'rtacha 5-15%. Tozalash uchun mehmonxona 1-2 evro qoldirilishi mumkin.
- Italiya - Maslahatlar ham shu erda dastlab belgilangan. Tekshirishga qarab, mehmon fikrlarni ko'radi "Coperto" va "Serlio". Birinchi element degani o'rindiqni to'lashikkinchisi va ikkinchi xizmat. Ya'ni, qo'shimcha narsalarni qoldirishga hojat yo'q.
- Serbiya - Bu erda har bir narsa doirada ko'proq yoki kamroq standartdir 10%. To'g'ri, ofitsiant yaxshiroq oldindan xabardor bo'lish Yetkazib berishni kamaytirish kerakligi yoki umuman kerak emas.
- Bulgariya - Sovet oldidan o'tmishda ishlamoqda. Maslahatlar unchalik zerikarli emas, lekin ular rad etmaydilar. 5-10% bolgarchilikni saqlash xodimlari uchun juda ko'p miqdorda.
- Germaniya - Payshtika nemislari hamma narsani o'z qo'llariga olish uchun ishlatiladi. Maslahatlar bundan mustasno emas. Ofitsiantlar odatlangan aylana Chekning miqdori. Ammo ular bu haqda xushmuomalalik bilan ogohlantiradilar.
- Yaqin Sharqda Shuningdek, mukofotda kerak emas. Misr va Birlashgan Arab Amirliklari xarajatlarni kiritishga odatlangan 5% dan 10% gacha Xizmat uchun.
- Tailand - Haqiqiy odamlar bu erda yashaydilar maslahatlar muxlislari. Ular har qanday o'lchamda kutishganki, ular juda sevishadi. Va barchasini ofitsidan taksi haydovchilariga.
- Yaponiya - Va bu erda vaziyat tubdan farq qiladi. Ofitsiant qo'shimcha pul olishi mumkin agar mijoz allaqachon juda qat'iy bo'lsa Va u minnatdorchilik uchun moddiy ishonchdan voz kechishni xohlamaydi.
MUHIM: Yaponiyaliklar chap pulni, kamchilikdan kam emas.
- Xitoy - Bu mamlakat ham tiplar uchun sevgi yo'q. Biroq, ixtisoslashgan restoranlarda chet elliklarni saqlash bo'yicha, xodimni mukofotlash uchun harakat qiladi sodiq.
- Vetnam - Yaqin vaqtgacha, bu erda ham Maslahatlar ayniqsa amalda bo'lmagan. Ular hatto mijozga mijozga qaytarib berolmasliklari mumkin, endi pul miqdoridan ortiqcha pul taklif qilmaslik uchun emas, balki muloyimlik bilan pul taklif qilmasliklari mumkin. Ammo yaqin o'tkan yillarda Ular bu turdagi minnatdorchilik bilan bog'liq bardoshli.
Albatta, maslahatlar berish yoki yo'qmi, hamma o'zlari uchun qaror qilish huquqiga ega. Agar siz yaxshi ohangni kuzatishni xohlasangiz va asosiy maoshning ko'paygan odamni mamnun qilsangiz, albatta, sizning turtmangizni kuzatib borishingiz kerak. Umid qilamizki, ushbu maqola ushbu mavzu bo'yicha qiziqarli savollarga javob berdi.