Uy qurilishi tuxum va soslarni tayyorlash uchun retseptlar.
Tarkib
- Uy qurilishi tuxumi qanday pishiradi?
- Mol go'shti
- Uy qurilishi tuxumi qisqichbaqasi
- Uy qurilishi tovuq va sabzavotlari bilan tuxumcha non: retsept
- Uy qurilishi tuxumi qo'ziqorinlari bilan
- Uy qurilishi cho'chqa go'shti bilan tuxum yostiqlari
- Teriyaki sousi bilan tuxumcha tuxum: retsept
- Tuxumning pishki bilan mazali tovuq sho'rvasi: retsept
- Tuxum salati: retsept
- Uyga yasalgan tuxum soslari
- Video: uy qurilishi tuxumcha
Yaqinda uy bekalari tez -kok mahsulotlarini sotib olishga shoshilmayapti. Endi ko'pchilik to'g'ri ovqatlanish va atrof-muhitga do'stona munosabatda bo'lishadi. Shuning uchun ommaboplik cho'qqisida uy tuxum tuxumi.
Uy qurilishi tuxumi qanday pishiradi?
Albatta, bu taomni past -calorie deb atash mumkin, chunki bug'doy unidan tuxum qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Noodles juda sevadi va mazali.
Tuxum nonidan pishirish uchun ingredientlar:
- 2 tuxum
- 0,5 kg bug'doy un
- Bir oz suv
- Tuz
Lapshi pishirish retsepti:
- Tuxumni un bilan aralashtiring va suvga quying. Doimiy ravishda massani aralashtiring. Bu köftazda bo'lgani kabi, juda qalin xamir paydo bo'ladi.
- Massani juda nozik bir qatlamga aylantiring. Taxminiy qalinlik 1-2 mm. Buning uchun siz makaron tayyorlashda ishlatiladigan maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin.
- Xushbo'y narsalarni keng chiziqlar bilan kesib, havoda quriting. Chiroqlarni butunlay quriting uchun sizga 24 soat kerak bo'ladi.
- Pishirish noodles juda oddiy. Panni suv bilan olov bilan qo'yish va qaynatishga olib kelish kerak. Suvga tuz quying va noodlanmalarni botiring. Lapshi pishirish vaqti 3 minut.
- Shundan so'ng, suyuqlik drenajlanadi va yog 'uchun sariyog' qo'shiladi.
Mol go'shti
Ovqat uzoq vaqt davomida tayyorlanadi, ammo ta'mi sizni xursand qiladi. Buning uchun idishlar go'sht va noodlar to'g'ridan-to'g'ri tayyorlanadi.
Gravy uchun ingredientlar:
- 0,5 kg mol go'shti tenderloin
- 2 sabzi
- 2 lampochka
- 30 g pomidor pastasi
- Ta'mga tuz va ziravorlar
Noodles uchun ingredientlar:
- 200 g un
- 2 tuxum
- Kichik tuz
- 20 ml o'simlik yog'i
Retsept:
- Uzoq vaqt davomida pishirilganidek, go'shtli go'shtli pishirishni boshlang. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va 1,5 soat davomida tuzlangan suvda qaynatib oling.
- Go'sht pishirilganda, noodles tayyorlang. Buning uchun neft, tuz, tuxum va unni aralashtiring. Xamir tikilishi kerak. Uni yupqa qatlamga aylantiring va tor chiziqlar bilan kesing. 30-50 daqiqa turing.
- Tuzlangan suvda non qaynatib oling.
- Go'shtdan suvni to'kib tashlang va go'shtni chiziqlar bilan to'kib tashlang. Neftni stakanga to'kib tashlang va maydalangan piyozni tashlang, maydalangan sabzi va go'shtni ichiga quying. Oltinlikka qovuring va pomidor pastasini kiriting.
- Bulyon bilan go'shtni suyultiring va biroz qaynatib oling. Space va Tuz qo'shing, go'shtni noodlar bilan siljiting.
Uy qurilishi tuxumi qisqichbaqasi
Bu dunyoning barcha mamlakatlarida saqlanadigan an'anaviy yapon taomidir. Siz noodlumni o'zingiz pishirishingiz yoki supermarketda sotib olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 250 g ta tayyor tuxum noodl
- Tuz va ziravorlar
- 150 g tozalangan qisqichbaqalar
- Yashil piyoz, sarimsoq
- Soya sousi
- O'simlik moyi
- Lymy sharbati
Retsept:
- Sho'rlangan suvda 2 minutni 2 minut qaynatib oling va uni filtrga tashlang.
- Moyni panga to'kib, unda yashil piyoz bilan bezakni qovuring. Soya sousini quying va qisqichbaqalar quying.
- 3-5 daqiqa davomida shpalda dengiz mahsulotlari. Noodles-ga kiring va ozgina ohak sharbati qisqichbaqalar ichiga kiring. 2 daqiqa qaynatib, xizmat qiling.
Uy qurilishi tovuq va sabzavotlari bilan tuxumcha non: retsept
Taom tezda tayyorlanadi. Buning uchun sizga ozgina vaqt va mahsulot kerak. Avval siz yiringni o'zingiz yoki sotib olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 270 g tayyor noncha
- 0,5 kg tovuq ko'kragi
- 1 tuxum
- 1 piyoz va sabzi
- Tuz, ziravorlar
- Soya sousi
- O'simlik moyi
Retsept:
- Yog'ni qizdiring va qamchilangan tuxumni quying. Doimiy ravishda aralashtiring.
- Tovuq ko'kragini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va panga qo'ying. Piyoz va sabzi qo'shing. Soya sousini quyib, tashqariga chiqaring.
- Noodlarni qaynatib oling va tovuqni qo'shing. Bir-ikki daqiqa qaynatib oling.
Uy qurilishi tuxumi qo'ziqorinlari bilan
Bu klassik kombinatsiya. Bunday idish umuman dunyoning mamlakatiga mos keladi. Ta'm qo'ziqorinlarning xarakterli xushbo'y hidi bilan juda nozik.
Tarkibi:
- 250 g nood.
- 300 g shampenson
- Bitta piyoz va sabzi
- Tuz, ziravorlar
- O'simlik moyi
- 100 ml krem
Retsept:
- Sabzavot bilan birga o'simlik moyi qo'ziqorinlarida qovuring. Massani doimiy ravishda aralashtiring. Tuz, ziravorlar va qaymoqni kiriting. 5-7 daqiqa.
- Tuzlangan suvda noodlarni qaynatib oling va ozgina sariyog 'qo'shing.
- Qo'ziqorin va sabzavotlar va 2 daqiqa qaynatilgan panga soling.
Uy qurilishi cho'chqa go'shti bilan tuxum yostiqlari
Cho'chqa go'shti - bu Yaponiyaga juda yoqmaydigan yuqori -calorie go'sht. Shuning uchun tuxumning vatanida non kamdan-kam hollarda cho'chqa go'shti bilan pishiriladi. FLOK -FAT navlarini tanlang. Eng yaxshisi bu buyrak usti bezi yoki koptoklar yog'siz.
Tarkibi:
- 300 g nood.
- 600 g cho'chqa go'shti kesish
- 150 ml oq sharob
- 100 g smetana qaymoq
- Bat va sabzi
- O'simlik moyi
- Tuz va ziravorlar
Retsept:
- Cho'chqa go'shtini ingichka chiziqlarga kesib, o'simlik moyida qovuring. 20 daqiqa davomida sharobni kiriting va qopqog'iga pishiring.
- Maydalangan sabzavot va smetana qo'shing. Yana 10 daqiqa. Tuz va qalampir qo'shing.
- Cho'chqa pechka nonni qaynatib, suvga quying. Cho'chqa go'shti uchun non qo'shing va 2 daqiqa davomida qopqoq ostida qopqoqni qaynatib oling.
Teriyaki sousi bilan tuxumcha tuxum: retsept
Bu an'anaviy yapon taomidir, ular Amerikadagi tez ovqatlanmoqda va ko'chada sotiladi. To'g'ridan-to'g'ri siz bilan, ular noodlarni qaynatadi va sous va sabzavot bilan aralashtiradilar.
Tarkibi:
- 200 g noodles
- Bitta qovoq
- 100 g brokkoli
- 2 bolgar qalampir
- Bitta piyoz va sabzi
- 3 ta sarimsoq tishlari
- Teriyaki sousi 2 osh qoshiq
- Tuz qalampiri
- O'simlik moyi
Retsept:
- Barcha sabzavotlarni yupqa chiziqlar bilan kesib oling. Neftda sarimsoqni qovuring va sabzavotlarga kiring.
- Yuqori issiqlik ustiga qovuring. Tuz qo'shing, bu sharbat chiqarishga yordam beradi.
- Teriaki sousiga kiring va 2 daqiqa davomida joylashtiring. Sosni tayyorlashda, noodlingni qaynatib oling.
- Noxushni tayyorlangan sabzavot bilan aralashtiring va issiq xizmat qiling.
Tuxumning pishki bilan mazali tovuq sho'rvasi: retsept
Tarkibi:
- Bitta piyoz va sabzi
- 110 g nood.
- Tovuq ko'krak
- 2 kartoshka
- Tuz va ziravorlar
- Maydanozli o'tlar
Retsept:
- Aziz tovuq ko'kragi suv bilan idishda va 30 daqiqa pishirib.
- Sabzavotlarni tozalang va kesib oling. Undagi tovuqni bulondan olib tashlang va kartoshka, sabzi va piyoz qo'ying.
- 15 daqiqa pishiring. Noodles-ni kiriting va 5 daqiqa, tuz va qalampirni oshiring. Olovni o'chiring va ko'katlarni qo'shing. Siz tovuq go'shtini dilimeningini qo'shishingiz mumkin.
Tuxum salati: retsept
Tarkibi:
- 200 g noodles
- 200 g tovuq ko'kragi
- 1 bodring
- 1 ta katta sabzi
- 1 katta piyoz
- Soya sousi
- Tuz qalampiri
- 2 ta sarimsoq tishlari
- Sirka
- kunjut yog'i
- Yashil piyoz
Retsept:
- Folga tuzlangan va moyli tovuq ko'kragi bilan qoplangan. 30 daqiqa pishirish.
- Tovuqni sovutib oling va uni ingichka chiziqlarga kesib oling. Xo'ppozni qaynatib oling va uni keng idishga soling. Yuqori qismida sesee moyi.
- Istakka va sabzi va sabzi va yashil piyozni chiziqlar bilan maydalang.
- Tovuq bo'laklarini qo'ying va sousni quying. Sosni tayyorlash uchun sarimsoqni parda bilan qovuring va piyozni kiriting. Bir oz ushlab turing, soya sousi va ziravorlarni quying. Bir oz sirka qo'shing.
Uyga yasalgan tuxum soslari
Noodle uchun soslarni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Eng mashhur, sarimsoq, piyoz va soya sousiga asoslangan baharli qo'shimchalar deb hisoblanishi mumkin. Kremli va pomidor soslari noodles bilan mukammal birlashtiriladi. Eng mazalilardan biri bu pishloq va pastırmali qaymoq sosusi.
Pishloq bilan qaymoqli sous
Tarkibi:
- 150 g pasta
- 100 g qaymoq
- Piyoz va sarimsoq
- 100 g qattiq pishloq
- 50 g sariyog '
- Tuz, ziravorlar
Retsept:
- Bekon 5 daqiqa davomida silkindi. Sarimsoq bilan sariyog 'va maydalangan piyoz qo'shing. 2 daqiqa qovuring.
- Qaymoqni quying va 7 daqiqa qaynatib oling. Tuz va ziravorlar qo'shing va pishloqni maydalang.
- Qopqoqni yoping va 2 daqiqa qaynatilgan. Sosni ko'katlar bilan mavsum qilishingiz mumkin.
Pomidor sousi
Tarkibi:
- 3 katta pomidor
- 2 osh qoshiq pomidor pastasi
- Piyoz va sarimsoq
- Tuz, ziravorlar
- Arpabodiyon
- Shakar
Retsept:
- Sarimsoqni piyoz moyi bilan qovuring va pomidorlarni panga kesib tashlang.
- 5-8 daqiqa davomida stakan. Pomidor pastırma va ziravorlar kiring. Qopqoq bilan yoping va yana 2 daqiqa qoldiring.
- Ta'm va ko'katlarga shakar qo'shing.
Tuxum nonvalari - bu mazali va sog'lom taomdir, bu mehmonlar uchun katta davolanish yoki samimiy kechki ovqat.