Ruxum pomidorlari bilan suvli qovoqni tayyorlab, uyda ham tayyorlanishi mumkin, ammo maqolani qanday ko'rib chiqamiz.
Tarkib
Yoz va kuzda, bizning dietamizda sabzavot va idishlar soni ko'payadi. Afsuski, ko'p odamlar sabzavotli idishlarni qondirish va mazali deb bilishmaydi, ammo aslida bu unchalik emas va bugungi dalil uchun bugungi retseptlar.
Pomutor bilan pomidor bilan qovoq
Agar siz o'zingizni mazali, sog'lom va oson kechki ovqat yoki tushlik qilsangiz, bu retsept faqat siz uchun. Shunday har bir idishni, yarim soatni tayyorlang va natijada siz suvli va xushbo'y sabzavotlarni olasiz.
- Pomidor - 3 dona.
- Qovoq - 1 dona.
- Qizil piyoz - 1 dona.
- Uyning smetana - 5 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Kurin tuxum - 2 dona.
- Maydanoz - 20 g
- Sut - 30 ml
- Tuz, oregato, papra, qora qalampir
- Pomidor pishgan, ammo pichoq bilan kesilganingizda yoyilmagan, egiluvchan, elastikdan, elastikdan foydalanish kerak. Sabzavotlarni yuving va qalin doiralar ustiga kesing. Teridan pomidorni tozalash shart emas.
- Bunday sabzavotning achchiq va ichidagi juda ko'p urug'lar bo'ladi va ichidagi juda ko'p urug'lar bo'ladi. Qovoqni yuving va qobig'ini tozalamasdan, to'garaklarga bo'ling.
- Po'sti va piyoz halqalarini maydalang.
- Sarimsoqni tozalang va qirg'ichga ishqalang.
- Maydanozni yuving, choping.
- Sabzavotlarni pishirilgan taomda yuqori tomonlar bilan joylashtiring. Sabzavotlarni o'zgartiring.
- Tuxumlarni chuqur idishda sut bilan uring.
- Smetana, sarimsoq va ko'katlarni qo'shgandan so'ng.
- Piyozni sabzavotlarning ustiga qo'ying.
- Tuz va ziravorlar shakli mazmuni, so'ngra ularga plastinka tarkibini quying.
- Shaklni Yarim soat davomida iliq pechga yuboring.
- Ehtimol, sizning pechingiz bu yaxshiligini tayyorlash uchun biroz yoki kamroq vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun yarim soatdan keyin pechdan davolanayotganda, uning tayyorligini tekshiring. Tayyor sabzavotlar yumshoq bo'ladi.
- Jadvalda bunday taomga xizmat qilish tavsiya etiladi.
Pomidor va qo'ziqorin bilan qovoq bilan qovoq
Qo'ziqorinlar taomni yanada xushbo'y va xushbo'y qilishda yordam beradi. O'rmon qo'ziqorinlari va oddiy shampensonlardan foydalanishingiz mumkin. Idish juda yoqimli va mazali.
- Pomidor - 2 dona.
- Qovoq - 1 dona.
- Qo'ziqorinlar - 150 g
- Kurin tuxum - 2 dona.
- Sut - 50 ml
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Pishloq - 150 g
- Zaytun moyi - 30 ml
- Tuz, shudillar o'tlari, mayran, Paydil
- Pomidorni yuving, doiraga bo'ling. Bu doimo qalin qilib qo'ymang, chunki bu pishirish vaqtini ko'paytiradi.
- Yoshni tanlang va unchalik katta zukkinini tanlang. Sabzavotni yuving, aylanalarga kesing, u qalin bo'lmasligi kerak.
- Qo'ziqorinlarni tozalang, tozalang va tilim bilan kesing.
- Sarimsoqni tozalang, qirg'ichga ishqalang.
- Pishloq ham maydalanadi.
- Yog 'buriling, 7 daqiqa davomida qo'ziqorinni qovuring.
- U erda sarimsoq qo'shing va yana 1 minut pishiring.
- Qovoqni baland tomonlar bilan shaklga soling, quyosh botishi va ziravorlar bilan silkit.
- Qo'ziqorinlarni keyingi qatlam bilan yuboring, ularni ozgina tuzlang va ziravorlarini qirqing.
- Keyin pomidorlarni shaklga qo'ying, tuzlang.
- Sut bilan tuxumni alohida plastinkada uring.
- Ushbu aralashma bilan sabzavotlarni to'kib tashlang va shaklni yarim soat davomida iliq pechga yuboring.
- Bu vaqtdan keyin konteynerni olib, gazni maydalangan pishloq bilan seping, yana 10 daqiqa tayyorlang.
- Bunday mazali issiqga xizmat qiling.
Siz pomidor bilan deyarli har qanday ingredientlar bilan pomidor bilan pishirishingiz mumkin, chunki sabzavotlar go'sht, qo'ziqorin va boshqa sabzavotlar bilan yaxshi birlashtirilgan.
Agar siz ko'proq xushbo'y va achchiq idishga ega bo'lishni istasangiz, tegishli ziravorlar va ziravorlardan foydalaning - xantal, qizil qalampir, qora maydalangan, achchiq qalampir, zanjabil, zanjabil va boshqalar.