Pechkada cho'chqa go'shti, shishalar, podshohlar, nok va o'tlar, o'simlik yostig'i bilan, derazalar yostig'i, dumida yostiqlar, dumba yostig'i bilan - deraza yostiqlari bilan - deraza yostiqda - noodatiy marinalar va soslar bilan go'sht tayyorlash uchun retseptlar mavjud

Pechda mazali cho'chqa go'shti bo'yinlari oson, hatto uyda ham oson. Va siz maqoladagi retseptlarni o'qishingiz mumkin.

Tarkib

Cho'chqa go'shti go'shti tantanali va kundalik stolda ham tayyorlanadigan sevimli mahsulot. Cho'chqaning silkitishi ma'lum bir talabdir, chunki cho'chqaning bu qismi pishirish jarayonida pulpa va ingichka qatlamlardan iborat bo'lib, ular pishirishda pishiriladi va go'sht suvli va yumshoq qiladi.

Cho'chqalar pechda ziravorlar bilan yiqilib tushdi

Cho'chqaning bu qismi pishirish uchun juda mos keladi. Pulpa nozik va juda suvli, bu cho'chqa bo'yidagi yog'ning torsidir.

Cho'chqa go'shti - 2 kg
Sarimsoq - 7 chinnigullar
Suyuq asal - 2 osh qoshiq. l.
Bosh qalampir oq no'x, tuz, maylan
Bazil Yangi - 4 varaqalar
Ribariya yangi - kichik novda

Ushbu retsepti bo'yicha pulpa butun qism bilan tayyorlanishi kerak, chunki u yanada yumshoq va shariaterga aylanadi. Go'sht yumshoq bo'lish uchun oldindan belgilanishi kerak. Cho'chqa go'shtini quriting.
Sarimsoqni tozalang, 4 ta chinnigulni yon tomonga qo'ying, yarmiga 3 tonnachani kesib oling
Yangi ziravorlarni yuving va quriting.
Blender yoki Blender yoki qo'lda Basilni, Rossiyaning 4 chinnigullari sarimsoq. Olingan aralashmani tuz, boshqa ziravorlar va asal bilan birlashtiring.
Pulpada kesma qiling va sarimsoqning har yarim yarmiga qo'ying.
Cho'chqa cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti bilan 5-6 soat davomida aralashtiriladi va iloji bo'lsa, kechasi.
Biz pulpa bilan pishirishga, mahkam bog'lab, tepada bir nechta kichik bir pitkalarni yaratamiz.
Biz cho'chqa go'shtini isitgichni isitmaga yuboramiz, yarim soat pishiring.
Keyin yengni kesib, yarim soat davomida bo'ynini pishirdik. Bu vaqt ichida noziklik qizaradi.
20 daqiqadan so'ng stolga go'shtga xizmat qiling. Pishgandan keyin.

Pomidor va pishloq bilan cho'chqa go'shti va pishloq bilan bo'yin

Bunday mazali to'liq tikilgan tantanali taomdir. Bu nafaqat mazali, balki go'zal, balki go'zal, pomidor va pishloq bilan cho'chqa go'shti bo'yinlari g'ayrioddiy tarzda tayyorlangan.

Cho'chqa go'shti - 1-1,2 kg
Pomidor - 1 dona.
Mozarella pishloq - 120 g
Zaytun moyi - 30 ml
Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
Apelsin sharbati - 1 osh qoshiq. l.
Yangi yalpiz - 3 varaqalar
Bazil Yangi - 3 varaqalar
Tuz, oq qalampir, koriander

Biz pulpa va quruq yuvdik. Biz darhol go'shtni kesib tashladik. Agar akkordeon olinishi uchun uni kesish kerak, ya'ni buyumni oxirigacha kesmasdan.
Mening yalpiz va basil maydalangan.
Plastinda yog ', sharbatlar, ko'katlarni ulang.
Birinchidan, bo'ynini saxiylik va ziravorlar bilan ishlang, so'ngra suyuq aralashma bilan yog 'oling va bir necha soat davomida qoldiring.
Pomidorlar juda qalin doiralar bilan yuvilishi va kesilishi kerak, shuningdek, pishloq bilan harakat qilamiz. Aytgancha, siz boshqa pishloq bilan Mozorella bilan boshqa pishloq bilan almashtirishingiz mumkin.
Biz tuzlangan go'shtni to'ldiramiz. Har bir kesmada biz pomidor va pishloq bo'lamiz.
Biz cho'chqa go'shti parchasini folgaga mahkam o'rab qilamiz va uni pishirilgan plastinkaga yuboring.
Pulpa 1 soat folga va 10 daqiqa tayyorlanishi kerak. Usiz, u qizarib ketadi.

Pechkada kivi sousli qo'ziqorin bilan cho'chqa go'shti

Kombinatsiya cho'chqa go'shti va qo'ziqorinlar Ammo siz uzoq vaqt davomida hech kimni ajablantirasiz, ammo agar siz ovqatni sotib olsangiz va uni to'g'ri pishirsangiz, siz mukammal g'ayrioddiy va juda xushbo'y muomalaga ega bo'lishingiz mumkin. Xo'sh, asl kiwi sousi Bu, albatta, bu mazhabning eng muhim tomoni bo'ladi.

Cho'chqa go'shti - 1,5 kg
Asal Asaric - 400 g
Shirin piyoz - 2 dona.
Kungaboqar yog'i - 50 ml
Sariyog '- 50 g
Sarimsoq - 5 chinnigullar
Zamin oq va pushti qalampir, tuz

Soli uchun:

Kiwi - 2 dona.
Shirin piyoz - 1 dona.
Limon sharbati - 1,5 osh qoshiq. l.
Suyuq asal - h. L.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
SPORTLAR

Go'shtni yuving va quriting. Biz uni butun bir bo'lak bilan pishiramiz, ammo bo'yin yaxshiroq so'rilib, uni oxirigacha kesmasdan, oxirigacha kesmasdan kesib tashlaymiz.
Biz sarimsoqni tozalaymiz va blenderga o'tmaymiz yoki maydalang
Biz piyozni tozalaymiz va mayda kesib tashlaymiz.
Sarimsoq, tuz va qalampir aralashtiring. Ushbu aralashma bilan biz katta cho'chqa go'shtini ishqalaymiz va kamida 3-5 soatni qoldiramiz. Va agar vaqt barcha 12 soat davomida bo'lsa.
Qo'ziqorinlarga kelsak, siz hamma uchun mavjud bo'lgan o'rmonni ham, sotib olingan ham foydalanishingiz mumkin. O'rmonlarning afzalligi ularning hididir, shuning uchun biz qo'ziqorinlarni afzal ko'rdik.
Qo'ziqorinlarni 10 daqiqa davomida tozalang, so'ngra 15 daqiqa davomida bir xil suvda qaynatib oling. Va qovurish uchun davom eting.
Sozlamada sariyog 'eritib, kungaboqar qo'shing va ushbu aralashmadagi piyozni shaffof rangga soling.
Bunga qo'ziqorin qo'shing va yana 10 daqiqa pishirishni davom eting., Ingredientlar va yana 10 daqiqadan so'ng. Shteydewan ostidagi olovni o'chiring.
Go'shtni olib, yirtqichning tarkibini olib qo'ying, ingredientlarni bo'ynidan yiqitmaslik uchun ingredientlarni to'g'rilang. Xuddi shu maqsadlar uchun siz iplar bilan go'shtni echib olish uchun ip bilan bog'lashingiz mumkin.
Xamirturushni yengiga qo'ying, bog'lang va yuqori qismida bir nechta teshilishlar qiling.
Biz yarim soat davomida qizdirilgan pechda cho'chqa go'shti bilan pishiriq varag'ini qo'ydik.
Bu vaqtdan keyin yengni kesib, go'shtni yana bir yarim soat davomida jigarrang. Bu vaqtda siz xamirturushni quritadigan cho'chqa go'shti sharbatini suv quyishingiz mumkin, bu esa pulpa quritmaydi.
Biz tayyor mazaxni 15 daqiqa qoldiramiz. Pechdan tashqarida.
Bu vaqtda biz g'ayrioddiy Kiwi sousini tayyorlaymiz.
Piyozni tozalang va etarlicha maydalang.
Biz kivini har qanday bo'laklarga ko'ra tozalaymiz va kesamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, meva pishgan bo'lishi kerak, aks holda sous juda nordon bo'ladi.
Rivojiqxonada xiyonatda, piyozni qovuring.
Piyoz, kivi va ro'yxatdagi boshqa barcha ingredientlar blenderda yotqizilgan. Tuz va sevimli ziravorlaringiz haqida unutmang. Biz ingredientlarni bir hil massaga aylantiramiz va uni chiroyli listerga quyamiz.
Kiwi sousi bilan birga qo'ziqorin bilan og'izda suzish bo'yinlari bilan xizmat qiling.

Pechda nok va olma bilan cho'chqa go'shti va olma

Cho'chqa go'shti butunlay turli mevalar bilan tayyorlanishi mumkin. Eng mazali va qiziqarli kombinatsiyalardan biri kombinatsiya deb atash mumkin nok va olma bilan cho'chqa bo'yinlari. Mevalarning shirin va nordon ta'miga rahmat, tayyor ovqat - bu yumshoq va suvli.

Cho'chqa go'shti - 1,3 kg
Shirin nok - 1 dona.
Olma shirin va nordon-1 kompyuter.
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Soy sos - 3 osh qoshiq. l.
Tuz, pushti maydalangan qalampir, mayran

Cho'chqa go'shti va quriting. Biz pulpani butun bir bo'lak bilan pishiramiz, ammo, biz buni undan hamjiha qilamiz. Bir parcha go'sht oling va uni juda qalin bo'laklar bilan kesib tashlamasdan, pulpani oxirigacha kesmang.
Mevalarni yuving, qobig'ini tozalang va yadroni olib tashlang. O'rtacha qalinlik bo'laklariga bo'ling.
Yog 'bilan sos va ziravorlar bilan aralashtiring.
Tuz bilan cho'chqa go'shti va saxiylik aralashmasi bilan yuving, 5-12 soat qoldiring. Qancha vaqt imkoniga qarab.
Go'shtning har bir kesmaida olma va nok bir bo'lakni, o'zgaruvchan mevalarni joylashtiring.
Mevalarni to'ldirish uchun iplarni oling va bir bo'lak go'shtni bog'lang, shunda mevalarni to'ldirish bo'lmaydi.
Follda cho'chqa bo'yini bo'yash va pishirish varag'iga joylashing.
Biz davolanishni yarim soat davomida iliq pechga yuboramiz.
Bu vaqtdan keyin folga va go'shtni jigarrang ochamiz.
Xizmat qilishdan oldin biz iplarni cho'chqa go'shti bilan olib tashlaymiz, go'shtni oxirigacha kesib oling va meva bo'laklari bilan xizmat qilamiz.

Pechda quritilgan mevalar bilan cho'chqa go'shti

Bunday tayyorgarlik cho'chqa go'shti quritilgan mevalar bilan bo'yinbu juda an'anaviy, ammo bu idish mazali emas degani emas. Siz bunday noziklikning ta'mini uy-yadoza sousi bilan to'ldirishingiz mumkin.

Cho'chqa go'shti - 1,5 kg
Sonlarsiz quritilgan axlat - 130 g
Kuraga - 170 g
Sarimsoq - 1 bosh
Qizil sharob - 100 ml
Tuz, paprika, pushti va oq maydalangan qalampir, bibariya

Pulpani yuving va quriting, darhol tuz va ziravorlar bilan ishlang
Sarimsoqni tozalang va chinnigulni 2 qismga kesib oling. Biz go'shtda juda chuqur kesma emasmiz va har birimiz sarimsoqning 1 yarmini joylashtiramiz. Go'shtni 3-12 soat davomida tark etamiz. Va qancha vaqt imkoniga qarab.
Bir necha daqiqa davomida quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Ular ularni maydalashlari shart emas.
Biz pishirilgan varag'iga katta varag'ini yasab, ozgina yasalgan va quritilgan o'rikni joylashtiramiz.
Quritilgan mevalarda biz go'shtni, yon tomonlarga va yuqoridan, iloji boricha quritilgan mevalar bilan qoplaymiz.
Biz folgani o'rab, pishiriq varag'ini 45 daqiqa davomida qizdirdik.
Bu vaqtdan keyin biz cho'chqa go'shtining yuqori qismini yo'qotgan folgani ehtiyotkorlik bilan ochamiz.
Go'shtni yana yarim soat davomida pishiramiz, vaqti-vaqti bilan uni qizil sharob bilan to'kib tashlaymiz.
Siz stolda ham, butun qismli bir bo'lak va quritilgan mevalar bilan kesilgan bo'laklarga ega bo'lasiz.

Pechdagi kartoshka bilan cho'chqa go'shti

Pishiq kartoshka bilan cho'chqa go'shti bo'yinlari Xushbo'y o'tlar - tantanali va kunlik stol uchun ham ideal idish. Tayyorgarlik tayyorgarlikda juda sodda va u ko'p vaqt talab qilinmaydi.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Kartoshka - 5 dona.
Bekon - 100 g
Maydanoz - 1 nur
Sarimsoq - 1 bosh
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir aralashmasi, fitnachi o'tlar
Limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Birinchidan, biz cho'chqa go'shtini olamiz, chunki pishirish uchun ko'p vaqt kerak. Go'shtni yuving va quriting.
Biz sarimsoqni tozalaymiz, ikkinchisida uch yarim qismni kesib tashlaymiz.
Yog ', limon sharbati, maydalangan sarimsoq va ziravorlar bilan birlashtiring. Guruhli cho'chqa go'shti tuz va berilgan aralashma bilan ishqalang. Biz pulpada kesma qilamiz va har birida sarimsoqning yarmida yotamiz, cho'chqa go'shti bir necha soat davomida qovog'ini soling.
Biz kartoshkani qobig'ida pishiramiz. Shuning uchun, avval biz uni yerdan va axloqsizlikdan tozaladik, shunda biz ozgina payvand qilamiz, bu umumiy idishning pishirish vaqtini kamaytiradi. Agar so'ralsa, kartoshka payvandlash mumkin emas, lekin pechga tayyorlash vaqtini biroz oshiring.
Biz har bir kartoshkani 2 qismga kesib tashladik.
Biz pastırmalarni ingichka bo'laklarga kesib, kartoshkaning har bir yarmiga 1 qismni qo'ydik.
Mening maydanozim va uni keskin kesib tashladi.
Biz tuzlangan go'shtni yengiga qo'yamiz.
Biz cho'chqa yonida kartoshka yasaymiz.
Biz yengni bog'lab, pishiriq varag'iga qo'ying va 45 daqiqa davomida iliq pechga pishiring. Yuqoridagi yengingizda biz bir nechta kichik teshiklarni qilamiz.
Bu vaqtdan keyin biz yengni kesib, haroratni ko'katlar va jigarrang bilan 15-20 daqiqa davomida sepamiz.
Cho'chqa go'shti va kartoshka xushbo'y va juda mazali.

Pechda piyoz va ko'katlar bilan cho'chqa bo'yasi

Bunday retsept bo'yicha tayyorlangan cho'chqa xushbo'ylik bilan ajralib turadi, chunki u ko'katlar va ko'plab ziravorlar bilan tayyorlanadi.

Xizmat qilmoq ray va ko'katlar bilan cho'chqa bo'yinlari Siz yosh qaynatilgan kartoshka, guruch va boshqa narsalar bilan qo'lingiz mumkin.

Cho'chqa go'shti - 1,2 kg
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Shirin piyoz - 2 dona.
Maydanoz, arpabodiyon - 2 osh qoshiq. l.
Basil, yangi yalpiz - 2 varaqalar
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Soy sos - 2 osh qoshiq. l.
Guruch sirka - 2 osh qoshiq. l.
Qalampir, koriander, mayran, tuz aralashmasi aralashmasi

Biz tuzlamoqchi bo'lguncha cho'chqa go'shtini yuvamiz, quruq va ajratamiz.
Neft, sous va sirka aralashtiring.
Biz go'shtni tuz va ziravorlar bilan saxiy bilan ishlaymiz. Siz o'zingiz xohlagan ziravorlar ro'yxatini to'ldirishingiz mumkin.
Keyin, cho'chqa go'shti bilan cho'chqa go'shti bilan moylang, qismni to'g'ridan-to'g'ri idishga joylashtiring. Biz 2 soatni olamiz.
Biz barcha ko'katlarni quritamiz.
Biz piyoz va sarimsoqni tozalaymiz, piyozni maydalaymiz.
Blenderdan foydalanish, ko'kraklar, piyoz va sarimsoqni pyuresi holatiga maydalang.
Go'shtda biz pichoq bilan chuqur siydik parktsiyalarni yaratamiz, keyin biz bu punktsiyalarni barmog'ingiz bilan kengroq qilamiz va ularda ko'katlar, sarimsoq va piyozni to'ldirishni rejalashtiramiz.
Biz go'shtni folga o'rab, pishiriq varag'iga qo'yamiz.
Biz davolanishni 45 daqiqa davomida iliq pechga yuboramiz.
Bu vaqtdan so'ng biz folgamizni ochamiz, cho'chqa go'shtini suv bilan sug'oramiz, u tashqariga chiqdi va 15-25 minut davomida jigarrang.
Ko'rinib turibdiki, cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun, bo'ynni tayyorlash uchun ushbu retsepti biroz ko'proq vaqt kerak, chunki biz uni atigi 2 soat o'ynaymiz. Agar tuzlash jarayoni uzoqroq bo'lsa, umuman pishirish vaqti taxminan 1 soat bo'ladi.

Pechda anorli sousda cho'chqa go'shti

Anor sosida cho'chqa go'shti - Uni urgan har bir kishi tomonidan qadrlanadigan g'ayrioddiy va ajoyib taom. Idish nomidan paydo bo'lishi mumkin bo'lgan birinchi taassurotga qaramay, bunday mazali pishirishda juda oddiy.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Donalarda xantal - 1 osh qoshiq.
Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
Soy sos - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, pushti murch, qizil qalampir zamin

Soli uchun:

Anor sharbati - Pol L
Shakar - 35 g
Sariyog '- 55 g
Kraxmal - 10 g
Tuz - bu chimch
SPORTLAR

Dastlab, cho'chqa go'shti olamiz. Uni yuving va quriting.
Endi pulpani tuzlash uchun aralashmani tayyorlang. Neft, xantal, limon sharbati, soya sousiga aralashtiring.
Go'shtni tuz va ziravorlar bilan saxiylik bilan ishlaymiz, so'ngra tuzlangan idishga solib, ularni ular bilan moylang.
Go'sht 10-12 soatni tuzlash tavsiya etiladi, ammo agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, 2-3 soat etarli bo'ladi.
Biz tuzlangan go'shtni yengiga qo'ydik va uni pishiriq varag'iga qo'yib, uni 35-45 daqiqa davomida iliq pechga yuboring.
Bu vaqtdan keyin biz yengni kesib, yana 15-25 daqiqaga cho'chqa go'shtini pishiramiz.
Cho'chqa go'shti pishirilganda, biz buning uchun juda mazali sous tayyorlaymiz
Bir necha yangi siqilgan anor sharbatidan foydalanish yaxshidir, chunki ba'zida ikkinchisida mutlaqo hech qanday sharbat bo'lmaydi va sous unchalik mazali bo'lmaydi. Sharbatni sotib olingan granatalardan mustaqil ravishda siqib chiqarish, ammo agar buni qila olmasangiz, supermarketdagi eng yuqori sifatli sharbatni tanlang.
Sharbatni qaynatib oling, olovni idishga soling, so'ngra unga shakar qo'shing. Siz jigarrang shakardan foydalanishingiz mumkin, bunda sous ko'proq aniq ta'mga ega bo'ladi. Agar siz jigarrang shakarni afzal ko'rsangiz, uning miqdorini ikki baravar oshiring.
Bunday olovda, bir necha daqiqa davomida shakar bilan pishiring, so'ngra suyuqlikka yumshatilgan sariyani qo'shing va eriydi. Shuni esda tutingki, margarin va boshqa moy almashtirish sous tayyorlash uchun mos emas. Bundan tashqari, moy yuqori sifatli bo'lishi kerak, aks holda tayyor mahsulotning ta'mi zarar ko'radi.
Ushbu bosqichda konteynerga tuz va ziravor qo'shing. Ushbu ingredientlarning soni ularning afzalliklariga asoslanadi.
Sovuq suvda alohida idishda, kraxmalni to'kib tashlang, keyin uni asta-sekin sharbatga to'kib tashlang, doimiy suyuqlikni doimiy ravishda aralashtiring.
Suyuqlikni qimirlatib, uni kerakli darajada izchil olib keling. Tayyor sous etarlicha qalin bo'ladi.
Biz anorning bo'yniga xizmat qilib, uni portlatish va plastinkaning iltimosiga binoan yangi yalpiz bilan bezatishni bezatamiz.

Pechda qaymoq-apelsin sousida cho'chqa go'shti

Cho'chqa go'shti tayyorlash uchun yana bir g'ayrioddiy retsept - bu krem \u200b\u200bapelsin sousida. Pulpa juda nozik va suvli va sous uni aniq kremli didini beradi.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Piyoz-shol - 100 g
Sarimsoq - 4 chinnigullar
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Qizil vino - 4 osh qoshiq. l.
Apelsin - 1 dona.
Qaymoq - 180 ml
Har qanday ko'katlar - 1 ta nur
Tuz, qalampir, oregaho, bibariya

Biz pulpa va quruq yuvdik, tuz va ziravorlar bilan ishqalaymiz, bir necha soat qoldiramiz.
Shundan so'ng, biz go'shtni yengiga o'tkazamiz yoki folgaga o'rab qo'yamiz.
Biz cho'chqa go'shti bilan isitilgan pechga yuboramiz va 45 daqiqa davomida pishiramiz.
Bu vaqtdan keyin folgani oching yoki yengni kesib oling va 15-20 daqiqa davomida pulpani pishiring.
Mening piyozim, choping.
Biz sarimsoqni tozalaymiz va matbuotdan o'tamiz.
Mevadan sharbatni siqib oling.
Ko'katlar va mayda chopish.
Stepewanda, moyni qizdiring, piyozni bir necha daqiqagacha qovuring.
Keyin, stewpanga sarimsoq qo'shing, 30 soniyadan keyin biz u erda sharobni to'kamiz.
Biz sharob bug'lanishining yarmigacha ingredientlarni idishga tayyorlaymiz.
Uzoqda yangi siqilgan apelsin sharbati va ziravorlar qo'shilgandan so'ng.
Bir necha daqiqa. Yog'li kremni idishga quying va ko'katlar qo'shing. Biz sousni bir necha minutga pishiramiz. Shunday qilib, bir oz quyuqlashadi.
Jo'g'uni cho'chqa go'shti qaymoqli apelsin sous bilan xizmat qiladi.

Pechda o'simlik yostig'ida cho'chqa go'shti

O'simlik yostig'ida cho'chqa go'shti bo'yinlari - to'yimli va juda mazali taom. Bunday lazzatlanish uchun sabzavotlar turlicha foydalanish mumkin.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Shirin piyoz - 2 dona.
Shirin qalampir - 3 dona.
Pomidor - 3 dona.
Sarimsoq - 5 chinnigullar
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Qalampir, tuz aralashmasi

Biz go'shtni yuvamiz va quritamiz, tuz va ziravorlar bilan ishqalaymiz, moy bilan lazzat.
Sarimsoqni tozalang va har bir chinnigulni yarmiga kesib oling.
Cho'chqada biz chuqur kesiklaymiz va har birimiz sarimsoqning yarmini qo'ydik, bo'ynini 3-5 soat davomida tuzlamoq uchun qoldiring.
Piyozni qobiq bilan kesib oling.
Mening qalampirim, urug'larni va oyog'imni, har bir kompyuterni olib tashlang. 4 qismga kesilgan.
Mening pomidorim qalin doiralar bilan maydalangan.
Qalampirni yengiga qo'ying, uni boshqa sabzavot va go'shtning bir bo'lagi uni ustiga qo'yish mumkin. Shu bilan birga, go'sht faqat sabzavotlarda yotadi. Qalampir biroz saralanadi.
Pomidor bo'laklarini qalampirga qo'ying va ularda tug'ralgan piyoz ustiga, biz sabzavotlarni biroz so'rib olamiz.
Cho'chqalarni sabzavotlarga soling, yengni bog'lang va pishiriq varag'iga qo'ying.
Yengida biz yuqoridan bir nechta kichik bir pitkalarni yaratamiz.
Biz go'shtni 45 daqiqa davomida issiq -upe pechiga yuboramiz.
Bu vaqt ichida sharbat go'shtdan chiqariladi, ushbu sharbatda, sabzavotlar tezda tayyorlanadi va yanada mazali bo'ladi.
Bu vaqtdan keyin yengni kesib, 15-20 daqiqa davomida go'shtni qirib tashlang.
Cho'chqalar sabzavotlari bo'lgan cho'chqaga xizmat qilish.

Cho'chqa go'shti pivo bilan tuzlangan cho'chqa go'shti: pechda retsept

Bu hech kim uchun sir emas cho'chqa go'shti pivoga tuzlangan, Odatdagidan ko'ra juda qiyalik va ko'proq moyil bo'ladi. Shuning uchun biz sizning e'tiboringizga bu oddiy, ammo juda mazali retseptni taqdim etamiz.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Sarimsoq - 5 chinnigullar
Qorong'u pivo - 250 ml
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Donalarda xantal - 1 osh qoshiq. l.
Qalampir, bibary, oregano, tuz aralashmasi

Mening go'shtim va quruq.
Biz sarimsoqni va uchtadan atalamiz.
Sarimsoq, sariyog 'va xantalni pivo bilan aralashtiring.
Biz go'sht va ziravorlar bilan bir bo'lak go'shtni ishlaymiz, so'ngra tuzlamoq soling va 3-5 soatga qoldiramiz.
Bu vaqtdan keyin biz cho'chqa go'shtini folga bilan o'rab olamiz va qizdirilgan pechda 1 soat davomida pishiramiz.
Bu vaqtdan keyin folga va bo'ynini 15 daqiqagacha jigarrangmiz.
Biz cho'chqa go'shti bo'yni xizmat qilamiz, uni joylashtirilgan yoki butun bo'lak bilan kesib oling.
Bunday holda, siz go'sht uchun sarimsoq sousini yasashingiz mumkin. Buning uchun ozgina xantalni aralashtiring, sarimsoq va mayonez aralashtiring.

Mayonezdagi cho'chqa go'shti - pechda oddiy retsept

Mayronezda cho'chqa go'shti bo'yni tayyorlash uchun ushbu retseptni eng oddiy va tezkor deb atash mumkin. Pulpa mayonez, sarimsoq va ziravorlarning an'anaviy dengiz tubida marinadir.

Cho'chqa go'shti - 1 kg
Mayorez - 200 ml
Qalampir, tuz, italyan o'tlari aralashmasi
Sarimsoq - 7 chinnigullar

Biz sarimsoqni va uchdan qirg'ichgacha tozalaymiz.
Mayonezni sarimsoq bilan aralashtiring.
Birinchidan, pulpani tuz va ziravorlar bilan ishlang, keyin uni mayonez aralashmasiga joylashtiring.
Go'shtni bir necha soat davomida tuzlash tavsiya etiladi.
Shundan so'ng, cho'chqa go'shti bilan cho'chqa bo'yida yoting, bog'lang va uning yuqori qismida bir nechta teshilishlar hosil qiling, pulpa ppartyani pishirish varag'iga yuboring.
Biz pishirilgan pechga pishirilgan va 1 soatga tayyorgarlik ko'ramiz.
Bu vaqtdan keyin biz yengni kesib, 10 daqiqada kesib tashladik. Biz go'shtni jigarrang.

Cho'chqa bo'limi nafaqat barbekyu uchun mukammal go'sht, balki har qanday taomni tayyorlash mumkin.

Bo'yinni to'g'ri yuvib tashlang va uni to'g'ri tayyorlashda siz mazali suvli va juda nozik go'sht olasiz.