Sarimssik pomidor qish uchun ichkarida: 2 ta eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona -pep retsepti

Sarimsli pomidor - bu o'tkir, nozik va juda mazali. Va ularni qanday pishirish kerak - siz taklif qilingan retseptlar bilib olasiz.

Tarkib

Bu yil yig'ib olingan pomidor barcha umidlardan ustun bo'lganmi? Siz pomidorni barcha mumkin bo'lgan o'zgarishlarni yopib qo'ydingiz va ular bilan nima qilish kerakligini tasavvur qila olmaysiz? Pomidorni qishda sarimsoq bilan yopishga harakat qiling. Bunday xushbo'y, xushbo'y, o'tkir, tuzlangan pomidorlar uzoq vaqt davomida oshpaz hikoyangizni kiritadi.

Qizda sarimsoq bilan qizil pomidorlar

Qizil pomidor - 1 kg
Sarimsoq - 1 ta pomidor uchun 1 ta Clume stavkasida
Tuz - 2 osh qoshiq.
Shakar - 100 g
Sirka 9% - 120 ml
Laurel barglar - 1-2 dona.
Pepper qora no'xat-2-3 dona.
Cloves-1-2 dona.
Yangi dill-1-2 filiallari
Quruq dill-1-2 soyabon
Suv - 1 litr

Qo'rquvga kirishdan oldin, pomidor va uning o'lchamlari to'g'risida turli xil qarorlar. Tulish uchun, butunlay (zararsiz) qalin teri bilan zich kichik mevalar idealdir.

Yaxshilab yuvilgan pomidorlardan, stolni olib tashlang va har bir pomidorda chuqur kesma qiling. Har bir mevaning ichida tozalangan sarimsoqni mahkam qo'ying.
Sterilizatsiya qilingan konteynerning pastki qismida arpabodiyon, ikkala turli arpabchalarni ham, dafna bilan o'ralgan va pomidorni yuqori qismida joylashtiring, ulardan sarimsoqni siqib qo'ymaslikka harakat qiling. Marinade ikki bosqichda tayyorlanadi.
Birinchi bosqichda tuz va shakar qo'shilishi bilan qaynatishga suv olib kelish kerak. Keyinchalik, pomidorni ushbu qaynoq suv bilan to'ldiring va 15-20 daqiqa davomida qoldiring.
Endi biz ikkinchi bosqichga o'tamiz: Tuzni olib tashlang, yana qaynatishga olib keling, sirka qo'shing va pomidorni yana quying, so'ngra banklarni konservali kalit bilan yoping.

Yashil pomidorlar qishda sarimsoq bilan

Yashil pomidor - 1 kg
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Sarimsoq - 1 ta pomidor uchun 1 ta Clume stavkasida
Petrushka Fresh-2-3 filiallari
Xushbo'y qalampir - 2-3 dona.
Tuz - 1 osh qoshiq.
Shakar - 2 osh qoshiq.
Sirka 9% - 50 ml

Ushbu retsept juda yaxshi, chunki u suvli, o'tkir va pirpir bo'lgan juda og'ir domidorni saqlab qolish imkonini beradi.

Kichik o'lchamdagi toza pomidorlarda parchalanish va shikastlanish belgilarisiz olib tashlang. O'tkir pichoq bilan, bir chuqur kesib o'ting.
Bell go'shtini qalampirni tozalang va yarmini kesib oling, keyin har ikki bo'lak bo'laklarga bo'ling. Hindistondan sarimsoqni tozalang, tishlarga ajrating va har bir tomatni qo'ying.
Bir tilchani sarimsoqga qo'shing. Steril Jarning pastki qismida maydanoz va xushbo'y qalampir yotqizilgan.
Tuzni issiq suvda shakar bilan eritib oling, qaynab turgan pomidorni qaynatib oling va qaynab turgan mayinlar bilan quyishdan oldin bir daqiqa quying. Idishni metall qopqoq bilan o'rang, o'rab oling va to'liq sovutmaguncha iliqlikni saqlang.

Siz ushbu retseptlardan biriga muvofiq tayyorlangan pomidorning ta'mini kuchaytirish yoki ziravorlar uchun doljina, smorodina barglari yoki xantal donalarini kuchaytirishingiz yoki o'zgartirishingiz mumkin. SPRESES tanlash cheksiz va faqat sizning xohishingizga bog'liq.