Sovuq suv bilan pomidorni qanday qilib tuzlang: 2 ta eng yaxshi ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi pog'ona -pep retsepti

Siz pomidor tuzi kerak, chunki qishda blankalarni stolga qo'yish juda yoqimli.

Tarkib

Tuzli pomidor ko'plab odamlarning eng sevimli gazakidir. Bunday pomidor har qanday stolda berilishi mumkin, ular ikkinchi taomlar va kuchli ichimliklar uchun ishtahalar uchun iste'mol uchun mos. Bugun biz sizga sho'r sovuq pomidor retseptlarini taklif etamiz.

Sovuq suvli panada tuzlangan pomidor: Oddiy retsept

Aslida, tuzlangan pomidorlarni shu tarzda tayyorlash uchun hech qanday qiyin kelishuvlar yo'q. Ushbu retseptni asoslash mumkin. Siz undan foydalanishingiz mumkin, ammo pomidorlarga turli xil ingredientlarni qo'shing. Bunday holda, siz kamroq mazali pomidor olasiz.

Pomidor - 1,5 kg
Sarimsoq - 1 bosh
Arping - bir nechta soyabon
Gilos barglari, smorodina
Fuck barglari
Dotiv dona - 20 ml
Tuz - 60 g
Shakar - 25 g

Siz turli idishlarda pomidorlar tuzli, masalan, plastik paqir, va hokazolarda, masalan, ko'p odamlar qo'lda bunday idishlar yo'q.
Pomidorni tanlang, unchalik katta emas, elastik, siz hatto to'liq tugallanmaysiz. Agar siz pishgan sabzavot qilsangiz, natijada siz juda yumshoq, ehtimol pomidorni qulab tushasiz. Sabzavotlarni yuving, bir nechta joylarda tish pichog'i bilan teshing. Shunday qilib, sabzavotlar tezroq tuzlanadi.
Sarimsoqni tozalang, uni plitalar bilan kesib oling.
Horseradish barglarini yuving, quriting.
Barglardan foydalanish mumkin, ammo siz undan foydalana olmaysiz. Bu ingredient majburiy emas, ammo u pomidorni maxsus xushbo'y va ta'mga beradi. Barglarni yuving va quriting.
Barglari bilan idishning pastki qismida dill soyabonini bu erda qo'ying.
Endi ehtiyotkorlik bilan pomidorni panga torting. Sabzavotlar bir-biriga mahkam o'rnashishi kerak, ammo buzmang yoki deformatsiya qilmang. Yana bir lahzalar, pomidor eng yaxshi bezatilgan.
Horseradish barglari bilan pomidorning har bir qatlamini yoping, tug'ralgan sarimsoq bilan quying.
Barcha sabzavotlar pardaga urilgandan so'ng, tuz, shakar ichiga tuz quying va sirka quying.
To'g'ri miqdordagi qaynatilgan sovuq suvni idishga quying.
Suv pomidorni butunlay qoplashi kerak.
Keyinchalik, tepani yuqori qavatga qo'ying, zulm qo'ying. Pomidor salqin joyda tuz kerak.
2-3 hafta o'tgach, siz hosil bo'lgan pomidorni ta'qib qilishingiz mumkin.

Sovuq suv bilan panjaradagi tuzlangan pomidor: xantal bilan retsept

Ushbu retsept ayniqsa mashhur, chunki xantal bilan tuzlangan pomidor juda mazali va xushbo'y.

Ushbu retseptning afzalligi shundaki, pomidor 2-3 kundan keyin sinab ko'rish mumkin.

Pomidor - 1,5 kg
Dill - 20 g
Smorodina barglari - bir nechta shaxsiy kompyuter.
Sarimsoq - 1 bosh
Tuz - 20 g
Shakar - 50 g
Qalampir qora no'xat
Chang xantal - 15 g

Pomidorlar avvalgi retseptda aytilganidek, uni avvalgi retseptda tasvirlab berishlari kerak, ya'ni tashlangan, singan sabzavotlar biz uchun ishlamaydi. Pomidorlarni, quruq va stoli qani teshilgan joyda yuving.
Dilni yuving va quriting.
Sarimsoqni tozalang, kesing.
Pomidorni tayyorlangan va mos idishga soling, uning har bir qatlami, uning qatlamlari arpabodiyon, barglar va qalampirli sarimsoq bilan siljiydi.
Kerakli suv (taxminan 1 l) qaynatish va salqin.
Tuz, shakar, xantal, suvga aralashtiring.
Sovuq suyuqlikni pomidorga to'kib tashlang, idishni qopqoq bilan yoping.
Panni muzlatgichga yoki boshqa sovuq joyda qo'ying, 2-3 kun kuting.
Sho'r pomidordan namunani olib tashlashingiz mumkin.

Bunday sho'r pomidor juda yaxshi gazakdir, shuning uchun tantanali stolga ham yuborilishi mumkin, shuning uchun ular mazali ekanligiga ishonch hosil qilish uchun hech bo'lmaganda bir marta pomidorni olib ketishga harakat qiling.