Qish uchun sarimsoqli yashil pomidor: "barmoqlar": 2 ta eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona

Salat "Barmoqlaringizni yalang" aslida juda mazali. Biz uni to'g'ri pishirishni bilib olamiz.

Tarkib

Ko'p tirnoqli sabzavotli tuyulchilik, tashqi ko'rinishi va xushbo'yligi bilan e'tiborni jalb qiladi! Shunchaki "barmoqlaringizni yalang."

Yashil pomidordan qish uchun salat "Barmoqlaringizni yalang"

Komponentlar (3 qismga):

Pomidor - 400 g
Sabzi - 1 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Piyoz Leyn - 1 dona.
Sarimsoq - 3 tish
Hidsiz yog '- ¼ kubogi
Sirka (6%) - 30 ml
Tuz - 0,5 oshss
Qora qalampir m. - Afzalliklarga ko'ra

Qanday pishirish kerak:

Mening bolgar qalampiri, yashil pomidor.
Biz teridan nur va sabzi tozalaymiz, yuving.
Biz etmagan pomidorni chorak bilan kesib tashladik. Biz o'z iltimosiga binoan yadroni olib tashlaymiz, uni chuqur taomga qo'ying.
Biz sabzi uzun ingichka chiziqlar bilan ishlaymiz (koreys sabzi kabi) pomidorga qo'shamiz.
Biz piyozni ikki qismga kesib tashladik, ularning har biri yarim halqalarda chop etiladigan, shuningdek, tug'ralgan sabzavotlarga qo'shamiz.
Bolgarning qalampirida quyruqni kesib tashlang, uni urug'lardan tozalang, yuving va chiziqlar bilan kesing. Boshqa sabzavotli idishlarda kesishni katlayın.
Tuz, qalampir va maydalangan sarimsoq qo'shing. Siz shuningdek, Ciliantro va shakar qo'shishingiz mumkin.
Barcha tarkibiy qismlarni qozonga quying. Sirka bilan yog 'moyini quying, qozonni olovga soling va sabzavotlarni qaynatishga soling va suv qo'shmang (suv qo'shmang).
Biz olovni minimal darajada kamaytiramiz va salatni pomidorning yumshoq holatiga (yarim soat atrofida) pishiramiz. Ishtagarchilik tayyor bo'lganda, olovni o'chiring, idishni salqinlash, keyin molxonalarni joylashtiring va unga stolda xizmat qiling.

Yashil pomidor salatasi - qaynatilgan yoki qovurilgan kartoshkalarning ta'mini, pishirilgan go'sht yoki baliqning ta'mini soya soladigan juda mazali atak. Unga issiq va sovuqqa xizmat qiling - bu did bu ta'sir qilmaydi. Tarkibida sirka mavjudligi sizga sut uchun ish joyini qishda, uni issiq holatda yotqizish va issiq qopqoqlar bilan o'rashga imkon beradi. Retseptdagi komponentlar soni 1 yarim litrlik banka uchun biron bir joyga mo'ljallangan.

Yashil pomidor "Barmoqlaringizni yalang" qish uchun to'ldiring

G'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan asl bayram appetizator - bu yashil pomidor!

12 ta porsiya uchun komponentlar:

Yashil pomidor - 900 g
Dill, maydanoz - 20 g
Sarimsoq - 50 g
Gorky qalampir - 30 g
Xops-Sunels-2 ½ g
Cinza - 2 ½ g
No'xat bilan qora qalampir - 20 g
Lavushka - 3 g
Shakar - 3 osh qoshiq.
Tuz - 1 osh qoshiq.
Sirka - 120 ml

PAST - Pishirish jarayoni:

Yuving, quruq va mayda maydalang.
Sarimsoq va achchiq qalampirni juda oz emas, ko'katlar qo'shing.
Xopollarni to'kib tashlang, aralashtiring. "Fermer xo'jaligi" tayyor, pishirishning asosiy bosqichiga o'ting:
Pomidorni yuving, har bir joyda har bir joyda oxirigacha kesmang.
Sterilizatsiya qilingan bandda (bunday bir qator mahsulotlar uchun siz 2 litr yoki 4 yarim litr kerak) Biz Ciliantro, qalampir otlar va dafna barglarini joylashtiramiz.
Biz pomidorni to'ldiramiz, ularni bankaga qo'ying.
Suvni qaynatib oling va uni pomidor bilan to'ldiring.
15 daqiqadan so'ng. Biz suvni yana yirtqichga to'kib tashlaymiz, uni olovga qo'ydik, shakar, tuz qo'shamiz.
Aralash qaynayotgani bilan sirka quyishi bilan, keyin pechkadan panni olib, pomidorni issiq tuzlash bilan to'ldiring.
Biz katta panada sochiqni qo'ydik, bandasi bilan pomidor bilan pomidor soling, ularni tepada qopqoq bilan yoping.
Biz suvni qaynatishga olib, o'n daqiqa sterilizatsiya qilamiz.
Biz bankalarni qopqoq bilan aylantiramiz, uni aylantiring va bu shaklda biz ularni to'liq sovutishlarini kutamiz. Biz banklarni adyol bilan o'rashamiz.