Pomidorlar qish uchun maydanoz bilan: eng yaxshi ingredientlar bilan eng yaxshi qadam

Shimoliy pomidor, yorug 'o'tlar bilan pomidorlar. Ular bizning retseptimiz bo'yicha qishda tayyorlanishi mumkin.

Pomidor - bu juda foydali va mazali sabzavot bo'lib, uning xususiyatlarini ham konservalangan shaklda saqlab qoladi. Shuning uchun, agar siz qishda bankalar bo'sh joylaridan zavqlanishni xohlasangiz va shu bilan birga tanadagi vitaminlarni to'ldirish, pomidorni maydanoz bilan pishirishga urinib ko'ring. Ular go'sht va yon idishga eyish mumkin, Borscht yoki pomidor sho'rva, pomidor bilan mazali mato sousini yasash mumkin. Retseptda va hatto boshlang'ich ishlov bera olmaydi, ammo natijada siz shunchaki barmoqlaringizni yalayapsiz!

Pomidorlar qish uchun maydanoz bilan

Shunday qilib, pomidorni maydanoz bilan tayyorlash uchun siz kerak bo'ladi:

pomidor - 1,5 kg
katta to'plam, har bir mumkin bo'lgan taxminan 5-7 novdalar

Marinad uchun:

bir litr suv
6 osh qoshiq. Tepali shakar
50 g katta stol tuzi
yarim litrli banka uchun sirka - bir qoshiq

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, banklar va qopqoqlarni qiling. Ular yaxshilab yuvilishi va sterilizatsiya qilinishi kerak, chunki banklardagi tug'ma pomidor sterilizatsiya qilinmaydi.
Pomidor va ko'katlarni yuving va quriting.
Pomidorni yarmida kesib oling. Agar biron bir pomidor shikastlangan bo'lsa, bu juda qo'rqinchli emas, ular ham kesilishi va bankaga qo'yishlari mumkin.
Pomidorning yarmi podshohni saxiylik bilan siljitib, saxiy novdalarni sinchkovlik bilan joylashtiring.
Banklar to'ldirilganda, tuzlamoq uchun vaqt.
Shakar va tuzni isitiladigan suvga to'kib tashlang, qaynatishga olib keling.
Har bir kavanozga sirka qo'shing va qaynab turgan sho'r suv quying, lekin bo'yning ostida emas, balki elkalariga emas.
Darhol bankalarni yoping va qalay qoplamalari bilan o'rang.
Tayyor saqlashni har kuni qopqoq va izolyatsiyalarni aylantiring.
Shundan so'ng, siz banklarni qishda saqlanadigan salqin joyda qayta tartiblashingiz mumkin.

Muhim:

Ushbu retsept, pomidorlar kremi yoki boshqa pomidorning zich po'sti bilan eng mos keladi, ammo pishgan va yumshoq emas.
Banklardagi yotish bilan bo'lmaslik uchun juda ko'p pomidorni qabul qilmaslik yaxshiroqdir.
Agar sizni qutqarishda maydanozning nozik hidi etarli deb o'ylasangiz, siz piyoz yoki sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
O'tkir oshiqlarni sevuvchilar keskin qalampir yoki bankalar bilan qalampirni no'x bilan qalampir qo'yishlari mumkin.

Qish uchun maydanoz bilan pomidor pishirishning barcha fokuslari!