Sabzi va pomidor salatasi Qish uchun salat: eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona -pe -pe retsepti

Sog'lom vitamin salatasi, sabzi va pomidorni retseptimizga muvofiq tayyorlash mumkin.

Tarkib

Qishda siz nafaqat barcha sabzavotlarni alohida saqlashingiz, balki ularni birlashtirish, salatlar qilishingiz mumkin. Bunday qishda burish - to'liq idish-tovoq sifatida xizmat qilish yoki boshqa mazali davolash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan to'liqlashtirilgan atıştırmalıklarni ko'rib chiqish mumkin.

Sabzi va pomidor salatasi qish uchun salat

Ba'zi sabablarga ko'ra sabzi, agar biz qishki tabiatni saqlash haqida gapiradigan bo'lsak, sabzi rangga aylandi. Shunga qaramay, xushbo'y va mazali burilishlar ushbu sabzavotdan olinadi. Ushbu retsept bo'yicha qishli salatni tayyorlashga harakat qiling, siz juda xursand bo'lasiz.

Sabzi - 2,5 kg
Pomidor - 1,5 kg
Sarimsoq - 5 chinnigullar
Dotiv dona - 20 ml
Kungaboqar moyi - 120 ml
Tuz - 30 g
Shakar - 60 g
SPORTLAR

Ushbu retsept bo'yicha asosiy tarkibiy qism sabzi. Salat mazali bo'lish uchun sabzi suvli va shirin bo'lishi kerak. Mazali va chiroyli sabzi tanlang, uni yuving va qo'pol qirg'ich bilan maydalang.
Pomidorlardan ozgina axlat tashlangan, yorilgan, chirigan, chunki biz kartoshkani ulardan olib chiqamiz va sabzavotlarning yaxlitligi muhim emas. Pomidorni yuving, agar ovqat uchun yaroqsiz qismlar bo'lsa, teriga yoki uni qaynoq suvga kesib oling, tozalang yoki go'sht maydalagich bilan teshing.
Sarimsoqni tozalang, maydalang.
Neftni stakanda qizdiring, 10 daqiqa davomida o'rta olovda sabzi qovuring.
Sabzimga pomidor pyuresiga qo'shilgandan so'ng, ingredientlarni yana 15 daqiqa davomida tayyorlang.
Bu vaqtdan so'ng, konteynerga tatib ko'rish uchun sarimsoq, tuz, shakar va ziravorlarni yuboring, tarkibni aralashtiring. Stewpanni qopqoq bilan yoping va past olovda, salatni yana 15 daqiqa davomida tayyorlang.
Bu vaqtda idishni yuving va sterillang.
Belgilangan vaqtdan so'ng, poshnaga alangani o'chiring, sirka qo'shing, ingredientlarni aralashtiring.
Tayyorlangan banklarni salat bilan to'ldiring, ularni yoping.
Idishni tepaga qo'ying va faqat doimiy saqlash joyiga o'tish uchun bir kundan keyin qo'ying.
Atıştırma juda xushbo'y va mazali.

Sabzi, pomidor va qovoq salati

Siz qishda turli xil sabzavot va qovoqlardan tortib pishirishingiz mumkin emas. Ushbu retseptga ko'ra, salat yanada o'tkir ta'mga ega bo'ladi, achchiq qalampir va unga kattaroq sarimsoq qo'shiladi.

Sabzi - 1,5 kg
Pomidor - 1 kg
Qovoq - 500 g
Sarimsoq - 1 bosh
Gorky qalampiri
Maydanoz - 1 nur
Tuz - 25 g
Shakar - 40 g
Dona ovqatlanish - 35 ml
Kungaboqar moylangan moy - 50 ml
SPORTLAR

Oldingi retseptda tasvirlangan maslahatlarga binoan sabzi tanlang. Orange sabzavotlarni qobiq qiling va yuving, bo'laklarga bo'ling.
Pomidorni yuving, oziq-ovqat uchun barcha qismlarni echib oling. Oldingi retseptdan allaqachon ma'lum bo'lgan sabzavotlarni tozalang va kartoshka pyuresi bilan choping.
Qovoqlar eski va juda katta bo'lmagan bo'lishi kerak, bunday sabzavotlar mazali emas, shuning uchun ustunlik juda katta va yosh emas. Sabzavotlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'lin, siz tilim yoki kublar paydo bo'lishi mumkin.
Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan kesing.
Achchiq qalampirni yuving, mayda maydalang. Ushbu sabzavot bilan qo'lqoplarda ishlash tavsiya etiladi. Siz olishni istagan bahoda qanday achchiq taomga qarab ingredientlarning miqdorini tanlang.
Petrushni yuving, quriting va choping.
Yog'ni chuqur pan yoki pan ichiga quying, sabzi va qovoqni olib tashlang, 10 daqiqa davomida pishiring.
Pomidorlardan pyure qo'shing, 10 daqiqa pishiring.
Keyinchalik, idishga tuz, shakar, ziravorlar, sarimsoqni quyida joylashgan konteynerga simni yopiq qopqog'iga aylantiring, taxminan 15 daqiqa davomida tarkibni yoping.
Idishni yuving va sterillang.
Unda issiq salatni qo'ying, bankalarni yoping.
Kansni tepaga qo'ying va bir kun issiq qoldiring.
Bu vaqtdan keyin siz konservalangan salatni salqin joyda bog'lashingiz mumkin.

Sabzi va pomidorlarning salatlari juda mazali va chiroyli. Bunday burilishlar har qanday stolga yuborilishi mumkin bo'lgan to'liq tiklangan taomlarni ko'rib chiqish mumkin.