Qaynatishdan xom tuxumni qanday ajratish kerak: 5 oddiy va arzon usullar

Qaynatilgan xom tuxumni ajratish usullari.

Tarkib

Ko'pgina turar joylar ko'pincha qaynatilgan tuxumni xom-dan ajratish uchun muammoga duch kelishadi. Ushbu maqolada biz usullar haqida gaplashamiz va qaynatilgan tuxum yoki qobiqqa zararsiz qaynatilgan tuxumni tan olamiz.

Qaynatilgan xom tuxumni qanday ajratish kerak?

Albatta, eng oson yo'li - tuxumni sindirish va ichkariga yoki qattiqligini bilib oling. Biroq, bu usul hamma uchun mos emas. Gap shundaki, suyuq holatda bo'lgan va bankda saqlangan, qobiqdagilarga qaraganda tezroq yomonlashadi.

Agar yaqin kelajakda siz xom tuxumdan pishirmoqchi bo'lmasangiz, biz sizga bunday tajriba bermaslikka maslahat beramiz.

Qaynoq suv bilan sinov:

Qaynatilgan mahsulotni yoki xomni aniqlashning yana bir qiziqarli va g'ayrioddiy usuli - bu issiq, deyarli issiq suv. Barchamiz tuxumning yuzasi zich, qattiq deb o'ylaymiz.
Aslida u juda oz miqdordagi juda kichik teshiklar bilan qoplangan. Tuxum ichidagi tuxum sumkasi bor, bu tuxumni gipotermiyadan himoya qiladi, shuningdek, zarar etkazadi, bu havo ko'pincha o'simtalar orqali o'tadi.
Buning uchun siz tuxumni issiq suvda yuklashingiz va kuzatishingiz kerak. Xom tuxumdan siz katta miqdordagi kichik pufakchalarni ko'rasiz. Ular ko'pincha qobiqni qoplaydilar va suv yuzasiga yaqinlashadi.
Agar tuxum qaynatilsa, siz bu pufakchalarni ko'rmaysiz. Chunki ichkarida havo yo'q. U deyarli hamma ovqat pishirish paytida chiqdi.
Bu tezda amalga oshirilishi va tuxumni buzmaslikka harakat qilish kerak. Buning uchun sinov tuxumini qo'yib, qog'oz sochiqni oldindan tayyorlang.

Qaysi tuxum aylanish, qaynatilgan yoki xom?

Xom tuxumni aniqlashning eng oson usullaridan biri bu uning targ'iboti.

Ko'rsatmalar:

Siz buyumni tekis yuzaga qo'yishingiz kerak, barmoqlaringiz bilan burishishda davom eting.
Shunday qilib, qaynatilgan tuxum juda tez aylanadi. Xom atigi ikkita burilish va to'xtashadi.
Buning sababi, tuxum qaynatilgan shaklda mos ravishda tuxumning mos ravishda, hech narsa aylantirishdan xalaqit bermaydi. Shu bilan birga, xom tuxum ichidagi havo yostig'i, shuningdek suyuq tarkibiy qism mavjud.
Xom tuxumda o'ralgan o'ralgan tarkiblarning mavjudligi tuxumning aylanishiga xalaqit berishi va sekinlashishi mumkin. Aytishdan keyin tuxumni to'xtatish uchun e'tibor berishga ham arziydi. Agar u sizning qo'lingiz bilan ushlanganingizda yaxshi va tezda to'xtab qolsa, unda sizning oldingizda qaynatilgan mahsulot.
Agar u bir lahzada teggandan keyin to'xtab qolsa, lekin bir joyda turganda, bu yangi mahsulotdir.
Ya'ni, bir muncha vaqt chayqalish yonma-yon burilib, xom tuxum hali ham inertiya. Qaynatilgan tuxum ichidagi ichki massa mavjudligi sababli inertiyadan mahrumdir.

Qanday qilib qaynatilgan tuxumni engil, chiroq bilan ajratish kerak?

Bundan tashqari, mustahkam va suyuq jismlarning fizik xususiyatlariga asoslangan aniq usuli qaynatilgan va xom mahsulot o'rtasidagi farqlarni tan olish uchun boshqa usullar mavjud. Eng oddiy odamlardan biri bu yorug'likdagi tuxumga qarashdir.

Ko'rsatmalar:

Buning uchun biroz qorong'i xonaga borish yaxshiroqdir. Hojatxonada ideal va ideal tanlov bo'ladi, chunki bu xonada ko'pincha deraza yo'q va siz yorug'likni o'chirishingiz mumkin. Endi chiroqni yoqing va tuxum ustiga porlang.
Agar u xom bo'lsa, unda siz qizg'ish zonasini va aniq shaffoflikni ko'rasiz. Shu bilan birga, qirralarda siz eng yorqin joyda yorqinroq va ichkarida. Gap shundaki, protein shaffof bo'lib, sarig'i siz markazda ko'rgan qorong'u nuqta bilan aniq.
Siz yorqin nurni quyoshdan ishlatishingiz mumkin va shunchaki yorug'lik lampochkasidagi ob'ektni ko'rib chiqishingiz mumkin. Shunga o'xshab, siz chekka va qorong'i ichkarida nurni ko'rasiz. Shu bilan birga, qaynatilgan tuxum qorong'i bo'lmaydi, chunki u deyarli shaffof bo'lmaydi.

Qaynatilgan tuxumni xom-dan ajratishning boshqa usullari

Quvvatlangan tuxumni sizning oldingizda yoki xomini aniqlashning eng oddiy usullari, uni silkitishi kerak.

Ko'rsatmalar:

Faqat indeks va bosh barmog'i orasidagi tuxumni bosing, uni yonma-yon silkiting. Ichkarida biron bir harakat borligini va ehtimol shisha suvni silkitganda sodir bo'ladigan tovushni eshitishingizni sezasiz.
Agar bu qaynatilgan tuxum bo'lsa, unda siz hech qanday tovush eshitmaysiz. Ko'pchilik xom tuxumni aniqlash yoki qaynatilganini aniqlash uchun kichik teshikni tayyorlash uchun ignadan foydalanish bo'yicha maslahat bering. Ammo yuqorida aytib o'tamiz, qobiq ichida kirib, fermentatsiya jarayonlarini tezlashtiradi, shuningdek mahsulotlarga zarar etkazadi.
Shuning uchun, agar yaqin kelajakda mahsulotlardan foydalanmasangiz, ushbu usuldan foydalanmang. Ko'pchilik qaynatilgan tuxum xomdan og'irroq deb hisoblashadi. Biroq, bu usul ishonchsizdir.
Chunki ba'zida tuxum tuxumlari guruhini, shuningdek ba'zi individual xususiyatlarni aniqlash juda qiyin. Gap shundaki, ba'zi tuxumlarda katta havo pufagi mavjud va ba'zilari juda kichik. Bu mahsulotning og'irligi sezilarli darajada ta'sir qiladi. Shuning uchun tortish usulini aniqlash juda qiyin.

Ko'rinib turibdiki, qaynatilgan xom tuxumni ajratib oling. Fizikadagi asosiy qonunlarini bilish, shuningdek bir nechta oddiy tajribalarni amalga oshirish kerak.