Pomidor bilan mazali Mozarella mazali va sodda. Uni birga pishiraylik.
Pomidor bilan Mozarella - bu bayram dasturxonida ajoyib ko'rinadigan engil gazak. Ovqat pishayotganning soddaligiga qaramay, ishtahani qoniqarli va juda mazali bo'lib, uning ko'rinishi darhol ishtahani keltirib chiqaradi.
Nozik pishloq va xushbo'y pomidordan iborat atıştırma odatda Kastraaza deb nomlanadi. Sabzim pishirilgan kapitalning asosiy siri yangi va juda katta mahsulotlardir.
Mozarella pomidor bilan: klassik retsept
Klassik retseptga ko'ra, ingredientlar faqat pishloq, pomidor, zaytun moyi, yangi baza va ba'zi ziravorlar kiradi. Barcha mahsulotlar yangi ekanligi juda muhimdir. Ideal holda, pomidorlar faqat to'shaklarni yirtib tashlashi kerak, shuningdek ko'katlar, shuningdek Mozarella tom ma'noda pishirish arafasida tayyorlangan. Biroq, hamma uy bekalari bunday yangilanish mahsulotlariga ega emas. Xafa bo'lmang, shunchaki birinchi tazelikning ekstrematik moddalaridan foydalaning.
- Gilos pomidor - 10 dona.
- Mozarella - 120 g
- Bazil Yangi - 1 filiali
- Zaytun moyi - 70 ml
- Organo, tuz, she'rlar o'tlari
- Kaprezani tayyorlashda biron bir qiyinchilik yo'q. Oddiy mahsulotlarni chiroyli va ehtiyotkorlik bilan kesish juda muhim, so'ngra ularni chiroyli tarzda idishga soling va xizmat qiling.
- Retseptga ko'ra, ba'zida "buqaning yurak", "qaymoq", "qaymoq" va boshqalar kabi pomidorning boshqa navlari, bu atıştırmalıkdan foydalaning.
- Sabzavotlarni yuving, ularni yadro va terilar bilan tozalang. Sabzavotlarni aylanalarni aylantiring, biz faqat pomidorning o'rtasidan foydalanamiz, yon qismlari atıştırmalıklarga kirmaydi.
- Sho'r suvdan pishloqni olib tashlang, uni bir oz drenaj qilsin. Uning bo'laklari pomidor bo'laklari bilan bir xil bo'lishi uchun Mozarellani kesishga harakat qiling.
- Parcha va quruq yuving, novdadan bir nechta barglarni oling, qolganlarini novda ustiga qoldiring.
- Eng chiroyli va mos o'lchamdagi taomni eng yaxshi oq rangga oling. Pomidor va pishloqni plastinkada qo'ying. Siz ularni pomidor va Mozzarella o'zgaradi.
- Endi gazakni tuz, ziravorlar bilan silkit.
- Kapreza yangi o'tlar bilan gartreza.
- Xizmatga xizmat qilishdan oldin, ishtahani zaytun moyi bilan seping. Ushbu retseptga ko'ra, zaytun moyini boshqa moylar bilan almashtirish tavsiya etilmaydi, aks holda taomning ta'mi azoblanadi.
Mozarella pomidor va pesto sos bilan
Ba'zida bunday mazali tuyadi, pesto sosida xizmat qilish mumkin, shuning uchun siz Kastraazani pishirishga va ushbu retseptga muvofiq pishirishga harakat qilishingizni maslahat beramiz. Pesto atıştırmalık maxsus ta'm va hidni qo'shadi.
- Pomidor - 3 ta o'rtacha dona.
- Mozarella - 130 g
- Yangi bayan - bir nechta varaqalar
- Zaytun moyi - 40 ml
- Tuz, ziravorlar
Pesto sous uchun:
- Qattiq pishloq - 55 g
- Yangi baza - 2 to'plam
- Sarimsoq - 5 chinnigullar
- Zaytun moyi - 130 ml
- Sadr yong'oqlari - 25 g
- Pomidorni yuving, doiraga bo'ling, faqat sabzavotlarning o'rtacha qismlarini ishlatamiz.
- Sho'rdan pishloqni olib tashlang, to'kib tashlang va to'garaklarga bo'ling.
- Podilni yuving.
- Tegishli taomni oling, bu tarkibiy qismlarning o'zgaruvchan qismlarini, pomidor va pishloq qo'ying, bu ingredientlarning o'zgarishi. Bir oz tuzoq, ziravorlar bilan silkit.
- Endi sousni tayyorlang. Hindilni yuving, sarimsoqni tozalang, pirojniyni maydalang. Barcha ingredientlarni yog 'bilan blender idishga joylashtiring va pyuresi shtatiga o'ting.
- Taklangan sousni tuz uchun sinab ko'ring, ehtimol u ozgina tuzlash kerak.
- Olingan xushbo'y sos bilan atıştırmalıkni to'kib tashlang, so'ngra reyhning varaqalari bilan bezang va xizmat qiling.
Kappze - bu har kuni ovqatlanishdan charchamaydigan atıştırmalıkni tayyorlashda engil va tezkor. Agar so'ralsa, pesto sous uchun ismaloq, Cilantro va boshqa yong'oq qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin.
Video: Kaprezu
